Цесарки: разведение и содержание в домашних условиях

Где искать каналы сбыта готовой продукции?

Диетическое мясо, стоимость которого колеблется в районе 500 рублей за 1 кг, с удовольствием приобретают рестораны и супермаркеты. Также продукт является востребованным во многих санаториях и домах отдыха. Чтобы сделать такие предприятия своими постоянными клиентами, следует предварительно заключить с ними договоры о сотрудничестве.

В обязательном порядке следует в качестве каналов сбыта рассматривать рынки. Большим спросом пользуются новорожденные птенцы, которым исполнились сутки. Их приобретают в больших объемах фермы и приусадебные хозяйства. Не стоит забывать, что на помет также есть спрос, поэтому его примут компании, специализирующиеся на производстве удобрений. Пух и перо можно предложить на рынках города или продать фирмам, которые занимаются их закупкой.

Как различить цесарок по первичному половому признаку?

Сережки у цесарок обоих полов ярко выражены, их видно издалека

Сережки у самца и самки отличаются не только формой, но и интенсивностью окраса

Этот признак актуален исключительно в юном возрасте пернатых, что вам на руку, так как при взрослении цесарок их сережки грубеют и становятся менее красивыми, за счет чего их легко спутать с мужскими и сделать неправильные выводы о половой принадлежности осматриваемой особи.

Половой орган

Отличия следующие:

У самки клюв маленького размера, достаточно аккуратный. Ноздри на клюве не торчат, основание клюва приглушенно красновато-оранжевого цвета. Спереди черепа почти нет бугристости. Клювик аккуратно переходит в саму голову.

По клюву

У самца все совершенно по-иному. Его клюв, если сравнивать с клювом самки, с какого-то возраста увеличивается, начинает выделяться на голове птицы. Основание у клюва ярко-красное, практически того же цвета, как кровь. Ноздри у самца крупные, выделяются. Кожные наросты около клюва заметные.

Итак, отметим главные отличия клюва самки и самца.

Самец обладает:

• Крупным, заметным клювиком.
• Выступающими ноздрями.
• Ярко-красным кожным покровом около ноздрей, клюва.
• Необычными наростами около клюва.

Самка обладает:

• Аккуратным, маленьким клювом.
• Невыразительными, маленькими ноздрями.
• Приглушенной по цвету окраской кожного покрова около клюва, ноздрей.

По гребню

Следующее отличие, которое практически незаметное. Но вы все равно должны обязательно использовать метод, когда будете определять пол своих пернатых друзей.

• Помните, самка, когда передвигается, держит голову с шеей прямо, только в вертикальном положении.
• У самца голова смотрит очень сильно вперед, слегка наклоняется.

Самец наклоняет вперед

Дабы вы регулярно не приглядывались к каждой цесарке, воспользуйтесь следующим методом, который считается более легким.

• Самка имеет аккуратные, даже очень милые сережки. Они заметны со стороны. Цвет данного удивительного естественного украшения у самки такой, как цвет клюва, то есть красно-оранжевый, иногда розового тона. На сережки самки приятно смотреть со стороны.
• С самцом все совсем наоборот. Серьги у него мясистые, смотрятся агрессивно, показывают, насколько его обладатель статный. Размер украшений самца большой по сравнению с серьгами самки. Цвет яркий, как кровь.

Сережки

Данным признаком можете воспользоваться, если птицы юные. Все потому, когда цесарки вырастают, у них сережки покрывают грубой корочкой, поэтому можно ошибиться.

Цесарки – это птицы, которые способны мелодично петь. Отметим то, что мощность криков цесарок не компенсируется даже красотой птиц. Следовательно, если вам не нравятся звуки, которые могут резко меняться, тогда вам стоит отказаться от разведения цесарок.

• Самец способен выражать собственные эмоции, издавая протяжные трели, с потрескивающими звуками.
• Самка обладает совершенно иным голосом. Она никогда не издает потрескивающих звуков. Самка поет мелодично.

По данному необычному отличию вы очень быстро, легко определите, кто есть самка, а кто самец.

Вы сможете отличить по их повадкам:

• Самец любит рисоваться перед дамами. Он всегда держит голову приподнято, при этом, также распушивает хвост.
• Повадки самки более скромные. Она чаще всего держит голову книзу, хвостик не любит распушивать.

Находим отличия

В голосе самца присутствует трещание

Но чтобы бизнес по их разведению был прибыльным стоит уметь отличать самца от самки – это те основы, с которыми должен быть знаком каждый заводчик.

Как отличить самца от самки цесарки будет описано ниже в статье.

Возможные проблемы и способы их решения

Птицы могут болеть из-за неправильного ухода

В отличие от кур цесарки хорошо летают и могут покинуть двор. Чтобы предотвратить их побег, каждой птице на одном крыле обрезают перья на 5 см. Также учтите, что они очень пугливы, по этой причине птицы не высиживают свои яйца. Для получения молодняка рекомендуется использовать инкубаторы. Ещё одно неудобство состоит в том, что цесарки издают довольно громкие и неприятные звуки. В процессе ухода за ними следует использовать специальные наушники.

Цесарки обладают крепким иммунитетом. Но при некачественном кормлении и неблагоприятных условиях содержания у них могут появиться проблемы со здоровьем. А именно:

1. Плохое заживление пуповины. Развивается из-за нарушений инкубационного режима и использования некачественных яиц. Цыплята отказываются от пищи, не проявляют активности, имеют взъерошенное оперение. Профилактические меры предполагают полноценное кормление родительского стада. А также дезинфекцию инкубационных яиц при помощи 0,01% раствора марганцевого калия, куда их погружают на 3 минуты. Чтобы вылечить цыплят, им в еду добавляют синтомицин из расчёта 0,5 мг на 1 особь.
2. Авитаминоз. Возникает вследствие дефицита витаминов A, B. D. Болезнь выражается в пониженной активности птиц. Цесаркам на протяжении 5–10 дней скармливают пекарские дрожжи в количестве 3–5 г для 1 особи, которые смешивают с пророщенным зерном.
3. Несбалансированное кормление становится причиной возникновения перитонита (воспаление серозных покровов внутренних органов, брюшины). Лечение заключается в нормализации рациона. Также больным птицам за 2 недели до начала яйцекладки дают холин хлорида по 0,3 мг и йодистый калий по 1 мг на особь.
4. Пуллороз — инфекционное заболевание, которое поражает цыплят возрастом 6–10 дней. В целях профилактики помещение и оборудование обрабатывают 3% раствором едкого натра с выдержкой в 3 часа или 1,5% формальдегидом на 2 часа. Лечат цесарят левомицетином по 3–5 мг или фуразолидоном по 2 мг на протяжении 7–10 дней.
5. Колибактериоз (кишечная инфекция) развивается вследствие нарушения санитарных норм содержания птицы. Цесаркам 10 дней дают по 5 г синтомицина.
6. Пастереллез — достаточно распространённая инфекция. Заболевших особей уничтожают.
7. Сальмонеллёз (инфекционное заболевание) лечат при помощи фуразолидона (2 г на 1 особь в течение 10 дней).
8. Трихомоноз наблюдается преимущественно у молодняка возрастом 8–10 дней. Птицы пьют много жидкости, отказываются от корма. У них опускаются крылья и взъерошиваются перья. При отсутствии лечения через 6–8 часов наступает смерть. Цесаркам дают сульфадимезин (по 0,2 мг) в течение 5 дней, затем фуразолидон также 5 дней.
9. Гельминты (кишечные паразиты) — одна из самых распространённых болезней. В терапевтических целях используют нилверм (50–90 мг на 1 кг веса птицы). Препарат подмешивают в корм. Достаточно одного приёма.
10. Диспепсия (нарушение моторной, перевариваемой, всасывающей функций желудка и кишок). Наблюдается у молодых особей возрастом до 3 месяцев. Болезнь развивается в результате использования некачественных кормов и недостатка витаминов. Недуг нарушает деятельность пищеварительной системы. У птенцов снижается аппетит, заметно падает активность, появляется диарея. Больным особям дают 0,03% раствор питьевой соды, 0,02% марганцевого калия или 0,2% медного купороса.

Описание вида

Родина цесарки – Западная Африка. В Западной Европе она одомашнена и успешно разводится уже более пятисот лет, в южные районы России она была завезена более 200 лет назад.

Птица отлично разводится в закрытых зимних хлевах и в легких летних сараях, дружно живет с другими обитателями птичника. Цесарки очень подвижные, хорошо переносят морозы, быстро откармливаются, высоко летают, очень редко болеют.

На заметку: В фермерских хозяйствах цесарок часто разводят для очистки сада и огорода от вредителей. Птицы с удовольствием обходят посадки и успешно поедают слизней, гусениц, колорадских жуков, муравьев, тлю и других вредителей.

По основному цвету оперения цесарки делятся на три группы. Различают белых, серых и голубых птиц. Все оперение птицы покрыто мелкими пятнами-точками. На белом фоне точки серые (жемчужные), на сером и голубом – белые.

Самцы более крупные, у них массивная голова и большой роговидный нарост на клюве.

Как выбрать здоровых взрослых особей при покупке

Что нужно делать начинающим для правильного разведения цесарок? Прежде всего необходимо правильно подобрать особей, чтобы в дальнейшем не было проблем с их выращиванием. Нужно уточнить, что для разведения в домашних условиях подходят только домашние серые цесарки, несмотря на то, что всего в природе их существует 25 видов.

Приобретать особей необходимо в специализированном птицеводческом хозяйстве, что будет гарантией происхождения, здоровья и продуктивности птицы. Во время покупки нужно обязательно попросить и внимательно прочитать ветеринарное свидетельство, которое будет содержать необходимые сведения о приобретенном товаре.

Взрослых особей не рекомендуют к приобретению.

Важно! При покупке необходимо учитывать, что небольшая группа птиц будет хуже сохраняться и медленнее развиваться, поэтому рекомендуют приобретать сразу не менее 20 голов

Для того чтобы выбрать хороших здоровых цесарок, необходимо обращать внимание на следующие особенности:

Птица должна быть хорошо упитанной, не хромать, не иметь дефектов телосложения, иметь типичную окраску.
Нельзя приобретать птиц, которые имеют признаки перенесенного рахита, например искривление в грудной кости или крыльях, истощенных особей, которые имеют нарушение координации движения, а также вздувшийся живот.
В 5-месячном возрасте (в этом периоде наверняка можно определить пол цесарки) средняя масса птицы должна быть: для самок — не менее 1,3 кг, для самцов — 1,4 кг.
Птица должна быть с выпуклыми, блестящими, подвижными глазами

Обратите внимание на зрачок — он должен быть не уменьшенным и щелевидным.

Чтобы разобраться, как отличить цесарок, а именно самца от самки, следует учитывать такие особенности:

1. Птицы в 5-месячном возрасте отличаются размерами и формой головных придатков. Самки имеют небольшую и плоскую восковицу, которая практически не возвышается над клювом. Самцы же имеют более крупную и дугообразную восковицу, которая возвышается над клювом и имеет более яркий окрас, чем у самок.
2. На голове у самцов имеется крупный, расположенный вертикально гребень, у самок же, наоборот, гребень небольшой и направленный назад.
3. Самцы также имеют боковые сережки, которые иногда закручены и размером крупнее, чем у самок.

Важно! При подборе самцов следует учитывать, что на 1 самца надо приобретать по 4–5 самок, а в группе не должно быть менее 2–3 самцов

Создаем условия на домашнем подворье

Содержание цесарок в домашних условиях для начинающих предпринимателей не составит особых хлопот. Опытные фермеры, занимающиеся сельским хозяйством на протяжении многих лет, могут держать птицу вместе с остальными животными. Данная птица может находиться на свободном выпасе и питаться различными насекомыми. В вечерние часы птицы самостоятельно возвращаются в курятник.

Выбор птицы

При закупке молодняка следует придерживаться простых правил, установленных в животноводческой сфере. Для того чтобы получить здоровое потомство, следует закупать первую партию птиц только в специализированных питомниках. Приобретать птицу на рынке не рекомендуется из-за высокой опасности наличия у приобретенных птенцов различных вирусных заболеваний. На сегодняшний день начинающим фермерам доступны следующие способы формирования первого поголовья:

1. Приобретение яиц, содержащихся в инкубаторе. При использовании этого метода, необходимо предварительно проверить всю партию яиц при помощи овоскопа. Экземпляры, имеющие неправильный окрас или форму, должны быть отбракованы. Также следует отбраковать те яйца, что имеют поврежденную скорлупу или содержат двойной желток. Средняя стоимость партии из ста яиц составляет около семи тысяч рублей.
2. Приобретение птенцов. Многие владельцы животноводческих ферм рекомендуют новичкам в данном бизнесе приобретать новорожденных птенцов. Как правило, возраст цесарок составляет около одной недели. Стоимость такой особи варьируется от ста до трехсот рублей в зависимости от породы. Специалисты рекомендуют приобретать птенцов, рожденных в конце весны. Данный шаг позволит птице окрепнуть и подрасти в течение летних месяцев.
3. Приобретение взрослых особей. Выбрав данный метод формирования поголовья, следует купить несколько взрослых семей. Цена на самцов, достигших шестимесячного возраста, варьируется от трехсот до пятисот рублей. Самки стоят несколько дороже, их цена начинается от шестисот рублей. Представители данного птичьего отряда должны иметь чистые глаза и ноздри. Наличие гнойных выделений, выщипанных перьев, узкой грудной кости и неокрепших костей говорит о наличии у выбранной особи серьезных заболеваний.

Обустройство помещений

Далее мы предлагаем подробно для начинающих предпринимателей разобрать вопрос, связанный с организацией птичника. Правильный уход за птицей позволяет в несколько раз увеличить скорость набора массы и яйценоскость. Данные полудикие птицы требуют особого содержания. Попытка держать цесарок в клетках с малой площадью может стать причиной снижения их яйценоскости и других показателей. Это означает, что для организации свободного выгула следует использовать всю свободную территорию. Как правило, под одну особь отводится около тридцати квадратных метров. Лучше всего, если выбранная местность будет полностью открыта. Здесь следует отметить, что данные птицы могут высоко взлетать. Для того чтобы цесарки не перелетели через забор, следует подрезать им крылья.

В один отряд с цесарками входят курсы, куропатки и фазаны

Отсутствие выгула негативно влияет на репродуктивность птиц и скорость набора веса. Это означает, что от использования клеточного метода содержания лучше всего отказаться. Особого внимания заслуживает вопрос о содержании птиц в зимние месяцы. Несмотря на то что цесарки имеют высокий уровень устойчивости к низким температурам, птицы должны содержаться в специальном птичнике. Здесь следует установить специальные насесты из дерева, на которых будут спать особи. Для изготовления напольного покрытия используется смесь торфа и опилок.

Установка отопления внутри птичника позволяет значительно увеличить устойчивость поголовья к различным заболеваниям. Однако эти требования не являются обязательными в отличие от оборудования освещения. Свет в сарае, где содержатся птицы, должен включаться в семь часов утра и выключаться после девяти вечера.

Особенности разведение цесарок на даче и в приусадебном хозяйстве

Многих фермеров пугает тот факт, что это тропическая птица и их родина – это саваны и субтропики с большими лесами и густой растительностью. Невероятно, но они легко переносят не только повышенную влагу и жару, но и холод на одном уровне с обычными бройлерами или гусями. Они с легкостью могут находиться без утепленного помещения при температуре воздуха в -30 градусов и в умеренной климатической зоне тоже чувствуют себя уверенно.

На территории Российской федерации существует 27 видов царских пташек, которые имеют разную массу, яйценоскость, внешний вид и другие особенности. Их оперение может быть от черного цвета и до ярко-желтого оттенка. Очень любит свободу и много перемещается, поэтому необходимо сделать для них большой вольер. Они могут жить также в тесном помещении при плотности посадки до 4 особей на 1 квадратный метр, но, в таком случае, они могут чаще болеть и характеризоваться  слабым иммунитетом.

Некоторые фермеры делают им максимально схожие условия с дикой природой: устанавливая стволы деревьев в вольер, а также лабиринты, в которых птица может прятаться. Считается, что такая атмосфера будет успокаивать их, а организм не будет испытывать стрессы. На ночь птиц можно не загонять в курятник, они нормально переночуют на дереве или искусственных насестах.

Что касается крыши в птичнике, то ее делать желательно, так как эти курообразные очень хорошо летают и теоретически могут сбежать. Хотя многолетний опыт выращивания показывает, что особи никогда не убегают и постоянно возвращаются на место, где они ночуют и где их кормят. Даже если они перелетают вольер, то делают это исключительно из любопытства,и почти всегда остаются под его стенкой , пытаясь залететь назад. Они слабо подчиняются распорядку, поэтому нужно кормить их строго в одно и то же время, чтобы они привыкли к нему. Утром лучше всего устраивать трапезу в 9-10 утра и никогда не выпускать их раньше из птичника. Это делается для того, чтобы они рано утром неслись и не спешили обедать.

Сам же птичник нужно оборудовать с учетом того, что здесь живут свободолюбивые представители. То есть делать его просторным. Идеальный вариант – 2 головы на 1 квадратный метр. После наступления тепла надо как можно быстрее вывести всех особей во двор для выгула, здесь рассчитывать свободное место из расчета минимум 25 квадратных метров на 1 голову. Только в таком случае можно говорить о правильном выращивании. Желательно, чтобы на территории было несколько кустарников или густых деревьев, чтобы ваши экзотические куры чувствовали себя как в тропиках.

Их образ жизни  имеет групповой характер. Все стадо разбивается на несколько групп. Как правило, в каждую группу входит не более 15 особей. Они содержаться вместе, привыкают друг к другу, примерно как фазаны, перемещаются только вместе и постоянно держатся кучи. Это помогает предотвратить побеги одиночек с вольера, а также навести порядок в птичнике, устранить всевозможные конфликты. Как правило, для образования группы хватает всего несколько месяцев, наилучшее время для этого – зима. Тогда плотность посадки очень высокая и птица «подружиться» принудительно.

Как отличить самца от самки

Актуальный вопрос, как отличить самца цесарки от самки цесарки, если они выглядят одинаково. Начиная с 5 месяцев, различия становятся заметны. Разнополых птиц можно отличать друг от друга по физиологическим и поведенческим признакам:

• размеру тела;
• форме клюва;
• расположению гребня;
• положению головы;
• форме живота;
• цвету и форме сережек;
• голосу;
• повадкам;
• первичным половым признакам.

Размер тела

В 3-хмесячном возрасте у птиц появляются различия в массе тела. Самка больше самца не только по размеру корпуса, но и по массе. Вес цесаря обычно меньше на 15-20 %, чем у самки. Однако разницу можно определять лишь в 5-тимесячном возрасте, в дальнейшем птицы сохраняют примерно одинаковый вес.

Форма клюва

Как определить пол цесарки? По форме клюва можно узнать половую принадлежность птицы:

1. Самка. Клюв аккуратный, маленький. Ноздри небольшие. Цвет клюва и ноздрей бледный. Нет бугорков, выраженных складок кожи.
2. Самец. Большой, грубый клюв. Ноздри заметно выступают. Цвет кожи на ноздрях и части клюва кроваво-красный. Есть наросты на клюве.

Чтобы увидеть эти признаки, нужно дождаться 4-5месячного возраста птенцов.

Расположение гребня

Чтобы различать этот признак, нужно быть очень внимательным или опытным. Мужской гребень, в отличие от женского прямого, слегка изгибается назад. При этом он немного приподнят от поверхности головы. По размеру гребень цесаря крупнее.

Положение головы

Для самочек характерно ровное, выпрямленное положение головы при ходьбе. Гордо вышагивающий самец слегка наклоняет голову вперед, словно угрожая соперникам.

Цвет и форма сережек

Естественное украшение цесарок, сережки, располагаются непосредственно под клювом. Самочки обладают розовыми, оранжевыми или красноватыми сережками аккуратной формы. У самцов сережки служат признаком силы, агрессии. Они большие, мясистые, кроваво-красного цвета.

Такие явные отличия характерны для юного возраста птиц. По мере взросления сережки цесарок грубеют, становясь практически одинаковыми с сережками самцов.

Цвет и форма сережек цесарки

Голос

Как различить цесарок по голосу? Цесарки обладают громким, мелодичным голосом. Чувствительных людей их крик может раздражать. Короткие, отрывистые, трещащие звуки выдают цесари. Голос цесарки – это протяжные трели, мелодичное, без треска, пение.

Повадки

Повадки также могут различаться. Самки обладают кротким нравом. Обычно они ходят с опущенной головой, так как всегда чем-нибудь заняты. Цесари ведут себя демонстративно, распушают хвост, чтобы показать свое превосходство.

Первичные половые признаки

Единственный способ определения пола у совсем юных птенцов – по строению гениталий. Этот метод позволяет узнать пол даже у птенца в возрасте 1 дня. Осмотр лучше проводить в перчатках, чтобы не занести инфекцию в половую систему.

Обратите внимание! Создав спокойную обстановку, птицу бережно берут в руки, чтобы успокоить. Это важный этап, от которого зависит успех мероприятия

Цесарки обоих полов очень пугливые от природы и легко подвергаются стрессу. Если от испуга птица зажмется, то процесс может стать для нее болезненным и даже травматичным. Для расслабления птицу медленно поглаживают по спине. Держать ее нужно крепко, но аккуратно. Процесс поглаживания также активизирует кровообращение, усиливая приток крови к пенису мальчика и, делая его более заметным.

Этапы определения пола цесарки по гениталиям:

Цыпленка держат в одной руке и аккуратно переворачивают на спину.
Второй рукой осторожно растягивают клоаку.
Пенис самца выступит в виде розового бугорка, как конус, длиной около 1 см. Петля самки ничем особо не выделяется, выглядит как складки бледно-розовой кожи.. Для осмотра птицу можно также опустить вниз головой и поднять хвост

Если у начинающего птицевода не хватает опыта, то этот метод стоит доверить более опытному человеку

Для осмотра птицу можно также опустить вниз головой и поднять хвост. Если у начинающего птицевода не хватает опыта, то этот метод стоит доверить более опытному человеку.

Неопытному птицеводу определить различие между полами цесарки со 100% вероятностью можно, если использовать сразу несколько методов. Достоинства птицы позволяют развить хороший, практически безотходный бизнес.

http://selo-exp.com/cesarki/cesarki-kak-otlichit-samku-ot-samca.htmlhttp://ferma.expert/pticy/cesarki/razvedenie-cesarki/kak-otlichit-samku-tsesarki-ot-samtsa/http://7ogorod.ru/domashnyaya-ptica/cesarki-kak-otlicit-samku-ot-samca.html

Чем кормить птиц?

Рациону цесарок фермер должен уделять особое внимание. Зимнее и летнее кормление во многом отличается друг от друга

Помимо этого, различается меню птиц, выводимых для родительского стада и для откорма.

В летний период птицы способны добывать пищу самостоятельно. Они с огромным удовольствием поедают траву, которая растет на территорию выгула, склевывают жучков, охотятся на маленьких грызунов. Исключительным деликатесом для них считаются дикие ящерицы и колорадский жук, которого можно собрать на огороде. В зимнее время цесарки в основном кормятся зерновыми культурами, но забывать о зелени не следует.

Если фермер может самостоятельно разобраться с зимними и летними способами кормления, то в весенние месяцы заводчику цесарок следует быть крайне внимательными. Как раз весной происходит интенсивное откладывание яиц. Чтобы не возникло проблем, несушкам необходимо правильно питаться. В качестве примера предлагается рассмотреть меню весеннего питания цесарок-несушек.

Из всего списка самая важная составляющая весеннего рациона – хвойные иголки, в составе которых присутствует витамин А, способствующий нормальному развитию цесарок. В конце зимы, практически перед самым наступлением весеннего тепла и смены рациона, цесаркам необходимо начать давать витаминный прикорм. После того как продуктивный период цесарки заканчивается, зерновой состав рациона птицы следует снизить. Если этого не сделать, птицы начинают жиреть. А избавиться от лишнего веса им очень сложно. Из-за избыточной массы тела снижается яйценоскость, процент оплодотворения и последующего выведения птенцов.

Кормить цесарок необходимо 3 раза в день по заранее продуманному графику, благодаря чему они будут гулять рядом с загоном и не попытаются сбежать. В основном фермеры устраивают генафалам завтрак в 6 утра, обед в 12, а ужин в 16 часов. При необходимости предложенный график можно сместить на один, максимум два часа.