Поиск

Как ухаживать за вишневым садом

Почему же у одних дачников вишни растут и приносят плоды каждый год, а у других быстро гниют или дают мало урожая? Виной тому могут стать болезни, которые поражают плодовые культуры.

Чаще всего вишни болеют:

  • коккомикозом – пагубно влияет на листья: они желтеют осыпаются;
  • монилиозом – поражает плоды, они покрываются белым налетом и гниют;
  • клястероспориозом – поражает почки, цветы и плоды, листья становятся дырявыми, а на черешках выделяются капли камеди.

Грибковые заболевания вылечить непросто. Некоторые дачники капают различные химикаты, чтобы спасти свой сад, однако это опасный метод, ведь часто химия поражает и плоды. После применения вредных веществ ягоды могут стать непригодны для пищи. Поэтому лучший способ защиты от болезней – изначально выбирать для посадки сорта, устойчивые к грибкам.

На заметку!Урон саду могут нанести вредители: тля, слизистый пилильщик или моль. Самый простой способ защиты – накрывать саженцы, чтобы вредители не добрались до них.

На вопрос о том, какие сорта вишни лучше, у каждого найдется свой аргументированный ответ

Однако, выбирая саженцы для посадки, стоит в первую очередь обращать внимание на:

  • способность противостоять причудам погоды (сильным засухам или морозам);
  • урожайность вида;
  • самоплодность;
  • устойчивость к грибковым болезням и вредителям.

Сегодня существует примерно 150 сортов вишни, у каждого есть свои плюсы и минусы. Внимательно изучив материал, можно сделать правильный выбор, научиться ухаживать за садом, чтобы регулярно собирать вкусный урожай.

https://youtube.com/watch?v=Z5MdpYpgih0

Климат средней полосы России

Первые упоминания черешни были еще 8000 лет до н. э. По мнению ученых, тогда деревья со сладкими ягодами росли в Европе, преимущественно в Дании и Швейцарии. Выбирая сорт этого растения для выращивания на территории средней полосы России нужно понимать, какой климат для него будет привычным. Обе страны, считающиеся родиной черешни, имеют достаточно мягкий климат.

Швейцария разделена на две горной системой Альп. Хотя на южной части государства температура немного выше летом (до +28°), ее климат мало отличается от северного. На территории всей страны редко бывают холода ниже +5°. Сильный мороз (до -10) в этой стране бывает только в горах, где черешня не растет. Поэтому климат в такой местности в расчет брать не нужно.

Дания также является родиной черешни. На территории этой страны умещаются сразу 3 климатические зоны Европы. Летом жары не бывает даже в той части государства, которая расположена на юге. Средняя температура в июле — +17,5°. Хотя Дания не может похвастаться жарким летом, деревья в этой стране чувствуют себя комфортно, ведь зимой температура редко опускается ниже -2°.

Черешня, которая на первый взгляд кажется выносливым растением из-за места своего рождения, на самом деле не любит мороз и может погибнуть в суровом климате средней полосы России. Здесь температура летом не сильно отличается от привычной для этого дерева. В южной части может стоять тепло до +28°. Северная сторона холоднее — в июле воздух редко прогревается выше +22°. С настоящими трудностями растения сталкиваются зимой, когда температура опускается до -12°. Хотя в странах, считающихся родиной черешни, климат также считается умеренно континентальным, в России он оказывается более суровым. Если бы не высокая влажность летом, многие деревья не выжили бы в таких условиях.

Еще одна особенность климата на территории средней полосы России — неожиданные перепады температуры. Иногда теплая погода может резко сменяться холодной. Особенно такие перепады опасны для молодых растений. Если деревце высадить в открытый грунт всего через неделю после морозов, похолодание может вернуться в регион, погубив неокрепшую корневую систему. Поэтому сорта черешни для средней полосы России нужно выбирать морозостойкие. Такое требование актуально для всех регионов с умеренно континентальным климатом. В этот список входят области:

  • Тверская;
  • Смоленская;
  • Рязанская;
  • Московская;
  • Калужская;
  • Орловская;
  • Владимирская;
  • Ярославская;
  • Брянская;
  • Тульская;
  • Брянская;
  • Ивановская;
  • Костромская;
  • Нижегородская;
  • Волгоградская;
  • Новгородская;
  • Псковская;
  • Ленинградская;
  • Липецкая;
  • Белгородская;
  • Курская;
  • Тамбовская;
  • Воронежская;
  • Саратовская;
  • Кировская;
  • Марий Эл;
  • Мордовия;
  • Пензенская;
  • Чувашия;
  • Самарская;
  • Ульяновская.

Внимание!Хотя Татарстан, Оренбургская область, Республика Коми, Пермский край, Башкортостан и Удмуртия находятся близко к средней полосе России, климат этих регионов существенно отличается от умеренно континентального. 

Описание и характеристики вишни Звездочка, отличие от сорта Норд Стар

Вишня сорта Звездочка завоевала популярность среди садоводов благодаря ранним срокам созревания и повышенной стойкости к грибковым заболеваниям. Красивые и вкусные плоды приходятся по душе как детям, так и взрослым.

Дерево способно переносить как засушливые условия, так и холодный климат.

В весеннюю пору цветущие вишни украшают сады, а в летний период дают возможность пополнить запас витаминов в организме и сделать вкусные заготовки на зиму.

История выведения сорта

Вишня Звездочка получила широкое распространение по всей территории нашей страны и даже за ее пределами.

Сейчас садоводы затрудняются найти правильный ответ, кто же был автором этого сорта и когда именно он был выведен, поэтому растение принято относить к образцам народной селекции.

Сеянцы для этой вишни отбирались из питомника имени И. В. Мичурина. Специалисты не имеют возможности достоверно установить, какой сорт стал материнским для Звездочки.

Описание культуры

В зависимости от типа подвоя и условий агротехники дерево Звездочки вырастает от 2,5 до 6 метров в высоту. Крона у него пирамидальной формы, загущенность средняя.

Требует систематической обрезки и формировки, особенно при выращивании в климатических условиях средней полосы. Солнечные лучи и потоки воздуха должны беспрепятственно попадать вглубь кроны.

Облиственность у этой вишни средняя, листочки крупные, по краям имеются зазубрины.

Описание сорта говорит о том, что цветки у Звездочки сгруппированы в крупные соцветия с длинными и очень прочными черешками.

Ягоды большие, округлой формы, масса одной достигает 5,5 грамма. В стадии технической спелости кожица приобретает красивый алый окрас. Вишни сочные и нежные, вкус их сладкий с легкой пикантной кислинкой. Сок получается розового цвета.

Сорт обладает необычной косточкой желтого окраса, которая легко отделяется от ароматной и сочной мякоти. Дегустаторы оценили вкусовые качества Звездочки в 4,2 балла.

Эта вишня хорошо переносит летнюю жару и засуху, а также зимние морозы. В условиях средней полосы зимовать может без дополнительного укрытия.

Звездочку иногда путают с другим популярным сортом, Норд Стар, однако это два совершенно разных растения.

Преимущества и недостатки

Вишня сорта Звездочка обладает огромными преимуществами перед конкурентами, благодаря чему очень популярна среди садоводов. К их числу относятся:

  • частичная самоплодность;
  • ранние сроки созревания;
  • высокая урожайность;
  • отличные вкусовые и товарные качества плодов;
  • универсальное использование собранного урожая;
  • отличная морозостойкость и засухоустойчивость;
  • нетребовательность в уходе и неприхотливость в выращивании.

Из недостатков практикующие садоводы выделяют склонность к поражению коккомикозом и монилиозом.

Популярность вишни Норд Стар

Вишня сорта Норд Стар завоевала любовь садоводов благодаря самоплодности, очень хорошей морозостойкости и небольшим габаритам взрослого дерева. Уже на второй или третий год после посадки саженца можно полакомиться первым урожаем.

Дерево почти не поражается болезнями и вредителями, поэтом требует к себе минимум внимания и ухода. Норд Стар отталкивает некоторых садоводов слишком кислым вкусом ягод. Считается, что они пригодны только для заготовок и приготовления консервации.

Но находятся любители, которые употребляют вишни и в свежем виде.

Отличительные характеристики сорта

Дерево Норд Стар по форме больше похоже на куст. Максимальная высота его достигает 2,5 метра, крона не раскидистая, загущенность средняя. В первые годы после высадки растение дает интенсивный прирост, а затем резко останавливается в росте. Листочки у этой вишни среднего размера, узкоовальной формы.

Плоды Норд Стар в стадии технической спелости обладают красивым бордовым окрасом. Вишни большого размера, масса одной достигает 5 грамм. Косточка отделяется легко, мякоть нежная и сочная, с сильным классическим ароматом.

Из-за повышенной кислотности дегустаторы оценили вкусовые качества ягод всего лишь в 4 балла. Сроки созревания вишен поздние, урожайность высокая. Дерево зимой выдерживает понижение температур до -40 С.

В летний период стойко переносит засуху и жару.

Регионы для выращивания

Благодаря хорошей засухостойкости и морозоустойчивости эти деревья отлично подходят для культивации в центральных и северо-западных областях, а также Приволжье. В условиях средней полосы сорт зимует без дополнительного утепления.

Как выбрать вишню для Подмосковья

Столица России и близлежащие территории характеризуются чрезмерной облачностью, частыми циклонами, изменчивой атмосферной циркуляцией. В результате воздействия умеренных воздушных масс Атлантики в регионе весна бывает ранней или поздней, лето — жаркое и влажное, а зима — суровая или тёплая.

Резкие температурные колебания, ранние холода и затяжные зимы — все эти условия не способствуют высокой урожайности и скорому созреванию садовых культур

Поэтому, важно при покупке вишнёвых саженцев обращать внимание не только на их качество и свежесть, а и на районированные характеристики

Вам будет интересно узнать, какие сорта вишни лучше сажать в Подмосковье.

Зимостойкость

Зимние морозы в Подмосковье часто достигают -35… -38°C. А ежегодно весной, в период цветения садовых деревьев, и до середины июня, ночная температура снижается до -2…- 5°C. Такие резкие перепады и нестабильность климата пагубно влияют на чувствительные к температурным колебаниям деревья.

Следовательно, для садоводов данной местности, принципиальное значение имеет холодоустойчивость саженцев. Это качество поможет уцелеть набухшим во время оттепели почкам, а также, убережёт цветочные кисти от весенней минусовой температуры.

Устойчивость к болезням

Вишня восприимчива к вредоносным грибковым спорам, в частности, к возбудителям коккомикоза, антракноза, монилиоза, ржавчине, парше, дырчатой пятнистости, корневому раку. Развитию патогенной микрофлоры содействует переменчивость климата Подмосковья.

Важно! Для защиты раннеспелых вишен от весенних морозов рекомендовано задержать цветение. Для этого, в приствольные лунки нагребают как можно больше снега, трамбуют его и накрывают светлым материалом.. В условиях постоянных перепадов температуры, повышенной влажности, прохладного лета, морозных и бесснежных зим, садовникам сложно бороться с недугами растений

К тому же, часто предпринятые меры не приносят ожидаемых результатов. Следовательно, для данной местности предпочтительны высокоустойчивые к болезням сорта

В условиях постоянных перепадов температуры, повышенной влажности, прохладного лета, морозных и бесснежных зим, садовникам сложно бороться с недугами растений. К тому же, часто предпринятые меры не приносят ожидаемых результатов. Следовательно, для данной местности предпочтительны высокоустойчивые к болезням сорта.

Самоплодность

Самоопыляемые сорта не требуют дополнительных опылителей и самостоятельно могут завязать до 60 % ягод. Повысить урожайность можно удачным соседством культуры с одновременно цветущими вишнями. Если не учесть этот критерий при выборе саженцев, на обильный урожай не рассчитывайте. Плодоношение самобесплодных сортов не превышает 7 % от общего цветения. Чуть выше показатель у частично самоплодных разновидностей — до 20 %.
Цветы самоплодной вишни имеют необычное строение

Урожайность

Для любой климатической зоны предпочтительны высокоурожайные сорта культивируемых культур. Средняя урожайность одного вишнёвого дерева колеблется в пределах 16 – 30 кг, в зависимости от их размеров, сорта и возраста. С одной сотки, при правильной планировке посадки, можно собрать до 130 кг, а с гектара — до 13 т. Такое количество ягод в Подмосковье можно получить при не загущенной посадке, правильной обрезке и несложной подкормке вишнёвого сада.

Знаете ли вы? Древние люди использовали вишни для изготовления пищевых зелёных красителей.

Размер дерева

Для Московской области больше подходят низкорослые разновидности, которые не дают обильного прироста кроны. В среднем, высота их ствола не превышает 1,5 м, за год боковые ветки наращивают не более 2 см. Длина листовых черенков составляет около 4 см, а их пластины могут развиваться в длину до максимальных 2,5 см. Ягоды таких деревьев крупные: в диаметре достигают до 4 —5 см и весят около 5 г каждая.

Сроки созревания

Среди сортового разнообразия вишен в зоне Подмосковья лучше себя зарекомендовали среднеспелые экземпляры. Их вегетационная активности начинается в период, когда уже не угрожают весенние заморозки.

Знаете ли вы? Одной из самых старых вишен планеты является дерево, растущее в Великобритании. Ему более полторы сотен лет, а его высота достигает 13 м.

Технология посадки различными способами

Поскольку базовая подготовка почвы для посадки вишни проводится заранее, то минеральные удобрения вносят непосредственно перед посадкой:

  • для крупных деревьев — суперфосфата гранулированной — 150 г, аммиачной селитры – 50 г, хлористого калия — 50 г. Равномерно перемешивают с полным объемом почвы.
  • Для деревьев средней величины норма уменьшается на 1/3, а для кустарниковой вишни – вдвое.

Для разметки посадочных ям используют такие материалы:

  • Колышек, длиной 1 м
  • Колышек — 20 см
  • Пеньковый шнур или шпагат

Разметка посадочной ямы

В центр посадочной ямы вставляют высокий кол, к нему привязывают шпагат равный радиусу ямы, к внешнему концу которого прикрепляют колышек, длиной 20 см. Он выполняет функцию карандаша. С его помощью на земле вычерчивают круг, это и есть края будущей ямы.

Работу проводят в такой последовательности:

  • По намеченному контуру выкапывают посадочное место на нужную глубину.
  • Заполняют плодородной почвой на такую высоту, чтобы корневая шейка саженца располагался на 2 см выше края ямы. Для чего укладывают доску, по которой определяют нужный уровень.

Если дерево посадить слишком глубоко, то корневая шейка «задохнется». При мелкой посадке место соединения ствола с корневой системой засыхает, и растение погибает.

  • Прежде чем установить саженец, в центр ямы вбивают опорный колышек, к которому прикрепят стволик молодой вишни.
  • В центре насыпают холмик рыхлой почвы, на котором размещают корни деревца, так, чтобы мочковатые корешки расположились свободно.
  • Затем, саженец присыпают оставшимся грунтом и уплотняют его, притаптывая.
  • Закрепляют стволик на опоре.
  • Формируют поливочную лунку.
  • Поливают так, чтобы вода прошла на полную глубину ямы.

Уровень посадки дерева

Некоторые садоводы практикуют такой способ посадки:

  • Когда посадочная яма заполнена плодородным грунтом до нужного уровня, ее заливают водой. Это нужно для его уплотнения и вытеснения воздушных пробок.
  • После чего почву досыпают, чтобы установить саженец.
  • Присыпают корни и снова поливают.
  • Дожидаются, пока впитается вода, и добавляют оставшуюся почву доверху. Затем снова поливают.

Данная техника гарантирует равномерное уплотнение грунта и его увлажнение. Если полив проводится поэтапно, корневая система гарантированно обволакивается почвенной смесью. Питательные вещества, заложенные в смесь, быстро растворяются.

Кустовые вишни высаживать проще. Они не настолько требовательны к уровню расположения, как деревья. Все же лучше их слегка завысить над краем, чем «утопить». Мелкую посадку исправить легче, подсыпав грунта в поливочную лунку. Чрезмерно заглубленный куст придется пересаживать заново.

Посадка и выращивание груши: описание, виды, полив, удобрение, обрезка и другие тонкости ухода за деревом (25 Фото & Видео) +Отзывы

Вишня Тургеневская: описание сорта

Вишня Тургеневская («Тургеневка») была получена учеными ВНИИ селекции плодовых культур Орловской области (Т. С. Звягиным, А. Ф. Колесниковой, Г. Б. Ждановым). Сорт вывели опылительным способом с помощью вишневой разновидности «Жуковская». «Тургеневка» была направлена на испытательный срок, благодаря хорошим результатам сорт был внесен в государственный реестр в 1974 году.

Характеристики дерева.

  • Средней рослости.
  • Рост – 3-3.5 метра.
  • Крона средняя по густоте, пирамидальной перевернутой формы.
  • Побеги вертикальные, средние по длине, коричневого окрашивания.
  • Почки конусовидной формы, вырастают до 50 мм.
  • Кора окрашена в коричневую расцветку, имеется сизый тон.
  • Листочки темно-зеленого окраса, узенькие, в форме овала, имеют заостренные концы.
  • Глянцевый лист напоминает лодку.
  • Соцветия содержат 4 цветочка. Лепесточки белой расцветки, плотненько прижаты друг к дружке. Цветок имеет величину примерно 2.5 см.
  • Особенности ягод.
  • Среднестатистический вес – 4.5 г.
  • Величина – 2х2 см.
  • Форма широкого сердца.
  • Кожура созревших ягод ярко-бордового окрашивания.
  • Внутреннее содержимое плодов плотненькое и сочное.
  • Вкусовые качества кисло-сладкие.
  • Косточки кремового цвета весят 0.4 г.
  • Плодоножки по длине примерно 5 см.
  • Косточки легко отделить от мякоти.
  • Оценка дегустаторов – 3.7 б/ 5 б.

Сорт рекомендуется культивировать в Брянской, Белгородской, Курской, Орловской, Воронежской, Липецкой областях, в Северной Осетии.

Вишня Тургеневская: фото сорта

Отзывы возделывателей говорят о том, что разновидность вишни Тургеневская славится переносимостью засушливых и морозных периодов, имеет иммунитет к болезням и вредным насекомым.

Стойкость к засушливым периодам и зимнему времени года.

  • Сорт устойчив к засушливым периодам в средней степени. В жару следует вносить поливки, в особенности, когда дерево цветет.
  • Разновидность высокоустойчива к зимнему времени года. Славится переносимостью пониженных температурных условий до -35 градусов.
  • Почки цветков в средней степени устойчивы к холодам. Данный вишневый вид подвергается заморозкам в весеннее время года и неожиданным сменам температур.

Вишня Тургеневская: опылители сорта

  • Сорт среднего периода зрелости (15-е числа мая). Плоды созревают в первые июльские дни или в 15-х числах июля.
  • Разновидность частично может опыляться самостоятельно, давая урожай без помощников. Для того, чтобы повысить показатель урожайности, близко к растению садят черешневое дерево либо другие вишневые виды, которые цветут в это же время.
  • Лучшие опылители для вишни Тургеневская: «Любская», «Фаворит», «Молодежная», «Гриот Московский», «Мелитопольская радость». Если «Тургеневку» опылили вышеперечисленные разновидности, то побеги точно будут усыпаны ягодками, плюс начнут склоняться к почве из-за тяжести плодов.

Показатель урожайности.

  • Плодоносить вишни Тургеневская начинают на 4-5 год после высаживания. Дерево живет 20 лет, после этого нужна замена.
  • Молоденькое деревце дает примерно 10-12 кг ягод. Взрослое дерево – 20-25 кг.
  • После того, как ягоды созреют, опадания их не происходит, они также висят на ветках. Под солнечными лучами их внутреннее содержимое может подвялиться и стать более сладеньким.

Вишня Тургеневская: применение

Из вишни сорта Тургеневская готовят домашние консервы: делают соки, компоты, варенье, настойки, сиропы, морсы. По причине того, что ягоды имеют кисловатый вкус, их редко принимают в пищу свежими.

Иммунитет к заболеваниям и вредным насекомым.

Разновидность имеет среднюю иммунную защиту к болезням и вредным насекомым. Чаще на деревцах происходит появление симптомов монилиоза и коккомикоза. Профилактические мероприятия включают в себя опрыскивания.

Расторгуевская

Современный сорт, выведенный в начале XXI века. Это означает, что селекционеры исправили прежние ошибки и получили новые результаты. Очень многие считают этот сорт эталонным, хотя у него есть некоторые недостатки – умеренная зимостойкость и поражаемость коккомикозом (в особенно влажные годы). Однако достоинств у Расторгуевской вишни куда больше: это и быстрое вступление в плодоношение, и самоплодность (способность деревьев завязывать плоды без пыльцы других сортов), и превосходный вкус крупных ягод.

Сочные, темно-красные плоды, пригодные как в качестве десерта, так и для любых видов переработки, а также невысокий рост деревьев делают этот сорт одним из самых любимых и желанных на большей части территории России.

 

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылители
   На 3 год2,5-2,74,0-4,1Начало – середина июля Самоплодный

В заключение хочется напомнить всем садоводам о том, что высаживать косточковые культуры, к которым относится вишня, желательно весной, так риск подмерзания еще неокрепших деревьев сводится к минимуму. А вот покупать саженцы не только указанных выше сортов, но и любых других, лучше осенью, потому как выбор саженцев больше и качество посадочного материала лучше.

Среднеспелые сорта

Вишни среднего срока созревания приходится на самый экватор лета. Их плоды, впитав в себя максимум солнечного тепла, радуют садоводов сладостью, сочностью и нежностью мякоти.

Волочаевка

Этот сорт ценен своей стойкостью к монилиозу. На протяжении десятилетий вишню в отечественных садах преследует эта грибковая болезнь. Многие садоводы даже отказываются от вишен из-за этой напасти. Волочаевка невысока – всего 2-3 м. Плоды появляются к 4-5 году жизни. На дереве вырастает 10-15 кг вишен, в южных регионах – 20 кг. Сбор урожая – 20-25 июля. Ежегодно – стабильный и обильный урожай.

Плоды тёмно-красные, во вкусе преобладает сладость и тонкий, вишнёвый аромат. Вес – 2,7-4,5 г. Переносит морозы до минус 30°С. При более сильных морозах могут пострадать почки. Есть опасность поражения коккомикозом. Уровень самоплодности высокий – может обходиться без опылителей. Транспортируемость – средняя. Плоды вкусны свежими, хороши в переработке.

Радонеж

Этот десертный сорт даёт 50-70 ц вишен с 1 га. Без опылителей урожайность падает на 60-70%. Плодоносит на 4-й год после высадки.

Плоды тёмно-красные, высокого качества – упругие, вкусные, с легко отделяемой косточкой. Вес – 4-5 г. Годится для варений, соков, вин, наливок. Дегустационный балл – 4,2. Высокий иммунитет к коккомикозу и монилиозу. Есть риск подмерзания соцветий.

Тургеневка (Тургеневская)

Сорт частично самоплодный. Высота дерева – до 3,5 м. Плоды даёт на 4-5-й год. С дерева собирают до 25 кг. Плодоносит дерево до 25 лет. Опылители – Фаворит, Молодёжная, Любская.

Ягоды тёмно-бордовые, сердцевидной формы. Вес – 4-5 кг. Косточки маленькие, хорошо отделяемые. Вкус кисло-сладкий, идеально подходят для варки варений, приготовления соков, компотов.

Булатниковская

Особенность этого самоплодного сорта – повышенная стойкость к негативным воздействиям. Дерево кустообразное, высотой до 3 м. Выдерживает экстремальные температуры – от минус 40 °С до + 50 °С. Одно дерево даёт до 15 кг вишен.

Круглые тёмно-красные ягоды весят около 3,5 г. Вкусовая оценка – 3,9 балла. Это главный недостаток сорта – невысокие вкусовые характеристики.

Золушка

Этот красивоцветущий сорт плодоносит в 20-х числах июля. Не нуждается в опылителях. Деревья зимостойкие, густооблиственные, компактные. На одном дереве поспевает до 15 кг вишен. Высота дерева – 1,5-2 м.

Весят тёмно-красные ягоды около 4 г. Сорт отлично переносит холода и не требует противогрибковой обработки. У плотной мякоти приятный вкус.

Кормилица

Самобесплодный, среднеспелый дюк с очень крупными плодами. Плодоносит с 3-х летнего возраста. Необходимы опылители. Дерево среднерослое.

Ягоды тёмно-вишневого цвета со сладкой мякотью. Масса – до 8 г. Сочетает вкус вишни и черешни. Вкус и аромат считаются эталонными.

Спартанка

Этот самобесплодный гибрид вишни и черешни выведен для Сибири, поэтому в Подмосковье он чувствует себя превосходно – хорошо переносит сильные морозы. Относится к среднеспелой категории. Дерево среднерослое. Урожай – 10-15 кг с дерева.

Плоды округлые, красно-вишневого оттенка. Вес – 6-8 г. Плоды крупные и сладкие. Этот дюк неприхотлив и устойчив к болезням.

Войлочная вишня Огонек: перечень основных характеристик

Вишня Огонек: фото сорта

  • Средняя высота кустов войлочной вишни «Огонек» занимает промежуток между 180 и 250 см.
  • Диаметр кроны варьируется от 160 до 180 см.
  • Корневая система данной культуры не имеет большого заглубления и залегает примерно на 25-35 см ниже уровня земли.
  • Масса ягод сорта вишни Огонек достигает максимального значения в 4 г при минимальных показателях 2,5 г. При этом половину веса занимает косточка – 1,6 г.

Химический состав мякоти ягод сорта «Огонек» включает в себя различные виды сахаров (11,8%), аскорбиновую кислоту (14%), яблочную и лимонную кислоты (1%), некоторое количество пектинов и дубильных веществ (0,3%).

Устойчивость к морозам и засухе

Вишня Огонек обладает высокой зимостойкостью и благополучно зимует без укрытия при понижении температуры воздуха до -25 градусов. В случае более суровых морозов необходимо позаботиться о сооружении укрытия, для чего можно использовать шифер и другие аналогичные материалы.

Засуха может существенно навредить товарным качествам плодов войлочной вишни, поэтому в особенно жаркие летние периоды данная культура нуждается в дополнительном поливе. В противном случае ее плоды начинают сохнуть и покрываются морщинами. Если лето выдалось достаточно влажным, растению может вполне хватить природных осадков.

Особенности цветения и плодоношения

Как уже упоминалось выше, вишневые деревья сорта «Огонек» нуждаются в присутствии на участке опылителей, цветущих с ней одновременно. Хорошим вариантом для перекрестного опыления станут абрикос, слива, персик, алыча, вишня обыкновенная.

Сроки начала цветения войлочной вишни напрямую зависят от климатических особенностей региона: чем он южнее, тем раньше приходит весна и создаются благоприятные условия для раскрытия цветочных бутонов. В условиях отечественной средней полосы такой период приходится на последние дни мая и первую половину июня.

Фаза созревания плодов вишни Огонек длится с июля по август, до самого конца лета. Ягоды войлочной вишни хорошо держатся на ветках и, если их не снять, усыхают и сохраняются таким образом в течение осенне-зимнего периода, украшая растение.

Вишня Огонек: фото цветущего дерева

Урожай

Войлочная вишня Огонек поражает обилием своих плодов, густо усыпающих ветки кустов. Несмотря на это средний объем урожая данной культуры существенно уступает показателям, которые дают представители вишни обыкновенной. В среднем с каждого экземпляра войлочной вишни в течение сезона собирают 8-12 плодов. Максимальный вес плодов, собранных с одного куста, равняется 15 кг.

Назначение плодов сорта вишни Огонек

Вишня Огонек классифицируется в качестве сорта универсального назначения. Его плоды употребляются в пищу свежими, а также выступают в качестве сырья для приготовления варений, джемов, компотов, соков. При этом следует иметь в виду, что срок годности полученных из этих ягод продуктов ограничивается 2-3 месяцами.

Связано это с большой массой косточек относительно общего веса плодов. Они с трудом извлекаются из мякоти, при этом последняя теряет значительную часть своего сока. По этой при производстве консервов и других продуктов используются плоды с косточками, по этой причине в них постепенно накапливается цианистый водород, чаще называемый синильной кислотой.

Через некоторое время концентрация становится опасной для человека, и полученные при переработке ягод войлочной вишни продукты приходится утилизировать.

Защита от заболеваний и вредителей

Сорт войлочной вишни Огонек обладает частичным иммунитетом к грибковым инфекциям. Ему не страшны инфекции вроде монилиального ожога и коккомикоза косточковых культур. При этом в случае игнорирования профилактических мер растение может поражаться другими заболеваниями, в числе которых клястероспориоз и кармашковая болезнь.

Что касается вредоносных насекомых, то чаще всего войлочная вишня подвергается нападению сливовой тли, плодожорок и клещей.

Сильные и слабые стороны сорта вишни Огонек

К достоинствам войлочной вишни Огонек можно отнести:

  • Компактные размеры ее кустов, что делает данный сорт пригодным для выращивания на небольших по площади садовых участках, а также существенно облегчает сбор плодов.
  • Сочетание декоративности войлочной вишни и прекрасных товарных качеств ее плодов составляет еще одно преимущество данного сорта перед другими разновидностями вишни.

Главным недостатком вишни Огонек является недолгий срок хранения его плодов и приготовленных из них продуктов, а также плохая переносимость транспортировки. Частичный иммунитет к грибковым инфекциям не позволяет отказаться от профилактической обработки кустов войлочной вишни Огонек, что добавляет хлопот садоводам.

Методы сбора и хранения

Карликовая вишня начинает плодоносить на 3-4 год после посадки. В силу малых размеров деревца сбор урожая прост, производится вручную и не требует использования стремянок. Время сбора зависит от конкретного сорта. Собирают вишню аккуратно, не выламывая букетные веточки. Большинство из карликовых сортов обладает хорошей транспортабельностью.

Важно! В свежем виде вишни могут сберегаться не более 10 дней (в немытом виде и в открытой ёмкости, в холодильнике).

Ягоды также можно заморозить, высушить в духовке либо сделать из них варенье, джем или компот.

Деревья карликовой вишни не займут много места в вашем саду, не потребуют сложного ухода и будут стабильно радовать вас красивым цветением и вкусным урожаем из года в год. Нужно лишь правильно выбрать сорт, самые популярные из которых были рассмотрены в статье.

Описание и характеристика сорта

Ксения представляет собой крупноплодный, десертный сорт вишни раннего периода вегетации, который отличается хорошей морозостойкостью и высокой урожайностью. Новая разновидность культуры была получена, путём скрещивания элитных сортов Норд стар и Валерий Чкалов, от которых получила крупноплодность ягод и высокие показатели зимостойкости. В государственный реестр плодовых культур она была внесена в 2012 году.

Описание дерева

Вишня Ксения относится к категории растений со средними темпами роста. Она имеет округлую, немного пониклую крону со средней загущенностью веток. Побеги растения достаточно тонкие, светло-бурого окраса.

Зелёная масса культуры представлена небольшим количеством листьев традиционной формы, тёмно-зелёной расцветки. В апреле вишня вступает в фазу цветения и на дереве образуются довольно крупные, белого окраса цветки, издающие приятный, ярко выраженный аромат, привлекающий пчёл.

Описание плодов

После цветения на вишне формируются крупные, округлой формы, массой 7–10 г, ягоды, насыщенного тёмно-бордового цвета, которые полностью созревают в середине июля. Кожица плодов гладкая и блестящая, довольно прочная, не склонная к растрескиванию. Мякоть характеризуется высоким содержанием сока, имеет плотную, зернистую структуру и приятный вишнёвый аромат.

Вкус у плодов — кисло-сладкий, но без лишней кислоты. Внутри ягоды расположена среднего размера косточка, которая легко отделяется от мякоти. Согласно дегустационной оценке ягоды Ксения получили 4,7 балла из возможных 5.

Опылители, период созревания и урожайность сорта

Сорт Ксения является частично самоплодным, поэтому для хорошего плодоношения ему необходимы растения-опылители. Лучшим вариантом для соседства считаются черешни Дончанка, Нежность и вишни Малышка, Ночка, Норд стар.

Описываемая культура относится к категории растений с ранним сроком созревания, плоды у которых можно снимать уже в конце июня — начале июля. Вишня характеризуется высокими показателями урожайности, с одного дерева при благоприятных погодных условиях и грамотном уходе, за сезон можно собрать 20–25 кг ягод.

Знаете ли вы? Самой старой в мире вишней считается дерево, произрастающее в Англии. Его высота составляет свыше 14 м, а возраста — более 150 лет.

Зимостойкость и устойчивость к заболеваниям

Сорт отличается замечательной морозоустойчивостью и способен переносить низкие температурные показатели, вплоть до –25°С. После весенних ночных заморозков дерево может быстро восстановиться и пустить новые побеги.

Кроме этого, растение обладает крепким иммунитетом к таким недугам, как монилиоз и коккомикоз. В редких случаях, при нарушениях базовых правил агротехники и повышенной влажности, может поражаться ржавчиной и паршой. Среди вредителей наибольшую опасность для дерева представляет вишнёвая тля, плодожорка и пилильщик.

Применение плодов

Плоды Ксении — крупные, сочные ягоды бордового окраса с прекрасным кисло-сладким вкусом и ярко выраженным ароматом. Они являются замечательным лакомством в свежем виде, а также полезным и вкусным сырьём для приготовления различных блюд и напитков.

Ягоды вишни широко используются в кулинарной сфере для готовки соусов, маринадов, десертов, выпечки. Из них получают ароматные алкогольные и безалкогольные напитки: вина, наливки, ликёры, соки, компоты и т.п.

Важно! Вишня содержит кумарины, которые снижают свёртываемость крови, поэтому очень полезно ягоды употреблять людям, склонным к образованию тромбов, инсультам инфарктам. Кроме этого, свежие ягоды с успехом применяются в народном целительстве

Они обладают уникальнейшим, многогранным витаминно-минеральным составом, представленным витаминами, минералами, пищевыми волокнами, антиоксидантами, аминокислотами, которые оказывают противовоспалительное, омолаживающее, тонизирующее, общеукрепляющее действие

Кроме этого, свежие ягоды с успехом применяются в народном целительстве. Они обладают уникальнейшим, многогранным витаминно-минеральным составом, представленным витаминами, минералами, пищевыми волокнами, антиоксидантами, аминокислотами, которые оказывают противовоспалительное, омолаживающее, тонизирующее, общеукрепляющее действие.

Огромный спектр активно-биологических компонентов в складе мякоти вишни обусловливает её высокие лечебные свойства. Регулярное применение плодов даёт возможность избавиться от запоров, улучшить работу пищеварительного тракта, нормализовать функционирование сердечно-сосудистой системы, очистить и омолодить организм.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий