Голубика сорта

Сорта и их характеристики

Выбирая сорт голубики для своего сада, необходимо обязательно учитывать климатические особенности региона и другие условия выращивания. Например, многие позднеспелые садовые сорта просто не будут вызревать в северных регионах, а некоторые даже в Подмосковье.

Bluecrop

Блюкроп (Bluecrop). Среднеспелый сорт, который считается эталоном, своеобразным стандартом голубики, самый ценный на сегодняшний день. Куст высотой 1,6 – 1,9 м, имеет свободную форму, а побеги направлены вверх. Ягоды крупного размера, диаметром до 16 мм, сплющенной формы, собраны в свободные кисти небольшого размера. Ягоды синего цвета имеют сильный светло-голубой налет, упругие на ощупь и очень вкусные, как сырые, так и после термической обработки. Пригодны для заморозки и консервации. Созревание плодов неодновременное, начинается в конце июля – августа. Сорт устойчив к засухам, морозам (выдерживает до -34°С) и болезням. Урожайность 6 – 9 кг с куста.

Spartan

Спартан (Spartan). Позднеспелый сорт, куст высотой 1,5 – 2 м, прямостоячий. Ягоды светло-голубые, в диаметре 15 – 18 мм. Обладает приятным ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Созревать начинает во второй декаде августа. Сорт плохо реагирует на переувлажнение почвы. Урожайность 4,5 – 6 кг с куста.

Blue Ray

Блю Рей (Blue Ray).Среднеспелый сорт, куст высотой 1,2 – 1,8 м, широкий и мощный, прямостоячий. Ягоды светло-голубого цвета, диаметром 21 мм, массой 2,2 г. Мякоть плотная, имеет приятный вкус. Начинает созревать с середины июля – начала августа и плодоносит в течение недели – двух. Сорт считается самым устойчивым к морозам. Урожайность 5 – 8 кг с куста.

Duke

Дюк (Duke).Ранний сорт, куст высотой 1,2 – 1,8 м, побеги образуются слабо, это обеспечивает хорошую освещенность куста. Ягоды большие, диаметром 17 – 20 мм, светло-голубого цвета. Вкус ягод очень хороший, а становится еще лучше после охлаждения. Этот сорт в основном реализуется в сыром виде. Начинает созревать уже во второй декаде июля. Сорт устойчив к заморозкам. Урожайность 6 – 8 кг с куста.

Patriot

Патриот (Patriot). Сорт среднеранний, куст высотой 1,2 – 1,8 м, прямостоячий. Ягоды различной величины собраны в гроздья и имеют приплюснутую форму, диаметр 17 – 19 мм. Недозревшие ягоды имеют характерную красную окраску. Вкус ягод превосходный, поэтому их рекомендуется употреблять в сыром виде. Начинают созревать с середины июля. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям (фитофторозу, раку стебля и корневым гнилям), а также легко переносит заморозки до -29 °С.

Berkeley

Беркли (Berkeley). Позднеспелый сорт, куст высотой 1,8 – 2,1 м, сильно ветвится. Ягоды данного сорта самые прочные, поэтому удобны для транспортировки, имеют диаметр от средних размеров до больших – 18 мм. Окраска ягод светло-голубая. Начинает созревать в августе, со второй декады. Сорт устойчив к перепадам температур и переувлажнению почвы. Урожайность 4 – 8 кг с куста.

Early Blue

Эрли Блю (Early Blue). Ранний сорт, начинает созревать уже в 20 числах июня. Ягоды имеют светло-голубую окраску и приятный вкус, средняя масса 1,7 г. Данный сорт хорош тем, что предоставляет самую раннюю продукцию на продажу, когда на рынке еще совсем нет голубики.

Лучшие сорта голубики для Подмосковья – ранние и среднеспелые:

• Блю Кроп,
• Блю Рей,
• Эрли Блю,
• Дюк,
• Ранкокас,
• Дарроу.

Другие сорта голубики:

• Блю Голд,
• Нельсон,
• Чандлер,
• Дикси,
• Блю Стар,
• Дарроу,
• Атлант,
• Санрайз,
• Аврора,
• Бригитта,
• Шантеклер,
• Нортланд,
• Стенли,
• Тиф Блю,
• Герберт,
• Торо,
• Сиера,
• Норд Кантри,
• Бонус,
• Ронкокос,
• Блю Джей.

Полезные свойства и противопоказания

• Исходя из состава голубики, можно выделить основные полезные свойства для организма:
• противовоспалительное;
• регулирующее кроветворную функцию;
• нормализующее обмен веществ;
• способствующее усвоению полезных веществ;
• нормализующее работу желчного пузыря и печени;
• формирующее костную и соединительную ткань;
• предотвращающее закупорку сосудов;
• очищающее организм.

Так что употребление голубики, несомненно, полезно и рекомендовано.

• Но перед тем как включать её в свой регулярный рацион следует всё-таки ознакомиться с возможными противопоказаниями этой ягоды:
• избыток антиоксидантов может навредить вашему здоровью, так как снижает количество кислорода, который поступает в мышцы;
• голубика повышает свёртываемость крови и не рекомендуется к употреблению людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые принимают лекарства для снижения вязкости крови;
• из-за высокого содержания органических кислот плоды этого растения могут навредить людям с гастритом и язвами желудка;
• чрезмерное употребление голубики способно вызвать аллергическую реакцию, особенно у детей до 3 лет.

Если вы попадаете под какое-либо описание из этого списка, это вовсе не значит, что вам нужно совсем отказаться от употребления этой ягоды. Достаточно снизить количество и частоту её приёма, а лучше — проконсультироваться с врачом.

Уход за голубикой

Голубика зависит от хорошего полива, подкормки и обрезки. Если не ухаживать за растением правильно, то большого урожая ждать не стоит. Как выполнять агротехнические мероприятия для лучшего укоренения саженцев, показано далее.

Узнайте также, через сколько лет после посадки плодоносит голубика.

Полив

Садовая ягода зависит от увлажнения почвы, поэтому важно не допустить пересыхания. Хотя данная культура достаточно влаголюбива, застоя влаги лучше избегать

Существуют такие условия полива:

1. В первые 2 недели после посадки, необходимо проводить полив 2-3 раза в неделю (1 ведро на куст).
2. Далее, в условиях сухой погоды, нужно поливать кусты пару раз в неделю (утром или вечером). В жару надо дополнительно орошать голубику прохладной водой.
3. В период плодоношения и зарождения почек (июль-август) надо обильно поливать растения 3-4 раза в неделю.

Выбор удобрения и подкормка

Несмотря на внесение подкормки во время улучшения кислотности почвы, голубика нуждается в правильных удобрениях. Это поможет поддержать развитие куста и увеличит урожай. Усилить рост молодого растения помогут минеральные удобрения, в то время как органические данной ягоде категорически противопоказаны.

Молодые саженцы не нуждаются в подкормке. Вносить удобрения начинают со второго года жизни растения. Делается это дважды за весну: первое питание — в период набухания почек, второе — через 1,5–2 месяца. Как удобрять голубику, исходя из возраста:

• в 2 года — по 1 ст. л. минерального удобрения под каждый куст;
• в 3 года — 2 ст. л. подкормки;
• в 4 года — 4 ст. л.;
• в 5 лет — 8 ст. л.;
• 6 лет и старше — до 16 ст. л. подобранного вещества.

Нельзя использовать в подкормке куриный помёт или не перепревший компост. Эти смеси провоцируют гибель кустов голубики.

Как понять, что культура нуждается в подкормке:

• недостаток азота проявляется старением и пожелтением листьев;
• некроз листьев, чёрные и отмершие верхушки побегов свидетельствуют о нехватке калия;
• необходимость в фосфоре проявляется прижатыми к стеблю листьями тёмно-красного цвета;
• кальций надо вносить, если края листьев приобретают жёлтый оттенок и портятся;
• зелёные жилки на красных листьях показывают недостаток железа;
• если цвет листьев становится жёлто-белым или полностью белым, то присутствует недостаток серы.

Изучив симптомы, можно точно выяснить, чем же подкармливать садовую ягоду. Компенсировать нехватку тех или иных веществ помогут: сульфат аммония, сульфат цинка, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и т. д. Также можно остановить выбор на специальных питательных смесях для голубики.

Тонкости обрезки

Частая обрезка способствует правильному формированию куста и высокому плодоношению из года в год. На Урале её рекомендуется проводить ранней весной (конец февраля — начало марта) или осенью (после того, как опадут листья). Опытные садоводы рекомендуют проводить обрезку до основания веток куста, не оставляя пеньков. Срезанные побеги лучше сжечь, а места удаления надо помазать садовым варом.Порядок обрезки выглядит следующим образом:

1. Годовалые саженцы очищаются от всех плодоносящих почек. Так культура сохранит силы на дальнейшее цветение.
2. На растениях 2-3-летнего возраста проводится санитарная обрезка (удаление старых, больных, повреждённых веток).
3. Кусты старше 5 лет требуют омолаживающей обрезки. Срезаются все старые, сухие, поломанные или заражённые болезнями ветки.

Устойчивые к болезням и вредителям

На устойчивость растения к нападению вредителей и поражению различными заболеваниями влияет не только особенность сорта. На это влияет и то, насколько хорошо подготовлена почва для растений и какой уход осуществляется за кустами.

Земля должна быть насыщена полезными веществами (микро-и макроэлементами). Благодаря этому иммунитет культуры будет укрепляться. Голубика поражается раком стебля, монилиозом плодов, белой и кольцевой пятнистостью, серой гнилью, мозаикой.

Наиболее устойчивыми к этим заболеваниям являются:

• Шегарская;
• Юрковская;
• Дивная;
• Рэнкокас;
• Иксинская;
• Нектарная;
• Изящная;
• Таёжная красавица;
• Блюкроп;
• Голубая россыпь.

Вредители голубики (тля, листовёртка, гусеницы, щитовка) чаще всего нападают на молодые кусты. Защитить растения можно с помощью эффективных химических препаратов. Хорошо себя зарекомендовали «Эупарен» и «Топсин». Голубику обрабатывают 6 раз: 3 раза до цветения и 3 раза после того, как будет собран урожая.

Топ-5 зимостойких разновидностей голубики

Огородники, проживающие в средней полосе, отдают предпочтение морозостойким видам. Они лучше переносят похолодания без потери вкусовых свойств плодов. Зимостойкие виды – недостаточно высокоурожайные, но характеризуются компактными размерами кустов, которые можно высадить в виде стены. Посадив большое количество голубики, вы получите стабильный урожай.

Низкорослая Нортблю

Садовая разновидность голубики, которая дает меньшее количество плодов в условиях Севера. Ягоды характеризуются способностью длительное время сохранять вкусовые свойства, поэтому пригодны для транспортировки и приготовления джемов, варенья в промышленных масштабах.
К особенностям Нортблю относятся:

• небольшая высота кустика – всего 90 см;
• крупноплодность – диаметр темно-сизых плотных ягод достигает 18 мм;
• поздние сроки созревания – в начале августа;
• небольшая урожайность – от 1,5 до 2,5 кг с одного посадочного экземпляра;
• отличная морозостойкость – саженцы переносят похолодания до – 42 градусов.

Декоративность и неприхотливость делают Нортблю удачным выбором для ландшафтного оформления владений.

Ароматная Чиппева

Разновидность с устойчивостью к морозам отличается ранними сроками поспевания ягод. За это качество ее ценят в холодных регионах. В числе сортовых характеристик Чиппевы:

• шарообразная форма компактного куста – побеги направлены вверх, возвышаются на 1,25 м;
• светло-синий цвет поверхности крупных (до 20 мм в диаметре) ягод, которые отличают плотная кожица, выраженный аромат, сладкий вкус;
• средние сроки созревания – первый урожай собирают в начале июля;
• средняя урожайность – от 2,5 до 6 кг плодов.

Растение рекомендуют высаживать на раскисленном грунте с хорошим дренажом. Участок должен быть освещенным.

Дивная – стойкая к заболеваниям

Культуру характеризуют средние сроки поспевания, невысокие кусты. Главное достоинство Дивной – ее устойчивость ко всем видам болезней. Растение идентифицируют по следующим признакам:

• высоким, раскидистым побегам (до 1,8 м);
• пышной кроне, которой каждый год нужна формовочная обрезка;
• среднему размеру кисло-сладких, приплюснутых плодов.

Урожайность культуры невысокая, с одного экземпляра собирают всего лишь 1,6 кг. Ягоды с тонкой кожицей нельзя перевозить и хранить в холодильнике.

Скороспелый Нельсон

Разновидность ценят за поразительные вкусовые характеристики. Скороспелая голубика дает крупные ягоды с плотной кожицей. Сорт устойчив к морозам, легко адаптируется к любым климатическим условиям. В числе особенностей культуры:

• раскидистость широкого куста высотой 1,6 м;
• приплюснутая форма светло-синих плодов;
• сладковатый вкус мякоти, немного схожий с винным.

Урожай Нельсона собирают в конце лета. Благодаря плотной кожуре плоды перевозят на длительные расстояния и замораживают.

Ультраранний Шантеклер

Садоводы неоднозначно отзываются о сорте. Некоторые ценят его за ранние сроки созревания, другие – недовольны маленьким урожаем. Средние по высоте кустики зацветают после весенних похолоданий. Их отличают:

• средняя величина светло-голубых ягодок с кисло-сладкой мякотью;
• раннее время сбора урожая – в июне. С одного растения собирают примерно 4 кг плодов;
• отличная зимостойкость;
• средний рост – максимальная высота равняется 1,6 м;

Вкусные ягодки культивируют для коммерческого сбыта, приготовления десертов и компотов.
Зимостойкая садовая голубика сочетает все потребительские качества, которые ценят садоводы. Большинство видов, устойчивых к морозам, выведены селекционерами Америки и Голландии.

Самая известная представительница рода Vaccinium — голубика высокорослая и её лучшие сорта

Наиболее популярный вид голубики — так называемая голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum). Именно к ней относится большинство представленных на рынке сортов. Все они отличаются высотой свыше 1,5 м и крупными, до 3–5 г, ягодами. Один куст способен дать урожай до 7-8 кг замечательных плодов. Побеги многочисленны и всегда расположены вертикально.

И именно голубику высокорослую нередко продают на торговых площадках под названием черники. Но от этого ягоды не становятся менее вкусными. Ниже вашему вниманию представлен перечень наиболее популярных сортов голубики высокорослой.

Duke

Дюк (Vaccinium corymbosum Duke) — сильный северный сорт со стабильной урожайностью и высококачественными ягодами. Цветёт поздно, но созревает раньше других. Позднее цветение даёт возможность уберечь урожай от заморозков.

Осенью декоративные свойства этого кустарника усиливаются от того, что листья принимают разные оттенки — от жёлто-оранжевых до бордовых. Загруженные ягодами ветви могут опускаться довольно низко, поэтому рекомендуется их подвязывать.

Ягоды не одиночны. Практически всегда они собраны в гроздья, что ускоряет сбор урожая.

Основные характеристики:

Важно! Корни у всех представителей рода Вакциниум находятся близко к поверхности, поэтому, чтобы избежать повреждений, грунт нельзя рыхлить глубоко.

Chandler

Ягоды сорта Чандлер (Vaccinium corymbosum Chandler) вкусны и исключительно питательны. В них содержится большое количество биофлавоноидов, полезных для укрепления организма. Для сорта характерны одни из самых крупных ягод — до 3 см. Созревают они в июле. И главное, вы получите урожай с куста уже через год после посадки.

Характеристика:

Растёт Чендлер на кислой, но хорошо дренированной почве. Обязательно убедитесь, что кислотность находится в пределах от 4,5 до 5,2 pH. Нейтральный грунт станет причиной опадания и урожая, и листьев. Голубике также необходимо, чтобы место посадки освещалось солнцем не менее 6 часов в сутки.

Важно! Ягоды данного растения не поддаются механическому сбору, так как они не вызревают равномерно.

Bonus

Бонус (Vaccinium corymbosum Bonus) — высокорослый северный сорт, созревание которого приходится на последнюю декаду июля. Ему свойственна высокая урожайность — до 7 кг и крупные ягоды. В 1 кг поместится до 200 крупных ягод.

Характеристики:

Это идеальное решение для промышленного выращивания. Прямостоячие кусты не будут слишком раскидистыми, они могут быть компактно расположены на территории и обеспечивать хороший урожай. Ягоды Бонуса обладают насыщенным вкусом. Они долго сохраняют красивый цвет и внешний вид после сбора урожая.

Знаете ли вы? В скандинавских странах верили, что под кустами черники гномы строят свои дома, для которых куст выполняет ограждающую функцию. Он защищает хозяев от злых духов.

Herbert

Герберт (Vaccinium corymbosum Herbert) — один из лучших ягодных сортов. Его ароматные плоды с ярким вкусом обязательно понравятся и взрослым, и детям. Они отлично держатся на ветвях, поэтому потери урожая сводятся к минимуму. Цветение Герберта наступает поздно, а значит, заморозки не могут повредить его цветам.

Как и всем сортам голубики, Герберту нужна кислая почва. Кроме того, при подготовке посадочных траншей или контейнеров обязательно предусмотрите дренажный слой. Он нужен для отвода излишков поливной жидкости.

Созревание ароматных ягод приходится на июль.

Для куста характерны:

Выбор сорта в зависимости от региона

Если внимательно рассмотреть карту, то крайней границей, где можно выращивать чернику, будут Нарьян-Мар, Сыктывкар, Пермь, Ижевск, Екатеринбург, Тюмень, Омск, Абакан, Владивосток. Все они входят в третью зону зимостойкости с минимальными зимними температурами от -34,5°С до -39,9°С.

Здесь можно выращивать голубику Бонус или Топ Хэт. Высаживать растения из рода Вакциниум в открытый грунт дальше Урала не стоит — они попросту не переживут зимние морозы. Но вы вполне можете растить их в застеклённой лоджии или отапливаемой теплице.

В Подмосковье, Калуге, Твери, Новгороде, Санкт-Петербурге и на большей части Средней полосы России будут себя прекрасно чувствовать растения, которые могут зимовать в 4 зоне морозостойкости с минимальными зимними температурами от -28°С до -34°С. И в эту группу растений входит большинство сортов. В том числе и голубика Дюк, Нортблю, Бонус. Вся черника подходит для выращивания в этой зоне.

В Краснодаре и Волгограде можно посадить все сорта без исключения. Ведь зимние температуры здесь не опускаются ниже -23°С (5 зона морозостойкости). При большом многообразии сортов бывает трудно выбрать какой-либо один, поэтому лучше покупайте несколько разных. Это разнообразит ваше меню, а также увеличит урожайность благодаря перекрёстному опылению.

Размножение высокорослой голубики

Размножается садовая голубика семенным и вегетативным путем. При семенном размножении отбирают семена из полноценных ягод, собранных с урожайных и здоровых кустов. Отжатые семена слегка подсушивают и высевают поздно осенью в предварительно подготовленные, заправленные кислым торфом и удобренные гряды. Для весеннего посева семена стратифицируют в течение 3 месяцев. Сеют семена в бороздки, на глубину 1 см, дно которых слегка уплотняют доской. Засыпают семена субстратом песка с торфом в соотношении 3:1. Хорошо прорастают семена при температуре почвы 23-25 С и влажности почвы около 40 % от веса почвы.

Уход за сеянцами состоит в постоянном рыхлении почвы, прополке сорняков, увлажнительных поливах. Для подгона роста сеянцев голубики на второй год, начиная с весны, подкармливают азотными удобрениями. 2 года сеянцы выращивают на месте посева. Затем их выкапывают и высаживают на доращивание в школу, где дают им большую площадь питания. Выращенные саженцы через 1-2 года пересаживают на постоянное место в сад, но при этом хорошо бы провести в школе предварительный индивидуальный отбор перспективных сеянцев по продуктивности и другим признакам.

Часто садоводы-любители, находя в природных условиях высокоурожайные кусты, пересаживают их себе в сад. Лучше пересаживать корнеотпрыски, часть куста или заготовленные корневищные черенки, а не весь куст. Часть выкопанного куста можно разрезать на отдельные отпрыски с корневищами длиной 5-7 см. Садовую голубику размножают и корневищными черенками, которые заготавливают поздно осенью, после листопада, или рано весной. Длина черенка от 7 до 15 см, диаметр — чем больше, тем быстрее он образует прирост и корневую систему.

Для улучшения приживаемости черенки подвергают воздействию положительных низких температур (от 1 до 5 °С) в течение месяца. После чего высаживают их в рыхлый субстрат песка с торфом 3:1 (наклонно) и присыпают сверху 5-сантиметровым слоем этого же субстрата. При хорошем уходе через 2 года вырастают достаточно развитые саженцы, их пересаживают на постоянное место в сад. Вегетативно размноженные саженцы вступают в плодоношение на четвертый год, сеянцы — седьмой-восьмой.

При значительном объеме воспроизводства ценных сортов садовой голубики и с целью увеличения коэффициента размножения используют, в основном, черенкование зелеными и одревесневшими черенками. При размножении черенками относительно легко укореняются сорта Блюрей, Ковилл, Герберт, Ранкокас, Скаммел, Дикси, Ранняя Синяя и Блюк-проп (70-97 %). Слабо укореняются Беркли, Атлантик и № 13 (40-50 %).

Голубика обыкновенная. Epukas