Описание садовой голубики и когда она начинает плодоносить после посадки
Для начала ознакомьтесь с фото и описанием садовой голубики, представленными ниже.
Голубика (Vaccinium corymbosum) введена в культуру в начале ушедшего столетия. Куст культурной голубики имеет высоту от 0,5 до 2,2 м, а крону от прямостоячей до раскидистой. Основная масса корней залегает на глубине до 15 см. Набухание почек и выход зеленого конуса происходят после перехода среднесуточной температуры воздуха через отметку 0 °C (середина апреля). На 3–4-й год жизни в основании куста появляются побеги замещения, которые за лето вырастают от 0,5 до 1 м. В первый год роста они слабозимостойкие и в суровые зимы могут вымерзать до уровня снега. На следующий год на побегах замещения появляются боковые веточки длиной 15–20 см, и на их концах закладываются цветочные почки. Весной третьего года растение садовая голубика зацветает белыми или бело-розовыми колокольчатыми цветками диаметром около 2 см, собранными в кисти от 3 до 12 штук. Через 5 лет плодоношения эти веточки стареют, и их удаляют.
Многолетние побеги замещения и боковые веточки выдерживают морозы до –35 °C. Бутоны, цветы и завязи переносят без повреждений весенние заморозки до –6,5 °C.
Ягоды округлые или приплюснутые, темно-синие или светло-голубые с сизым налетом, диаметр их от 13 до 23 мм, масса – от 1,35 до 4,2 г. Созревают с конца июля до конца сентября.
По урожайности и размеру ягод садовая голубика намного превосходит свою лесную родственницу. Каждый куст усыпан плодами, по вкусу не уступающими диким ягодам.
Кусты садовой голубики – долгожители сада. Они хорошо растут и плодоносят до 50–60 лет. А когда садовая голубика начинает плодоносить после посадки на участке? Первые урожаи можно получить уже на 4-5-й год. Ягоды собраны в кисти и после созревания долго не осыпаются, поэтому их легко собирать. Не надо только забывать про птиц: они их тоже любят.
Большую роль в успешном выращивании играет высокий уровень грунтовых вод (не ниже 35–60 см).
Полезные свойства и противопоказания
- Голубика Нельсон при регулярном употреблении в пищу обладает следующими полезными свойствами:
- снижает температуру;
- оказывает противосклеротическое воздействие;
- нормализует уровень сахара в крови;
- облегчает боли при цистите, энтероколите;
- показана больным при гастритах (если кислотность желудочного сока понижена);
- очень полезна при анемии, заболеваниях сердца;
- детям дают эту полезную ягоду в качестве источника витамина С;
- сок голубики улучшает память у пожилых людей.
- Противопоказания к употреблению:
- индивидуальная непереносимость (аллергия);
- повышенный уровень кислотности желудочного сока;
- язвенные поражения ЖКТ.
В народе голубику часто называют достаточно обидными словами — водопьянкой, дурнихой или пьяничкой. Но это касается диких кустарников, растущих в лесу или на болотах. Для садовой культуры лучшими соседями являются кусты других сортов голубики или же крыжовник, алыча.
Уход за голубикой Патриот
Садовая голубика Патриот требует к себе достаточно большого внимания не только при посадке, но и в процессе непосредственного выращивания. Если учесть особенности культуры и создать ей необходимые условия, урожайность будет стабильно высокой.
Поскольку особенностей ухода за голубикой Патриот достаточно много, мы рассмотрим основные мероприятия более детально.
Особенности выращивания
Существуют определенные особенности в выращивании голубики Патриот, соблюдая которые, вы обязательно соберете богатый урожай вкусных и полезных ягод.
К основному уходу относят:
Полив: должен быть регулярным, два раза в неделю. Под каждый куст следует вносить по ведру воды. Однако в процессе нужно следить за уровнем влажности почвы. Если присутствуют естественные осадки, полив можно сократить, чтобы не допустить застоя влаги у корней. Если есть возможность, используйте метод капельного полива.
Подкисление грунта: поскольку голубика лучше всего произрастает на кислых почвах, раз в месяц в воду для полива нужно добавлять природные закислители (лимонную кислоту или уксус).
Опрыскивание: с июля по август температура сильно повышается, что приводит не только к испарению влаги из грунта, но и сухости воздуха. Эти процессы негативно влияют на урожайность, поэтому рекомендуется ежедневно опрыскивать надземные части кустарников.
Рыхление и мульчирование: эти процедуры не только направлены на борьбу с сорняками. В процессе рыхления воздух быстрее проникает к корням, а слой мульчи, уложенный вокруг кустарника, предотвращает испарение влаги и останавливает рост сорняков. В качестве мульчи можно использовать опилки, солому, перепревшие листья и кору.
Удобрение: также является важным этапом в выращивании. Подкормку осуществляют методом полива, растворив в воде удобрения. Для этой цели лучше использовать минеральные препараты: суперфосфат, аммоний или сульфат цинка. Щелочные удобрения (навоз, компост, перегной или зола) категорически противопоказаны для голубики
Важно, что вносить удобрения нужно только со второго года жизни саженцев, причем подкормки проводят строго по графику. Первый раз питательные вещества вносят в грунт ранней весной, во время набухания почек, а второй раз – после сбора урожая.
Эти рекомендации несложные, но их соблюдение позволит сохранить здоровье и урожайность кустарника на долгие годы.
Еще одним важным мероприятием считают укрытие голубики на зиму. Несмотря на то, что голубика Патриот отличается морозоустойчивостью, а растения способны выдерживать снижение температуры до -30 градусов, кусты желательно укрыть на зиму, чтобы не допустить подмерзания молодых побегов. Для этого нужно пригнуть ветки к земле и укрыть мешковиной или агроволокном. Сверху можно прикрыть кустарник еловыми ветками. Использовать пленку для укрытия не рекомендуется, так как под ней растения начинают преть и могут погибнуть от грибка еще до наступления весны.
Сорта
Голубика, как и другие ягоды, поддаётся селекции. На сегодняшний день выведено большое количество сортов.
Сорт | Описание |
Блюголд | Самый ранний сорт высокорослой голубики. Полакомиться ягодами можно уже в середине лета. Кусты выглядят декоративно и обычно не вырастают выше 1,5 м. В сезон с одного кустарника можно собрать 4,5-7 кг сладких ягод. |
Река | Сорт среднеранний, попробовать спелую голубику можно в последних числах июля. Ягоды плотные, поэтому сорт отлично подходит для транспортировки. Плоды на ветвях держатся крепко, урожайность до 10 кг. |
Пуру | Сорт среднеспелый. Собирают голубику в конце июля. К четвёртому сезону плодоношения урожайность составит 5-7 кг с одного куста. Ягоды достигают 2 см в диаметре и считаются крупными. |
Дюк | Крупноплодный сорт, морозоустойчив. К концу июля можно собрать до 8 кг ягод. Обычно кустарник вырастает до 1,5-2 м в высоту. |
Торо | Вырастает до 2 м в высоту, устойчив к низким температурам. Плотные ягоды не опадают. Урожайность высокая — 6-8 кг с куста. Ягоды голубики крупные, до 2 см в диаметре. |
Блюкроп | Самый популярный сорт в странах Европы. За сезон с куста можно собрать до 9 кг крупных и вкусных ягод, собранных в обильные грозди. В высоту кустарник достигает 2 м. |
Спартан | Сорт позднего созревания, плоды поспевают к концу лета. С каждого куста можно собрать 5-6 кг ягод. Сладкие с лёгкой кислинкой плоды имеют нежный аромат. Высота кустарника − 1,5-2 м. Растение выглядит декоративно благодаря идеально вертикальному росту. |
Беркли | Срок созревания этого неприхотливого сорта приходится на середину августа. С куста собирают по 4-8 кг ягод. Сорту Беркли не вредит переменчивая влажность и высокая температура воздуха. Плоды имеют прочную кожуру, поэтому отлично подходят для транспортировки и продолжительного хранения. Куст растёт до 2 м в высоту. |
Патриот | Куст этого сорта растёт вертикально, имеет декоративные признаки. Высота − 1,2-1,8 м, светло-голубые плоды немного приплюснуты. Урожай снимают во второй декаде июля. С каждого куста в среднем можно собрать 5-7 кг крупных ягод. |
Норт Кантри | Высота куста не превышает 1 м, ягоды поспевают в первой декаде августа. С куста можно получить 1,5-2 кг небесно-синих сладких ягод голубики. Лёжкость плодов отличная, поэтому сорт рекомендован для промышленных целей. |
Санрайс | Куст растёт в высоту до 1,2-1,8 м. Плоды красивые и большие − до 2 см в диаметре. Урожай стабильно высокий. С середины июля с каждого куста можно собрать 6-8 кг плотных нежно-голубых ягод. |
Нортланд | Крепкий, раскидистый кустарник достигает в высоту 1-1,2 м. Ягоды поспевают в середине июля. Плоды голубого цвета и среднего размера имеют малый или средний рубчик. Урожай стабильный, в среднем с одного куста можно собрать 4-8 кг ягод. |
Эрлиблю | Куст растёт до 1,2-1,8 м. Урожай собирают в середине лета, в среднем снимают 4-7 кг с одного куста. Первые плоды имеют диаметр около 1,5 см, поздние − немного меньше. Ягоды светло-голубого цвета. Опадать начинают только перезревшие плоды. |
Шантеклер | Прямостоящие кусты этого сорта достигают в высоту 1,5-1,6 м. Несмотря на позднее цветение (весной после заморозков), плодоносить начинает первым среди всех видов высокорослой голубики. Ягоды среднего размера, плотные. Сладкие плоды с лёгкой кислинкой пригодны к транспортировке. |
Чендлер | Сильно раскидистые кусты растут вертикально, достигают высоты 1,6 м. Плоды крупные, весом — от 2 г, диаметром − более 2 см, очень плотные. Ягоды синего цвета, ароматные, сладкие. Сбор плодов осуществляют с первых чисел августа до второй декады сентября. Не слишком суровые зимы не причиняют этому сорту вреда, поэтому он районирован в некоторых северных регионах. |
Бонус | Куст достигает высоты 1,6 м, созревание среднепозднее. Ягоды нежно-голубого цвета, с малым рубчиком, очень крупные (до 3 см в диаметре), мякоть плотная и сладкая. Урожай стабильный – 4-6 кг с одного кустарника. |
Блюджей | Куст прямостоячий, высотой от 1,5 м. Плоды созревают во второй декаде июля. Урожай всегда стабилен − 3,5-6 кг с кустарника. Ягоды синего цвета, диаметром до 1,5 см, с небольшим рубчиком. Качество плодов отличное, плотность высокая. Не поддаются растрескиванию, идеально переносят транспортировку. |
Блюрэй | Мощный, прямостоячий куст растёт до 1,2-1,8 м в высоту. Благодаря яркой листве и розовым цветам кустарник выглядит декоративно. Ягоды можно начинать собирать в начале августа, созревание последовательное. В среднем собирают 5-8 кг урожая с одного куста. Плоды крупные (до 2 см в диаметре), блестящие, ярко-голубого цвета. |
Полезные свойства и противопоказания
Плоды голубики — это не только богатство микро- и макроэлементов, что подтверждается исследованиями, а также уникальные свойства, обусловленные, среди прочего, высоким содержанием антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы, тем самым ограничивая образование и развитие раковых заболеваний.
Важно! Настои на листьях голубики оказывают лечебное воздействие на пищеварение человека и устраняют кашель.
- Вещества, содержащиеся в ягодах:
- снижают уровень вредного холестерина (ЛПНП);
- благотворно влияют на зрение, память;
- замедляют процесс старения;
- способствуют хорошей работе сердца и всей системы кровообращения;
- предотвращают инфекции мочевого пузыря;
- обладают антибактериальной активностью и свойствами природных антиоксидантов;
- вырабатывают противораковые клетки;
- имеют антидиарейные свойства;
- богаты фитоэстрогенами, смягчающими период гормональных изменений у женщин и мужчин.
Голубику нельзя употреблять людям с заболеваниями сердца и сосудов, так как вещества, содержащиеся в ней, ускоряют свёртываемость и сгущают кровь. Также ягоды нежелательно бесконтрольно кушать женщинам, вынашивающим плод, или матерям в период лактации — им обязательно нужна консультация наблюдающего беременность врача или педиатра.
Важно! В последнее время появился новый сорт голубики под названием Розовый лимонад. Спелые плоды этого растения окрашены в коралловый цвет.
Сбор и хранение плодов голубики
Будучи довольно деликатной ягодой, голубика любит аккуратный сбор. И хотя в больших фермерских хозяйствах для сбора используют комбайны, ручной сбор всегда более популярен и хорошо оплачивается. Лучшая тара для сбора — контейнеры с крышкой, пластиковые или из коры. Сроки хранения: до 3 месяцев в холодном помещении (температура до +12°С, без обдува холодом).
Знаете ли вы? В скандинавских странах голубику ещё сто лет назад хранили в коробах из бересты, со слоем мха на дне. Для сохранности ягоды заливали рыбьим жиром.
Если нужно сохранить ягоды на более длительное время, температуру в камерах снижают до +2°С, но этот способ хранения работает обычно для промышленных складов, а не для любительских помещений. Прекрасным методом хранения ягод является заморозка — в замороженном виде они хранятся до следующего урожая. Также можно перетереть голубику с сахаром или залить сахарным сиропом.
Особенности посадки
Голубика достаточно неприхотлива, но очень важно правильно подобрать место и провести посадку. Для хорошего роста и плодоношения кустов необходим кислый, рыхлый и влажный субстрат
Подбор участка
Для высокорослой голубики Дюк наиболее предпочтительны участки, хорошо освещаемые и прогреваемые солнцем. Мирится растение и с лёгкой полутенью, но при недостаточной освещённости ягоды будут менее сладкими. Расти в тени голубика будет, а плодоносить — нет, ведь для формирования урожая культуре необходимо достаточное количество света.
Чтобы защитить кусты от холодных северных ветров, желательно располагать их вдоль забора или живой изгороди.
Для этой культуры подходят лёгкие (супесчаные и песчаные) и кислые (торфяные) почвы. Корневая система голубики находится в поверхностном слое на глубине 15–20 см, поэтому желательно подобрать место с прохождением грунтовых вод на расстоянии 60 см от поверхности земли. Слишком близкое залегание воды может быть губительным для растений.
Голубика лучше всего растёт на лёгкой песчаной и торфяной почве без застоя влаги
Главное условие успешного развития растения — высокая кислотность почвы рН 4 – 5,5. В нейтральную или слабокислую почву обязательно добавляют кислый торф (1 ведро/м2) или серу (50 г/м2).
Выбор саженцев
Голубику высокорослую высаживают 2–3-летними саженцами. Приобретать их стоит только в садовых центрах или питомниках, где осуществляется строгий контроль и можно получить квалифицированные рекомендации по выращиванию культуры. Там обычно саженцы продаются в контейнерах. Не рекомендуют приобретать растения с открытой корневой системой — велик риск, что они не приживутся.
Двухлетние саженцы с развитой корневой системой хорошо приживаются
Перед покупкой следует внимательно осмотреть саженцы. Они должны отвечать следующим требованиям:
- Ветки гибкие и не засушенные.
- На коре и листьях нет тёмных пятен. Их наличие свидетельствует о заболеваниях.
-
Земляной ком должен быть цельным и оплетённым тончайшими корешками.
Видео: как выбирать саженцы голубики
Сроки посадки
Высаживают голубику осенью и весной. В средней полосе России предпочтительнее весенняя посадка. Растения, посаженные в начале сезона, успеют хорошо прижиться до конца весны, когда корни голубики прекратят рост. При осенней посадке куст может не успеть укорениться и погибнуть, поскольку в конце сезона рост корней возобновляется только в период от сбора урожая до начала листопада. На юге можно сажать голубику и осенью, за 2–3 недели до наступления холодов.
Как правильно посадить голубику
Молодые растения высаживают двумя способами:
- Кустовой. Для голубики делают ямки диаметром 80 см и глубиной 40 см, на расстоянии 1,5 м друг от друга.
- Траншейный. Если саженцев много, особенно на больших плантациях, лучше высаживать их в траншеи шириной 50 см, глубиной 40 см, оставляя между рядами 2–3 м. Ряды следует располагать с севера на юг.
На больших площадях голубику сажают в траншеи, сохраняя между рядами достаточно места (2–3 м)
Пошаговая инструкция посадки
-
На дно ямы или траншеи насыпать торф либо плодородный слой земли (50%), смешанный с хвойным опадом (40%) и сосновой корой или опилками (10%).
- Пролить грунт подкислённой водой. Подойдёт любая кислота: лимонная, щавелевая (1 ч. л./10 л/1 м2), 9% уксусная или яблочная (100 г/10 л/м2).
- Перед посадкой рекомендуется оставить растения на 2 часа в растворе, стимулирующем корнеобразование (Корневин, Гетероауксин).
- Разделить нижнюю часть корня на 4–6 частей и расправить в разные стороны.
-
Опустить саженец в ямку, засыпать землёй, заглубляя корневую шейку на 3–5 см.
- Обильно полить почву водой, дать ей впитаться и уложить сверху мульчирующий слой толщиной 10 см.
- При весенней посадке нужно укоротить кустик на 1/4 для лучшей кустистости.
Видео: посадка голубики
Свежие записи
Как я защищаю рассаду от своих любопытных кошекЧто важно сделать с хвойными растениями в своем саду весной6 карликовых хвойных деревьев для украшения небольшого участка
Тонкости ухода и сроки созревания
За голубикой Эллиот уход заключается в правильно осуществляемых поливах, подкормках, рыхлении почвы, а также в своевременной подготовке к зиме. Созревание ягод начинается с конца августа и длится до нескольких недель.
Узнайте, когда и как часто плодоносит голубика.
Полив и подкормка
Особенно важный фактор в выращивании голубики Эллиот — не допустить пересыхания корней. Для этого необходимо после посадки на протяжении месяца 2 раза в неделю поливать водой по 5–7 л на одно растение. При этом нельзя допускать и застоя влаги. Позже поливы можно сократить до 1 раза в неделю. Для взрослых кустов и в период плодоношения количество воды увеличить до 10 л. Для удержания влаги приствольную зону нужно мульчировать.
Подкормки можно вводить на второй год после посадки. Они вводятся в такой последовательности:
- ранней весной до набухания почек нужно внести сульфат калия (30–40 г на 1 куст);
- перед цветением ввести суперфосфат (25–30 г на 1 растение);
- в начале плодоношения и до конца сбора урожая 2 раза подкормить с помощью препаратов «Идеал» (8 мл на 1 л воды), «Кемира Люкс» (1 ст. ложка на 10 л воды), «Кемира Комби» (10 г на 10 л воды);
- кусты голубики нуждаются в трёхкратном внесении азотистых удобрений, для чего можно воспользоваться сульфатом аммония в первый год по 30–35 г на 1 куст, через 2 года по 100 г во время распускания почек, по 60 г в первых числах мая и по 40 г в начале июня.
Важно! Голубику Эллиот не рекомендуется подкармливать органическими удобрениями, которые провоцируют появление различных заболеваний. Ей нужны только минеральные вещества.
Подготовка к зиме
Голубика Эллиот считается самой морозоустойчивой среди всех сортов американской селекции. Она может выдерживать морозы до -26°С. Поэтому садоводы рекомендуют утеплять кусты на зиму на случай бесснежной зимы и более низкой температуры.
Для этого нужно:
- до начала холодов ветки растения выпрямить и пригнуть к земле;
- во время наступления морозов кусты укрыть мешковиной или другим воздухопроницаемым волокном;
- зимой кусты можно присыпать снегом.
Голубика Дюк: описание и преимущества выращивания
Сразу обратим ваше внимание, что предназначенное для сада растение выше и плодоносит более крупными ягодами, чем его неокультуренные родственники. Сорт голубики Дюк достигает в высоту 1,5 – 2 м, а его ветки вместо того, чтобы расправляться в стороны, как это делают смородина и крыжовник, тянутся вверх
Но именно благодаря этой особенности ягодки голубики поспевают под солнечными лучами быстро и равномерно, не нуждаясь в периодическом прореживании.
Предвестниками ягодок, цветами, кустарник порадует вас в мае. Цветущая голубика Дюк – это нечто! Она совсем не похожа на ягодный куст, больше – на декоративный. Нежно-розовые цветы в форме колокольчиков на веточках с не очень густой листвой смотрятся очень красиво.
Перед остальными ягодниками голубика Дюк имеет одно неоспоримое преимущество – морозостойкость. В некоторых регионах с наступлением мая могут прийти и нежданные заморозки с резким похолоданием, а это, как известно, настоящая катастрофа для цветущих ягодных кустарников. Многие теплолюбивые растения не могут противостоять таким внезапным природным катаклизмам и сбрасывают цвет – ягодок в этом году, увы, уже не будет. А вот выносливая голубика Дюк прекрасно переносит неблагоприятные погодные условия и радует своими вкусными ягодками каждый год.
Пополнив свою садовую коллекцию таким экземпляром, как голубика Дюк, вы приобретете не только полезное, но еще и очень красивое растение. Листья кустарника примечательны своей аккуратной декоративной формой. Особенно эффектно выглядит куст осенью, в убранстве багряной листвы.
Голубика садовая Дюк принадлежит к среднеспелым сортам, у которых ягоды становятся спелыми в конце июля. Крупные, до 2 см в диаметре, округлые и очень сочные плоды являются настоящим украшением небольшого куста. Неискушенному глазу легко перепутать ягодки голубики с черникой. Отличительный признак голубики – более светлая кожица. Каждую ягодку можно с уверенностью назвать сокровищницей полезных веществ: в ее составе содержится целый комплекс витаминов С, А, К, В1, В2. Кстати, плоды голубики Дюк больше всего подходят для употребления в сыром виде.
Собирать урожай с кустов увлекательно и приятно: упругие ягодки легко оторвать от куста и при этом не раздавить, а в неповрежденной кожуре, как известно, полезные вещества сохраняются намного дольше. Ягод обычно так много, что к ручному сбору прибегают по 2 – 3 раза. Кстати, вкусовые качества голубики после непродолжительного времени хранения в холодильнике только повышаются. Спелые плоды без проблем переносят заморозку на зиму и хорошо поддаются транспортировке.
Выращивать голубику очень выгодно, поскольку она с лихвой окупает средства, потраченные на ее приобретение. Один небольшой куст дает внушительный урожай в размере 4 – 6 кг ягод. А если вы будете хорошо ухаживать за растением, то вполне возможно, что эти цифры увеличатся до 8 кг! Подобное богатое плодоношение для голубики Дюк – не исключение, а ежегодное правило.
Описание
Голубика Блюджей представляет собой довольно мощный, высокорослый, раскидистый кустарник раннего срока вегетации, с интенсивной скоростью роста побегов. Растение характеризуется прекрасной морозоустойчивостью и стойкостью к наиболее распространённым недугам, в частности, монилиозу и мумификации плодов.
Корневая система
Корневая система голубики описываемого сорта — мочковатого типа, густо разветвлённая, без наличия корневых волосков. Глубина залегания корневых отростков составляет около 40 см. Питание надземной части осуществляется посредством эндофитной микоризы (взаимодействия корней с грибницей). Корневые корешки растут до конца весны, после чего их рост прекращается. Возобновление роста происходит осенью, в период полного созревания плодов — до листопада, пока температурные показатели воздуха не опустятся ниже +5°С.
Листья
С наступлением весны начинается вегетативное развитие куста. На нём появляются прямые побеги толщиной 3-4 см и высотой 1,5–2 м, окрас которых варьируется от ярко-салатового до светло-коричневого. Зелёная масса культуры представлена простыми, крупными, удлинённо-овальными, достаточно плотными листьями светло-зелёного окраса. Листовые пластины имеют гладкую блестящую поверхность и прочно крепятся к веткам при помощи коротких черешков. Осенью окрас листьев изменяется на алый.
Узнайте подробнее, какой уход нужен за голубикой осенью.
Плод
Во время цветения голубики, которое выпадает на май, на кустарнике образуются небольшие, колокольчатой формы, пятизубчатые розово-белые цветки, собранные в небольшие кистевидные соцветия. Опыление цветков осуществляется с помощью различных насекомых.
После цветения на кустарнике появляются многочисленные плоды — одномерные, крупных размеров, округлые ягоды, весом около 2,2 г и диаметром 18–22 мм, светло-синего цвета, с плотным восковым налётом на поверхности. Их созревание стартует в середине июля. Кожура крепкая, не склонная к растрескиванию, мякоть — плотная, зелёного окраса. Созревшая голубика не осыпается и может продолжительное время оставаться на кустах. На вкус ягоды немного терпкие, мягкие, сладкие с приятной кислинкой.
Благодаря плотной структуре ягоды хорошо транспортируются на длительные расстояния и обладают хорошей лёжкостью. Плоды примечательны универсальностью в применении. Они превосходно подходят для употребления в свежем виде, а также для готовки варенья, компотов, джемов, приготовления консервации, зимних заготовок или замораживания.
Знаете ли вы? В период Второй мировой войны все британские лётчики должны были ежедневно употреблять голубику. Дело в том, что эти ягоды содержат вещества, стимулирующие кровообращение сетчатки глаза, что давало возможность хорошо видеть в ночное время.
Полезные свойства садовой голубики бесспорны!
Полезные свойства голубики не нуждаются в дополнительной рекламе. Про способность восстанавливать зрение сказано и написано огромное количество слов. Про эти свойства постоянно твердят производители биологически активных добавок и любители здорового образа жизни.
Полезные свойства, безусловно, бесспорны, но вот сохраняются ли они при выращивании культуры в условиях приусадебного участка? Попробуем разобраться.
За основу возьмем научные исследования, которые показывают, что культура не обладает аллергическими свойствами, т.е. не вызывает аллергии ни у детей, ни у взрослых, даже при наличии предрасположенности.
Еще одно уникальное свойство — возможность подавлять аллергическую реакцию, возникшую в ответ на введение некоторых лекарственных препаратов.
Возможность останавливать атеросклероз и восстанавливать эластичность сосудистой стенки обусловлена наличием в составе ягод фенольных соединений и органических кислот.
Полезно употреблять в свежем виде при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта.
Огромное количество специфических витаминов приносит пользу при их дефиците в организме человека. В больших количества содержится аскорбиновая кислота, витамин РР и полный набор минералов. Среди них стоит отметить кремний и селен, железо и йод.
Для больных сердечнососудистыми заболеваниями будут полезны калий и магний, которые содержатся в плодах в громадных количествах.
Доказано, что регулярное употребление голубики в свежем виде останавливается процесс старения и восстанавливает физиологическую структуру головного мозга. У пациентов нормализуется память и умственные способности.
Уход за голубикой Дюк
Сорт Дюк отличается не только обильным, но и достаточно продолжительным плодоношением. Но для этого за кустарником нужно правильно ухаживать
Кроме обрезки и подготовки растений к зиме, следует уделить внимание поливу и подкормке растений
Именно регулярное внесение влаги и удобрений играет ключевую роль в урожайности голубики, поэтому эти этапы ухода мы рассмотрим более детально.
Подкормка
В отличие от других плодово-ягодных культур, лучшим удобрением для которых считается органика, голубика абсолютно не переносит компост, навоз или перегной. Дело в том, что эти удобрения делают почву щелочной, а такой грунт совершенно не подходит для голубики. Поэтому в процессе выращивания можно использовать только сульфат аммония или комплексные минеральные подкормки для азалий (рисунок 3).
Важно определить, когда растение действительно нуждается в удобрении. Необходимо помнить, что лучше внести в грунт меньше подкормок, чем перекормить кустарник
Избыток питательных веществ гораздо хуже сказывается на здоровье растения, чем их недостаток. Определить, что вашей голубике не хватает полезных веществ, можно по внешнему виду кустарника. К примеру, при дефиците азота начинают желтеть листья и снижается урожайность, недостаток фосфора вызывает покраснение листьев, а если растение нуждается в калии, начинают чернеть и отмирать верхушки его молодых побегов.
Рисунок 3. Минеральные удобрения для кустарника
В первый год после посадки голубику можно не подкармливать. Во-первых, все необходимые питательные вещества содержатся в грунте, который использовался для заполнения лунок при посадке. Во-вторых, избыток удобрений в первый год жизни кустарника может спровоцировать слишком активный рост и раннее начало плодоношения. В таких условиях растение ослабнет и может плохо перенести зимовку.
Когда голубика Дюк достигнет двухлетнего возраста, подкормку проводят по следующей схеме:
- В начале цветения, в грунт вносят сульфат аммония или аммиачную селитру (по 40 и 30 граммов препарата на квадратный метр).
- Ранней весной, до пробуждения почек, и при формировании плодов в качестве удобрения вносят суперфосфат. Он повышает жизнеспособность и урожайность растения.
- Осенью в грунт вокруг кустарника можно внести калийную соль. Она повысить устойчивость растения к болезням, вредителям и морозу, и поможет голубике лучше перенести зиму.
Если вы не хотите тратить время на подготовку удобрений, в течение всего вегетационного периода вы можете использовать комплексные минеральные подкормки для азалий. Они содержат все необходимые кустарнику питательные вещества, а вносить их следует трижды за сезон: до пробуждения почек, в начале цветения и при формировании первых плодов.
Полив
Голубика Люк относится ко влаголюбивым растениям, но чрезмерный полив может негативно отразиться на состоянии кустарника. В среднем, каждый куст нужно поливать дважды в неделю, внося по ведру воды под каждое растение. Однако следует учитывать, что такой график полива соблюдают только при отсутствии естественных осадков. В дождливое лето голубику можно не поливать дополнительно, чтобы случайно не вызвать переувлажнение грунта и гниение корней.
Основным периодом, когда голубика особенно сильно нуждается во влаге, является этап бутонизации и формирования завязей. В это время частоту поливов нужно увеличить, особенно во время засухи.
Рисунок 4. Прикорневой и капельный полив кустарника
Полив голубики Дюк можно осуществлять несколькими способами (рисунок 4). Первый – внесение влаги непосредственно под куст с помощью обычной лейки или методом дождевания. Последний способ можно использовать только утром или вечером, чтобы вода, попавшая на листья, не вызывала ожогов. Второй вариант полива подразумевает использование системы капельного полива. Она подходит владельцам больших посадок голубики. Преимущество капельного орошения в том, что все работы сводятся к монтажу системы и раскладыванию лент с капельницами по участку. Дальнейший полив осуществляется автоматически.
Еще одним важным этапом в уходе за голубикой является влагозарядный полив. Он подразумевает внесение в почву влаги осенью, до наступления первых заморозков. Такой полив можно сочетать с последней в сезоне подкормкой. Он позволит насытить растения влагой на холодное время года. После полива и внесения удобрений куст укрывают на зиму мешковиной, агроволокном или сухими листьями, и оставляют до весны.
В видео приведена дополнительная информация о выращивании голубики Дюк.