Когда высаживать капусту в открытый грунт в Подмосковье

Оптимальные сроки: посадочные дни для капусты

Время посева семян на рассаду напрямую зависит от региона, где будет произрастать капуста, от ее сорта, от сроков созревания (ранняя или среднеспелая), будет капуста расти в незащищенных грядах или же в парнике.

Высаживать рассаду капусты в открытый грунт в 2020 году в Подмосковье нужно ориентируясь на таблицу:

Для предпосевного замачивания семян благоприятны следующие дни:

• январь 9;
• февраль 20;
• март 17-18;
• апрель 14.

Следующий этап в развитии рассады – пикировка. Если игнорировать эту ступень ухода, рассада вытянется, будет слабой, в последствие хуже приживется на гряде после высадки. Поэтому, после появления второго настоящего листочка, рассаду рекомендуют пикировать.

Совет!

Пикировать и пересаживать ростки рекомендуется в первой фазе луны (на растущий месяц) или в 2 фазе (сразу после полнолуния).

Дни, благоприятные для проведения пикировки по лунному календарю в 2020 году:

Благоприятные дни для высадки рассады в открытый грунт определяют по текущей погоде. Капуста требовательна к условиям выращивания. Для успешной вегетации, ей необходимо обеспечить:

1. Достаточное количество дневного света, поэтому капустные грядки лучше располагать на открытых, не затененных участках.
2. Взрослая капуста терпима к холоду и легко переносит снижение температуры, а вот юные ростки лучше не подвергать воздействию холодного воздуха.
3. Влажность, кочаны требуют регулярных поливов (не реже 2 раз в неделю), молодые растения поливают с помощью пульверизатора ежедневно, распыляя воду в прикорневой зоне.
4. Регулярные прополки. Сорняки – враг молодых капустных кустиков, они ослабляют ростки, затеняют их, лишают необходимой влаги. Поэтому рекомендуется совершать прополки раз в неделю.

Необходимо рыхление. В воздухопроницаемом грунте капуста успешно формирует сильный здоровый корень, что станет залогом правильного формирования кочана. Правильная посадка и уход – залог получения хорошего урожая.

Время начала работ

Существует несколько способов посадки данной культуры.

Саженцами

Можно высаживать белокочанную капусту в открытый грунт рассадой. Этот метод является наиболее популярным. С его помощью удается получить хороший урожай, даже в условиях прохладного лета.

Посев

1. В Сибири. Для сибирского региона лучше всего выбирать высокоустойчивые гибридные сорта.
   • Раннеспелая. С 10 по 15 апреля.
   • Среднеспелая и позднеспелая. Конец апреля.
2. На Урале.
   • Раннеспелая. С 10 по 15 апреля.
   • Среднеспелая и позднеспелая. Конец апреля.
3. Южные регионы.В данном регионе рассадное выращивание капусты не популярно. Благодаря мягкому климату овощ чаще высаживают семенами, сразу в открытый грунт.
   • Раннеспелая. Начало февраля.
   • Среднеспелая. Середина февраля.
   • Позднеспелая. Начало марта.
4. Средняя полоса.
   • Раннеспелая. С 10 по 25 марта;
   • Среднеспелая и позднеспелая. С 10 по 30 апреля.

В грунт

Рассада готова к пересадке в открытый грунт, если она достигла 10 – 15 см и обзавелась хотя бы 3 парами настоящих листочков.

1. В Сибири:
   • Раннеспелая. Ориентировочно высаживают в середине мая, учитывая погодные условия.
   • Среднеспелая и позднеспелая. В конце мая или начале июня.
2. На Урале:
   • Раннеспелая. В середине мая.
   • Среднеспелая и позднеспелая. В конце мая.
3. Южные регионы:
   • Раннеспелая. С 6 по 18 апреля.
   • Среднеспелая и позднеспелая. С 10 до 18 мая.
4. Средняя полоса:
   • Раннеспелая. В середине мая.
   • Среднеспелая и позднеспелая. В конце мая.

Семенами на грядки

В Сибири:
Раннеспелая. Можно сеять, начиная с 10 мая. Лучше всего укрывать грядки, защищая овощ от возможных заморозков.
Среднеспелая и позднеспелая. Вырастить такие сорта капусты без рассады в данном регионе невозможно.

На Урале:
Раннеспелая

Можно высевать с начала мая, но важно учитывать погодные условия.
Среднеспелая и позднеспелая. Этот метод не подходит для данного региона.

Южные регионы: раннеспелая, среднеспелая и позднеспелая.

Совет
Из-за теплой весны, белокочанную капусту можно начинать сажать с 10 апреля.

Средняя полоса:
Раннеспелая и среднеспелая

Высевают в первой декаде мая.
Позднеспелая. Последняя декада апреля.

В теплицу

Благодаря тому, что в теплице развивается свой микроклимат, она защищает растения от ветра, заморозков и других неблагоприятных погодных явлений, для всех регионов сроки посадки будут одинаковыми:

• раннеспелые сорта начинают сеять с конца марта, до середины апреля;
• среднеспелую капусту можно высевать весь апрель;
• позднеспелые сорта сеют до середины мая.

Данный способ приближает сбор первого урожая на 2 – 3 недели.

1. В Сибири такого способа посадки не практикуется.
2. На Урале капусту этим методом не выращивают.
3. Южные регионы:
   • Раннеспелая. Не подходит для озимого выращивания.
   • Среднеспелая и позднеспелая. Ее начинают сеять как можно позже, чтобы семена не начали прорастать раньше времени. Как правило, работы проводят в конце ноября.
4. Средняя полоса:
   • Раннеспелая. Не используется для посадки под зиму.
   • Среднеспелая и позднеспелая. В этом регионе первые заморозки начинаются достаточно рано. Значит сажать капусту следует в конце октября.

Лучшие сорта

Ранние

«Июньская»

Овощи созревают всего за 70–80 суток. Форма у капусты округлая, в разрезе – бело-желтый оттенок. Кочаны средние по размеру, весят по 1,5 кг. Вкус отменный. Сорт требовательный к влаге и свету. Характерная средняя степень плотности кочанов.

Основное преимущество – холодостойкость. Урожайность – по 60 тонн с 1 га. Овощи устойчивые к повреждениям капустными мухами.

«Казачок»

Гибридный сорт, созревающий через 95–105 дней. Круглые по форме кочаны снаружи зеленые, в разрезе – с бело-кремовым оттенком. В среднем овощи весят по 0,9–1,3 кг. Капуста не растрескивается, плотная, с отличным вкусом и товарностью.

С 1 га посадок убирают 35–50 тонн кочанов. Сорт можно выращивать и в теплицах, и в открытом грунте.

«Нозоми»

У шарообразных гибридных кочанов небольшие листовые розетки. Сорт созревает за 45–55 дней. Преимущественные особенности:

• хорошая морозоустойчивость;
• кочаны не растрескиваются;
• капуста отлично транспортируется.

Урожайность с 1 га составляет 31 тонну. Сорт отличается высоким иммунитетом к альтернариозу, бактериальной гнили. Выход товарной продукции – 90%.

Средние

«Грибовский 147»

Техническая спелость такой капусты с момента всхожести наступает на 130 сутки. Плотность у кочанов средняя, средний вес каждого овоща составляет 1,1 кг. Для капустного сорта характерны:

• отличный вкус;
• устойчивость к температурным перепадам;
• хороший иммунитет к болезням и поражениям вредителями.

Недостаток – низкая устойчивость к растрескиванию. Урожайность с 1га – от 25 до 67 тонн. Товарность составляет 98%.

«Мидор»

Округлые кочаны созревают на 95–110 день после пересаживания рассады в открытый грунт. Капуста увесистая, масса каждого овоща составляет по 2,3–4 кг. Преимущественная особенность – отличная длительная степень лежкости.

Вкус у капусты отменный, подходит для квашения и свежего употребления.

«Юбилейный»

Созревает за 90–95 дней. Форма у кочанов круглая, они отличаются высокой плотностью, весят от 2,5 до 4 кг. Для долгого хранения не подходит (лежкость 5 месяцев). Отличается высокой товарностью. Сорт вкусный, используется для свежего потребления, квашения, тушения.

Поздние

«Альбатрос»

Урожай этой капусты созревает за 139–142 дня после всходов. Бело-желтые кочаны вырастают округлыми, весом от 2,3 до 2,6 кг. Структура у капусты плотная, отличная лежкость с мая по июнь. Овощи вкусные.

Сорт устойчивый к поражениям слизистым бактериозом. Капусту можно выращивать в открытом и в закрытом грунте. С 1 га посевных площадей срезают по 37–54 тонны овощей.

«Клавдия»

Белые кочаны округло-плоской либо круглой формы вырастают за 160–170 суток. Сорт отличается большой плотностью, массивностью, каждый овощ весит от 3,5 до 5 кг.

Для капусты характерны:

• высокая урожайность;
• устойчивость к засухе и растрескиванию, болезням и вредителям.

Овощи употребляют свежими или квашеными. Кочаны отлично хранятся.

«Морозко»

Техническая спелость сортовой капусты наступает только через 180–185 суток. Округло-плоские овощи с зеленоватым оттенком очень тугие, с весом от 2 до 3 кг. Преимущественные особенности:

• отличная транспортабельность;
• высокие вкусовые качества;
• стойкость к растрескиванию.

Урожайность с 1 га составляет 31–62 тонны. Овощи отлично хранятся до нового урожая.

Уход за цветной капустой

Несмотря на то, что цветная капуста не слишком адаптирована к выращиванию в средней полосе, уход за ней мало чем отличается от ухода за белокочанной капустой: регулярные поливы, рыхление, окучивание, подкормки и обработка от болезней.

Поливают цветную капусту 1 раз в неделю (первое время после высадки – дважды в неделю) из расчета 6-10 л на 1 кв.м

После полива или дождя почву осторожно рыхлят на глубину 8 см, удаляя сорняки. Необходимо регулярно окучивать цветную капусту, чтобы усилить рост корней

Подкармливают капусту трижды за сезон: в первый раз на 10-й день после высадки, затем с интервалом 2 недели. Подкормку вносят под корень из расчета 5 л удобрения на 1 кв.м. Состав первой подкормки: 0,5 л жидкого коровяка, 10 л воды и 1 ст.л. комплексного минерального удобрения. Вторая: в 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, по 2 г борной кислоты и хлористого калия. Третья подкормка: в соотношении 1:8 коровяк разводят водой и на 10 л такого раствора берут 20 г хлористого кальция, по 30 г суперфосфата и аммиачной селитры.

Высадка рассады

В день пересадки растения не поливайте, чтобы стебель стал мягким и не слишком хрупким. Как бы аккуратно вы ни обращались с рассадой, при перевозке на большое расстояние и во время пересадки травмирующих воздействий не избежать. Планируйте работы на вечернее время, когда спадет жара. Хорошо, если будет пасмурная погода, не помешает и мелкий дождик. За час до высадки полейте рассаду, чтобы почва стала влажной.

Правильная глубина лунок должна быть не меньше 15 см, там должно хватить места для питательных компонентов. В каждую ямку нужно залить по 1-2 л воды в зависимости от влажности почвы. Когда жидкость впитается, засыпьте в углубления по стакану перегноя или навоза и спичечный коробок золы. Обязательно присыпьте удобрения слоем земли, чтобы не сжечь корни. Выньте рассаду из емкостей, обработайте корни стимулятором роста, поместите в лунку и заройте. Слегка уплотните землю, увлажните и замульчируйте грунт вокруг растения.

Существуют 2 разных мнения насчет глубины посадки. Одни советуют зарывать растение до семядольных листов для развития мощной корневой системы, другие не рекомендуют заглублять стебель, чтобы растения не расходовали все силы на формирование подземной части. При таком способе листья не лежат на земле, и грунт проветривается

Особенно важно это условие, если расстояние до грунтовых вод небольшое. Попробуйте разные варианты и определите, какой метод предпочтительнее для вашей почвы

Уход за рассадой капусты в открытом грунте после посадки

Поливать высаженную капусту нужно каждые 3–4 дня по 2–3 литра воды под одно растение. Примерно через месяц, поливы проводить раз в неделю по 10–12 литров на м2, если установилась жаркая погода, то два раза. Хорошие результаты при выращивании овощей даёт применение систем капельного орошения. В этом случае проводить поливы можно в любое время суток (не только утром или вечером).

Рыхление почвы следует проводить после каждого дождя или полива. Глубина его должна быть около 7 см. При проведении рыхления, чтобы поливочная влага не растекалась, нужно поправить лунки.

• Первую подкормку провести через 2 недели после высадки. В этот период наиболее эффективным будет использование комплексных удобрений, в состав которых входят макро- и микроэлементы. Сейчас существуют специальные подкормки для различных видов рассады, они могут быть очень полезны, конечно, при строгом соблюдении инструкции. Если таких удобрений нет, то использовать настои коровяка (1:5) или птичьего помета (1:10) по 0,5 литра под растение.
• Вторая подкормка — через 10 дней после первой. Применить смесь аммиачной селитры, суперфосфата и хлористого калия (1:2:1) из расчёта 40–60 гр/м2.

В целях предотвращения появления вредителей (улиток, слизней, тли) растения и почву вокруг них опудривают древесной золой — один стакан на м2.

Способы посева ранней капусты на рассаду

Раннеспелые сорта достигают периода созревания только через 90-100 суток после посева семян.

Капусту можно высаживать как рассадным, так и безрассадным способом. Второй менее популярен и заключается в посеве зерен прямо в открытый грунт. Семена должны проходить сортировку, выбраковку и выдерживание в теплой воде в течение 15 минут. Только после этих процедур можно засевать семена на 2 см в глубину. После первых всходов проводится прореживание, заключающееся в удалении слабых сеянцев. Повторная выбраковка сеянцев проводится после появления 5-6 листьев.

Посев в улитку

Посев в улитку – достаточно новый способ. Заключается в использовании скрученных рулонов с добавленным между витками субстратом, в который и засеиваются семена.

Улитка с использованием плотного полиэтилена, линолеума или подложки для ламината:

1. грунт выложите на подложку толщиной до 1 см с отступом в пару сантиметров от одного края;
2. почву слегка уплотните, увлажните;
3. заверните подложку в рулон;
4. зафиксируйте края улитки, чтобы не разворачивалась;
5. улитку поставьте столбиком;
6. в грунт, представленный теперь в виде спирали, засыпьте семена на расстоянии 1,5-2 см.

От ширины полосы зависит высота улитки. А вот диаметр, а значит и количество семян, зависит от длины подложки. Идеальный размер: 10см*1-1,5 м.

Пикировать сеянцы из улитки просто: разверните улитку, размочите грунт и извлеките сеянец.

Уход за рассадой в улитке ничем не отличается от ухода в емкостях. 

В ячейки кассеты

Кассеты – вариант для тех, кто хочет избежать пикировки. Для ранних сортов капусты подойдут кассеты глубиной в 7-8 см с шириной края 6*6 или 7*8 см. Посев семян среднеспелых сортов осуществляется в кассеты с аналогичной глубиной, но размерами 5*6см. Для поздних выбирайте 5*5 см.

Кассеты наполняются выбранным для выращивания капусты субстратом. Затем в каждую ячейку закладывается по два семя. После появления всходов слабый росток обрезается.

В торфяные горшочки

Торфяные горшочки позволяют избежать пикирования капусты. Но при всем удобстве неправильная эксплуатация может создать нежелательные проблемы.

Важные, но не сложные правила использования: 

1. Размер подбирается под рассаду. Идеальным для капусты являются 5*5 см.
2. Семена нужно вымочить не только в воде, но и в стимуляторе роста.
3. Грунт засыпается только после проведения противогрибковой обработки, которой подвергают горшки.
4. Увлажнение.
5. Высевание:
   • 2-3 зернышка на расстоянии в 1-2 см при глубине в 1 см;
   • на поверхность почвы с последующим прикрытием грунтом.
6. Увлажнение субстрата.
7. Прикрытие пленкой, как самого горшка, так и общей емкости.
8. Хранение в тепле при температуре в 20-22 градуса.
9. Проветривание каждый день или через день. Одновременно проводится проверка на прорастание.
10. Полив по мере высыхания верхнего слоя.
11. Внесение удобрений согласно графику.

Впоследствии работа с горшочками ничем не отличается от других способов получения рассады. Сеянцы регулярно опрыскивают, обрабатывают, удаляя слабые.

Большим плюсом торфяных горшочков является быстрое укоренение и быстрый вход в стадию роста после высадки. Созревание отмечается на 2-3 недели раньше, чем при использовании других методов.

В торфяные таблетки

Торфяные таблетки удобны как для неопытных огородников, которые боятся повредить корни сеянцев при пикировке, так и для подкованных. Спрессованный торф, микроэлементы и питательные вещества обеспечивают растениям нужную среду, освобождая от необходимости в подкормке рассады вплоть до высадки на грядку. 

Капуста садится в таблетки с диаметром не менее 4 см. Перед тем, как посеять семена, их нужно подготовить. Таблетки ставятся в глубокие контейнеры, заливаются теплой водой. Объем должен увеличиться в 7-8 раз. После набухания вода сливается. А в углубления в таблетках закладываются два зернышка. Семена присыпать нужно торфом. После чего емкости хранятся в светлом и теплом (температура 18-20°С) месте до появления первых всходов.

Когда появятся всходы, проводится выбраковка. Каждая таблетка проверяется на наличие слабого и сильного сеянца. Слабые срезаются под корень – процедура для каждой ячейки проводится в индивидуальном порядке. Вырывать, выдергивать ни в коем случае нельзя, так как имеется риск повреждения остальной рассады.

Советы по уходу

В первое время, после пересадки, капусту необходимо систематически осматривать, это позволит вовремя заметить «не прижившиеся» растения и подсадить на их место новые ростки. В первую неделю, после высадки в гряды, капусту поливают ежевечерне, теплой отстоянной водой, стараясь не размывать землю в прикорневой зоне.

После того как капуста приживется, уход за ней становиться значительно проще и заключается в систематическом:

• поливе;
• рыхлении;
• прополке;
• внесении удобрений;
• обработках от вредителей.

Капуста очень влаголюбива. Организация частых поливов может стать проблемой для тех, кто приезжает на участок только в выходные. В таких случаях, опытные огородники рекомендуют мульчировать почву в лунках торфом или организовать систему капельного полива. В солнечную погоду растения нужно поливать 1 раз в 2-3 дня, в пасмурную —

1 раз в 5 дней. Полив лучше проводить в вечернее время, когда спала дневная жара, и нет прямых солнечных лучей.

Необходимые удобрения:

1. Первую подкормку проводят через 8-10 дней после пикировки. Для этого в литре теплой воды растворяют аммиачную селитру в количестве 2 г., калийные удобрения (2 г) и 4 г. суперфосфата. Литра такой подкормки хватит на обработку 60 ростков. Чтобы не сжечь корни рассады. Ее предварительно хорошо поливают водой.
2. Вторую подкормку производят спустя 15 дней после первой, той же смесью удобрений, только пропорции увеличивают в 2 раза. Если рассада желтеет, ее рекомендуют подкормить перебродившим настоем навоза (1:10).
3. Третья подкормка – закалочная. Ее производят через 2-3 дня после высадки в гряды. Для этого используют смесь из аммиачной селитры (3 г), калийных удобрений (8 г), суперфосфата (5 г).

Обратите внимание!

Если на стадии роста, рассада получает все необходимые питательные вещества в срок, развитие растения будет быстрым.

Болезней, поражающих культуру, довольно много. Некоторые из них развиваются стремительно и, если вовремя не среагировать на тревожные симптомы, к осени можно остаться без урожая:

1. Кила – грибковое заболевание, которое поражает корневую систему еще у рассады. На корне образуются шишковатые наросты, которые нарушают питание растения. Симптомами является слабый рост и отсутствие завязей. Больные растения необходимо уничтожить вместе с земляным комом, а лунку обработать известью. Для прочих культур болезнь не представляет опасности.
2. Ложная мучнистая роса – болезнь, поражающая многие садовые культуры, помимо капусты. Возникает болезнь из-за бактерий, поражающих семена. В качестве профилактики рекомендуют проводить предпосевную обработку семян. Если предпосевная обработка оказалась малоэффективна, для обработки растений можно воспользоваться народными средствами (например, отваром чеснока)
3. Серая и белая гниль. Данные болезни вызваны жизнедеятельностью грибков.

Для профилактики рекомендуется проводить предпосевную обработку, соблюдать посевную агротехнику и обрабатывать овощехранилища перед закладкой кочанов на хранение.

Особенности посадки разных видов капусты

Высадка в открытый грунт разных видов капусты может различаться, в зависимости от вида и сорта.Обязательно учитываются предшественники: лучше всего, когда перед капустой на грядке росли сидеративные агрокультуры – бобовые, различные зерновые. Также хороши в качестве предшественников лук, огурцы. Возможно высаживать капустную рассаду на грядках, где до этого росли паслёновые – картофель, томаты, баклажаны и другие. Совсем нежелательно, чтобы перед капустой грядку занимали редька, горчица, репа, столовая свёкла.

Любую капусту лучше высаживать с утра, оптимальная погода – тёплая и бессолнечная. Если рассаду посадить при солнце, она быстро увянет. Обязателен первый обильный полив, капуста любит влагу.

Позднюю белокочаную

Высаживают по схеме 60х70 см и 50х40 см.Окучивают через 3 недели после высадки, потом ещё через 2 недели. Лучше создать мульчу толщиной 5 см, которая сохранит влагу и рыхлую текстуру грунта в жаркую летнюю погоду. Лучшая мульча – торфяная.

Раннюю белокочанную

Сажают не гуще 70х30 см, точка роста не засыпается.Полив усиленный в первое время после посадки и при завязывании кочана. Рыхление грунта делают до смыкания листьев. Ядохимикаты от вредителей и болезней не применяют, поскольку они не успевают покинуть вилок до того, как урожай будет собран.

Краснокочанную

Высаживается в мае ранняя, в июне поздняя, по достижении 5 сформированных листиков. В лунки вносятся калийные удобрения, перемешиваются с почвой и водой. Когда рассада высажена в лунку, почву надо утрамбовать и полить тёплой водой.

Цветную

Грядка под цветную капусту удобряется перепревшим навозом или другой органикой – например, 10 кг смеси торфа, компоста и перегноя на 1 м2. Добавляется немного золы. Погода для высадки нужна тёплая, но не солнечная. Лучшие предшественники – бобовые, огурцы или лук.

Схема посадки – 50х25, заглубление производится до первого настоящего листа. До укоренения лучше притенить рассаду на грядке с помощью плёнки или нетканого полотна. Окучивать надо спустя 2 недели.

Пекинскую

Грядка мульчируется через 2 недели после посадки, это удержит влагу и убережёт от сорняков. Поливать надо раз в неделю тёплой водой. Для лучшего завязывания вилков опрыскивают раствором борной кислоты – растворяют 2 г в литре горячей воды и доливают в ведро холодной.

Кольраби

Междурядья для этой рассады 50-60 см, расстояние между лунками – 20-25 см, это зависит от сорта. Чем раньше срок созревания, тем гуще можно сажать. По две рассады в одну лунку сажать можно, но крупный плод при этом не получится. После высадки грунт утрамбовывается, хорошо поливается и присыпается сухой землёй для удержания влаги.

Опытные овощеводы, высадив рассаду в открытый грунт, тут же производят засев семенами под рассаду, чтобы она была готова к грядкам в середине июня.

Брокколи

Брокколи привередлива к почве и предшественникам: участок должен быть открытым, освещённым, но одновременно защищённым от холода и сквозняка. Хорошо растёт после картофеля и моркови, бобовых, лука и любых зерновых, плохо – после свёклы, помидоров, редьки, репы и редиса. После таких культур брокколи можно высаживать только через 4 года.

Схема высадки 35 на 50-55 см. Лунку готовят за 1-2 дня до высадки рассады, непосредственно перед посадкой выливают в каждую лунку 500 м воды с 6-7 г нитроаммофоски, перемешивают и сажают капусту в торфяном стаканчике или с голым корнем, уплотняют и поливают. При ожидании заморозков надо укрыть рассаду стеклянными или разрезанными пластиковыми банками.

Брюссельскую

Схема посадки 50х50, грядки сажают в начале мая. У брюссельской капусты длительный период вегетации (5 месяцев), поэтому в междурядьях можно высаживать скороспелые культуры, которые созреют до того, как сформируется урожай капусты.

Стоит ли закалять

Обеспечивать закаливание саженцев необязательно. Связано это с тем, что капуста отличается морозоустойчивостью, но обеспечение процедуры не пойдет культуре во вред. Для этого ящики после пикировки советуют выносить в сад днем и оставлять там сначала на 30 минут. Время постепенно увеличивается.

Советы эксперта в видео:

Когда капуста привыкнет к изменениям температуры, ее можно оставлять под открытым небом на весь день, а вносить в помещение только на ночь. Если закаливание проведено, риск гибели культуры даже при возвратных заморозках будет минимальным.

Посадка семян в теплицу

Для культивирования цветной капусты в тепличных условиях подготавливают почву таким же образом, как и для открытого грунта, т. е. вносят органику и минеральные вещества, учитывают кислотность и соблюдают севооборот. В закрытый грунт семена ранней и среднеспелой цветной капусты высевают сразу после того, как сойдёт снег, поскольку почва в парнике и теплице прогревается гораздо быстрее. Температура в помещении должна быть не ниже +15–18 ˚С.

Посев подготовленных семян совершают на глубину не более 5 мм. При более глубокой заделке всходы появятся гораздо позже. После посадки почву мульчируют при помощи сухого песка и обильно поливают тёплой водой. Через 10 дней саженцы подвергают пикированию. При пересадке растений делают лунки по схеме 70×30 см. В посадочную яму вносят горсть перегноя, древесной золы и комплексного удобрения (например, Кемиры).

Выращивать цветную капусту в закрытом грунте гораздо удобнее, чем в незащищённом, поскольку растениям проще создать необходимые условия

В дальнейшем обеспечивают уход, который необходим для этой культуры. Главное — следить за температурой воздуха, которая не должна превышать +16–18 ˚С, и влажностью — в пределах 70–80%. Если эти условия не будут соблюдаться, кочан станет рыхлым и начнёт рассыпаться.

Вывод

Еще при посеве семян нужно правильно рассчитать сроки, чтобы рассада не переросла. Капуста не боится морозов, но низкие температуры могут плохо сказаться на урожае. На ночь укрывайте растения нетканым материалом, он защитит от холода. В жаркое время такое укрытие убережет посадки от ожогов солнечными лучами. Обычно высадка в открытый грунт происходит в мае, но расстояние между границами нашей страны огромно, поэтому климат отличается большим разнообразием. Время огородных работ в Краснодарском крае должно отличаться от графика, принятого на Урале или в северных регионах. Можете использовать лунный календарь посадок, но не забывайте, что погодные условия важнее рекомендаций ночного светила.

Растения нельзя сажать густо, им нужен свет и простор. Размещайте кусты на достаточном расстоянии друг от друга. Для ранней капусты нужно меньше места, чем для поздней. Для экономии земли используйте смешанные посадки, с этой же грядки вы сможете снять урожай зелени, лука или моркови. Сидераты улучшат структуру почвы и защитят молодые растения от палящего солнца. Чтобы не ошибиться в сроках ухода за растениями, составьте календарь полива и подкормки. Если все сделаете правильно, вкусными и полезными овощами вся семья будет обеспечена на круглый год.