О клубнике Максим: описание и характеристики сорта, посадка, уход, выращивание

Выращивание клубники: посадка, уход, полив

Вопросами, как выращивать клубнику и как ухаживать за клубникой, задаются многие. Каждый садовод старается выбирать сорта клубники, максимально адаптированные к выращиванию в своем регионе, но агротехника растения имеет схожие для любой местности особенности.

Клубника — неприхотливая культура, растущая на любой почве, кроме песчаной и чрезмерно заболоченной. Богатый урожай можно получить на легких супесчаниках и средних суглинках. Благодаря невысокому залеганию корней клубника требовательна к влаге, хотя переувлажнения не выносит и при высоком расположении грунтовых вод может погибнуть.

Большинство сортов клубники предпочитают открытые солнцу участки, но существуют и относительно теневыносливые, например, ремонтантные «Али-Баба» и «Желтое чудо».

На одном участке клубнику культивируют 3-4 года, затем качество урожая существенно снижается. Лучшие предшественники клубники — кукуруза, бобовые, чеснок, лук, свекла, морковь. Не рекомендуется сажать клубнику после малины, картофеля, капусты, кабачков и огурцов.

Предпосадочная подготовка заключается в очищении почвы от корневищ сорняков, перекопке участка на глубину 30 см и внесении удобрений: перепревшего навоза, компоста или торфа (5-7 кг на кв. м), а также комплексного минерального удобрения без содержания хлора (50 г на кв. м).

В средней полосе России лучшими сроками для высадки рассады клубники, выращенной в домашних условиях, считается май и начало июня. Укоренившиеся дочерние розетки высаживают с июля до начала сентября.

Слаборослые сорта сажают на расстоянии 15-20 см, сильнорослые — 25-30 см. Между рядами оставляют расстояние 70-80 см.

Лучшая рассада получается с 2-3 летних урожайных маточных растений.

Для этого усы отплодоносивших кустов клубники размещают в тщательно прорыхленных и увлажненных междурядьях и присыпают землей первую от куста розетку, обходя сердечко (точку роста).

После укоренения розетку с несколькими развитыми листьями выкапывают, укорачивают корни до 5-7 см и пересаживают на новое место. Заранее подготовленные лунки проливают водой и сажают рассаду до корневой шейки, плотно обжимая корни.

Менее популярное семенное размножение клубники проводят прямым посевом семян в грунт или выращиванием рассады в торфяных горшочках.

При соблюдении основных агротехнических норм уход за клубникой не доставляет особых хлопот

Весной кустики осматривают на предмет выпирания из почвы и в случае необходимости осторожно обтаптывают оголенные корни. Затем рыхлят почву вокруг кустов и в междурядьях, слегка окучивают и обрезают (а не обрывают) пожухлые прошлогодние листья клубники

Для упрощения агротехники и предохранения плодов клубники от гниения необходимо провести мульчирование почвы. Для этого междурядья выстилают перепревшей соломой, камышом или прошлогодней листвой слоем 8-10 см.

Требовательная к хорошему освещению, клубника плохо переносит сильную жару, поэтому в жарких регионах хорошим приемом считается весенний посев кулисных растений, располагаемых с запада на восток. Высаженные через несколько рядов, кулисы будут затенять клубнику в самое жаркое время дня.

Для защиты растений от возвратных заморозков, клубнику с вечера укрывают спанбондом или пленкой, наутро укрытие убирают. Также клубника нуждается в обильном и своевременном поливе, особенно в сильную засуху и в период завязывания плодов.

Особенности плодоношения

По срокам созревания сорт относится к группе среднепоздних, плодоношение начинается со второй половины июня. Ягоды на кустах поспевают дружно, сбор урожая длится в течение короткого периода (1-2 недели).

Основное достоинство сорта – очень крупные размеры ягод, первые из которых могут набирать массу более 100 граммов

Кусты разрастаются до 70 см в диаметре (на 2-3-й год вегетации) и до 50 см в высоту. Они мощные и пышные: с большими листьями, толстыми корнями и массивными цветоносами толщиной с карандаш. Растения выбрасывают небольшое количество цветоносов (до 10) и на них завязывается по 3-5 ягод, в среднем на кусте созревает 15-20 плодов. Наибольшими размерами и массой свыше 100 граммов отличаются первые ягоды, также для них характерна нестандартность формы: гребневидная, приплюснутая, ребристая («гармошечная»). В основном сборе средняя масса плодов составляет 20-50 г, к концу плодоношения их размеры мельчают.

Потребительские качества ягод

Ягоды приобретают темно-красный цвет, но даже при полном созревании часто остаются неравномерно окрашенными, с зеленоватой или белесой вершиной. Отличительная особенность спелых ягод – шершавость поверхности, появляющаяся из-за крупных выпуклых, довольно жестких семян. Мякоть плотная (иногда с пустотами), сочная, по вкусу сладко-кислая, с приятным ароматом. По отзывам садоводов, клубнике «Максим» присущ легкий привкус ананаса. Дегустационные оценки хорошие – 4,4-4,5 баллов (из 5).

Ягоды имеют универсальное кулинарное назначение, пригодны для всех видов переработки и замораживания

Товарные качества ягод довольно высокие, благодаря плотной текстуре они обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью, могут храниться в холодильнике до 7 дней. Их используют для всех способов переработки и заморозки. Показатели урожайности сорта сильно разнятся в зависимости от условий и агротехники выращивания. В среднем с одного растения собирают 300-500 г ягод, но специалисты считают, что возможно получение до 1,8-2 кг с куста или более 140 ц/га.

Подходят для позднего сбора урожая и круглогодичного возделывания

Поздняя клубника — лучшие сорта с фото:

	Богема Описание сорта: куст большой раскидистый с мощными цветоносами; ягоды крупные, весом 50-60 г; плоды темно-красные, конической формы с глянцевым блеском; мякоть плотная, сладкая, ароматная; созревание — середина июня; урожайность с куста: 0,8-1,2 кг; подходит для выращивания в районах с неблагоприятным климатом
	Великобритания Описание сорта: позднего срока созревания, начинает плодоносить в конце июня; кусты компактные, мощные; ягоды сочные, сладкие, конической формы вишнево-красного цвета; мякоть плотная с небольшой кислинкой; вес ягоды — 80-120 г; урожайность с куста до 2 кг; хорошо переносит морозы; устойчива ко многим заболеваниям; при высоких температурах и недостаточном поливе ягода портится
	Гигантелла Максим Описание сорта: голландский поздний сорт земляники садовой; ягоды ярко-красного цвета с сочной мякотью; обладает сладким вкусом; масса плода достигает 125 г; клубника лучше всего приспособлена к холодным климатическим условиям; урожайность высокая; хорошо переносит морозы; сладость сохраняется даже при затяжных дождях; отлично подходит для заморозки; созревание — середина июля; на одном месте может расти до 8 лет
	Мальвина Описание сорта: поздний сорт земляники немецкой селекции; кусты широкие и мощные, ягоды находятся под листвой; славится крупными плодами, сладкими, блестящими, с приятным ароматом; масса плода 30-40 г; урожайность средняя: 0,9-0,7 кг с куста, но при неблагоприятных погодных условиях сохраняет вкусовые качества; нуждается в обильном поливе; хорошо переносит транспортировку; устойчива ко многим заболеваниям
	Пегас Описание сорта: самый урожайный сорт; начинает плодоносить с середины июля; ягоды красные, яркие, с правильной формой, красивым внешним видом; плотная мякоть, ароматная, сладкая, сочная; ягода среднего размера, весом 20-50 г; с легкостью выдерживают транспортировку, не мнутся и не пускают сок; сорт устойчив к фитофторозу, вертициллезному увяданию, не поражается клубничным клещом; слабая устойчивость к мучнистой росе
	Альбион Описание сорта: сорт ремонтантной садовой земляники; ягоды вишневого цвета, крупные; мякоть плотная имеет характерный хруст и приятный аромат; плодоношение продолжительное: с середины июня по октябрь; устойчив к температурным перепадам; не подвержен нашествию вредителей; размножается семенами и усами; хорошо транспортируется
	Сельва Описание сорта: самый распространенный и востребованный сорт ремонтантной земляники; отличается мощной корневой системой и красивым внешним видом; кусты полу раскидистые, листья темно-зеленые; ягоды яркие малиново-красные с хрустящей мякотью; урожайность с одного куста может достигать 5 кг за сезон; плодоносит с начала лета до поздней осени; противостоит многим заболеваниям

Выращивание поздних и ремонтантных сортов садовой земляники это обеспечение себя и семьи витаминами весь сезон.

Достоинства сорта

В числе несомненных достоинств «Полки» следует выделить:

выносливость и неприхотливость в уходе;
устойчивость к заболеваниям мучнистой росой, слабую подверженность серой плодовой гнили (потери урожая менее 2%) и поражениям паутинным клещом;
высокую продуктивность;
отличные товарные и потребительские качества плодов;
универсальность их назначения.

Выносливость

По данным из зарубежных источников «Полку» относят к категории особо зимостойких сортов, пригодных для выращивания в открытом грунте при неблагоприятных погодно-климатических условиях. Отмечается также устойчивость растений к осенним и весенним (в период цветения) заморозкам.

В испытаниях, проведенных в 2002-2006 гг. российскими специалистами на коллекционном участке Кокинского опорного пункта ВСТИСП в Брянской области (где зимы нередко очень холодные и бесснежные), сорт по степени подмерзания проявил себя как среднезимостойкий.

Сорт относительно устойчив к летней жаре и засухам, благополучно переносит затенение. По результатам полевых испытаний, проведенных в 2006–2009 гг. на орошаемом участке Самарского НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады», при засухе «Полка» слабо закладывает цветоносы и резко снижает продуктивность (на 23-65%) по сравнению с другими сортами.

Одно из важнейших условий для получения хороших урожаев – обильный и регулярный полив в период цветения и во время плодоношения (при сухой погоде). Специалисты считают необходимым использование капельных систем орошения.

Особенности плодоношения

Сорт отличается продолжительным цветением и растянутым плодоношением. По срокам созревания входит в группу среднеспелых: первый урожай поспевает ближе к середине июня, активное плодоношение длится до 4-5 недель, но к его окончанию размеры ягод мельчают практически вдвое (особенно при недостаточном поливе).

На кусте вызревает в среднем до 50 ягод, что позволяет собирать от 300-500 г до 2 кг с каждого растения. Наибольшая продуктивность характерна для молодых кустов, поэтому в коммерческих целях сорт выращивают в 1-2-летней культуре. Обновление любительских посадок советуют проводить не реже чем каждые 3 года. В южных регионах кусты развиваются более мощные и высокорослые, интенсивно наращивают зеленую массу и формируют много усов. За счет этого они быстрее загущаются и вырождаются. В условиях средней полосы клубника «Полка», по отзывам садоводов, разрастается и плодоносит не столь активно, но дает более крупные и сладкие ягоды.

С размножением сорта проблем обычно не возникает. Растения дают достаточное количество дочерних розеток для получения рассады, методы проращивания из семян и деления кустов практически не используются.

Товарные и вкусовые качества ягод

Сорт считается крупноплодным, но наибольшими размерами и массой до 35-40 г отличаются только первые плоды. В процессе плодоношения они мельчают и весят в среднем около 20 г. Спелые ягоды легко отделяются от плодоножек, имеют однородный, очень привлекательный внешний вид благодаря равномерной темно-красной окраске (до бордовой или пурпурной) с глянцевым блеском и аккуратной округло-конусовидной форме.

Главным достоинством сорта считается превосходный десертный вкус ягод, заслуживший наивысшие дегустационные оценки 4,6-4,9 баллов (из 5). Большинство садоводов отзываются о нем как об исключительно сладком (даже при неполной спелости), имеющем карамельный оттенок и насыщенный земляничный аромат. Мякоть сочная и нежная, но достаточно плотная, что позволяет без потерь транспортировать урожай, а также использовать его для всех видов переработки и заморозки.

Интересные факты о клубнике

Клубника – единственная ягода, семена которой расположены снаружи плода.
Ягоды клубники способны быстро снять головные боли: в состав ягоды входит вещество, напоминающее по действию аспирин.
Современница Наполеона Мадам Тальен предпочитала ванны с соком клубники, которые делали ее кожу бархатистой: в ягодах содержится много меди, которая способствует выработке натурального коллагена.
Клубничным соком можно вывести веснушки и пигментные пятна на кожных покровах.
За счет содержания цинка ягоды клубники являются превосходным афродизиаком.
Самым необычным и дорогим блюдом из клубники, подающимся в ресторанах Нового Орлеана, являются ягоды, обжаренные во фритюре и щедро сдобренные черным перцем.

Как посадить клубнику (видео)

Однако отмечается, что без осуществления усиленных и грамотных мероприятий по уходу и при отсутствии оптимальных погодных условий сорт не проявляет своих самых лучших качеств и показателей. По мнению садоводов, ягоды могут подвергаться негативному воздействию в виде солнечных ожогов, а также нуждаются в защите от растительных паразитов и птиц.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Распечатать

Нажмите
Распечатать
или
CTRL+P
для печати страницы

Правила посадки

Хороший саженец клубники – чистые листочки насыщенно зелёного цвета и хорошо развитые корешки.

При покупке саженцев опытные аграрии обращают внимание на корни и листву. Корневая системы растения должна быть здоровой, крупной, по сравнению с другими сортами, листьев должно быть не меньше трёх

И также посадочный материал внимательно обследуется на наличие личинок и других вредителей, а также «живость» сердцевины саженца.

Подготовка участка

Любая грядка, в том числе и под клубнику, начинается с перекопки.

Второе, чем должен озаботиться садовод – это подготовка участка для высадки культуры. Выбранное место должно соответствовать ряду требований, а именно:

незатененность;
богатый состав почвы;
плодородность.

Если почва бедная, добавляем перегной.

А если быть точнее, то участок должен быть хорошо проветриваем, освещён и находиться под небольшим уклоном, для того, чтобы исключить возможность застоя влаги. Грунт, предназначенный для культуры, должен относиться к типу суглинок или супесчанников, также уровень его кислотности не может превышать отметку «умеренный».

При необходимости можно произвести дополнительное известкование грунта и внести органику для улучшения состава почвы. При промышленном производстве данного сорта лучше всего использовать грунт, находящийся в севообороте редиса, горчицы, гороха или зерновых культур.

Посадка

В силу больших размеров взрослого куста на квадратный метр сажают не более 4 саженцев.

Перед посадкой необходимо обрезать корни на 2–4 см и обмакнуть корневище культуры в «болтушку» — смесь земли и глины. Далее необходимо высадить растение в заранее подготовленные лунки, дно которых присыпано золой. Их размер напрямую зависит от размера корневой системы. Расстояние между лунками может составлять от 30 до 50-ти см, междурядовое пространство – 0,5 метра.

Лунку хорошенько проливают перед посадкой, чтоб земля осела.

Расправленное корневище засыпают почвой, грунт сверху слегка придавливается, высаженный саженец обильно поливается.
У растения должен был достаточный запас времени, чтобы укорениться и адаптироваться, поэтому производить высадку позже второй декады сентября не стоит.
Первые заморозки могут свести на нет все усилия.

Выращивание и уход

Сорт клубники Остара является неприхотливым, но это не означает, что кусты будут хорошо себя чувствовать, если о них совсем не заботиться.

Полив

Клубника – растение влаголюбивое, поэтому необходимо следить, чтобы земля под ней не пересыхала. Поливы проводят по мере необходимости, в зависимости от температуры и наличия атмосферных осадков. В жаркую сухую погоду полив требуется каждые 3-4 дня. Вода должна быть теплой и отстоянной, поэтому из водопровода ее сначала наливают в бочку. Землю вокруг кустов мульчируют.

Рыхление, борьба с сорняками

Рыхлят грядки сразу после полива, перед тем как почва будет замульчирована. Сорняки выпалывают перед поливом или сразу после него, перед рыхлением. Если клубника была посажена на грядку, накрытую черным нетканым материалом, то обычно сорняки не растут и прополка не требуется

Нетканый материал нужно с осторожностью применять на тяжелых глинистых почвах. Корни растения могут сгнить из-за плохого воздухообмена

Удаление усов

Кусты Остары дают обильные усы, которые следует удалять, чтобы они не ослабляли растение. При необходимости размножить сорт выделяют несколько маточных растений, либо у каждого куста оставляют по 2 самых крепких усика, а остальные обрезают по мере их образования. Если куст не планируется размножать, то у него все усы срезают, как только они появятся, острыми продезинфицированными ножницами или секатором.

Подкормка

Ремонтантная клубника Остара плодоносит до самых заморозков, поэтому нуждается в большом количестве питания в течение всего сезона. Подкормки можно вносить как сухие, так и в виде растворов. Используются для этого комплексные минеральные составы, настои куриного помета (1:20), конского навоза или коровяка (1:10), а также древесную золу, перегной и компост. Схема подкормок ничем не отличается от той, что применяется для прочих сортов ремонтантной клубники.

Борьба с вредителями и болезнями

Для профилактики появления болезней следует проводить обработку кустов клубники 3% раствором бордоской жидкости в самом начале вегетации. Также требуется правильная просторная посадка, иначе смыкающиеся кусты будут плохо проветриваться, влажность на грядке повысится и создадутся условия развития гнилей. Вредители данный сорт клубники повреждают редко. Можно отметить повреждение ягод слизнями. Защищает от них мульчирование почвы опилкам, по которым вредителю перемещаться сложно.

Подготовка к зиме

Осенью, перед зимой с кустов удаляют засохшие листья и плодовые веточки. Грядки мульчируют, используя солому и торф, а также закрывает их сверху еловым лапником. Если зимы холодные и снежный покров скудный, то дополнительно стоит укрыть посадки нетканым материалом.

Описание сорта

Ремонтантный сорт клубники Планета отличается хорошей урожайностью, при этом плоды долго сохраняют отличный товарный вид. Выращивать сорт можно в открытом грунте, в теплицах, а также в кашпо на балконе.

Кусты

Кусты Планеты среднерослые, хорошо облиственные, полураскидистого типа. Белоснежные цветы распускаются на уровне тёмно-зелёной листвы. Тяжёлые созревшие ягоды склоняются к земле. Усообразовательная способность средняя.

Ягоды

Большие красивые ягоды средним весом 30 г. имеют правильную форму усечённого конуса. На протяжении сезона плоды остаются одномерными, не мельчают. Кожица тёмно-вишнёвого, почти чёрного цвета. Мякоть тёмно-красная, плотная и сочная. Пустот у клубники Планета не бывает.

Вкус приятный, кисло-сладкий, аромат яркий, земляничный. Планету нельзя отнести к десертным сортам, кислинка превалирует над сахаристостью. Плоды хороши в варенье, которое получается очень красивым, насыщенно-вишнёвого цвета. Ягодки плотные и не распадаются на волокна при термической обработке.

Урожайность

Первый урожай созревает в июле. Самый масштабный сбор плодов в конце лета. На это время при хорошем уходе приходится около 80% урожая. На коммерческих плантациях получают 20 ц. с га. У дачников, при соблюдении оптимальных условий возделывания, урожайность составляет до 1 кг. с куста. Ягоды не текут и не деформируются при сборе. Возможна перевозка на большие расстояния. Клубнику укладывают в 1-3 слоя в деревянные, гофрокартонные, пластиковые контейнеры.