Проращивание картофеля в опилках

Этапы

Основными этапами подготовки клубней к высадке являются:

• обеззараживание посадочного материала с помощью раствора марганцовки, который готовят в соотношении 2 г препарата на 10 л воды;
• обработка минеральными удобрениями, которую проводят спустя 7 дней после обеззараживания;
• постепенное снижение температуры – сначала показатели понижаются до 20 градусов, а затем до 15. Температура понижается благодаря открытию дверей и форточек;
• закаливание клубней, которое проводят за 2-4 дня до момента высадки. Этап предусматривает хранение клубней при температуре 10 градусов в темном месте. Такой процесс закаливания позволяет увеличить урожайность в 2-4 раза.

Влажное

Любимый метод проращивания клубней у профессиональных огородников. Для влажного проращивания клубни помещают в соответствующую среду – торф, опилки, сухую траву. Основное требование – субстрат должен всегда быть влажным, иначе молодые ростки засохнут. Время для проращивания составляет 20 дней.

Для использования техники необходимы негерметичные емкости, которые не позволят воде застояться и при этом будут хорошо вентилироваться. Температура помещения – более 12 градусов.

Почву следует опрыскивать с применением раствора калийной соли или суперфосфата.

Программа влажного проращивания:

• семена обрабатывают комплексным минеральным удобрением;
• клубни равномерно раскладывают в заранее подготовленные ящики, наполовину заполненные субстратом;
• оставшиеся опилки или торф поливают, отжимают от воды и аккуратно раскладывают поверх картофеля таким образом, чтобы он был весь покрыт;
• ящики с посадочным материалом устанавливают один на один;
• постоянно контролировать влажность.

Предпосадочное провяливание

За неимением специального места для проращивания клубни высыпают на подготовленную подстилку в теплом помещении. Время предпосадочного провяливания – 15 дней. На интенсивном свете и в очень теплом помещении картофель прорастает быстрее.

В полиэтилене

В полиэтиленовых пакетах проделывают несколько дырочек для вентиляции посадочного материала. В каждый из пакетов кладут не более 10 клубней, завязывают и подвешивают в солнечном помещении, периодически поворачивая для равномерного прогревания.

Методика идеальна для проращивания картофеля в условиях квартиры.

Проращивание в ящиках с подкормками

Процедура проращивания картофеля по данной методике выполняется следующим способом:

• Застелить ящики полиэтиленом;
• Разложить слой картофеля, слой торфа или опилок. «Этажей» может быть несколько;
• Полить водой и накрыть для прорастания;
• Спустя 7 дней приготовить питательную смесь – 10 г хлористого калия, 50 г селитры, 10 л воды. Огородники нередко заменяют минералы стаканом древесной золы;
• Через 2-4 дня процедуру снова повторить.

Клубни высаживают через 4-10 дней в огород.

В горшках

Данная методика используется при минимальном количестве посадочного материала или в условиях городской квартиры. Методика предусматривает:

• Помещение картофеля на 7 дней в емкость, заполненную влажным субстратом – опилками, торфом;
• Высадку картофеля в горшки.

Протравливание картофеля

Подготовка картофеля к посадке состоит еще и в процедуре протравливания клубней. Применяются инсектицидные препараты «Престиж», «Максим», стимуляторы роста «Миком» «Потейтин».
Медный купорос и суперфосфат повысят устойчивость картофеля к образованию инфекций.

Проращивание на открытом воздухе

Самый простой способ, который заключается в проращивании картофеля непосредственно на открытом участке. Процедура возможна тогда, когда температура окружающей среды будет выше 10 градусов.

Посадочный материал выкладывается в 2 этажа, укрывается полиэтиленовой пленкой. Время проращивания – 10-20 дней.

Предшественники картофеля

На сегодняшний день каждому садоводу знакомы основные положения севооборота: овощные и ягодные культуры возделывать на одном и том же месте ежегодно крайне не рекомендуется. Выращиваемые на одном и том же участке земли растения приводят к обеднению почвы, росту в ней вредителей и развитию возбудителей тех заболеваний, которые свойственны именно этому растению.

Если соблюдать правила севооборота для отдельно взятой культуры, то можно гарантировать повышение урожайности с минимальным употреблением минеральных удобрений, только за счет органики.

Правила севооборота картофеля означают планирование: до и после каких культур высаживать картошку.

Только лишь соблюдение этих правил снижает показатели по участку:

• Зараженность вредителями (колорадский жук, нематода, проволочник);
• Заболевания (фитофтора, чёрная парша, рак).

Наилучшие предшественники картофеля: бобовые, сидераты, огурцы, тыква, кабачок, патиссон, лук, чеснок.

Лук — один из лучших предшественников картофеля

Худшие предшественники картофеля: помидор, перец, баклажан, подсолнечник, капуста.

Рекомендуем: До посадки картошки, для насыщения почвы фосфором и азотом, в которых ОЧЕНЬ нуждается картофель, высадите сидерат-бобовые: горох, люпин, вику. Сделать это надо сразу после таяния снега, чтобы ко времени посадки картофеля образовалась полезная мульча.

Рекомендуем: После сбора урожая картошки, засейте участок сидератом — овсом, являющимся культурой с отличной защитой от грибка и естественным дезинфектором. Скосить овес к первым заморозкам, перекопать участок на небольшую глубину. К весне оставшаяся от овса органика станет прекрасным естественным удобрением.

Предпосадочная подготовка клубней картофеля

Чтобы почки картофеля после посадки быстрее «проснулись», а новые клубни успели хорошо сформироваться до массового развития фитофтороза, их заранее следует прорастить. Для этого существует несколько методов.

Проращивание картофеля на свету

Выдерживание клубней на свету до появления зелени способствует последующему скорейшему росту всходов картофеля и предотвращению развития болезней. Клубни помещают в решетчатые ящики и или на стеллажи в теплом, хорошо освещенном помещении слоями не более двух клубней в толщину. Дневная температура при этом должна быть не менее 12-15°С, а ночная около 7-8°С. Для достижения равномерного проращивания ящики время от времени можно перемещать или поворачивать. После того как первые ростки достигнут сантиметровой длины, температуру в темное время суток можно слегка понизить (до 4-6°С).

Хороший результат дает «закаливание» – смена температурного режима несколько раз за время проращивания. После образования на клубнях полусантиметровых ростков температуру на 1-2 дня снижают до 6-8°С, затем проращивание продолжается при 16-20°С.

Примерно через 25-30 дней клубни готовы к посадке – на них образуются достаточно крепкие ростки с зачатками корней. Клубни, не образовавшие ростки за это время, не высаживают.

5 способов посадки картофеля
А вы знали, что существует несколько технологий посадки картофеля?

Проращивание клубней во влажной среде

Отобранный картофель помещают в место с влажностью воздуха не менее 80-90%. Для этого клубни в субстрате (торф, опилки, мох, перегной) регулярно опрыскивают водой.

Комбинированный способ проращивания картофеля

Как уже понятно из названия, это совмещение двух вышеописанных методов для ускорения созревания будущего урожая. Помещение для проращивания должно быть достаточно освещенным, а субстрат – влажным. Первые 15-18 дней клубни держат на свету, как это описано в первом методе, а затем дней на 10-12 помещают их в хорошо увлажненный субстрат либо накрывают влажной тканью и выдерживают в таком виде при температуре около 18-20°С до образования корней длиной 3-5 см. Слой верхнего субстрата при этом должен быть не менее 5 см и его нужно постоянно увлажнять.

Прогревание клубней

Еще один простой способ проращивания клубней картофеля перед посадкой – их прогревание. Обычно его используют, когда нет возможности создать посевному материалу вышеописанные условия с обилием света и влажности.

Прогревать клубни начинают за 10 дней до посадки. Все это время их выдерживают в помещении с температурой воздуха не менее 20°С.

Если при такой температуре без доступа света выдерживать клубни картофеля более длительное время, вы получите слишком длинные и слабые ростки, которые позже будут легко обламываться, что сильно снизит урожай.

Некоторые используют и «шоковое» экспресс-прогревание. В этом случае за пару дней до посадки клубни выдерживают несколько часов в изолированном помещении, где есть возможность плавно поднять температуру до 35-40°С, а затем быстро его проветрить.

Проращивание картофеля в теплице из поликарбоната

При выборе метода подготовки семенного материала возникает немало вопросов, один из них: можно ли проращивать картофель в теплице весной.

Проращивание в теплице из поликарбоната

Если на участке есть парник (материал поликарбонат), то можно легко подготовить овощ к посадке в открытый грунт, заранее его прорастив.

Самый простой способ проращивания картофеля в теплице – на свету. Картофель отбирают, выкладывают на ровную поверхность одним слоем.

Важно обеспечить:

• Равномерное распределение света;
• Оптимальную температуру;

Влажность в теплице.

Прорастание картофелин начинается через несколько дней. Первые крепкие ростки будет видно через 1-1,5 недели. Как только глазки на одной стороне прорастут, овощ переворачивают и повторяют механизм снова. Пророщенный картофель как посадочный материал готов. Выращивание осуществляется обычным способом. Всхожесть будет лучше при посадке клубней с проростками.

Преимущество способа подготовки картофеля к посадке в теплице в том, что можно получить ростки по всей поверхности картофеля из глазков. Тепличный метод в короткий срок позволяет прорастить мощные проростки, которые быстрее дадут первые всходы при высадке семенной картошки в открытый грунт.

Сбор урожая с пророщенных клубней

Любой из способов проращивания требует от садовода соблюдения простых, но важных правил. Большой урожай зависит от комплексного подхода к агротехническим мероприятиям. Опилочный метод является эффективным, чтобы получить ранний урожай картофеля.

Часто задаваемые вопросы

Казалось бы, что может быть проще, чем посадка картофеля? Бросил клубень в лунку, присыпал землицей и жди ростков. На деле же получается все  гораздо сложнее: то клубни не проснулись, то ростки стали излишне длинными и все эти особенности вызывают массу вопросов.

Если картошка не проросла, можно ли ее садить

Для чего проращивают картофель? В первую очередь, чтобы определить жизнеспособность клубня и получить ранний урожай.

При посадке  не пророщенного, да еще и непрогретого посадочного материала на появление всходов уйдет не меньше 2-3 недель. За это время в силу войдут сорняки, а прополка осложнится тем, что велика вероятность повреждения всходов  картофеля.

Конечно же, если вам по каким-либо причинам не хватило семенного материала, то можно посадить и не подготовленную картошку. В этом случае она все необходимые этапы пройдет в земле: прогреется, выйдет из состояния покоя, даст ростки и только потом побеги пробьются на свет. Это откладывает созревание урожая и не дает 100% гарантии всхожести не пророщенного картофеля.

Но в любом случае, последнее слово за огородником. Только ему решать, будет ли он готовить семенной материал к посадке, чтобы увеличить количество урожая или освободит себя от трудозатрат и соберет, сколько вырастет.

Что делать, если картофельные клубни проросли раньше времени

Если семенной картофель начал прорастать в хранилище раньше времени, необходимо снизить температуру содержания до +1-2⁰С.

Одни огородники советуют обламывать тонкие белые ростки, которые появляются на картошке в темноте. К тому времени, когда придет пора доставать клубни из погреба, и готовить семена к посадке, на них снова начнут появляться ростки.

Однако следует помнить, что картофель уже истратил часть питательных веществ на образование первых побегов и это скажется на количестве будущего урожая.

Можно ли сажать картофель с длинными белыми ростками

Да, можно. Немного терпения и аккуратного обращения с семенным материалом помогут огороднику использовать, казалось бы, непригодный семенной материал.

Для посадки копают более широкую, чем обычно лунку. Длинные ростки бережно оборачивают вокруг клубня, укладывают в ямку и присыпают землей. Урожайность от посадки такого картофеля будет ничуть не ниже.

Как увеличить семенной материал

Мы уже знаем, что оптимальным размером для картофеля является клубень величиной с куриное яйцо. А как быть, если прошлогодний урожай удался на славу и, практически, все клубни крупные?

Деление клубня

Довольно распространенный метод увеличения посадочного материала, это деление клубня на 2-3 части. При этом необходимо резать картофелину вдоль и следить, чтобы на каждой дольке было не менее 2-3 глазков.

Работу проводят за сутки до намеченной посадки. Срезы обрабатываю золой, чтобы исключить попадание инфекции. Режущий инструмент после каждой картофелины обмакивают в крепкий раствор марганца.

Подготовленный таким образом семенной материал оставляют на воздухе, чтобы поверхность срезов слегка заветрелась, что также послужит защитой от проникновения инфекции. Особенно это актуально в сырую погоду.

Посадочный материал из ростков

Выращивание картофеля из ростков, это безклубневая технология, которая в большинстве случаев используется для размножения элитных и дорогостоящих сортов. Ее суть заключается в следующем.

1. Подготовка к получению рассады начинается за полтора месяца до высадки в открытый грунт.
2. Лучшие клубни раскладывают в ящики, на дно которых насыпаны влажные опилки или торф, в 1-2 слоя, каждый из которых снова пересыпается влажным субстратом.
3. Проращивание проводится в тепле и при рассеянном свете с регулярным увлажнением.
4. Когда ростки достигнут размеров в 5-10 см и образуется небольшая мочка корешков, можно приступать к высадке на участок.
5. Почва должна быть плодородной и прогретой.
6. Ростки отделяют от картофелины аккуратным выкручиванием.
7. На грядке нарезают бороздки с междурядьями в 60 см и проводят высадку рассады, соблюдая интервал в 20 см.

Картофель, выращиваемый из ростков, требует тщательного ухода, т.к. не имеет материнского клубня, который бы питал его. Поэтому посадки регулярно поливают, подкармливают, рыхлят и окучивают почву, борются с сорняками и вредными насекомыми.

Проращивание картофеля перед посадкой: что это дает

• Более ранние всходы: без проращивания картофель всходит на 25-30 дней, пророщенный на 10-14 дней ранее;
• Увеличение размеров клубней, отсутствие мелких;
• Повышение урожайности: от 30 до 40–45% по различным данным.

Согласно опытам Крымского сельскохозяйственного института, проросшие клубни не прекращают рост при понижении t до +4…+6 °C: они не боятся критически-низких для всходов температур!

Так, в 1963 начинающие прорастать клубни выдерживались при t +3…+4 °C, после чего через 7-10 дней начали прорастать после удаления имеющихся ростков. Новые ростки достигли 6-8 см уже через 30 дней, а у основания их образовались зачатки корней, размер которых сопоставим с проростками клубней после 14-20 суток “теплого” проращивания в опилках либо перегное.

Проращивание картофеля в опилках

Этот способ можно назвать одной из разновидностей проращивания картофеля в темноте, потому что перекрывается попадание света непосредственно к поверхности к клубней. Для начала опилки необходимо обработать кипятком и дать им остыть. Для увеличения плодородности опилок их обрабатывают удобрениями. Для этого в 10 л воды разводят 2 г борной кислоты, 36 г сульфата калия и 0,5 г марганцовки.

Необходимым количеством смеси проливают опилки, они должны стать влажными, но не мокрыми. Влажные опилки слоем толщиной в 4-5 см раскладывают по дну ящика, на опилках глазками верх неплотно друг к другу размещают картофельные клубни. Дальше снова идет слой опилок и ряд картофеля.

Если высота ящика позволяет, можно уложить в него еще слой опилок и ряд картофеля. Последним верхним слоем должны быть опилки. Ящик накрывают полиэтиленовой пленкой, которую периодически убирают, а опилки увлажняют. Продолжительность проращивания картофеля таким способом не превышает 10 дней при t не менее +15°С.

Как подготовить картофель к проращиванию

Перед проращиванием необходимо отобрать клубни, не поражённые болезнями: сухой и мокрой гнилью, паршой и другими.

Для посадки лучше выбрать картофель массой не менее 30 г (меньше куриного яйца), а в идеале 100 г и выше.

40 кг посадочного картофеля на сотку.

И также убрать те, у которых форма сильно изменилась – они часто не дают нормальный куст.

Важно знать о крупных картофелинах:

Крупный посадочный материал можно разделить на несколько частей, но на каждой обязательно должны быть глазки.

Разрезанные клубни должны отлежаться срезами вверх не меньше недели, чтобы образовалась защитная корочка.

Нужно ли мыть и чем обрабатывать картофель перед посадкой

Мыть клубни простой водой необязательно, достаточно просто отобрать наиболее чистый материал. Но обработать их специальными растворами можно.

Это даёт очень хорошие результаты как в борьбе с болезнями и вредителями, так и повышает урожай.

Существуют разные способы обработки:

• химические препараты,
• народные средства.

Здесь есть свои положительные и отрицательные стороны. Применение химии эффективно, но придётся пожертвовать экологией и, возможно, своим здоровьем. Тем не менее многие пользуются этими средствами и довольны результатами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Всё же большинство хотят питаться чистым и полезным продуктом. Поэтому без простых народных методов не обойтись либо нужно отказаться от этого этапа подготовки.

Рецепт для обработки картофеля

• 10 л воды,
• по 1 ч. л. марганца, борной кислоты и медного купороса.

Разведите вещества в воде. Опустите чуть проросший картофель в сетке в раствор на 15 минут.

Затем достаньте его из смеси и подвесьте, чтобы жидкость немного стекла. Хорошо обработайте клубни древесной золой.

Этот рецепт повысит защиту корнеплодов и ускорит их прорастание.

Когда доставать картофель на проращивание

Картошку из подвала или хранилища достают за 4-5 недель до посадки. Сроки будут отличаться в зависимости от климатических условий региона.

Длинные белые ростки, появляющиеся во время хранения, следует обламывать.

Правила проращивания картофеля

Проращивание картофеля перед посадкой проводят в теплом помещении при повышенной влажности воздуха. В таких условиях разложенные тонким слоем в ящиках семенные клубни обычно держат 3-4 недели. Периодически (раз в 7-10 дней) их переворачивают. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить ростки. Вороша клубни, их снова осматривают, отбраковывая слабые и зараженные болезнями. Для пробуждения почек важен температурный режим. В дневные часы картофелины должны находиться в тепле (12-18°C). Ночью температуру желательно понижать до 6°C. Длинные ростки при посадке легко ломаются. Чтобы избежать их вытягивания, посевной материал в первую неделю держат в помещении, где воздух прогрет до 20-22°C.

Свежие статьи о саде и огороде

Как бороться с морковной мухой народными средствами
Как выглядит растение гиппеаструм
Как бороться с землеройками на садовом участке?

Дальнейшее проращивание клубней проводят в прохладе – при температуре около 7-8°C. Влажность воздуха в помещении должна составлять 85-95%. Чтобы успешно прорастить семенной картофель, его периодически опрыскивают чистой водой. Готовы к посадке клубни будут через 20-25 дней. На грядки помещают картофелины с мощными ростками, достигающими в длину 1 см и имеющими зачатки корней в своей нижней части. Перед посадкой клубни снова перебирают. Для нее непригодны те, которые:

• имеют только 1 росток; не дали ростков;
• образовали слабые нитевидные ростки.

Если нет возможности прорастить посадочный материал на свету, проводят его прогревание. Для него необходимы темное помещение и постоянная температура в пределах 18-20°C. Этот прием сокращает время подготовки картофеля до 8-10 дней. Поскольку результат прогревание дает быстро, целесообразно приступать к нему незадолго до планируемой посадки. Если клубни пролежат в тепле и темноте дольше рекомендуемого срока, ростки будут длинными и хрупкими. У большинства сортов картофеля их обламывание вызывает значительное снижение урожайности куста. Отдельные разновидности культуры после него могут совсем не взойти. Лучше сажать клубни со спящими почками, чем прорастить их и затем повредить. Если избежать вытягивания ростков не удалось, их не обрывают

Аккуратно вынув картофелины из ящика, их кладут в лунку или борозду и осторожно присыпают грунтом. Первые ростки обладают повышенной жизнестойкостью

Важные процессы подготовки картофеля перед посадкой помогают не только тщательно перебрать посадочный материал и допустить на грядки только здоровые и сильные клубни, но и получить в результате своего труда великолепный урожай.

Как проращивать картофель в опилках

Перед тем, как начать проращивать картофель, его следует осмотреть на наличие механических повреждений. Поврежденные клубни убрать, они не подойдут в качестве посадочного материала.

Если клубни начали прорастать в погребе, то маленькие проростки оставляют, а длинные – обламывают.

На заметку. Чтобы обнаружить небольшие следы подгнивания клубня, его можно промыть водой. На чистом овоще видны даже маленькие точки гнили.

Проращивать можно несколькими способами:

• Влажное проращивание в опилках;
• На свету;
• Способ прогревания;
• Провяливание.

Проращивая картофель в опилках, садовод сокращает время прорастания картошки на 2 недели. Метод не трудозатратный, Нет необходимости в специальном освещении и переворачивании клубней.

Чтобы прорастить семенной материал, потребуются:

• Опилки (древесная стружка), торфяная смесь;
• Деревянные ящики, коробки, горшки, контейнеры (на выбор);
• Вода;
• Азотное, фосфорное, калийное удобрение.

Картофельный эксперимент проращивания клубней в опилках предоставляет возможность садоводам вырастить богатый урожай.

Инструкция, как лучше прорастить картошку в опилках:

• Отобранный семенной материал предварительно обрабатывают удобрениями или ЭМ-препаратом. Это поможет активировать процесс роста и развития ростков;
• На дно ящика выложить опилки, поверх уложить картофель рядками, верхняя часть клубней должна быть сверху. Расстояние между ними – 1-2 см;
• Увлажнить оставшиеся опилки водой, слегка отжать;
• Засыпать слоем опилок (2-3 см). Семенной материал можно выкладывать в несколько уровней (желательно не больше 2-х этажей), каждый слой картошки засыпать слоем опилок;
• За влажностью субстрата необходимо следить. Субстрат должен быть увлажнен на 80%. Как только он начинает подсыхать, его увлажняют прохладной отстоявшейся водой;
• Можно в воду добавлять фосфорные, калийные или азотные удобрения. Это дополнительно подпитает клубни, ростки получатся крепче. На 10 л воды берут 30 г. калийной подкормки и 60 г. суперфосфата;
• Оптимальная температура – 15 градусов, максимально 20 градусов;
• Короба можно поставить друг на друга;
• Клубни должны быстро прорасти. Время для проращивания – 2-3 недели, ростки не должны получиться переросшими. Далее производится высадка клубней в грунт.

Выращивать обработанный картофель с проростками гораздо быстрее и легче.

Готовый посадочный материал

На заметку. Контейнер для проращивания не должен быть герметичным. Вода, которой смачиваются опилки, должна уходить

Плюс важно, чтобы была постоянная циркуляция воздуха, естественным путем

Если нет коробок для проращивания, можно обустроить все на открытом участке. На землю выкладывается навоз толщиной 30-50 см, затем присыпается слоем опилок и выкладывается картофель, по инструкции описанной выше. Готовый семенной материал с хорошими проростками можно сажать в грунт.

Преимущества проращивания картофеля перед посадкой в опилках:

• Влажное проращивание в опилках осуществляется для получения крепких корешков;
• Отбор качественного посадочного материала. После прорастания ростков видно, какая картошка пригодна для высадки на огород;
• Возможность рано выкапывать зрелую картошку;
• Метод простой, достаточно следить за влажностью и температурой, нет необходимости поворачивать и перекладывать картошку.

К минусам можно отнести:

• Субстрат всегда должен быть влажный;
• При высыхании субстрата ростки становятся слабыми, посадочный материал может быть загублен;

Урожайный сорт можно сохранить, если заниматься проращиванием перед высадкой на участок.

Как правильно проращивать картофель пред посадкой, в темноте или на свету

Многолетняя агротехника выращивания картофеля предусматривает световое проращивание картофеля с образованием толстых проростков. Поверхность картофеля и проростки при таком проращивании зеленеют. Современные новаторы выращивания картофеля настаивают на проращивании клубней без доступа света. Подразумевается, что таким образом создаются условия, близкие к природному росту клубневых растений.

В темноте ростки развиваются без образования хлорофилла, поэтому становятся длинными, белыми, «этиолированными» —так называют растения, выращенные в темноте, без доступа света. Но именно на таких белых проростках появляются после посадки клубня в землю горизонтальные стебли (столоны), заканчивающиеся молодыми картофельными клубеньками.

Эти столоны отрастают и на позеленевших на свету клубнях, после их попадания в землю. Только на этот процесс растение затрачивает дополнительные силы и время.

Выбрать способ пробуждения глазков и проращивания клубней картофеля можно лишь после эксперимента на собственном участке.

Как проращивать на свету

Для проращивания на свету соблюдают не только температурный режим (15-18°С), но и обеспечивают свободную циркуляцию воздуха между клубнями. Если естественного света недостаточно, дополнительно используют искусственное освещение

Хорошее освещение очень важно при сухом проращивании

Картофель размещают в овощных перфорированных ящиках в один слой, или раскладывают на ровной поверхности. При необходимости под клубни расстилают гигроскопичные материалы — бумагу, старые полотенца, чтобы избежать прямого соприкосновения с землей.

Проращивание в темноте

Проращивание происходит в местах зимнего хранения, если есть возможность увеличить в помещении температуру воздуха, или в другом затемненном помещении с оптимальной температурой воздуха. Картофель раскладывают по ящикам, пакетам или сеткам. Следят за тем чтобы ростки из сеток не выходили наружу, а к картофелю в ящиках или пакетах был необходимый доступ воздуха.

Сторонники проращивания клубней картофеля в темноте аргументом в пользу такого способа называют возможность по засохшим и потемневшим концам белых проростков отбраковать больные растения. Кроме этого, как они утверждают, экспериментально установлено, что картофель темного способа проращивания быстрее всходит и дает урожаи в 2-2,5 раза больше, чем картофель светового способа проращивания.

Обусловлено это тем, что клубни картофеля на свету образуют свои надземные органы — зеленые ростки. Происходит дисбаланс развития — корней еще нет, а зеленый надземные ростки есть. Затем, после попадания в землю, растению приходиться возвращаться к тому, чтобы вырастить свои белые корни, то есть снова необходимо перестраиваться и тратить энергию, что и приводит к уменьшению урожайности овоща.