Бройлерные индюки

Содержание и уход

Белые широкогрудки когда-то были выведены для южного климата. Поэтому они очень восприимчивы к условиям содержания. Необходимо тщательно подготовить птичник и постоянно следить за его чистотой в процессе жизнедеятельности птицы. Если вы будете соблюдать все условия, то вскоре получите отличный результат.

Индюшки на выгуле

Место для содержания

Для содержания индюков можно приспособить старый курятник или построить новый птичник. Если вы выбрали первый вариант, помните, что курятник следует тщательно продезинфицировать и очистить. Это поможет избежать болезней. Стоит учитывать и размер помещения: индюки гораздо крупнее куриц и места им требуется больше. На 1 особь должно приходится не менее 1 кв.м. помещения. В любом случае не стоит держать слишком много птиц в одном месте. Это может привести к конфликтам. Пол птичника лучше поднять на 25 см и устлать соломой или опилками.

Индюшки в птичнике

Как и другие домашние птицы, индюки этой породы спят сидя на насестах. Помните, что индюшки крупнее кур, их насесты должны быть больше. Минимум по ширине – 40 см. Если вы располагаете насесты друг над другом, позаботьтесь, чтобы расстояние между насестами было более 60 см. При этом расстояние от земли должно быть около 80 см.

Температура, влажность и освещение в птичнике

Белые широкогрудые относятся к теплолюбивым птицам. В птичнике всегда должно быть тепло и довольно сухо. Эти птицы категорически не переносят сырость. Летом температуру необходимо держать в пределах 25 градусов. В зимнее не допускайте охлаждения птичника более, чем на -5 градусов

Важно предусмотреть вытяжку или вентиляционные отверстия. Но не допускайте сквозняков, они губительны для индюшек

Следите за тем, чтобы в птичнике не было сквозняков

Осветить птичник можно с помощью окон, которые выходят на юго-запад или юг. Но позаботьтесь о том, чтобы они не продувались. В холодное время года достаточное количество света обеспечат лампы. В теплое время года световой день должен длиться 12 часов, а в зимнее лучшее не увеличивать его более, чем на 14 часов.

Пастбище

Так как это порода подвержена ожирению, то стоит позаботиться о пастбище в теплое время года

Важно выпускать индюшек на прогулку на улицу. Место должно быть просторным, желательно с большим количеством свежей травы

Молодняк на выгуле

А в зимнее время прогулки до минус 5 градусов можно осуществлять на снегу. Но если температура упала еще ниже, то нужно рассыпать на снег солому. Это убережет птиц от переохлаждения. Индюки достаточно свободолюбивые птицы, поэтому позаботьтесь об ограждении периметра пастбища. Лучше выбирать плотный забор, он убережет их от ветра, которого они боятся.

Кормление

Правильное и своевременное кормление имеет не меньшее значение для нормального развития птицы, чем условия содержания. Вот основные рекомендации по питанию индюков этой породы:

В ежедневный рацион важно включать как сухое, так и проращенное зерно. Кроме этого, птицам необходимо давать влажные и сухие мешалки.
В теплое время года необходимо давать птицам много зелени.
В холодное время года восполнить запасы зелени смогут морковь, свекла, распаренное сено.
Кормить необходимо три раза в сутки, а в период размножения число кормлений увеличивают до 5 раз.
Утром лучше давать влажную пищу, а вечером сухую.
Чем больше сочных кормов в рационе индейки, тем более сочное мясо у нее будет.

Правильное расположение кормушки

Важным моментом является не только сама пища, но и способы ее подачи. Если кормушки подобраны правильно, то они позволят сделать процесс кормления более организованным и экономным. Кормушку лучше располагать на высоте спины индюков. Для маленьких и взрослых особей должны заводиться отдельные кормушки. Кроме этого, влажный и сухой корм насыпают в разные емкости. Для сухого корма удобно использовать автоматические кормушки – в них корм насыпается сам по мере окончания. Так как индюшки – это довольно крупные птицы, то стоит позаботиться о хорошем креплении кормушек.

Поилка в индюшатнике

Стоит внимательно отнестись и к поилке, так как индюки этой породы пьют очень много. Им всегда нужен доступ к чистой воде

Если вы используете обычные поилки, то важно установить их на таком уровне, чтобы вода не попала на индюков. Лучшим вариантом считается ниппельная поилка, так как в ней не застаивается жидкость и каждая птиц получает столько воды, сколько ей необходимо

Но такие поилки не подходят для молодняка, для маленьких индюшат лучше применять вакуумную поилку.

Кормление суточного птенца

Для первого кормления подойдет кипяченая вода. Туда добавляется немного сахара и измельченные яйца, сваренные вкрутую. В смесь можно также насыпать раздробленное зерно.

Варенное яйцо — лучшая пища для новорожденных

Для разнообразия в качестве второго кормления стоит взять луковые перья. Они считаются очень полезными для всех птиц.

Измельченный зеленый лук — самое главное лакомство для индюшат

С большим аппетитом суточные индюшата будут кушать проваренную кашу. Туда добавляется нежирный мелкозернистый творог и натертая морковь.

Не стоит забывать о витаминном комплексе. Его должны получить птицы с первых дней жизни. Полезные элементы содержатся в молодой зелени:

• крапива;
• люцерна;
• клевер;
• сурепка.

Их в подробленном виде можно давать уже со 2 дня жизни.

В растениях содержится множество витаминов

В осенний период вместо этих растений кормушки желательно наполнять ботвой моркови или свеклы, а также капустные листья. Их советуют смешать с вареными яйцами или кашей.

На вторые сутки после рождения в рацион включают пшеничную дерть, пшено и зелень. Чтобы смягчить полученную смесь, в нее добавляют бульон, простоквашу или сыворотку.

Лучше всего, если основные из перечисленных компонентов с 2 по 10 дни жизни индюшат будут в следующем соотношении:

Чтобы молодняк не травмировал свой клюв, на первых порах им лучше насыпать еду на небольшой фанерный лист

Некоторые владельцы птичьих ферм с первого дня используют готовые корма марки ПК-5, в котором содержится большое количество протеина. Его раз в 2 дня чередуют с творожисто-луковой смесью

Однако в таком случае важно, чтобы готовый корм был очень свежим — не более 1 месяца с даты расфасовки

Пк-5

Некоторые эксперты рекомендуют попробовать следующий режим питания: в первый день вылупившихся птенцов поят только водой, на вторые сутки — кормят вареным рубленным яйцом, а на третий день — переводят на комбикорма для бройлеров. Такой способ кормления имеет место быть, и его можно попробовать на практике.

Пища и вода должны быть в удобных поилках

Все птицеводы сходятся на едином мнении о том, что молодняк нуждается в обильном питье. Вода не должна быть слишком холодной либо горячей. Лучше всего, если жидкость будет разогрета до комнатной температуры. Для профилактики желудочно-кишечной инфекции в воду можно добавлять пару капель марганцовки. Питье нужно наливать в специальные крытые поилки, чтобы индюшата не могли залезть в них лапами. В отдельно взятые емкости можно наливать простоквашу — этот продукт птицы любят. К тому же, он полезен. Некоторые птицеводы считают, что по этой причине простоквашу можно давать без ограничений. Однако большинство специалистов все же сходятся на мнении, что в больших количествах молочная продукция может нарушить микрофлору в желудке, что в свою очередь опасно кишечными расстройствами.

Молодняк нуждается в обильном питье

В первые дни птенцам тяжело будет найти поилки и кормушки. Потому их жилище нужно обеспечить хорошим теплым освещением

Чтобы привлечь внимание к еде, можно слегка постукивать пальцами по кормушке

Жилище нужно обеспечить хорошим теплым освещением

Цены на инфракрасные лампы

Лампа инфракрасная

Перечисленные типы рационов актуальны на протяжении первой недели жизни. Потом его обязательно нужно поменять, чтобы желудочно-кишечный тракт пернатых хорошо функционировал.

Первый корм для птенцов

С 5-6 дня жизни опытные фермеры советуют делать влажную мешанку, которая состоит из домашних молочных продуктов

Важно, чтобы такие смеси были рассыпчатыми, потому как от клейкой консистенции у молодняка возникают пищеварительные расстройства. В такие мешанки рекомендуется добавлять несколько капель рыбьего жира, чтобы повысить общий иммунитет

Мешанка для индюшат

В качестве первой смеси можно использовать не сложный рецепт. Сваренные вкрутую яйца (по 6 г на 1 голову за раз) перемешать с творогом, кукурузой, пшеничными отрубями, морковью и зеленым луком.

Есть облегченный вариант рецепта — тертое яйцо следует смешать с пшеничной или кукурузной мукой в небольшом количестве. Такую еду можно давать с 2 по 7 сутки. Далее яйцо желательно исключить из рациона.

Творог необходим в рационе птенцов

Полезный корм для первых дней жизни можно сделать также из обезжиренного творога, тертой моркови и перьев лука. Все перетирается в равном количестве.

Виды пород

Практически все особи индеек идеально подходят для дальнейшего разведения. Популярные породы индюков фото и название, полный каталог:

1. Северокавказская бронзовая порода индюков рекомендуется к приобретению начинающим фермерам, не имеющих опыта. Особи откладывают яйца в 10-11 месяцев после рождения. Период яйценоскости длится от 6-ти до 7-ми месяцев. Одна птица в этот временной отрезок сносит до 85 яиц, что весьма неплохо;
2. Северокавказская белая искусственно выведена учеными. Эти индейки особенно привлекательны, так как имеют белое оперение, что улучшает товарный вид. Северокавказские индюки отличаются повышенной плодовитостью;
3. Московская белая отличаются плодовитостью и развитым туловищем. По своим внешним особенностям напоминает предыдущую породу;
4. Московская бронзовая отличается повышенной яйценоскостью и впечатляющим телосложением. За птицей легко ухаживать и содержать, благодаря чему можно избавиться от ненужной работы.

Характеристики

Перед выбором стоит предварительно ознакомиться с некоторыми отличительными особенностями того или иного подвида. Например, северокавказская бронзовая имеет следующие характеристики:

• широкое и слегка вытянутое туловище;
• перья имеют золотистый и зеленоватый отблеск;
• в области поясницы и в хвостовой части цвет оперения бронзовый с широким окаймлением, благодаря чему данный вид разительно отличается от других.

Самки намного меньше в размерах, имеют розовое образование возле клюва и слабое оперение в области головы. Передняя часть птицы помечены тоненькой полоской белого цвета, что и отличает ее от противоположного пола.

Северокавказский белый вид индеек имеет удлиненное туловище и широкую грудку. Масса самцов достигает 13-ти кг, а самок – 7,5 кг. Яйценоскость составляет 100 – 180 яиц в год. Показатель исключительно зависит от условий содержания птицы.

Молодые особи отличаются стремительным ростом и жизнелюбием – их легко выводить и содержать.

Московская белая характеризуется высокой выносливостью и интенсивным созреванием. Масса годовалых самцов составляет 13 кг, самок – 7,5 кг. Молодняк рекомендуется забивать по достижению пятнадцатидневного возраста. В этом случае живой вес составляет 4-5 кг. Яйценоскость – 115 яиц в год.

Московские белые — акклиматизированные птицы, из-за чего распространены по нашей стране. Вид популярный среди современных фермеров. Птицы имеют розоватый клюв и лапки, а также белоснежное оперение. Начинают нести яйца в годовалом возрасте — за год 100 яиц.

Московская бронзовая отличается крупным весом. Взрослый самец может достигать 14 кг, самка – 8 кг. Четырехмесячный молодняк достигает веса 4 кг, естественно, при условии достаточного подкорма.

Индейка имеет следующие внешние особенности:

• удлиненное туловище;
• характерную выпуклую спину;
• длинную голову;
• удлиненные лапы.

Особого внимания заслуживает перьевой покров – он имеет темный оттенок с зеленовато-бронзовым отливом.

Условия содержания в домашних условиях

Индюшата должны содержаться в специальных птичниках, которые нужно оборудовать в соответствии со специальными требованиями:

• оптимальная температура воздуха в помещении;
• всегда сухая и чистая клетка;
• постоянный доступ к свежей и чистой воде;
• отлаженная система вентиляции в помещении.

Начинать выращивание бройлеров в домашних условиях лучше в летний период. Так индюшата будут получать больше солнечного света, и у вас будет возможность содержать их на выгулах. Клетки для поголовья нужно делать широкими так же, как и место для выгула, поскольку индюк — это такая птица, которая нуждается в большом пространстве.

На птичий двор малышей можно выпускать не сразу, а через некоторое время, когда они окрепнут и в случае чего смогут постоять за себя. На подворье они будут наедать килограммы значительно быстрее, чем в клетках.

Индюки бройлеры в домашних условиях: как содержать?

Существуют определённые требования к фермерам по поводу ухода за бройлерными индюками. Как правильно разводить этих птиц, чтобы ко времени забоя они подошли в оптимальном состоянии?

Помещение

Индюки – теплолюбивые животные, поэтому основное требование к птичнику состоит в поддержании определённого уровня температуры: не менее 25 градусов. На пол рекомендуется постелить солому, сено или опилки.

При оборудовании индюшатника следует учитывать тот факт, что они не переносят влажность и сквозняк. В птичник должен поступать свежий воздух, поэтому необходимо позаботиться о вентиляции помещения.

Индюки ценят личное пространство. Не нужно поселять к самцу ещё одного бройлера, это может закончиться потасовкой. Если фермер держит птиц в одном помещении, то идеальным соотношением будет 5 самцов к 40 индейкам. При вольерном содержании следует поселить с одним индюком две самки. Площадь помещения рассчитывается в отношении: одна птица на один квадратный метр.

Бройлерные птицы подвержены различным эпидемиям и заболеваниям. Чтобы избежать инфекции в домашних условиях, нужно постоянно следить за чистотой в помещении. Каждый год необходимо производить дезинфекцию птичника.

Площадь для выгула птиц

Очень важно, чтобы бройлерные индюки были подвижными. Во избежание ожирения птиц в домашних условиях, нужно устроить просторное место для выгула

Засеять площадь можно клевером или люцерной. Так, во время выгула птицы будут витаминизировано питаться. Небольшую часть площади можно засеять горохом или овсом, что позволит сократить затраты на пищу.

Не только в летнее время, но и зимой можно отправлять на прогулку бройлерных индюков. Правда, если мороз или сильный ветер, этого не следует делать. Застелив пастбище соломой, и соорудив навес от дождя, фермер защитит птиц от различных заболеваний. Рекомендуется поставить высокое ограждение, чтобы индейки не смогли перелететь и убежать.

Насесты

Как известно, бройлерные отдыхают на насестах, поэтому необходимо грамотно их установить. Рекомендуется их возведение в задней части индюшатника в виде расположения кресел в театре: каждый следующий ряд должен быть на полметра выше предыдущего. Самый первый ряд необходимо расположить на расстоянии 90 см от земли. На одного индюка следует рассчитывать около 45 см.

Брёвна должны быть достаточной толщины, без заноз или трещин, концы закруглены. Чтобы смогли выдерживать даже самого крупного бройлера.

Гнёзда

Несут ли индейки яйца в домашних условиях? Конечно, да. Только проблема в том, что самки не доживают до этого времени, их режут на мясо. Яйценоскость — это не первостепенная задача бройлеров, однако гнёзда необходимо соорудить для разведения маленьких индюшат.

Гнездо должно находиться в самом тёмном и тёплом месте птичника. Чтобы оно было в сухости, лучше уложить подстилку. Так, маленькие бройлерные индюшата будут ограждены от влажности и холода. Подстилку необходимо регулярно менять и следить за чистотой. При выборе размеров нужно исходить из того, что одно гнездо должно вмещать до 5 индеек.

Оборудование для помещения

Залог успешного разведения бройлерных индюков – правильное обустройство птичника. Выбирая кормушки, необходимо руководствоваться следующими правилами:

• они должны быть безопасны в использовании;
• для маленьких индюшат подойдут кормушки из силикона или резины, так как у них слабый клюв, и они легко могут получить травму;
• для молочных кормов нельзя использовать кормушки из металла;
• уровень установленной кормушки не должен превышать высоту спины индюка;
• обязательно следует укрепить сооружение, потому что сильные бройлеры могут перевернуть кормушку и остаться без еды.

Взрослые особи и новорождённые индюшата нуждаются в свежей и чистой воде, которая должна быть в птичнике постоянно. Потребность у бройлеров в воде намного выше, чем у других животных и птиц в домашних условиях.

Оптимальной поилкой считается ниппельная, которая имеет ряд преимуществ:

• Всегда чистая вода;
• Бройлеры получат столько воды, сколько требуется;
• Невозможно разлить или разбрызгать воду.

Однако такая поилка не подойдёт для маленьких индюшат, для них она слишком сложная. В этом случае рекомендуется использовать вакуумную поилку.

Если фермер решает сделать поилку самостоятельно, необходимо периодически смотреть за чистотой и свежестью воды. Безопасность во время водопоя также очень важна, нужно предусмотреть выливание жидкости или её разбрызгивание. За поилками в домашних условиях, как и за кормушками, необходимо постоянно следить и дезинфицировать.

Способы содержания

Способов содержания существует несколько. Каждый фермер сам определяет, какой из методов для него более приемлем. Выбор зависит от количества птиц, которое планируете приобретать, их породы и возможностей используемого под птичник пространства. Так, к примеру, для кроссов тяжелых пород больше подходит напольное содержание. А для промышленного разведения большого поголовья подойдет клеточная методика.

Клетки и брудеры

Клеточное содержание подразумевает единоразовую пересадку молодняка из клетки для только что вылупившихся птенцов (от рождения до 8 недель применяют клетки образца БКУ-3 или БКМ-3). Для второго этапа выращивания используются конструкции КБР-2 или КБН-1А. Для молодняка также предусмотрены брудеры с проведенным круглосуточным освещением и подогревом.

Разумеется, для разведения можно применять клетки собственного производства с целью экономии. Конструкции бывают одноярусные или многоярусные. Последние позволяют разместить на небольшой площади сразу несколько десятков птиц. В верхние этажи высаживают более лёгких индюков, а крепкие и крупногабаритные особи проживают в нижнем ярусе.

На неограниченных выгулах

Выгул допускается с двухмесячного возраста

Выведение молодняка нужно сориентировать таким образом, чтобы к наступлению стабильно теплой погоды они достигли возраста 50-60 суток с момента вылупления. Перед выводом поголовья на выпас обеспечите птицам переходный рацион, на половину состоящий из зеленых кормов.

Из оборудования вам пригодятся переносные деревянные домики и мобильные поилки. Выгульная территория должна располагаться на возвышенности, в сухом незаболоченном месте. Выбирайте участки с густой травой, куда дополнительно высевают бобовые (люцерну, клевер, горох).

Для правильного перехода индеек обратно в птичники в осеннее время необходимо составить определенный рацион. Комбикорм должен состоять из капустный листьев, свекольной ботвы, листьев моркови или тыквы.

Напольное содержание

Это стандартный вариант содержания птиц, подразумевающий их нахождение на всей территории птичника на полу. При напольном содержании индюшат следует учитывать площадь помещения. Площадь такого помещения рассчитывается отдельно для разных возрастных групп:

• индюшат до 2 месяцев рассаживают по 8-10 голов на квадратный метр;
• от трех до четырех месяцев по 6-7 особей;
• С пяти месяцев и до убоя по 2-3 головы на метр.

Если помещение имеет промышленные масштабы, то площадь необходимо разделить передвижными щитами высотой 0,7 метра. Отсеки должны вмещать по 100-200 птиц, а в перегородках следует проделать лазы диаметром 45 см. Вход в птичники размещают у северной стены, а напротив устанавливаются гнезда

Также важно разместить насесты в дальнем от входа углу на высоте 0,5 метра

Вариант обустройства птичника

В таких масштабных хозяйствах разумно установить электробрудеры с автоматическим отоплением. Системы водоснабжения используют двух видов: вакуумные для индюшат и желобковые для взрослого поголовья. В теплое время года молодняк начинают приучать к выгулу. С 10 дня жизни птичек выпускают в тамбур, застеленный соломой. Спустя неделю можно открывать ходы на дворик для выхода.

На сетчатых полах

Этот способ разведения позволяет размещать вдвое больше индеек, чем предыдущий. Напольное покрытие изготавливается из металлической оцинкованной сетки, толщина прутьев которой около 2-3 мм. Ячейки должны быть одинаковыми, не шире 1,5*1,5 см. Сетка натягивается на металлический или деревянный каркас, устанавливается на высоте 50 см с помощью вертикальных опор. В качестве покрытия можно применять и прочную армированная пленку. Условия в помещении при этом сохраняются те же.

Как кормить индюков для достижения оптимальных показателей веса

Индюков-бройлеров в первую очередь выращивают на мясо, а значит, от качества их питания зависит весь успех бизнеса. Режим питания молодых и взрослых особей отличается. Если не соблюсти ряд правил, можно не только не докормить птиц до оптимального веса, но и вовсе убить.

Как кормят птенцов и молодых индюков-бройлеров

Только что вылупившиеся птенцы должны поесть в течение первых 20 часов. В первую неделю они будут питаться 9 раз в сутки, во вторую — 6 раз, в третью — плавно переходят на 4-разовое питание. Основа их рациона: комбикорм, костная мука, сухое молоко, пшено или кукуруза, мел и свежая зелень. Много зелени птенцам нельзя — их желудочно-кишечный тракт ещё не сформирован. Мел необходим как источник кальция.

При организации кормления необходимо следить, чтобы все птенцы получали одинаковый доступ к корму и воде. Не допускайте того, чтобы часть особей недоедала, а более крупные оттесняли слабых. Рацион должен постепенно увеличиваться: от 5-граммовых порций в первую неделю до 27 грамм к первому месяцу. У всех здоровых птенцов всегда хороший аппетит. Если кто-то отказывается от еды, это повод заподозрить нарушения в развитии или болезни.

Индюков-бройлеров в первую очередь выращивают на мясо, а значит, от качества их питания зависит весь успех бизнеса.

Питание взрослых бройлерных индюков

Взрослые птицы едят 4 раза в день. Размер порции зависит от возраста и растёт от 30 до 145 граммов. Основа питания — комбикорм. Он содержит все питательные элементы необходимые для набора массы. Взрослым полезна зелень

Важно знать, что бройлеры не должны есть много клетчатки — она плохо влияет на набор массы

По желанию фермера можно добавлять в корм дрожжи, рыбную или костную муку, отруби, растительные шроты и жир. Взрослые птицы, как и птенцы, клюют мел и соль. Витамины благотворно скажутся на здоровье, весе птиц, а в итоге и на качестве мяса.

Описание разновидности

Индюки-бройлеры — представители мясной продуктивности. Отличительные особенности представителей направления:

• Крупные размеры, мускулистое телосложение.
• Огромный насыщенно-алый клюв, под которым располагается особый нарост — подбородок.
• Вес взрослой птицы — 20-30 кг, самцы гораздо крупнее самок. Масса напрямую зависит от условий содержания и рациона.

Бройлерные индюки выглядят очень нарядно, при этом отличаются замечательной мясной продуктивностью

Обратите внимание! Несмотря на то что птицы очень тяжелые, они очень хорошо летают, забор в 3 метра высотой для них не препятствие

Для бройлерных индюков очень важно грамотно составлять рацион, поскольку эти птицы не могут есть синтетические корма. Поэтому необходимо правильно их кормить

Поэтому необходимо правильно их кормить

Для бройлерных индюков очень важно грамотно составлять рацион, поскольку эти птицы не могут есть синтетические корма. Поэтому необходимо правильно их кормить

Основные породы для быстрого набора веса

Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях предполагает правильный выбор породы, для которой свойственно быстро набирать массу. Основные из них:

• Кросс Биг-6. Очень крупная птица, способная достигать 40 кг веса. Однако желательно не откармливать ее до таких масштабов, поскольку мясо становится жестким. Основной вариант оперения — белый. Яичная продуктивность — 118 яиц в год.
• Канадская широкогрудая. Птица очень быстро набирает вес, в 1,5 месяцев индюшата достигают 5 кг, забой проводят в 3-4 месяца, когда птица весит порядка 9 кг. После этого скорость набора веса сокращается, дальнейшее содержание нерентабельно.
• Московская бронзовая. Искусственно выведенная путем скрещивания трех пород: бронзовой широкогрудой, северокавказской и местной бронзовой. Очень хорошо приспосабливается к российскому климату, неприхотлива в содержании и кормлении. Средний вес 11-19 кг (самцы), 6-8 кг (индейки). В массе уступают кроссам, яйценоскость — до 100 штук в год.
• Белая широкогрудая. Родиной являются США, в России разводится с 70-х годов, используется для селекции новых пород. Достаточно требовательная порода, содержание которой предполагает опыт.

Белые индюки считаются самыми продуктивными мясными породами

Внешние характеристики и отличительные качества

Общее во всех породах бройлерных индюков — значительная масса тела, при этом кроссы гораздо тяжелее прочих пород. Чистый выход мяса может составлять 25 кг. Принято выделять три категории бройлеров: легкие (до 10 кг), среднетяжелые (15-16 кг) и тяжелые (от 18 кг). Самыми продуктивными считаются третьи, они готовы к убою в 4 месяца.

Обратите внимание! Более длительное содержание бройлерных пород нерентабельно, поскольку масса птицы становится причиной деформации костей, а это снижает вкусовые характеристики мяса. Дополнительный продукт, который могут получать фермеры — диетические яйца

Но индейка бройлерная несется плохо

Дополнительный продукт, который могут получать фермеры — диетические яйца. Но индейка бройлерная несется плохо.

Как выбрать нужную породу для ЛПХ

Пород индеек, в отличие от пород других птиц, существует не так уже и много. Для разведения в подсобных личных хозяйствах лучше всего выбирать:

1. Северокавказскую бронзовую – она идеально подходит для пастбищного содержания, нестись начинает в возрасте 9-10 месяцев в течение полугода. Одна особь дает 80 крупных яиц в светло-палевой скорлупе.
2. Бронзовую широкогрудую – сравнительно небольшие птицы, которые нестись начинают после 10 месяцев килограммам. Кроссы имеют аналогичные северокавказским внешние характеристики, крепкие грудные мышцы, крупное тело.
3. Белую широкогрудую – птицы с нежным мясом, быстро растут, хорошо адаптируются к любым климатическим условиям. Живая масса сравнительно небольшая, яйценоскость хорошая.

Основные факторы, которые следует учитывать при выборе – затраты на содержание, продуктивность, качество мяса, окупаемость. Про породу индюков Бронзовая широкогрудая расскажет эта статья.