ИДЕНТИФИКАЦИЯ РАССАДЫ ОВОЩЕЙ: ФОТОГРАФИИ И ОПИСАНИЯ
ФАСОЛЬ
Первые семена семян бобовых часто появляются в форме сердца. Его настоящие листья будут с гладкими краями и расположены по три к стеблю, два напротив друг друга и один сверху.
Бобовая рассада
СВЕКЛУ
При правильном поливе саженцы свеклы появятся через пять дней или две недели после посадки. Молодые свеклы выдвигают гладкие, продолговатые зеленые листья на красных или розовато-фиолетовых стеблях. Поскольку из одной свеклы можно вырастить несколько сеянцев, вам, возможно, потребуется прореживать их, отщипывая их на уровне земли.
Саженцы свеклы
МОРКОВЬ
Саженцы моркови на самых ранних стадиях могут быть ошибочно приняты за траву, потому что их листья в отличие от некоторых других овощных семядолей высокие и тонкие. Настоящие листья молодой моркови, показанные ниже, имеют характерную, похожую на папоротник форму.
Саженцы моркови
ОГУРЦЫ
Листья овальной формы у новых растений огурца и сквоша очень похожи, но настоящие листья огурца будут треугольными и лопастными с нечеткой поверхностью и зубчатыми (зубастыми) краями. По мере развития огуречной лозы ее нежные на вид, но цепкие усики будут хватать и взбираться на что-либо на своем пути.
Рассада огурца
КОРМОВАЯ КАПУСТА
Капуста бывает разных сортов, с настоящими листьями, которые могут быть как гладкими, так и причудливыми. Его семенные листья могут выглянуть над землей примерно через неделю, и растения должны быть прорежены до фута друг от друга, когда они достигают пяти дюймов в высоту. Преимущество прореживания капусты состоит в том, что вы можете наслаждаться рассеченной рассадой в салате!
Рассада капусты
САЛАТ
Многие сорта листового и головного салата характеризуются своими листьями. В зависимости от того, станут ли листья мягкими или жесткими, рыхлыми или связанными, саженцы салата могут отличаться по внешнему виду. Саженцы салата хорошо реагируют на постоянные температуры полива и более прохладные температуры, и, если они начнутся в помещении, их нужно отвердить перед посадкой на улицу. .
Рассада салата
ГОРОХ
Вы не увидите листьев семян, появляющихся из проростков гороха, потому что, в отличие от многих других овощей, семядоли гороха остаются под землей. Горох любит карабкаться и формирует овальные листочки с усиками, которые легко обвиваются вокруг опор.
Саженцы гороха
ТЫКВЫ
Рассада тыквы, тыквы и огурца может быть трудно отличить друг от друга, потому что они принадлежат к одной семье, тыквам. Листья тыквенного семени будут большими, плоскими и округлыми, немного похожими на маленькие ушки слона. По мере роста тыква образует огромные листья, и ее лозы могут в конечном итоге покрыть большую территорию.
Рассада тыквы
РЕДИС
Редька имеет гладкие сердцевидные листья в форме сердца, которые вскоре сменяются удлиненными и волнистыми или нежно зазубренными настоящими листьями. Редис быстро растет, и те, что посажены в прохладные весенние дни, могут быть готовы к употреблению всего через три или четыре недели. Питательные листья редьки или «верхушки» можно употреблять в пищу так же, как и корни.
Саженцы редьки
СКВОШ (ЛЕТО И ЗИМА)
В то время как весь сквош будет расти с округлыми семядолями, листья рассады будут различаться по типу, тем больше они растут. Летний сквош разовьет колючие, полутреугольные листья с зазубренными краями. Лист зимнего сквоша, как правило, будет более широким и округлым и, хотя волосатый, а не колючий.
Сквош рассады
ПОМИДОРЫ
Листья проростков томатов длинные и узкие, в то время как настоящие листья имеют асимметричные лепестки, очень похожие на листья взрослого растения. Ищите три связанных (или почти связанных) листа в конце каждой ветви, с одним или двумя меньшими листьями дальше вниз по ветви. Стебли и листья сеянцев также могут быть покрыты мелкими волосками.
Рассада помидоров
Лютик едкий (куриная слепота)
Все виды лютика отличаются едким соком, но у некоторых представителей рода он еще и ядовит – как, например, у лютика едкого.
Растение ядовито целиком. Этот травянистый многолетник с яркими желтыми цветками содержит особое летучее едкое вещество с резким запахом и жгучим вкусом. Оно сродни камфоре и так же активно раздражает все слизистые оболочки (глаз, носа, пищеварительного и дыхательного трактов). А еще в соке лютика едкого присутствуют опасные алкалоиды и сапонины, а также гликозиды, действующие на сердце.
Несмотря на то, что производные из сырья лютика активно используются в медицине (в том числе народной) для лечения ран и язв, а также при туберкулезе и ревматизме, он может стать сильным отравляющим агентом, особенно для детей.
Признаки интоксикации соком лютика едкого:
- сильное раздражение слизистых – «жжение»,
- головокружение,
- тошнота, рвота,
- диарея, боли в животе.
Что делать в случае отравления? Пить очень много воды, промыть желудок водным раствором марганцовки (1 г на 1 л воды), принять обволакивающее питье. При попадании на кожу тщательно обмыть водой пораженный участок и наложить повязку с противовоспалительной мазью.
Меры предосторожности при обнаружении лютика едкого на участке: ограничить доступ к нему детей и животных, выпалывать растение в перчатках, не пробовать его части на вкус, выполотые сорняки не складировать, а сразу уничтожать. Разумеется, мы перечислили не все опасные растения, которые могут «притаиться» на вашем огороде или в саду
В той или иной степени ядовиты марь белая, вьюнок полевой, черный паслен, ярутка полевая, будра плющевидная, мыльнянка лекарственная… Надеемся, наша статья поможет вам сориентироваться в многообразии дикорастущих видов на своем участке и быть внимательнее
Разумеется, мы перечислили не все опасные растения, которые могут «притаиться» на вашем огороде или в саду. В той или иной степени ядовиты марь белая, вьюнок полевой, черный паслен, ярутка полевая, будра плющевидная, мыльнянка лекарственная… Надеемся, наша статья поможет вам сориентироваться в многообразии дикорастущих видов на своем участке и быть внимательнее.
Вьюнок, кислица, вероника, осот и сныть — опасно красиво
Вредители прекрасно себя чувствуют на грядках, которые регулярно рыхлят и подкармливают. Поэтому многие красивые сорняки вырастают сильными. Все же на дачном участке они смотрятся необычайно привлекательно, даже обворожительно. К ним относится несколько популярных разновидностей.
Вьюнок полевой — уничтожающая красота
Зачастую этот стелющийся по земле сорняк называют березкой. Ее стебли достигают 180 см в длину и способны быстро разрастаться, оплетая до 2 м² посевов. Корни проникают вглубь земли на 4-5 метров. Однако, когда вьюнок начинает цвести белоснежными или нежно-розовыми громофончиками, это радует глаз
Тем не менее важно помнить, что ползучие сорняки — это растения, которые истощают землю. Они моментально вытягивают с нее питательные вещества, а также влагу
Поэтому бороться с ними стоит на самых ранних этапах.
Кислица — полезная, но вредная
Своим названием растение обязано приятному кисловатому привкусу. Наличие в составе кислицы (фото сорняка приложено вверху) щелевой и аскорбиновой кислот делает ее лекарственным средством. Его применяют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, а также для восстановления пищеварения.
Распознать этот бурьян на огороде можно по таким признакам:
- утонченные трех- либо пятилопастные листья светло-зеленого оттенка, похожие на клевер;
- нежно-розовые или желтые цветы, формой напоминающие колокольчики;
- семенные коробочки, разбрасывающие семена на большие расстояния.
Кислица любит почву, в которой нет извести. Поэтому прекрасным решением проблемы станет внесение под зиму негашеной извести. Сырье просто разбрасывают по грядкам в небольших количествах. В то же время после посадки сельскохозяйственных культур мульчируют участок. Этот слой высохшей травы угнетает рост самых распространенных сорняков на огороде, в том числе и кислицы.
Вероника — миниатюрные анютины глазки
Особенностью этого полевого растения служит неимоверная живучесть и энергичность. Его тонкие и хрупкие побеги очень легко ломаются, что позволяет им быстро укореняться на новом месте. Полностью избавиться от этих нежно-голубых или васильковых россыпей цветов на огороде невозможно. Хотя на фото сорняк вероника прельщает своим великолепием, все же убирать с грядки их необходимо. Для этого весной молодое растение обрабатывают гербицидами. Делают это до того, как завяжутся цветочные бутоны. Именно в этот момент оно более всего уязвимо.
Осот — злостная колючка
Оригинальный сорняк с желтыми цветами может вырасти до 2 м. Его плотные стебли украшены треугольными зубчатыми листьями. Благодаря мощной корневой системе растение быстро разрастается как в ширь, так и вглубь. Поэтому просто выдернуть его из земли недостаточно, ведь он слишком живучий.
Для уничтожения осота нужно:
- каждый 2 недели пропалывать грядку, не давая растению зацвести или пойти в рост;
- посыпать сорняк осот (фото выше) содой, солью (1,5 кг на м²) либо эссенцией из уксуса и соли, которой обрабатывают корневище;
- вносить химические препараты — гербициды;
- перекопка участка с помощью вил;
- посадка сидератов — горчица, бобовые и другие.
В то же время важно помнить, что осот — это сорняк, похожий на одуванчик. Однако колючие листья и удлиненные стебли не дадут садоводу их перепутать
При проведении посадочных работ важно удалять молодые початки или корешки сорной травы. Процедуры с агрессивными препаратами планируют на солнечную погоду, потому что дождь может смыть химикаты и навредить другим культурам.
Сныть или свадебный переполох
Это многолетнее растение относится к высоким сорным травам, поскольку вырастает до 1 м. В прикорневой части прямостоячего стебля расположены листья, собранные в веера и растущие на длинных черешках. Лиственные пластины часто вырастают до 30 см в длину, а в ширину — 15-35 см. По этой причине сорняк сныть (фото это ярко демонстрирует) часто затеняет соседние культуры, которые растут намного медленнее.
Бороться с таким красивым вредителем урожая можно простыми методами:
- удалять его до начала цветения;
- выбирать корневище при осенней или весенней перекопке участка;
- мульчировать посадку: скосить бурьян и накрыть землю сеном/соломой, а через неделю — картоном;
- химические препараты: «Торнадо», «Раундап» либо «Глифосад».
Это растение начинает цвести в июле. На высоких ветках появляются белоснежные зонтики, напоминающие букет невесты. Хотя соцветия очень красивые, сорняк приносит много хлопот земледельцу. Все же в коллекции сорняков есть и более злостные вредители.
Сорняки на огороде
Занимаясь выращиванием овощей на огороде, владелец часто сталкивается с большим количеством сорных трав, которые мешают расти и развиваться садовым культурам. Для этого приходится бороться с ними и удалять их из почвы. Чаще других на огородах появляются следующие сорные травы:
- пырей ползучий. Стоит сказать, что он растет не только на огородах, но и в поймах рек, а также на полях и дорогах.
обенность пырея заключается в том, что он имеет глубокую корневую систему. Это обеспечивает ему быстрое распространение по участку. Стебель у этой травы прямостоячий, листья плоские и достаточно длинные с шероховатой поверхностью. Особенностью пырея является то, что он устойчив к негативным условиям внешней среды. Его размножение происходит корневищами. Расти этот сорняк может практически на почве любого типа. Пырей относится к группе многолетних и входит в состав семейства злаковых. Если владелец обнаружил на участке всходы пырея, то от него необходимо избавиться, чтобы он не мешал росту других культурных растений. Об удалении пырея особо следует позаботиться, если вы планируете высаживать на своем участке картофель. Если не предпринимать усилия и не бороться с пыреем, то это может привести к полному зарастанию участка его всходами; - вьюнок полевой. Это растение относится к группе многолетних. В процессе своего роста оно обволакивает стебли культурных растений. Одно растение в состоянии запутать посевы садовых культур на площади до 2 кв. м. Чаще всего от этого сорного растения страдают ягодные кустарники. Длина стебля у этого растения может доходить до 180 сантиметров. Листья имеют стреловидную форму. Плоды у этого кустарника похожи на двугнёздную коробочку. Корни у вьюнка полевого разветвленные и уходят достаточно глубоко в землю до 5 см. Поэтому довольно сложной задачей является полное избавление от него. Для этого придется выкопать все корни растения;
- портулак огородный. Этот сорняк относится к группе однолетних трав. Он имеет утолщенные стенки красноватого цвета, а также мясистые листья. Длина стебля у него может достигать 60 см. Значительную площадь участка могут покрывать побеги растения. Портулак — сорная трава, которую можно использовать в лекарственных целях. Также часто его применяют в кулинарии при приготовлении блюд;
- мокрица. Этот сорняк относится к классу однолетних и является эфемером. Первые всходы растения появляются уже ранней весной. Когда подходит пора для прорастания культурных растений, то этот сорняк разрастается в сплошной ковер. Посевы моркови от этого сорняка страдают чаще всего;
- щирица запрокинутая. Этот сорняк относится к группе яровых и является однолетним растением. Отличительной его особенностью является высокая плодовитость. Отметим, что семена этой травы не боятся механических воздействий, поэтому на протяжении 40 лет сохраняют свою способность к прорастанию. Для этой травы характерен высокий стебель длиной до 150 см. Листья имеют яйцевидно-ромбическую форму. В метельчатое соцветие у этого сорняка собраны цветки. Прорастание семян может происходить с глубины не более 3 см.
Пырей ползучий
Пырей ползучий (народное название – дандур) относится к злаковым сорнякам. Если он появился на огороде, необходимо принимать экстренные меры. Не зря в переводе с латинского языка растение имеет название « огонь полей».
Пырей имеет очень длинные корни, до 15 метров, похожие на шнуры, благодаря которым он вытягивает из почвы воду, быстро забирает все питательные элементы, истощает грунт и вытесняет другие растения.
Вырвать его с корнем до конца практически невозможно, только с помощью глубокой перекопки. Растет повсеместно, не вымерзает. На пшеничных полях может снизить урожайность до 500 кг с гектара.
Прототипы злаковых культур — овсюг, куриное просо и гумай
По внешнему виду их можно перепутать со злаковыми культурами, но, зная их ботанические особенности, такой ошибки можно избежать. Вот лишь несколько популярных злаков-вредителей:
- Сорняк гумай. Фото показывает, что это травянистое растение очень высокое — до 1,5-2 м. Основной мощный корень углубляется в землю на 50 см, а придаточные ответвления — до 200 см. Прорастает гумай при температуре 10-12˚С. Период цветения и плодоношения — с мая и до августа.
- Овсюг трава. На фото можно увидеть, что растение напоминает обычный овес. Его мочковатая корневая система проникает на 150 см вглубь грунта, если позволить ему прорасти. А вот стебель поднимается над землей на высоту 60-120 см и венчается пушистыми колосьями. В компании с ним урожайность культур падает в 3 раза, а почва истощается.
- Сорняк куриное просо. Увидев его фото, многие узнают в нем ежовника (народное название). Зачастую его можно встретить в посадках моркови, подсолнуха и свеклы. При обильных осадках он заглушает ранние посевы.
Еще одним злаковым сорняком является трава зубровка или поборница, из которой делают алкогольные напитки, настои и коктейли. Ее прямостоящий восходящий стебель достигает 70 см в высоту. Корневая система отличается длинными ползучими отростками. Плоские удлиненные листья у основания выделяются легким белым оттенком. Бороться с ней следует так, как и с другими распространенными сорняками на огороде, которые имеют удлиненные корни. Лучшим способом для этого станут гербициды, а также удаление корневищ механическим путем.
Как выбрать и хранить петрушку
Свежая зелень хранится в холодильнике 7–10 дней. Если снять все листочки, уложить их в герметичный контейнер, можно продлить срок хранения до месяца.
Чтобы сохранить петрушку на зиму, ее следует заморозить. Листья промывают, подсушивают и мелко режут. Укладывают в контейнер или полиэтиленовый пакет, помещают в морозильную камеру. Замороженная трава сохраняет полезные свойства на протяжении 5–6 месяцев.
Сушеная петрушка хранится еще дольше. Срок годности ее составляет 12 месяцев. Но при высушивании страдают вкусовые и ароматические свойства приправы. Полезные свойства остаются, однако проявляют себя в меньшей степени.
Чтобы высушить траву, ее моют, раскладывают в сухом затененном месте до полного высыхания листьев. Затем измельчают до порошкообразного состояния, хранят в герметичной емкости.
К просмотру домашние советы по хранению зелени:
Газонные сорняки
От сорных трав, например, свинороя, страдают не только грядки с овощами, но и газоны. Появившиеся на месте газона сорняки в состоянии загубить прекрасный зеленый ковер. Поэтому, чтобы сохранить зеленую лужайку, владельцу участка необходимо удалять с газона сорняки. Чаще всего приходится сталкиваться со следующими видами сорняков на газонах:
- мятлик. Он представляет собой однолетнюю сорную траву, которая в первое время после всходов незаметна. Через некоторое время он начинает цвести и на газоне появляются некрасивые пятна. Благоприятными условиями для этого сорняка являются переувлажненный грунт и низины. Если своевременно побеспокоиться об удалении этого сорняка, то в последующие несколько лет проблем с этим сорняком не будет;
- одуванчик. Многие владельцы газонов сталкиваются с этим растением. Часто одуванчик появляется на газоне, портя его вид. Для этого растения характерны мясистые корни, которые в большом количестве содержат питательные вещества. Это необходимо учитывать при проведении борьбы с этим сорным растением. Чтобы навсегда избавиться от этого сорняка, необходимо провести обработку участка гербицидами;
- лютик ползучий. Это растение относится к группе многолетних сорняков, которые стелятся по земле стеблем. Их длина может доходить до 1 м. Листья этого растения имеют трубчатую форму. Размножение может происходить как вегетативным способом, так и семенами. Места, в которых грунт имеет достаточную влажность и небольшое количество солнечного света, благоприятствуют развитию этого растения;
- подорожник. Это растение знакомо многим. Большинство людей знают о его лечебных свойствах. Но при этом подорожник является сорняком. Часто он появляется на вытоптанной и хорошо уплотненной земле. Также всходы этого растения появляются и там, где преобладает избыток влаги. Чтобы справиться с удалением взрослых растений, необходимо пользоваться специальной садовой вилкой. Если произошло значительное разрастание подорожника по газону, то здесь не обойтись без использования гербицидов избирательного действия;
- вероника нитчатая. Особенность этого растения состоит в том, что растет оно лишь на переувлажненной почве, которая богата полезными веществами. Высота растения обычно не превышает 12 см. Для этого сорняка характерен тонкий стебель. Размножение этого сорного растения происходит побегами;
- клевер. Его специалисты называют одним из наиболее проблемных. Это растение относится к группе многолетних и может достигать в высоту 50 см. Оно имеет стержневую корневую систему, а листья — яйцевидную форму. Когда на газоне появляется это растение, то это может говорить о дефиците азота в ней.
Сорняки, которые используется в народной медицине при лечении
Многие сорняки используются в народной медицине. Из вышеперечисленных к лекарственным относятся следующие:
- пырей — благодаря наличию кремниевой кислоты его используют при лечении бронхов, ревматизме, подагре и для улучшения обмена веществ;
- чертополох — лечит печень и усиливает половую активность;
- подорожник — заживляет раны не допуская нагноения;
- клевер — помогает рассосаться уплотнениям при мастопатии.
Лечебными свойствами обладают будра плющевидная, лопух, одуванчик и десятки других сорных растений.
Василек синий
Встречается лишь в почве, содержащей щебень. Размножается только семенами. Цветки василька содержат бревицепсин, оказывающий выраженное сосудорасширяющее действие, используются как легкое мочегонное и слабительное средство, при болезнях ЖКТ (в сборах) и в домашней косметологии.
Крапива
Листья богаты аскорбиновой кислотой и каротином. Крапива обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным и желчегонным действием, восстанавливает силы, улучшает состав крови (увеличивает число эритроцитов и уменьшает количество сахара), нормализует жировой обмен. Семена полезны мужчинам для повышения потенции.
Хвощ полевой
Применяется как противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. Хвощ снижает давление, стимулирует работу коры надпочечников, способствует выведению из организма свинца. При использовании его в качестве мочегонного средства не вымывается калий. Содержит кремний, поэтому отвары сырья способствуют улучшению роста волос.
Спорыш
Используют цветки и верхние 30-40 см растения. Чаще всего спорыш (горец птичий) применяют для дробления камней в почках и выведения их, а также избытков солей с мочой. Сорняк полезен для женского здоровья: при кровотечениях после выкидышей и родов, при железодефицитной анемии в результате обильных менструаций, для увеличения тонуса стенок матки и восстановления репродуктивной функции. Листья спорыша содержат пектин, который выводит из организма яды.
Какие растения забивают сорняки на газоне?
Для создания газонов лучше подобрать траву, отличающуюся быстрым ростом не только надземной части, но и корневой системы. Тогда она покроет густым ковром землю и заглушит сорняки. А плотно переплетенные корни не оставят нежеланным гостям шансов на проращивание семян и укоренение. Через плотный газон сорняки не смогут пробиться к солнцу, а значит, и выжить.
Подобными качествами обладают такие газонные травы:
- Мятлик луговой. Растение из семейства злаковых с вертикально растущими ярко-зелеными листьями. Начинает развиваться уже после расставания снега, быстро застилая газон густым травяным покрытием. Не боится мороза, хорошо переносит зиму, не требовательно к составу почвы, не болеет. Регулярная стрижка ускоряет ростовые процессы. Некоторые виды способны жить до 10 лет.
- Овсяница красная. Морозо- и засухоустойчивая трава, способная расти в тенистом месте и на любой почве. Стебли высокие, до 60 см, но образуют ровный ковер. Ползучие корневища углубляются на 20 см и более в грунт, не давая прорастать сорнякам.
- Микроклевер. Низкорослое карликовое растение с маленькими листьями. Растет медленно, но уверенно вытесняет всех соседей в любом климате.
Борщевик
Один из самых опасных для здоровья человека является сорное растение борщевик. В послевоенное время борщевик выращивали как кормовое растение для скота по приказу Сталина, но вскоре отказались от этого, так как молоко коров становилось горьким.
Сегодня в разных странах существуют Государственные программы по борьбе с борщевиком, который у нас в диком виде растет в Центральных регионах, на Урале, в Сибири. Только в Подмосковье заражены борщевиком 16 тысяч гектаров.
Растение многолетнее, вырастает до 3 метров, переносит заморозки до -10°С и жару до +40°С, внешне выглядит как гигантский укроп. Все части растения ядовиты, при контакте с ним на коже возникают плохо заживающие ожоги, зафиксированы летальные случаи при большой площади поражения.
Краткая характеристика
Сорняки – это растения, обладающие максимально высоким уровнем выживаемости. Они растут на любых почвах, их семена летучи и распространяются на большие расстояния, а количество в сотни раз превышает количество семян любого культурного растения.
Они могут несколько лет находиться в земле, не теряя всхожести. Весной они первые пробиваются из-под земли, их корни могут уходить вглубь на несколько метров. Они приспосабливаются к любым неблагоприятным условиям, живучи и неистребимы.
Вред от них огромен:
- Поглощают воду и питательные вещества из почвы;
- Глушат растения и уменьшают урожайность;
- Засоряют сельскохозяйственные площади, особенно зерновых культур;
- Переопыляют культурные растения, снижая их сортовые качества;
- Являются источником заболеваний и размножения вредителей;
- Могут стать причиной отравлений у животных.
Но сорные травы могут быть и полезны человеку. Многие сорняки используются как лекарственное сырье: лопух, васильки, мать и мачеха, крапива.
По ним можно судить о состоянии почвы: на почвах с повышенной кислотностью разрастается хвощ, мокрица, подорожник и щавель, на истощенных грунтах – бессмертник, мох и лишайники, а пастушья сумка и ромашка сигнализируют, что с почвой все в порядке. Скошенные сорняки могут использоваться как мульча или компост.
Классификация сорняков
Сорные растения классифицируются по множеству признаков. В основном они делятся на малолетние и многолетние. Отличие между этими группами заключается в способе размножения: малолетние сорняки размножаются только семенами, тогда как многолетние могут давать отростки, то есть воспроизводиться вегетативно. От многолетних сорняков можно избавиться, только полностью уничтожив их корневую систему.
В зависимости от «питания» сорняки делятся на паразитарные и непаразитарные. Первые не могут существовать без растения-носителя, тогда как вторые могут расти и развиваться самостоятельно.
Сорные растения классифицируются по множеству признаков
