Бронзовые индюки

Характеристика птиц

Голову и шею пернатых покрывают отростки алого оттенка. Если самец возбужден, нарост окрашивается в фиолетовый цвет. Кожа молочная или желтая, в зависимости от питания и ухода. Самки являются хорошими наседками. В сезон они способны снести около 80 яиц, масса каждого составляет 100 г. В еде индюшата неприхотливы, а специальные корма можно купить по приемлемой цене.

Птиц несложно содержать даже в холоде, поэтому можно обзавестись большим выводком. Индюки этой породы могут вывести полноценное и здоровое потомство даже в неподходящих условиях, поскольку имеют отличный иммунитет.

Содержание этой породы индюков имеет свои преимущества:

• у самок хорошо развиты материнские инстинкты, поэтому они могут высиживать не только своих, но и чужих индюшат;
• птицы имеют широкие тушки, поэтому их филе составляет около четверти веса;
• восполнить поголовье выводка можно целиком за несколько месяцев;
• средний вес птицы составляет 14 кг.

Представители

Популярность бройлерной породы большая, ежегодно селекционеры выводят все больше и больше разновидностей. Но среди фермеров практикуется разведение определенных, проверенных временем и зарекомендованных продуктивностью и меньшими трудозатратами видов.

БИГ-6

БИГ-6 – тяжеловесы в своем классе, выращивание их сводится к 4 месяцам, не более. Изначально они появились в Англии, сейчас они распространены во многих странах. Опытные птицеводы советуют выбирать птиц с белыми перьями из-за цвета кожи. У белоснежных представителей – эпидермис розовый, однородный; цветная же птица имеет пятнистый вариант кожи, что непривлекательно сказывается на внешнем виде тушки, и снижает потребительский спрос. Чистокровки имеют лишь небольшое пятно в области груди черного окраса, своеобразная отметина БИГ-6. За 4 месяца выращивания кросса Биг-6 можно получить до 20 кг мяса.

Удивительно, но бройлеры способны сносить яйца с высокой долей оплодотворения до 80%. При этом потомство получается разных цветов и нет никакой гарантии, что птенцы будут похожи на родителей.

Экстерьер:

• густой подпушек и блестящие внешние перья;
• крылья большие, на которых индюки умеют очень хорошо летать;
• грудь выпуклая и хорошо развита;
• ноги сильные и мускулистые;
• голова мелкая на шее с большим количеством красных складок.

Хайбрид Конвертер

Хайбрид — миролюбивый и не конфликтный индюк.

Хайбрид Конвертер –солидный и как БИГ-6, тяжеловесный индюк. Уже к 22 неделе он набирает 25 кг и готов к убою. Можно выращивать и до больших цифр, но большинство фермеров считают это не рентабельным. По сравнению с БИГ-6, корма затрачивается меньше при том же темпе прироста.

За одно особенное свойство разновидность получила прозвище среди птицеводов – индостраус. Индюк умеет быстро бегать, максимально зафиксированная скорость в случае, когда птице угрожает опасность, достигает 45 км/ч. Для большой и неповоротливой особи такой кросс считается исключительным.

Характер Хайбрид Конвертер дружелюбный и неконфликтный индюк. Между собой поголовье ведет себя спокойно и миролюбиво. Птицеводы отмечают легкую обучаемость пернатых.

Экстерьерные признаки:

• мелкая голова по отношению к увеличенной грудной клетке;
• клюв крепок с ярким, алого цвета наростом;
• оперение преимущественно белого цвета.

Данных индюков используют в хозяйстве по двум причинам:

• источник диетического мяса;
• теплый и мягкий пух для подушек, одеял;
• при ощипывании на шкуре не остается характерных следов, что считается несомненным достоинством породы.

Канадские широкогрудые

Индюки породы канадские широкогрудые считаются скороспелыми и готовы к убою уже с 6 недели, при этом вес особи 5 кг. Наиболее быстрый прирост происходит до 3 месяцев, после этого вес набирается медленно. В связи с этим максимально убой происходит до 15 недели жизни.

Птицы имеют такие характеристики:

• крепкое здоровье, невосприимчивость к простудам;
• легко переносит понижение температур;
• высокий % оплодотворения;
• цвет черный с бронзой.

К сожалению, материнский инстинкт развит у индюков мало, поэтому молодых индюшат выводят при помощи инкубатора.

Хидон

Разновидность хидон – нидерландская порода. В России ее ввезли во времена Советского Союза в 1980 году. Индюки стремительно набирают массу и готовы к убою уже через 30 недель с рождения.

Хидон отличается высокой мясной продуктивностью.

В среднем туша взрослого самца весит 20 кг, самок чуть меньше – около 10 кг. Мясо весьма нежное, диетическое, с тонкими волокнами и обладает полезными свойствами. Фермеры четко подсчитывают какое количество пищи дает определенную цифру прироста. При кормлении 1 кг хидон увеличивается на 2,7-2,9 кг.

Индюшачьи яйца также полезны, как и мясо. Индюки этой породы несут около 90-110 штук в год, что считается довольно неплохим результатом для бройлеров.

Описание и характеристика породы

Белый широкогрудый индюк выглядит очень благородно: он с гордостью носит пышный кафтан из белых перьев с чёрным медальоном на груди. Своими внушительными размерами и красивой внешностью он сильно выделяется среди своих сородичей. Исключением является Хайбрид Конвертер, который похож на Белого широкогрудого, как его родной брат. У этих пород схожие внешние, продуктивные и другие характеристики.

Но их всё-таки можно отличить по некоторым признакам:

1. У самца Хайбрида надклювная красная серьга более яркого цвета.
2. Тело Белых широкогрудых вертикально посажено. Это хорошо видно у самок, хвосты которых свисают почти до земли.
3. Хайбриды более подвижные, любят перелетать заборы.

Виды белых широкогрудых индюков

Белых широкогрудых делят на три вида, или весовые группы:

1. Лёгкая: вес самцов — от 9 до 10 кг, а самок — 5–6 кг. Этот вид приспособлен к содержанию в клетках, поэтому его разводят на промышленных птицефермах.
2. Средняя: самцы весят 15–17 кг, а самки — 7–8 кг. Вес птенцов в 3 месяца уже 4 кг.
3. Тяжёлая: индюки вырастают до 25 кг (некоторые — до 30 кг), индюшки — до 11 кг, птенцы в 3 месяца весят более 5 кг.

Внешний вид

Внешность Белого широкогрудого соответствует его названию — это довольно большая птица с мощной грудной клеткой и белоснежным перьевым покровом. Основные внешние параметры представлены в таблице:

Знаете ли вы? Кожистая серьга над клювом самца может видоизменяться. При его движении она удлиняется, в возбуждённом состоянии она расширяется и краснеет. А в состоянии покоя нарост снова уменьшается и бледнеет.

Продуктивные качества

Белые широкогрудые относятся к мясным породам.

Их представители имеют хороший уровень продуктивности:

• высокие показатели выхода мяса;
• яйценоскость средняя.

Яйценоскость

Индейка начинает нестись в возрасте 9 месяцев. Яйценосный сезон длится 6–9 месяцев. В течение этого времени от одной самки можно получить 100–120 яиц.

Характеристика яиц:

• вес — 80–85 г;
• цвет бежевый с коричневыми вкраплениями;
• скорлупа плотная и очень крепкая;
• оплодотворённые 90 % яиц;
• вылупление птенцов на уровне 75 %.

Узнайте о яйцах индейки.

Выход мяса при убое

Белых индюшат заводят чаще всего ради получения вкусного мяса. Большой плюс этой породы в том, что малыши быстро растут и набирают хороший вес уже к 2 месяцам. В этом возрасте их можно забивать.

Наилучшие сроки для забоя индюшат:

• 2 месяца — минимальный срок;
• 3–3,5 месяца — оптимальный возраст для забоя, чтобы получить максимальную выгоду при минимальных затратах;
• 6 месяцев — максимальный выгодный срок.

Важно! Держать индюков ради мяса дольше полугода не имеет смысла. С этого времени набор массы замедляется, а потребление корма и расходы на него увеличиваются.. Набор веса по месяцам:

Набор веса по месяцам:

• в 2 месяца: 2–2,5 кг;
• в 3 месяца: лёгкие индюшата — около 3 кг, средние — 4 кг, тяжёлые — более 5 кг;
• в 6 месяцев (соответственно): 5 кг, 7 кг, 10–11 кг.

Преимущества и недостатки

Судя по отзывам опытных фермеров, выращивать индеек этой породы очень выгодно.

• Преимущества
• быстрый рост;
• большой выход мяса после убоя;
• полезное и вкусное мясо;
• хорошая яйценоскость и выведение потомства;
• несложность в уходе;
• окупаемость затрат через 5–7 месяцев.

• Недостатки
• большое потребление корма и воды;
• потребность в ежедневном выгуле;
• необходимость в просторном помещении;
• содержание отдельно от других домашних птиц.

Знаете ли вы? Индейки попали в Европу в XVI веке. Тогда их называли индейскими петухами и разводили не ради мяса, а чтобы получить их красивые яркие перья.

Правильный рацион кросса 708

На птицефермах бройлерам предлагают специальный комбикорм, насыщенный разнообразными добавками. Птицеводы-любители сами выверяют состав питательных смесей.

Тонкости выкармливания среднетяжелых гибридов

Сбалансированный корм обязан содержать витамины и другие ценные элементы. Если их не хватает, рост замедляется. Чтобы этого не случилось, в рацион нужно добавлять специальные подкормки: жмых, рыбий жир, костную муку. Полезны свежие травы (крапива, сурепка, люцерна) и витаминные заготовки на зиму:

• зеленое сено;
• квашеная капуста;
• хвойная и травяная мука.

Для лучшего перетирания еды в кормушку надо добавить перемешанный с известняком мелкий гравий.

В меню несушек уменьшается количество зерна, и увеличивается объем трав и овощных культур. Им также необходим творог и снятое молоко для обогащения организма кальцием и улучшения качества скорлупы.

Минимальный суточный рацион индеек.

Для бройлеров количество корма следует увеличить. Варьировать компоненты нужно в зависимости от состояния птицы. К четырем месяцам одной индейке бронза 708 требуется два килограмма корма.

По словам опытных фермеров, занимающихся разведением этого кросса, при отсутствии специальных индюшиных комбикормов можно использовать аналоги. С трех месяцев тех птиц, которых растят на мясо, переводят на свиной комбикорм. А племенных с этого возраста кормят ПК-1, чтобы они не набирали вес чересчур быстро. Ракушку рекомендуют вводить также примерно в этот период. Из злаковых хорошо подходят для питания бройлеров кукуруза, просо, пшеница.

Кормушки и поилки для этих птиц можно приобрести в специализированных магазинах или сделать самим. Опытные птицеводы предпочитают бункерные кормушки, чтобы кроссы наедались вволю и быстро набирали массу.

Достичь в домашних хозяйствах производительности птицеферм очень сложно. Здесь стоит ориентироваться на реальные цифры набора веса – до 18 килограммов.

Индюки породы Бронза 708 в частном хозяйстве набирают вес до 18 кг

Кормление индюшат породы Бронза 708

Выкармливанию птенчиков до восьминедельного возраста следует уделить особое внимание. Если этот процесс будет неправильным, то возрастет смертность малышей

Суточных пушистиков кормят каждые три часа на мягкой подстилке рубленым яичком и мелкой крупой. Обязательно должна быть удобная емкость с теплой, чуть подслащенной глюкозой либо сахарным песком, водичкой. Можно растворить в 500 мл питья ампулу витаминов для домашней птицы.

Первую неделю малышам пищу предлагают не реже восьми раз в продолжение 24 часов, затем число кормлений потихоньку снижают. Молодым индейкам дают еду четырежды в сутки.

Суточных индюшат кормят каждые 3 часа

Каждодневный рацион птенцов включает:

• сухие и влажные мешанки;
• овощи (свеклу, капусту, морковку);
• некислые фрукты;
• сочную зелень;
• пророщенное зерно;
• витаминные добавки.

Также им полезны измельченные яйца, а с месяца – морковная ботва, перышки зеленого лука, капустные и крапивные листочки. Вместо простой воды молодняк можно поить нежирным молоком и сывороткой.

Индюшатам кросса бронза 708 белковой пищи требуется больше, чем другим. В среднесуточном рационе должно быть достаточное количество микроэлементов.

Питательные характеристики рациона индюшат.

В соответствии с этими нормами потребления ценных элементов составляются меню по возрастным периодам на одного птенца в сутки. Но лучше все же подбирать особую кормосмесь: ПК-5 и ПК-6. Есть хороший и полноценный комбикорм ПК-12 специально для молодняка индеек тяжелых кроссов. При кормлении им малыши быстро набирают массу, а товарный вид тушек впоследствии идеален.

Молодняк индюков породы Бронза 708

Кросс бронза 708 – прекрасный вариант для разведения не только на специализированных фермах, но и на приусадебных участках. Эти птицы смышленые, спокойные, благородные и с лихвой окупают все расходы, затраченные на их содержание.

Достоинства породы

Преимуществ данной породы перед другими видами индюков большое количество. Постараемся перечислить основные достоинства:

• высокая яйценоскость . Эти индюки отличаются как качеством, так и количеством яиц. За один сезон индюшка может снести их около 120 штук. Из них 96 яиц могут быть оплодотворенными, а из 67 вылупятся маленькие индюшата,
• материнские инстинкты . Индюшки данной породы являются заботливыми и внимательными матерями. Они с большим терпением высиживают свое потомство. Причем их можно сажать и на яйца других птиц, таких как куры или утки,
• скороспелость . На 20-й недели жизни бронзовые индюки могут весить до восьми килограмм, а индюшки – не менее четырнадцати килограмм,
• рентабельность . Долго выкармливать этих индюков не нужно. Обычно их забивают спустя двадцать недель с момента рождения. Причиной является то, что после этого возраста, птицам необходимо намного больше корма, чтобы поддерживать свой вес, и уж тем более для того, чтобы еще больше нарастить мышечную массу.

Разведение в личном хозяйстве

В индюшачьих семьях на 1 самца приходится 4 самки. В некоторых хозяйствах количество самок увеличивают до 10. Срок использования индюка как производителя не более 5 лет. Приобретенные яйца подкладывают под курицу наседку в количестве не более 8–10 штук. Время насиживания – 27–29 суток.

Очень усердную наседку приходится силой сгонять с гнезда.

При интенсивном ведении фермерского хозяйства желательно иметь собственный инкубатор, в котором можно получить намного больше молодняка, чем под наседкой. Яйца для инкубации собирают у несушек, достигших возраста 38–40 недель.

Самцы вырастают с объемной грудью и большой массой тела, поэтому возникают трудности при естественном оплодотворении самок. Искусственное осеменение индеек применяют как в промышленном индейководстве, так и в личном хозяйстве. Семя собирают вручную – процедура получила название «доение» индюка. Собранное семя разводят в воде и вводят индейке в сжатые сроки – в течение 10-ти часов. Оплодотворение проводят раз в неделю. Успех гарантирован – 90–95%.

Самые распространенные мясные породы индейки

Широкогрудая Белая

Эта порода была получена американскими селекционерами в 20 веке. Птица имеет грузное овальное тело с выпуклой грудью. На сизых головах можно увидеть очень длинный яркий красный нарост.

Широкогрудая Белая

Индюки могут набирать до 22 кг веса. Особенностью породы является ее отличная продуктивность и возможность содержания и выращивания в клетках. Широкогрудые Белые индюки стремительнее набирают оптимальный вес в клетках, расходуя столько же корма, как если бы они содержались на пастбищах.

Московская Бронзовая

Еще одна порода, получившаяся в результате скрещивания местных птиц с широкогрудыми бронзовыми индюками. В отличие от предыдущей разновидности, тело этих индюков более вытянуто, грудь массивна и выпукла.

Московская Бронзовая

Птицы этой породы выносливы и могут пастись на пастбищах, что дает возможность без проблем держать их в частных хозяйствах.

Самцы московской бронзовой достигают до 20 кг массы, самки – до 10 кг.

Кросс БИГ-6

Гибрид, выведенный зарубежными селекционерами. Эта разновидность поражает своей продуктивностью и скороспелостью. БИГ-6 имеет белый окрас с темным пятнышком на груди. Грудь округлая, шея длинная и мощная.

Кросс БИГ-6

Эти индюки растут интересным образом, их вес увеличивается по экспоненте. Если в возрасте трех месяцев индюшонок весит около 3-4 кг, то уже через месяц он набирает все 10 кг. В конечном итоге масса взрослого самца может превысить 24 кг. При этом БИГ 6 потребляет сравнительно немного корма – два с половиной килограмма корма на одно кило живого веса.

Хайбрид Конвертер

Птица родом из Канады, мясо которой отличается особенно приятным вкусом. Основой для скрещивания послужила Белая Голландская порода и уже не раз упомянутая Широкогрудая Бронзовая. Порода считается одной из самых распространенных во всем мире.

Хайбрид Конвертер

Из преимуществ этой птицы можно выделить ее скороспелость – Хайбрид Конвертер (или Индостраус) быстро набирает живую массу. Вес самцов за пять месяцев содержания может достигать 20 и более килограмм, вес самок обычно вдвое меньше. Ранее мы упоминали о соотношении веса птицы и получаемого мяса, у этой породы соотношение одно из лучших – 85%.

Самки породы Хайбрид Конвертер способны производить около 50 яиц в год

Индейки начинают нести яйца в возрасте девять месяцев и за год производят около 50 яиц. Самки охотно заботятся о своем потомстве, тщательно высиживают яйца. В нашей стране эта порода пользуется все большим спросом благодаря своей неприхотливости и быстрой адаптации к климату.

БЮТ-8

Сравнительно недавно созданная английскими селекционерами порода индюков. Внешне эта птица выглядит декоративно. Белое пышное оперение сочетается с выгнутой шеей, яркий красный нарост. Лапы весьма массивные, как и тело.

БЮТ-8

В среднем взрослый индюк этой породы может весить около 27 кг, а индюшка – 10 кг. Но достигнуть такой массы можно только при правильном откорме. До 4 месяцев индюкам дают 2,5 кг корма, после – почти 3 кг. Уже после 20 недели птице необходимо чуть менее 3,5 кг корма.

Описание породы

Бронзовая индейка обладает нежным на вкус мясом, которое относится к диетическим продуктам. Эта порода прекрасно подходит для домашнего разведения при отсутствии пастбищ. В отечественных фермерских хозяйствах можно встретить большое разнообразие пород этой птицы. Бронзовая широкогрудая индейка пользуется среди них наибольшей популярностью.

Начинающие фермеры очень часто путают бронзовую широкогрудую индейку с распространённой в России Северокавказской бронзовой индейкой, которая является результатом отечественного племенного разведения. Эти виды индеек имеют существенные различия во внешнем виде, размере и показателях продуктивности. Северокавказские бронзовые индейки уступают широкогрудым в весе и яйценоскости. Средняя масса взрослых самцов отечественной породы составляет 11-12 кг, самки — 5-6 кг. Яйценоскость птиц — 70-75 штук за репродуктивный период.

Внешний вид

Представители американских бронзовых широкогрудых индеек имеют туловище овальной формы. У них широкая, слегка выпуклая вперёд грудь. Грудная часть индейки составляет почти 30% от общей массы тела птицы. Крепкий, плотный корпус птиц поставлен на крепкие длинные ноги.

У бронзовых индеек очень красивое оперение. Оно имеет коричневый цвет. Кончики перьев обрамлены белой каймой. Бронзовый оттенок оперения на груди и спине имеет зеленоватый отлив. Голова индеек имеет кожу голубоватого цвета. На ней есть бородавки. Самку от самца можно отличить не только по размеру, но и по цвету.

У индюка перья на спине имеют на концах чёрные полосы. Такого же цвета пушистый хвост, имеющий бронзовые окончания. Он всегда расправлен веером. Перья индюшек на шее и верхней части спины имеют белые полосы с вкраплениями. Все самки на треть весят меньше самца. Разница в размерах особей начинает явно ощущаться уже в возрасте 1-го месяца.

Наиболее ярким различием между самкой и самцом являются мясные красные выросты. У индюков они более длинные.

Характеристики породы

Взрослая индейка достигает внушительных размеров. Индюк может набирать вес до 30 кг, а индюшка — 16 кг. Средние показатели породы несколько ниже. Вес взрослого самца находится в пределах 16-18 кг, самки — 6-8 кг. Среди важных характеристик породы — скороспелость. Птицы набирают достаточный для забоя вес уже к возрасту 22-23 недели. Выход мяса у птицы составляет 65-66%.

Бронзовые широкогрудые индейки обладают высокой яйценоскостью. За репродуктивный период самка способна сносить 110-120 яиц. Масса одного яйца — 85-90 грамм.

Особенности поведения

Индюшки бронзовой широкогрудой породы очень заботливые наседки. Это отличает их от многих других видов индеек. Их можно использовать не только для высиживания собственных яиц, но и для выведения потомства кур и уток. Для естественного размножения индеек используют только небольших индюков. Крупные самцы при оплодотворении самки очень часто травмируют индюшек.

Яйценоскость

Индюшки бронзовой широкогрудой породы начинают нестись в возрасте 9-10 месяцев. Они славятся своим высоким уровнем яйценоскости. За один сезон индюшка приносит 110-120 штук яиц. Они имеют темно-кремовую окраску. Процент оплодотворения яиц индюшек этой породы составляет 90-95%. На яйценоскость индюшек оказывают серьёзно влияние температура и освещенность помещения для их содержания.

Московская бронзовая

Выведенная в российских племенных центрах, эта «линейка» привлекает владельцев частных хозяйств и птицефабрик хорошими результатами выживаемости и ускоренным ростом, хорошо адаптируясь к пребыванию как на выгуле, так и в клетках.

«Московские бронзовые» идут на мясо по достижении ими 5 месяцев, вырастая до нормативных средневесовой группы – 19 кг и 11 кг для индюков и индюшек соответственно. Продуктивность каждой единицы — по 2 яйца за день, итого 80-90 штук.

Среди прочих пород эту выделяет необычный окрас – смесь насыщенных коричневых и светлых оттенков, имеющих перламутровый отлив. Однако коричневатая кожица и перьевые пеньки ухудшают товарные качества готовой продукции.

Кормление

Упомянутое в описании свойство — быстрый набор массы тела достигается только при питании достаточно калорийной пищей. В большинстве случаев применяют комбинированные корма. Их основой являются злаки. Опытным заводчикам можно самостоятельно готовить комбикорм по индивидуальной рецептуре. А вот начинающим фермерам стоит отдать предпочтение готовым составам.

Как нетрудно понять, сбалансированное питание — это такой рацион, который позволяет индейкам получать основной набор витаминов и минералов. В его состав обязательно должны входить костная мука, рыбий жир и жмых. Рекомендуется еще с лета заготавливать на холодный период определенные компоненты

Основное внимание уделяют:

• травяной муке;

• квашеной капусте;

• сену из разных трав (только из безопасных растений);

• комбинации люцерны, крапивы и сурепки.

7фотографий

Чтобы корма лучше усваивались, закладывают также гравий, мел и ракушечник мелкой фракции. Повысить яйценоскость птицы можно за счет сдвига пропорций от комбикормов к овощам и траве

Но очень важно при этом еще позаботиться о достаточном поступлении кальция. Без добавки молочных продуктов к рациону можно рассчитывать только на хрупкие яйца водянистой консистенции

В среднем кросс бронза-708 за 24 часа будет съедать:

• 0,1 кг отходов животноводства;

• 0,08 кг комбинированных кормов;

• 0,25 кг чистого зерна злаков;

• 0,05 кг овсяных отрубей;

• 0,05 кг овощей;

• 0,25 кг смеси соли с ракушкой и костной мукой.

Во время откорма суточный расход злаков увеличивают. Четырехмесячный бройлер может съесть до 2 кг зерна. Часто встречается утверждение, что специализированные смеси можно заменять на более широко встречающиеся аналоги. Так, подходящей заменой обычно считают комбикорм для свиней. Его характерное преимущество — высокая энергетическая ценность.

Благодаря ей несушки, утратившие уже способность производить яйца, набирают массу тела максимально быстро. В среднем несущие самки тянут на 5-8 кг. Но если откорм организован очень тщательно, удается поднять эту цифру до 9-15 кг.

Если кормление организовано без правильного режима, или выработанный режим нарушается, кросс можно стать нервным, привес оттого сокращается. Что еще хуже, под влиянием голода птицы становятся агрессивными и будут опасны друг для друга. Оптимальным вариантом для индюков бронза-708 является бункерная кормушка. Такое устройство:

• позволяет сократить бесполезный расход корма на разброс;

• дает птицам есть столько, сколько они пожелают;

• сокращает трудоемкость работы;

• показывает отличные результаты в крупных предприятиях с частично автоматизированным хозяйством.

Описание породы

Во взрослом возрасте бронзовые индюки достигают очень крупных по меркам домашних птиц размеров. Индейка весит в районе 9–10 килограмм, а может достигать и 11 килограмм при правильном содержании. Индюки ещё более крупные, они весят порядка 16–18 килограмм, бывает, что достигают и 20–21. Есть случаи, когда индюк весил под 30 килограмм, но это уже можно назвать ожирением.

У бронзовых широкогрудых индеек величественный облик, полностью отвечающий своему названию. Есть множество фото, демонстрирующих величественность этой породы. Широкая грудь, длинный корпус и широко поставленные ноги. Шея и голова также широкие и покрытые кожей голубоватого оттенка. Перья тёмные, с бронзовым отливом. Бронзовая индейка отличается от индюка цветом своего оперения, у неё на плечах и шее ест перья с белым обрамлением. У индюков хвост напоминает веер.

Существует ещё вид северокавказской бронзовой индейки, выведенный в 1956 году. Его не стоит путать с широкогрудой индейкой, так как это два совершенно разных вида по множеству показателей. У этого вида гораздо ниже масса тела и невысокий уровень яйценоскости.

Изначально широкогрудые индюки были выведены исключительно для промышленного содержания и плохо приспособлены к выгульному кормлению. Чтобы получить высокий уровень продуктивности нужно соблюдать условия содержания этой птицы. Оптимальным вариантом будет разместить птиц в просторном помещении — вольере. В один вольер нужно помещать одного самца и несколько самок. Фактически единственным недостатком породы является то, что с ней практически невозможно достичь высокого уровня продуктивности при пастбищном содержании. В остальном же это совсем непривередливая птица.

Содержать индеек нужно в чистоте и сухости, а также давать им достаточно света. Птичники строятся из расчёта, что одной особи понадобится не менее одного квадратного метра пространства. На полу стелится солома или сено для поддержания тепла. А также нужно не забывать проветривать помещение и отапливать его в зимний период. Сквозняки и сырость не должны допускаться, а температура должна поддерживаться постоянная.

Для птиц нужно будет установить насесты на высоте 50 сантиметров от пола и не меньше 40 сантиметров по ширине. Под ними устанавливают лотки для помета, которые нужно будет регулярно выносить для поддержания чистоты в птичнике.

При желании можно полностью обустроить птичник своими руками, изучив фото и чертежи, которых есть множество в наличии.

Преимущества породы

• Быстрое взросление птицы: всего через 23 недели самка становится пригодной для получения мяса, индюк – через 24 недели.
• Взрослые индюки бронза достигают рекордных для домашней птицы размеров: масса самок достигает 10 кг, индюков – вдвое больше.
• Несмотря на большие размеры, птицам не требуется слишком много корма.
• Индюшачье мясо этой породы обладает отменными вкусовыми качествами.
• Самкам не требуется искусственное осеменение.
• Яйценоскость самок находится на высоком уровне – в пределах 120 яиц за репродуктивный период.
• Большой процент как выводимости индюшат (85-90), так и их выживаемости, что обеспечивает хороший прирост поголовья птиц.
• Птицы бронзовой широкогрудой стойки ко многим заболеваниям.

Единственным неудобством в разведении бронзовой широкогрудой индейки считается необходимость вольерного содержания (тогда продуктивность птицы будет на высоком уровне).

Разновидности

Чтобы лучше представлять особенности основной ветви породы бронза-708, надо сопоставить этот тип индейки с другими представителями бронзовых индюков. Это позволит еще и понять, как именно можно улучшить данную разновидность путем скрещивания. Бронзовый широкогрудый тип (он же американский бронзовый) выведен в США за счет гибридизации дикой американской и норфолкской птиц. Селекционеры ставили целью добиться максимально большой массы при содержании в неволе.

Шея бронзовых широкогрудых индюков покрыта бронзовыми же перьями. Для них характерен металлический отлив. Часть головы, где кожа не прикрыта оперением, включает мясистые наросты. Еще один такой же нарост располагается сверху от клюва. Спина примерно такая же, но концы отдельных перьев имеют поперечные черные полосы. Грудная часть окрашивается в темный бронзовый тон.

По сравнению с обычной бронзой-708 показатели мясной продуктивности смотрятся очень впечатляюще. К 3 месяцам птицы набирают 4,4 кг максимум. Еще через месяц масса тела увеличивается до 6,6 кг. В течение сезона удается собрать минимум 55 яиц. Сильный иммунитет птицы делает жизнь фермеров спокойнее.

Проблемы могут быть связаны только с тем, что кондиционный вес набирается медленнее, чем у тяжелых типов кросса. Кавказские (вернее, северокавказские) птицы — это еще один результат попыток приспособить «американцев» к российским условиям. Свое название эта ветвь получила потому, что вывели ее в Ставропольском крае. Животных постарались сделать максимально крупными и неприхотливыми, обеспечить быстрый набор массы тела. Целенаправленно отбирали их по этому показателю.

Северокавказский бронзовый индюк введен в реестр официально используемых пород с 1956 года. Сейчас его можно встретить преимущественно в среднеазиатских государствах и на юге России. По окраске эта порода весьма сходна с широкогрудыми особями. Но при этом есть и выраженная разница — перья имеют более насыщенный глянец. Для хвоста характерен матовый отлив.

Большое тело немного удлинено. Грудная клетка, пусть и уступает той, что у бронзовых широкогрудых, но тоже весьма массивна. Спина отличается большой широтой. Голова имеет скромные размеры.

Яйценоскость у этой породы в среднем составит 70 яиц на птицу. Из-за большой величины индюков предпочтительно искусственное оплодотворение. Северокавказский бронзовый подтип привлекателен еще и потому, что его можно содержать на свободном выпасе. В условиях южных регионов страны особых проблем с их выращиванием не возникает. Нет и каких-то специфических требований по питанию.

Французские широкогрудые индюки — это как раз та самая классическая бронза-708. Отмечается, что к 6 месяцам индюк может потянуть на 15 кг, а индюшка до 10 кг. При благоприятных условиях еще через 6 месяцев эти показатели будут превышены вдвое. Еще один вид — московские индюки — вывели в российской столице, скрещивая местные бронзовые и широкогрудые экземпляры. Такой тип востребован различными заводчиками, так как для него характерны:

• минимальная прихотливость в уходе;

• изящный внешний вид;

• простота организации хозяйства.

У московской ветви довольно длинное, но при этом плотное, тело. Грудка не только широка, но и имеет характерную легкую выпуклость. Крупная голова уверенно держится на вытянутой в длину шее. Как и классическая бронза-708, эта птица относится к мясной категории. Во взрослом возрасте, в зависимости от пола, может быть набрана масса 8-9,5 и 15-18,5 кг.

Сравнивать бронзу-708 уместно еще и с канадскими широкогрудыми индюками. Их получили, скомбинировав материал диких американских и английских черных особей. Характерной чертой является высокий уровень выживаемости поголовья. Отличить птиц можно по белой или черной расцветке.

Отличительные черты породы

Индюки московские широкогрудые обладают не большой массой тела по сравнению с представителями других пород. Самцы в зрелом возрасте весят менее пятнадцати килограмм. Указанную массу они способны набрать только к середине второго года жизни. Особи породы московские широкогрудые обладают массивным оперением и имеют белый окрас. На шеи и голове перья не вырастают. Голова имеет бледно разовую окраску.

Как и у других пород индюков на шее у московских широкогрудых образованы наросты. Существует возможность определять по ним настроение самца. Во время агрессии их размер становиться значительно больше, чем в спокойном состоянии. Так же около клюва у представителей мужских особей иметься нарост в виде рога. В возбужденном состоянии этот нарост меняет свой цвет и многократно увеличивается.

Индюшки отличаются от индюков тем что обладают более длинной шеей. Кожные наросты на ней почти не отличимые. Фронтальная сторона шеи имеет оперение. Так же самки обладают меньшим весом и достигают семи килограмм в зрелом возрасте.

Хотя взрослые особи Московской широкогрудой не вырастают до огромных размеров и не имеют большого веса, но они имеют способность очень быстро его набирать. На шестом месяце жизни встречаются представители, достигающие восьми килограммов.

Половая зрелость самки наступает рано к концу восьмого месяца жизни. Тогда и наступает период яйцекладки. Индюшки обладают средней яйценоскостью. Они способны приносить до девяноста яиц в год. Вес яйца снесенного взрослой особью колеблется около восьмидесяти грамм. Яйца пригодны в пищу. В оплодотворенном состоянии способны приносить потомство.

Яйца имеют стандартный для индюков инкубационный период от двадцати шести до двадцати восьми дней.

Российские селекционеры выполнили свою задачу. Представители Московской широкогрудой достаточно хорошо переносят смену климата. Они имеют твердый иммунитет к простудным заболеваниям.

Московские широкогрудые обладают устойчивой нервной системой. Они не проявляют негативной реакции на не привычный корм. Легко переносят новые условия жизни.

В связи с неприхотливостью породы ее представителей можно содержать просто в клетках, хотя птичник подойдет гораздо лучше. В теплые времена года птиц желательно выгуливать. Птенцов можно выводить уже с одно месячного возраста. Для них нужно подбирать особое пастбище.

На нем не желательно наличие густой травы. В приоритете площадка на которой растительность практически отсутствует. Для получения витаминов и питания предпочтительны луговые травы. Многие хозяева специально заблаговременно высаживают люцерну и клевер.

Существует ряд трав, которые могут причинить вред здоровью индюков. К ним относятся чистотел, багульник, цикута. Наркотическое воздействие на птиц оказывает полынь. Ее следует полностью исключить из рациона.