Клубника Ананасная

На что обратить внимание при выборе клубники для посадки

Территория Урала обширна, климат южных областей отличается от северных районов. Но в целом для региона характерно:

• удаленность от океанов, расположение в глубине континента;
• комбинирование разных типов климата (горного, континентального);
• наличие природного барьера — Уральских гор;
• длинная суровая зима и короткое прохладное лето — на севере;
• короткий зимний период и продолжительное лето — на юге;
• неравномерность распределения зон влажности, солнечной радиации.

Чтобы получать высокие урожаи в областях Зауралья и Урала, придется изрядно потрудиться. Поэтому при выборе сорта учитывают:

• морозостойкость растения. Почвы во время холодов промерзают на значительную глубину, без укрытий не обойтись;
• стойкость к грибковым и бактериальным инфекциям (особенно к гнилям). На Урале нередко во второй половине лета и в начале осени постоянно идут осадки, в почве наблюдается избыток влаги. В таких условиях лучше чувствуют себя устойчивые к инфекциям и вирусам сорта;
• сроки созревания. Желательно делать выбор в пользу ранней и среднеспелой клубники, успевающей отдать основную часть урожая в первой половине лета.

Выращивают на Урале ремонтантные сорта, а также клубнику нейтрального светового дня. Но для таких разновидностей с их поздним плодоношением предусматривают дополнительные укрытия или садят культуру в теплицы (парники, тоннели).

Классика – ранние сорта садовой земляники, или клубники (1–15 июня)

Садовая земляника сорт Вима Занта

Сорт Вима Занта — неприхотливый сорт, один из самых морозоустойчивых. Начинает плодоносить очень рано, уже в начале июня. Практически не восприимчив к вертициллезу и мучнистой росе. Ягоды крупные, до 40 г, красивой формы, сладкие, сочные и крепкие – подходят для домашних заготовок.

Садовая земляника сорт Вима Занта

Садовая земляника сорт Деройял

Ягоды сладкие, блестящие, весом до 50 г. Не подходят для дальней транспортировки, но отличаются отменным вкусом и сильным приятным ароматом, к тому же выровненные: даже в последнем сборе мелких ягод совсем немного. Сорт Деройял мало подвержен заболеваниям.

Садовая земляника сорт Деройял

Садовая земляника сорт Камароза

Отличные по качеству ягоды: красивые, плотные, транспортабельные, но в то же время очень сладкие. Устойчивы к серой гнили. Сорт Камароза довольно неприхотлив, а при хорошем уходе очень урожайный. Образует небольшое количество усов, поэтому за ним удобно ухаживать.

Садовая земляника сорт Камароза

Садовая земляника сорт Кент

Сорт Кент зимостойкий, устойчивый к мучнистой росе и серой гнили. По сравнению с другими сортами цветки неплохо переносят заморозки. Ягоды красивые, плотные и сладкие даже при созревании в пасмурную погоду. Хорошо хранятся, не мнутся при транспортировке.

Садовая земляника сорт Кент

Садовая земляника сорт Кимберли

Ягоды крупные, до 50 г, в форме сердца, плотные и увесистые, без пустот в серединке. Вкус очень сладкий, «карамельный» – один из самых сахаристых сортов. Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе, правда, сорт Кимберли образует много усов.

Садовая земляника сорт Кимберли

Садовая земляника сорт Ламбада

Плоды нежные, с сильным ароматом, равномерные по размеру. Куст сильнорослый, с прочными цветоносами, открытый – ягоды удобно собирать. Сорт Ламбада устойчив к вертициллезному увяданию и серой гнили, хорошо переносит уплотненную посадку.

Садовая земляника сорт Ламбада

Распространение

Собранные ягоды земляники ананасной

В диком виде не существует и не была выведена из определенного дикорастущего вида растений рода земляника, то есть является культигеном. Появилась в Голландии в XVIII веке. Возникла, предположительно, в результате гибридизации земляники чилийской (придавшей ей крупноплодность) и земляники виргинской (придавшей относительную морозостойкость). Это подтверждается сходством признаков растений земляники садовой и указанных видов одинаковым числом хромосом у них (2n = 56).

В России до XV века землянику вообще не возделывали, в связи с обильным произрастанием нескольких видов земляник в диком состоянии на территории страны. Затем начали возделывать землянику зелёную, называемую тогда клубникой (из-за формы ягод), как более крупноплодную и урожайную по сравнению с земляникой лесной, особенно в тех регионах, где она в диком состоянии не произрастала. Но в XVII—XVIII веках начали вводить в культуру землянику мускатную. Так как к тому времени уже стало привычным, что в садах выращивают клубнику, при проведении описания и систематизации растении в России клубникой официально в науке назвали не землянику зелёную, а землянику мускатную, чем внесли небольшую путаницу в русских названиях этих ягод. До этого не существовавший вид растения, названный впоследствии земляникой ананасной, появился на Земле только во второй половине XVIII века, завоевав в Европе свою нишу среди культивируемых растений, при этом его первые сорта не отличались морозостойкостью. В Россию же он попал только в XIX веке, а массово в XX веке. В основном одним из первых был завезен сорт «Виктория», как один из наиболее морозоустойчивых, выведенный в Англии и названный в честь королевы Виктории (в настоящее время практически не встречается и заменён выведенными позже улучшенными сортами. Плоды сорта «Виктория» земляники садовой плохо хранятся, вследствие чего нетранспортабельны и не подходят для промышленного производства). Как более крупноплодное, высокоурожайное растение земляника ананасная довольно быстро вытеснила из культуры возделываемые до этого клубники (как землянику мускатную, так и землянику зелёную). И именно в связи с этим получило распространение бытовое именование земляники ананасной клубникой, или викторией.

Земляника ананасная является широко распространенной ягодной культурой, возникнув одновременно в Европе и Америке. В России культура земляники садовой (Fragaria x ananassa Duch.) имеет почти 200-летнюю историю, при этом возделывались сорта зарубежной селекции. Селекционная же работа с земляникой ананасной была начата только в 1924 г. на Московской плодово-ягодной станции. Неморозостойкое (зависит от сорта), незасухоустойчивое, теневыносливое растение. В Европейской части России в морозные малоснежные зимы часто погибает, понижение температуры до -15°С (без снегового покрова) приводит к гибели растений. К почве не требовательна.

Правила посадки и урожайность

При выборе места для посадки клубники «Альба» важно понимать, что данный сорт отличается особой неприхотливостью. Это значит, что растение не требует особого ухода и может произрастает как в теплицах, так и на открытом грунте

Тем не менее, для создания наиболее благоприятных условий выращивания этого сочного плода необходимо учесть ряд простых требований.

Тепло и солнце. Итальянские селекционеры, конечно же, не могли вывести растение, которое не отличалось бы особенной теплолюбивостью. Сорт «Альба» очень зависим от солнечных лучей. Поэтому разводить его необходимо только в той местности, где много солнечного света.

Влажность

Несмотря на то, что плоды отличаются особой сочностью, важно не переусердствовать с обилием влаги в месте произрастания. Пренебрежение этим фактором может привести к тому, что ягода станет гнить

Соседство с прочими садово-огородными культурами. Для того чтобы урожай был оптимальным необходимо исключить соседство данного сорта клубники с такими часто встречающимися в дачном и подсобном хозяйстве растениями, как перец, помидоры и картофель. В противном случае серьезно возрастает риск увядания клубники, связанный с недостаточностью жизненных соков и сил.

Для достижения хороших результатов урожайности клубники «Альба» необходимо соблюдать самые простые методы агротехники.

Посадка. Саженцы необходимо поместить в предварительно вырытые лунки, характеризующиеся оптимальными размерами. Глубина посадочной ямки должна позволять поместиться в ней всей корневой системе растения.

Корни. Важным условием является то, что корни клубники должны быть оптимальной длины (примерно 20 см). Нужно внимательно следить за тем, чтобы они не сгибались, а находились исключительно в свободном положении.

Питательная среда. Посадочные лунки необходимо перед помещением туда саженцев наполнить достаточным количеством торфа или специального субстрата для клубники.

Первый год. В дебютный сезон после посадки необходимо в обязательном порядке исключить формирование плодов и сбор урожая. Это обусловлено необходимостью создания для молодого растения максимально комфортных условий для формирования корневой системы. В этот период клубника начинает аккумулировать жизненные силы для произрастания будущих ягод. Если выполнить это условие, то в последующие сезоны повышенная урожайность будет гарантирована. А для исключения формирования плодов после высадки саженцев нужно удалить все цветоносы в период их цветения.

Технология посадки

Прежде чем вырастить землянику садовую ананасную, необходимо выбрать хорошую рассаду и подобрать место для посадки.

Как правильно выбрать рассаду

При выборе рассады необходимо обратить внимание на некоторые вещи:

• у неё должны быть хотя бы три зелёных листика на коротких черешках;
• если рассада продаётся с открытой корневой системой – она должна быть мочковатой формы и иметь длину корней 7-10 см;
• при продаже рассады в горшках необходимо, чтобы она полностью освоила почву в таре. В торфяном горшке корни должны выйти наружу через стенку;
• нежелательно покупать очень вытянутые растения с бледными листьями. Такие саженцы нежизнеспособны;

Когда и где посадить ягоду

Сажать клубнику можно в начале сентября или весной, как только позволит погода (апрель-май). Осенняя посадка позволит уже следующим летом собирать урожай.

Место для высадки данной культуры должно быть безветренным, солнечным и находиться на юго-западной стороне участка. Хорошо, если грядки будут располагаться немного на возвышенности, чтобы избежать застоя воды.

В низинах накапливаются холодные туманы, поэтому клубника хорошо расти и плодоносить не будет. Клубнику ананасную не рекомендуется выращивать на одном месте более четырех лет. Расти она будет хорошо после бобовых, зерновых и некоторых корнеплодных. Данная культура любит чернозёмные виды грунтов, содержащие в составе золу.

Схема посадки в открытый грунт

Перед высадкой посадочный материал нужно подержать 2-3 дня в нежарком месте. Если осенью почва не удобрялась, необходимо в лунки внести перегной, золу или помёт. Рассаду на грядке можно распределить двустрочным или однострочным способом. Расстояние между рассадой должно быть 30 см, между рядами – 60 см, а между строчками – около 40 см. Распределять кустики однострочным методом стоит так же, но с отличием, что строчка одна.

Высаживать клубнику следует неглубоко, чтобы корни не загнили. Но и не очень близко к поверхности – корни могут высохнуть или замёрзнуть, когда почва осядет. Корневая шейка должна быть на уровне земли. Верхушечную почку нельзя засыпать землёй.

Если корни длинные, их стоит обрезать до 10 см. После того как рассада посажена, необходимо обильно полить её. Чтобы избежать образования корки, можно замульчировать землю перегноем.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .

2. Русское название таксона — согласно следующему изданию:

3. ↑ Земляника //  :  / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978., Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978 гг.
4. ↑
5. ↑
6. ↑
7. ↑
8. Fraises hybrides. FRAISE VICTORIA (Trollop), Vilmorin-Andrieux//Les plantes potagères/Париж: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883 г., 651 стр. Стр. — 239.
9. FRAISIER ÉTOILE (Fragaria collina Ehrh.), FRAISIER CAPRON (Fragaria elatior Ehrh.), Vilmorin-Andrieux//Les plantes potagères/Париж: Vilmorin-Andrieux & Cie, 1883 г., 651 стр. Стр. — 223.

Ботаническое описание

Земляника садовая. Общий вид растения, цветок в разрезе, цветок, плод. Гастон Боннье, 1886

Цветы земляники ананасной

Семена (орешки) земляники садовой

Плоды земляники садовой (в действительности являющиеся не ягодами, а разросшимися цветоложами) в разной стадии зрелости

Крупные тройчатые листья зелёного цвета находятся на черешках высотой 20—25 см.

Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки — обычно обоеполые, пятилепестковые, белого цвета. Цветоносы у отдельных сортов выше стеблей. Много тычинок и пестиков. Критическая температура заморозков для цветков составляет −1,5 °С.

Плоды земляники (многоорешки), в быту называемые ягодами, являются разросшимся сочным цветоложем; настоящие плоды (орешки) — мелкие, коричневатого цвета — находятся на поверхности ягод. Ягоды обычно красные (разных оттенков), иногда розовые или белые, с красноватой, реже белой мякотью.

По числу хромосом (Darrow, 1966; Скотт, Лоуренс, 1981): октаплоид (2n = 56).

Вима занта

Если в Белоруссии садовая земляника «вима занта» прописалась еще в самом начале 2000-х, то официальное признание на Украине получила лишь 2013, а в России – и того позже, в 2018 г. У сорта именитые родители: чтобы получить новую клубнику с исключительными характеристиками голландцы скрестили «эльсанту», общепризнанную эталонную культуру, с не менее популярной «короной».

Описание сорта

Чем интересна «vima zanta»? Купить рассаду с таким названием простым дачникам Урала или Сибири трудновато: рекомендованные регионы – центр России. В регионах рискованного земледелия – только в тепличном варианте, а это удел фермеров. Но возделывание «вима занта» в промышленных масштабах интересует только тех, кому не надо перевозить урожай до места реализации или переработки: лежкость и транспортабельность – не сильные качества сорта.

Основные характеристики сорта:

традиционная культура, т.е. не ремонтантного типа – дает один урожай за сезон;

• на юге сроки созревания ранние (май), а в Центральных регионах клубнику считают среднеспелой (июнь);
• в наследство от предков «вима занта» получила отличный иммунитет – сопротивляется большинству клубничных болезней;
• в рекомендованных регионах зимостойкость высокая;
• плохо переносит жару и очень тяжело – засуху.

По урожайности не уступает клубнике «вима рина» – 0,8 кг с куста. Но с учетом того, что срок плодоношения у «вима занта» короткий – 2,5-3 недели, то показатель выдающийся. Сверхтяжелых ягод нет, но первые 40-граммовые плоды – радость садовода (см. фото)

К концу плодоношения средний вес – 15-20 г.

Куст

У «vima zanta» форма листа – изюминка растения. Листовая пластина слегка вогнута, поэтому часто сравнивается с лодочкой.

Усов выбрасывает так много, что дачникам приходится попотеть, регулярно обрабатывая грядки. Зато с размножением никаких проблем.

Густые рослые кусты с обоеполыми соцветиями даже под укрытием не нуждаются в опылителях. Тяжелые ягоды – непосильная ноша для цветоносов, которые по мере созревания урожая укладываются на грунт.

Ягода

«Вима занта» снимается с куста без малейших усилий, а полностью вызревшая даже падает, легко отделяясь от чашелистика или с ним от плодоножки.

Характеристика плодов:

• ягоды среднего размера – правильно округлой формы, крупные образцы – чуть сплюснутые бочонки или тупоносые конусы;
• цвет густой, малиново-бордовый;
• рыхлая мякоть истекает соком, потому перевозят «вима занту» только в рефрижераторах», что опять-таки характеризует сорт как пригодный только для частного выращивания;
• вкус настолько сладкий, что заслуживает эпитета «приторный» — для настоящих сладкоежек;
• аромат густой земляничный;
• если кустам не хватило влаги во время созревания урожая, то ягоды с пустотами;
• назначение – десертное.

«Вима занта» годится для джемов и варений, но для цельноплодного консервирования и заморозки не годится – теряет форму.

На 3-4-й год культура снижает производительность – плантацию обновляют.

Особенности агротехники

Соблюдение традиционной технологии выращивания не ремонтантной клубники принесет садоводу ожидаемый урожай сладкой клубники

Но на пару нюансов хочется обратить внимание:

• чувствительная к поливам и не справляющаяся с засухами «вима занта» требует либо частого присутствия дачника на участке, либо системы капельного орошения с настроенным автоматическим поливом;
• иммунитет не всегда справляется с мучнистой росой, если погода не задалась – профилактика от болезней и вредителей повышает шансы на лучшие результаты.

Обилие усов – настоящее бедствие, если не запланировано размножение, – заставляет садовода чаще сидеть на грядках. Но без обрезки не обойтись: либо усы, либо крупные сладкие ягоды.

Описание и характеристики сорта Ананасная

Этот сорт стал культигеном после скрещивания диких сортов земляники чилийской и виргинской. В дикой природе нет аналогов этим ягодам. Автор селекционного отбора – голландец Ханс де Йонг. Выращивание сорта началось в 18 веке. Ботаническое описание вида:

• относится к типу ремонтантных и крупноплодных;
• высота кустов достигает 20 сантиметров;
• средний диаметр ягод достигает 2,5 сантиметров;
• крупные темно-зеленые листья образуют широкую розетку;
• соцветия собраны на верхушках;
• цвет плодов может разниться от кремового до розового;
• при созревании зерна на поверхности плодов приобретают красный оттенок.

Вкус ягод может быть сладким, сладко-кислым или умеренно сладким. Разновидности присущ ярко выраженный аромат. Для длительного хранения применяют способ шоковой заморозки, чтобы сохранить форму и полезные свойства культуры.

Описание

В результате кропотливой работы селекционеры получили урожайный и устойчивый сорт, популярность которого сохраняется в течение долгих лет.

Кусты имеют такие характеристики:

• растения компактные, но раскидистые. Высокие, с массивной густой зеленью;
• цветоносы крепкие, долго держат ягоды — соприкосновение плодов с грунтом исключено;
• цветы белые, крупные, в центре расположена ярко-желтая сердцевина;
• листья растения насыщенно-зеленые.

Период плодоношения растянутый, но признаки ремонтантности у сорта отсутствуют. Первые ягоды можно собирать в конце июня. Ценят сорт за довольно крупные одномерные плоды, масса которых достигает 40-50 г.

Самыми крупными считают ягоды первого сбора, затем они мельчают. По форме плоды овальные, в их центральной части есть выемка. На поверхности кожицы расположены множественные мелкие семена. Главные особенности видны на фото.

Положительную оценку получил вкус плодов. Они нежные, сладкие, со слабой кислинкой. Ягоды легко отделяются от плодоножки и не травмируются при этом. Они плотные. Допустимо транспортировать и хранить плоды некоторое время.

Сорт считают десертным, но его можно использовать для консервации. Хозяйки подтверждают, что применение универсальное. Плоды хорошо переносят варку и заморозку, максимально сохраняют форму и текстуру.

Узнать подробности и основные характеристики поможет следующее видео.

Мелкоплодная безусая клубника: выбор для разных регионов

Отменным вкусом отличаются сорта садовой земляники с некрупными ягодами. Душистые ягоды в разгар плодоношения осыпают кустики, наполняя воздух вокруг невероятным земляничным ароматом.

«александрия»

Выведена в США, известна своим продолжительным плодоношением.

Кусты раскидистые цветоносы высокие, тонкие. Ягоды конические, насыщенного красного окраса с глянцем, весят 6-8 граммов (для мелкоплодных сортов – это большой вес). Семянки красные, слегка вдавлены. Присутствует характерный земляничный аромат. Примерные сроки плодоношения – с начала июня до середины октября. С растения снимают за сезон 350-400 граммов ягод.

«желтое чудо»

Оригинально выглядят желто-золотистые ягоды этой клубники на фоне зеленой листвы. Сорт немецкий, размножается семена или делением куста, так как на растении отсутствуют усы.

Ягодки удлиненные, эллипсовидной формы, с золотистыми семянками на поверхности. Весят не больше трех граммов. Вкус – сладкий, с характерным ананасовым послевкусием и ароматом. Так как в составе плодов отсутствует красящий красный пигмент, их можно принимать в пищу даже аллергикам.

 «барон Солемахер»

Проверенный временем сорт из Германии, славится отличным вкусом ягод с ярким земляничным ароматом. Растения небольшие, хорошо облиственные. Листочки с зубчатыми краями, светло-зеленые с серебристым отливом. Плодоношение начинается в первый год после посадки, наивысшая урожайность – на 2-3 год. Пересадка – через 4 года.

Плоды мелкие, до 3-4 граммов весом, ярко-красные. Созревают в средней полосе в начале июня, плодоношение – до начала сентября. В южных областях последние сборы – в ноябре.

«рюген»

Зимостойкая садовая клубника выведена много лет назад в Германии. Кусты вырастают до 18-20 см, цветоносы крепкие, прямостоящие. Ягоды в период созревания не лежат на поверхности земли, всегда чистые, не загнивают.

Плоды мелкие, до 2,5-3 граммов, ало-красного цвета. Недозревших ягодок кончик слегка беловатый. Семянки крупные, располагаются на поверхности. Вкус – отличный, мякоть плотная, сахаристая.

Посадка требуют омоложения раз в три года. Сорт требователен к поливам, плодородию почв. При правильной агротехнике плодоносит до самых заморозков.

«али-баба»

Обильными урожаями (до 0,5-0,7 кг) славится эта вкусная садовая земляника. Кусты мощные, облиственные. Цветут и плодоносят уже в первый сезон. В период цветения растения усыпаны многочисленными белыми «шапочками» соцветий.

Ягоды слегка вытянутые, напоминают по форме лесную землянику. Вес – 6-8 граммов, семянки мелкие. Цвет кожицы – ярко-красный, сердцевинка – молочно-белая с розовыми вкраплениями. Кусты отлично переносят похолодания, быстро адаптируются в разных климатических условиях.

«лесная сказка»

По отзывам тех, кто выращивал этот сорт, он очень напоминает по вкусу и аромату ягодки настоящей лесной землянички. Название оправдано на все «сто». Растение средних размеров, с высокими цветоносами, ярко-зеленой листвой.

Плоды плотные, сочные, весом не больше 6 граммов. Окрас – красный, форма – коническая. Кусты плодоносят до самой осени, усов не формируют. Использование – десерты, заморозка, приготовление варенья, джемов.

«золотинка»

Не образуют усов и кустики «золотинки». Эта садовая клубника привлекает необычным окрасом плодов, они у нее кремово-желтые, весом 9-11 граммов. Растения достигают 18-20 см, листья темно-зеленые, с зубцами.

Ягоды формируются с июня по середину октября. Вкус – приятный, сладкий. Многие дачники отмечают, что мелкоплодные желто-белые сорта по вкусовым характеристикам превосходят красноплодных «собратьев».

«руяна»

Клубника от селекционеров Чехии, урожайная, неприхотливая в уходе. Растения компактные, высотой до 18-20 см. Цветоносы поднимаются выше листьев, поэтому ягоды при созревании не лежат на земле. Листья светло-зеленого окраса, с блеском.

Первые цветки появляются в конце мая, продолжается до сентября. Плодоношение непрерывное, ягоды собирают по мере созревания на протяжении всего летнего сезона. Плоды мелкие, 5-7 граммов, конической формы. Плотные ягодки на вкус – сладкие, ароматные. Хранятся в свежем виде без потери товарного вида 5-7 суток.

Посадив на участке безусую садовую землянику, можно значительно упростить уход, при этом получить высокий урожай ягод. Только надо помнить об обязательном омоложении посадок и заблаговременно заботиться о получении рассады культуры.