Поиск

Черешня в Крыму: когда созревает

Экзотические

Огромное количество на Крымском полуострове экзотических фруктов, обладающих непревзойденным вкусом, повышенным количеством питательных веществ. Естественно, стоят они на порядок дороже.

Инжир

Этот уникальный фрукт в Крыму созревает два раза в год. Первый период приходится на июнь – июль, второй: на август – сентябрь. Фрукт очень сладкий, с неповторимым вкусом. Мякоть напоминает желе с многочисленными малюсенькими семечками. Самыми вкусными считаются белые плоды, они намного слаще, чем фиолетовые. Хотя это на любителя. При покупке инжира внимательно выбирайте фрукты. Они должны быть приятными с виду, мягкими. Если от него идет неприятный запах – от покупки лучше воздержаться.

Айва

Один из самых полезных фруктов, по виду напоминающий обычную грушу, но большего размера и яркого желтого цвета. Время активного созревания плодов: сентябрь – октябрь. Крымчане готовят из айвы потрясающее желе, варенье. Оно обладает невероятным вкусом и потрясающим запахом. Фрукт считается особенно полезным для людей с недостатком витаминов группы В, С, минералов – кальция, калия, железа. Может применяться даже в терапии и для профилактики простудных заболеваний, кашля и так далее.

Гранат

Этот фрукт растет преимущественно в садах и парках. До октября не созревает, поэтому все, что вы увидите на рынке до второго месяца осени – привозное. Выбрать сладкий фрукт не так просто, но можно. Главное внимательно рассмотреть кожуру. На ней не должно быть никаких коричневых пятен или вмятин. А «корона» не должна иметь зеленый оттенок. Кожура может быть немного суховатой, но не пересушенной, так как это уже указывает на длительное хранение.

Хурма

На полуострове встречается несколько видов хурмы, доспевающей с начала осени по ноябрь. Королек отличается отсутствием вяжущего вкуса, она даже неспелая не горчит, не имеет терпкого вкуса. Это самый сладкий и сочный вид. «Бычье сердце» – плод большой, косточки отсутствуют, мякоть оранжевого тона, сочная. Округлые плоды имеют немного сплюснутую форму, мякоть – твердая. Вкус – сладкий, даже приторный. При выборе смотрите на плодоножку. У качественного плода они бурого или светло-коричневого оттенка.

Киви

Не многие знают, что киви это не фрукт, а ягода. Очень вкусная, сочная и полезная. Настоящий кладезь витаминов, минералов, аминокислот и других полезнейших веществ. Ягоды способны укрепить иммунитет, предупредить почечнокаменную болезнь, улучшает пищеварение, снимает изжогу и так далее. Сбор доспевших плодов начинается в октябре. Если встретите на рынке киви раньше – оно привозное и качество никто не гарантирует. По вкусу плод напоминает смесь клубники с ананасом.

В Крыму еще огромное количество самых разнообразных фруктов, в том числе и экзотических. Каждый из них обладает своим неповторимым вкусом, ароматом, приносит ту или иную пользу организму. Главное покупать их в сезон активного дозревания и на рынках. Так больше вероятности приобрести качественный Крымский продукт. Всем «вкусного» отдыха!

Созрела черешня на юге страны

Садоводы России давно отдают предпочтение семечковым плодовым деревьям. Несмотря на рост спроса на косточковые, климат большинства территорий достаточно суров. И проще добиться качественного урожая яблонь, чем черешен. В связи с этим наибольшую популярность черешня имеет в южном регионе страны, а это Краснодарский край. Там и сосредоточен основной объем всех выращиваемых ягод. Их возделывают как на небольших приусадебных участках, так и на больших агропредприятиях.

Особое внимание в создании сорта обращают на холодостойкость растения. Тут учитываются такие факторы:

  • максимальная зимостойкость;
  • восприимчивость к ранней закалке;
  • свойство сохранять закалку;
  • стойкость к оттепелям.

Все дело в риске возникновения поздних заморозков. Часто это происходит именно в период цветения черешен. Из-за этого фаворитами становятся сорта с более поздним сроком цветения такие, как Алая, Бархатная, Краснодарская ранняя. Именно по высокой степени противостоять неблагоприятным погодным факторам и подбирали разновидности черешни. Если в период цветения дерево не обмерзает, значит, урожай поспевает.

Наиболее распространенные вопросы

У людей, которые хотят вырастить в своих садах такое растение, как черешня, возникает огромное количество вопросов, это не только, когда поспевает черешня. Ответы на них помогут сохранить зимой дерево и получить с него не только вкусный, но и богатый урожай.

Урожайность черешни с одного дерева

Интересно! Черешня относится к неприхотливым деревьям, которые отличаются хорошим иммунитетом ко многим заболеваниям и высокими показателями урожайности. При хорошем уходе урожайность с одного дерева черешни 5 лет можно получить до 150 кг. Но это максимальная цифра – как показывает практика, на самом деле в среднем урожайность достигает от 25 до 60 кг.

Как повысить урожайность черешни

Этот момент, наверное, самый главный у любого садовода, так как большинство плодовых культур сажается для получения урожая: чем он выше, тем лучше. С

уществует 4 основных условия, которые необходимо выполнить, чтобы повысить урожай на своем участке:

Правильно подобрать сорт черешни

Очень важно не только выбрать сорт, пригодный для местности, в которой будет расти черешня, но и правильно подобрать соседей. Так как эта культура самобесплодная, потребуется на участке сразу садить, как минимум, два сорта

При этом важно учитывать сроки созревания. Рядом должны расти или ранние со среднеспелыми, или среднеспелые с поздними. А вот ранние с поздними не дадут желанного результата, так как из-за различного срока цветения, опыление не произойдет. Можно посадить все три вида.
Раскислять грунт. Такая культура, как черешня, предпочитает для прорастания почвы с низкой кислотностью. Для этого требуется внести в почву известь. Для легких видов грунта берется на каждый квадрат 300-400 гр. Для более тяжелых вариантов потребуется внести до 800 гр. извести на каждый квадрат.
Выбрать правильно участок. Место, где будет расти дерево, должно быть сухим. Если грунтовые воды будут располагаться ближе, чем 1,5 метра, можно урожай не ждать. Поэтому сажать черешню лучше на возвышенностях. Чтобы уберечь корневую систему от лишней талой влаги и снега, следует вокруг посадок капать дренажные ямы, глубиной около 60-80 см.
Проводить регулярную стрижку. Черешня в молодом возрасте очень активно дает прирост до 120 см. Но зачастую верхушки у дерева зимой обмерзают, а ягоды летом не успевают дозревать, особенно в более холодных регионах. Чтобы весной не обрезать сухие подмерзшие верхушки, можно прищипнуть концы побегов еще летом при достижении молодого дерева 70-80 см. После такой процедуры активнее начнут расти боковые побеги, которые сделают крону более густой.

Такие простые мероприятия помогут ежегодно получить желанный урожай.

Обрезка черешни

Удобрения, чтобы повысить урожайность

Чтобы увеличить урожайность плодового дерева, следует поздней весной вносить удобрения, в составе которых преобладают азотные составляющие. После цветения их лучше не использовать, чтобы растение после активных дождей не пошло в рост. В период формирования ягод и их созревании лучше всего вносить в прикорневую зону калийные и фосфорные составы.

К сведению. Помогут усилить иммунитет дерева биостимуляторы, которые благоприятно скажутся на росте растения.

Как сохранить урожай и защитить от птиц

Нередко, организовав правильный уход за растением, порадоваться зрелым вкусным ягодам не получается, так как находятся более активные уборщики ягод. Это скворцы и дрозды, которые могут собрать урожай с дерева буквально за сутки. Они замечают намного быстрее хозяина, что черешня поспела.

Скворцы на черешне

На заметку. Чтобы обезопасить ягоды от интенсивного сбора птицами, следует заранее разместить на дереве отпугивающие конструкции. Это могут быть яркие светоотражающие ленты или компакт-диски.

Но лучше всего использовать сеть, которой накрывают дерево. Предпочтительнее подобрать рыболовную сеть с мелкими ячейками. Вокруг черешни вкапываются высокие колья или столбы, на них закрепляется проволока. На нее набрасывается сеть.

Черешня – очень вкусная ягода, которая по своей природе относится к южным растениям. Но сегодня существует огромное количество сортов, которые прекрасно растут в регионах с более холодными климатическими условиями. Правда, при выборе вида культуры следует учитывать не только, когда созревает ягода, но и когда отходит черешня. При соблюдении самых простых правил агротехники очень легко получить хороший вкусный урожай.

Когда полностью созревает черешня

Черешня любит тепло, поэтому ее часто считают южным растением. Однако с потеплением климата и развитием селекции, это дерево можно встретить в северной части средней полосы. Хорошие зимостойкие сорта, которые не будут ежегодно обмерзать, это: Фатеж, Крымская, Черемашная, Тютчевка, Радица, Остужевка, Малыш, Ленинградская черная, Поэзия и др.

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего,

перестать надрываться на грядках и довериться природе.

Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу…

Сажая черешню, нужно помнить, что она не самооплодна. Поэтому разместите рядышком несколько одновременно цветущих сортов. Когда созревает черешня, в саду еще почти ничего нет. Самые первые ягоды могут появиться уже в начале мая (это зависит от сорта и климата). Она открывает фруктовый сезон и снабжает человека первыми витаминами и микроэлементами. Ранние сорта обычно не пригодны для переработки, консервации.

Когда созревает черешня в Крыму

Их используют в качестве столовых ягод. Эти черешни отличаются мягкой и сочной мякотью, бесцветным соком. Они не транспортабельны, быстрее портятся. Средние и поздние сорта уже более упругие, сок может быть слабо окрашен. Их лучше использовать для компотов и других заготовок на зиму.

К июлю обычно черешни уже собраны, а что не собрано – то птичкам достанется. Очень любят эту ягоду скворцы, которые часто соревнуются с человеком – кто быстрее соберет урожай.

Как правильно выбрать себе черешню, чтобы не ошибиться

Конечно же, сначала нужно исходить из вкусовых предпочтений. Более разнообразно на крымских рынках представлена красная и черная черешни, светлые сорта менее популярны. Но при выборе ягод стоит помнить следующие правила:

вся ягода – одинакового цвета и формы;
на ягодах не должны виднеться примятости или темные пятна. Если такие ягоды виднеются, значит, черешня лежит уже больше двух недель, и полезных витаминов в ней практически не осталось

Такая ягода не годна даже на компот;
ягода выглядит поспевшей, лучше всего обратить внимание на место срыва ягоды, а также на саму плодоножку. Там, где ягода крепится к плодоножке, не должно быть зеленого или светлого цвета, а сама плодоножка должна быть свежей;
также не покупайте черешню в магазинах, самая вкусная и свежая ягода продаться только на крымских базарах.

Всегда пробуйте ягоду перед покупкой, это позволит вам избежать неприятных воспоминаний как о черешне, так и о самой поездке на крымский полуостров. Хорошего и вкусного вам отдыха!

Когда

Виды классифицируют по срокам созревания ягод:

  • очень ранние – Ранняя марка, Рубиновая ранняя. Они созревают уже во второй половине мая. В редкие года бывали случаи, что плоды поспевали уже в первых числах мая;
  • ранние деревья – Ранняя мелитопольская, Валерий Чкалов. Созревают в начале июня;
  • ранне-средние – Гини, Абигарро, Французкая крупноплодная. Лучше всего подходят для консервирования. Созревают во второй половине июня, считаются столовыми;
  • средне-поздние сорта – Дрогана желтая, Днепровка. Созревают в июле, имеют сочную и вкусную мякоть, подходят для приготовления сухофруктов;
  • поздние виды – Изюмная крупноплодная, Мелитопольская плотная. Созревают в июле, отличаются одновременным появлением плодов.

Плоды ранних видов появляются уже в первых числах мая. В это время наблюдается дефицит витаминов, поэтому такие деревья считаются настоящей находкой. Именно черешня – первооткрыватель ягодного сезона.

Ранние виды менее пригодны для дальних транспортировок, чем более поздние, которые отличаются упругостью и имеют менее насыщенные цвета. Черешня и вишня прекрасно подходят для зимних заготовок в виде компота. Плоды, созревающие во второй половине лета, чаще всего заготавливают в виде варенья.

Где лучше отдыхать в Крыму в августе 2019

Август — самое «раскаленное» время года в Крыму во всех смыслах. Много суеты, туристов, уличных торговцев. В общественном транспорте жарко и тесно, цивилизованные пляжи переполнены, а к «диким» еще нужно знать, как добраться. Поэтому первый совет: если вам нужны только отдых, море и солнце, выбирайте курорты как можно более тихие и на первый взгляд «богом забытые».

К середине августа Кояшское озеро приобретает насыщенно-розовый оттенок!

Если въезжаете в Крым через новый Керченский мост, нет смысла пересекать весь полуостров с востока на запад. Поэтому присмотритесь к курортам Казантипа — Щелкино или Мысовое. Если Азовское море не вдохновляет, выбирайте или Береговое в районе Феодосии, Орджоникидзе — ближе к Коктебелю.

Не стоит сбрасывать со счетов и саму . Город, в котором более 30 км береговой линии (а значит и прекрасных песчаных пляжей), всегда в стороне от насыщенной курортной жизни. И совершенно незаслуженно, на наш вкус. Да, отдых там немного провинциален, но зато дешев, а поскольку Керчь третий по величине город Крыма, развлечений куда больше, чем в крохотной поселке на ЮБК.

Если интересуют экскурсии, то там и вовсе Клондайк: можно съездить в , увидеть Кояшское озеро невероятного розового оттенка (чем ближе к сентябрю, тем насыщеннее его цвет), побывать на Генеральских пляжах и мысе Казантип, и даже захватить кусочек Арабатской стрелки!

Место встречи — Массандровский пляж

Если тихий размеренный отдых Штормового, Кацивели или Орджоникидзе вам не по душе, то самое тусовочное место Крыма тоже открыто для гостей в августе. признан лучшим не только в Ялте, но и на всем полуострове. Модные рестораны, дискотеки, тематические вечеринки, vip-зоны для отдыха, где нет толчее и вездесущей кукурузы, — все это доступно отдыхающим.

В этом году Массандровский пляж должен был получить некий стандарт российского качества — аналог Голубого флага ЕС, но официальной информации пока нет.

Следить за расписанием мероприятий можно на официальном сайте massandrabeach.com . А вот из заведений запишите сразу: пляж-кафе Van Gogh
(средиземноморская кухня, мезе, кебаб, крымские вина и шампанское) и «Ракушка Мидяйка»
(местные устрицы и мидии, кефаль, форель, лосось, гребешки и креветки). Эти рестораны пользуются спросом даже в межсезонье.

В окрестностях Массандровского пляжа множество гостиниц и мини-отелей. Можно забронировать номер на ул. Дражинского, которая идет параллельно береговой линии, а можно почти у самой кромки воды! Главное, чтобы были свободные места, что в августе большая редкость.

#1. Мини-отель «Коралл», Ялта

Крым в августе — вид на Массандровский пляж

Гостевой дом имеет отличное расположение — с видом на пляж. Отсюда рукой подать, как до Ялтинской набережной, так и до гостиницы Ялта-Интурист и Массандровского парка. Номера просторные, со всеми удобствами (халаты, тапочки, холодильник, кондиционер, фен в наличии), есть балконы (или террасы) с морской панорамой. Вкусные и разнообразные завтраки входят в стоимость.

#2. Дворик у причала, Ялта

Апартаменты, выстроенные на первой береговой линии от моря, в самом начале Массандровского пляже. Бюджетный, но достойный вариант: простые чистые номера с кондиционерами и wi-fi, ухоженная общая территория, доступ ко всем пляжным развлечениям круглосуточно! Минимальный срок размещения — 2 ночи.

— где отдохнуть, — фестивали, и походы, . Программа на , лучшие , апартаменты и .

Отправляясь отдыхать к морю, в рационе всегда ожидаешь увидеть фрукты. Относится это желание и к отдыху на Крымском полуострове. Конечно, есть фрукты, которые предлагаются туристам независимо от времени года, да и привозные экзотические очень часто можно увидеть на столах в ресторанах отелей не только в высокий сезон. Но куда вкуснее те плоды, которые кушаешь в период их созревания. Именно в такое время фрукты сочные, наполненные теплом жаркого крымского солнышка.

В какое время в Крыму зреет черешня

Туристы, посещающие полуостров весной, наслаждаются вишневыми садами. А те, кто приезжает в конце мая или в июне радуются обилию черешневого ассортимента. Время созревания вишни в Крыму начинается в третьей декаде мая, а самая вкусная черешня доспевает к середине июня.

На полуострове произрастает множество сортов черешни, с различными периодами созревания. Наиболее поздние крупные, мясистые и сладкие сорта зреют в конце июня. Период созревания зависит от погоды: чем на улице прохладнее – тем позднее созреет вишня. Если в это время идут дожди, то плоды либо сгниют на ветках, либо будут водянистые и невкусные. Если пройдет град, то урожай может и совсем погибнуть.

Таким образом, клубнику в Крыму можно выращивать дома, в теплице или на балконе – везде будет богатый урожай. Крым – идеальное место для произрастания этой ягоды, ведь за счет теплого и продолжительного лета здесь можно собрать 2-3 урожая.

https://youtube.com/watch?v=mC4zxOuZI5g

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий

Adblock
detector