Актинидия

Чем полезна актинидия для человека

Необычный фрукт полезно включать в регулярное меню, он укрепляет организм и улучшает самочувствие. Актинидия при частом употреблении:

• укрепляет иммунную систему и защищает организм от вирусов и инфекций;
• положительно влияет на сосуды и на работу сердца;
• улучшает мозговую активность и возвращает бодрость;
• помогает отрегулировать пищеварение и вывести из организма вредные вещества.

Антиоксиданты и флавоноиды в составе фрукта благотворно отражаются на внешнем виде человека. Кожа на фоне употребления плодов становится мягче, нормализуется выработка подкожного сала и пропадают прыщи.

Мякоть фрукта используют в составе домашних косметических масок

Для мужчин

В составе актинидии содержится актинидин — полезное вещество, укрепляющее сосуды и сердечную систему. Поскольку мужчины особенно подвержены инфарктам в раннем возрасте, то для них защитные свойства актинидии очень полезны. Польза фрукта состоит в том, что при частом употреблении снижается вероятность развития сердечных недугов. А если инфаркт уже случился, фрукт защищает сердце от повторного поражения.

Витамин С в составе плодов актинидии благотворно влияет на репродуктивную систему у мужчин. Фрукт предотвращает воспаления в мочеполовой сфере, устраняет неприятные ощущения при простатите и препятствует развитию злокачественных опухолей. Актинидия благотворно влияет на кровообращение, повышает выносливость и потенцию.

Для женщин

Плоды актинидии приносят особенную пользу женщинам при воспалительных процессах мочеполовой системы. Благодаря огромным дозировкам витамина С в плодах употребление фрукта помогает быстро справиться с воспалениями. Использовать актинидию можно для лечения цистита и гинекологических заболеваний. Польза будет и при болезненных месячных, снизятся неприятные ощущения.

Большой популярностью у женщин актинидия пользуется в косметологии. Фрукт активно применяют в домашних масках для лица и волос. Польза заключается в том, что витаминные соединения в составе помогают дольше сохранять молодость и поддерживать свежий и здоровый внешний вид.

Фрукт разрешен к употреблению в период беременности, при условии, что нет аллергии

Можно ли актинидию при беременности

Употреблять плоды актинидии в период вынашивания ребенка не запрещено. Фрукт не приносит никакого вреда, если соблюдать умеренность и не переедать, а польза от него может быть довольно значительной. В частности, актинидия помогает беременным женщинам избавиться от токсикоза и справиться с отеками, предотвращает наступление авитаминоза и анемии.

При этом нужно помнить, что польза и вред актинидии коломикта, как и любого другого продукта, неоднозначны

Фрукт способен вызывать аллергию, в первый раз пробовать его нужно с осторожностью и в малом количестве. Также во время беременности нельзя употреблять лечебные средства из листьев и других зеленых частей растения

Можно ли давать актинидию ребенку

Для детей экзотический фрукт может приносить пользу, он укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и повышает концентрацию внимания. Однако высокое содержание витаминов в составе может обернуться и во вред — актинидия часто провоцирует аллергические реакции. Впервые предлагать фрукт ребенку нужно не раньше 3-5 лет.

Внимание! У актинидии есть противопоказания, поэтому необходимо посоветоваться с педиатром, прежде чем впервые дать необычный фрукт ребенку.

Фрукт обладает крайне низким ГИ и разрешен для диабетиков

Ограничения и противопоказания

При всей безусловной пользе экзотического фрукта иногда от его употребления нужно отказаться. У актинидии есть некоторые противопоказания, к которым относятся:

• гипотония;
• склонность к тромбозу и варикозной болезни;
• склонность к диарее;
• гастрит, язва, панкреатит и другие недуги пищеварительной системы в состоянии обострения;
• индивидуальная аллергия.

Полезные свойства и противопоказания дальневосточной актинидии неоднозначны для людей с чувствительными зубами. В составе ягод содержится много органических кислот, оказывающих раздражающее действие на эмаль.

Фрукт лучше не употреблять при обострениях болезней ЖКТ, но в период ремиссии он не запрещен

Болезни и вредители

Актинидии могут изредка поражаться филлостиктозом, но не ежегодно и в небольшой степени.

Главный враг молодых побегов – кошки. Они перегрызают молодые посадки, чтобы полакомиться соком растения. Для защиты следует надевать на стволики разрезанные шланги и связывать их проволокой в нескольких местах. Ветви с хорошо вызревшей древесиной животным не интересны.

АГРОТЕХНИКА АКТИНИДИИ

Актинидия относится к древесным листопадным лианам, поэтому её агротехника сильно отличается от агротехник других плодовых культур.

Где сажать. Поскольку это лиана, которая достигает в длину 30 м и более, то в первую очередь нужно подумать об опоре. Это может быть стена дома, боковая часть террасы, беседки. Нельзя сажать актинидию около взрослых плодовых деревьев (особенно яблонь), которые будут «отнимать» у молодого растения все питательные вещества. Но и актинидия в свою очередь способна нанести вред этим деревьям. Она может взбираться по их ветвям на десятки метров вверх и оплетать их несколько раз, как новогодняя гирлянда, препятствуя росту, цветению и плодоношению. Молодые фруктовые деревья могут просто погибнуть от «объятий» лианы.

Несмотря на то, что все сорта актинидии теневыносливы, сажать её лучше на солнечной стороне. Возможно и лёгкое притенение. Кстати, в первые три года жизни оно будет даже полезно молодому растению. Но когда начнётся плодоношение только при достаточном освещении можно получить хороший урожай.

Структура почвы должна быть лёгкой, хорошо проницаемой. Лучше всего для актинидии подходят плодородные суглинки и супесчаные обогащенные органикой земли. Она любит влажные почвы, но не переносит застоя грунтовых вод. Уровень их должен находиться не ближе 1,5 м от поверхности земли. Прекрасно растёт на слабокислых и нейтральных грунтах, богатых перегноем и гумусом.

Посадка. Актинидию сажают в посадочные ямы или в траншеи, если планируют задекорировать ею длинную стену. Их готовят заранее (недели за две). Не забывайте, что культура эта двудомная. Для плодоношения на каждые три женских растения должно приходиться одно мужское.

Посадочные ямы копают диаметром 50 и глубиной 50—60 см. Траншеи также выкапывают шириной 50 см на ту же глубину. Расстояние между саженцами при посадке — 1,5 м. На дне посадочных ям (траншеи) обязательно делают дренаж слоем 15 см из битого кирпича или щебня и песка. Посадочный грунт составляют из верхнего плодородного слоя, песка и перепревшего навоза или компоста в равных количествах. В каждую яму (или на 1 кв.м. транши) добавляют 200 г суперфосфата и 150 г сернокислого калия. Затем растения хорошо поливают (по 2 ведра под 1 растение или на 1 кв.м траншеи) и уплотняют грунт вокруг них, чтобы в почве вокруг корней не образовывались пустоты. После посадки и полива корневая шейка должна быть на одном уровне с поверхностью земли. В заключении приствольные круги мульчируют торфяной крошкой или опилками слоем 10 см, а растения укрывают от попадания прямых солнечных лучей марлей, бумагой или тонкой укрывной тканью, укрепляя их на невысоких дугах.

Удобрения. Актинидии категорически противопоказаны любые хлорсодержащие удобрения, такие как известь и свежий навоз.

Первую подкормку проводят в начале весны. Сначала мульчируют перепревшим навозом или компостом, а затем удобряют на 1 кв.м: карбамидом (35 г), двойным суперфосфатом (20 г), сернокислым калием (20 г). В период образование завязей растениям дают (на 1 кв.м): 15—20 г азотных, 10 г фосфорных и 10 г калийных удобрений. Можно использовать какой-то минеральный комплекс типа «Кемира Универсал». Осенью после сбора урожая лианы удобряют суперфосфатом и хлористым калием.

Формировка. Актинидии нужна регулярная обрезка . Лучше всего проводить её летом, сразу после завершения цветения. Осенью обрезать лианы не рекомендуется, так как пробудившиеся почки и молодые побеги не вызреют до наступления морозов и погибают. Ранней весной, когда происходит сокодвижение по лиане, обрезка запрещена. Любое нарушение целостности растения в этот период может привести к его гибели. В южных регионах после окончания листопада проводят санитарную обрезку. Крону можно формировать по-разному. Лучше по этому вопросу обратиться к специалистам.

Для взрослых растений (с 8-летнего возраста) раз в 4 года проводят омолаживающую обрезку — лиана обрезается до 30 — 40 см. Ежегодная обрезка заключается в укорачивании побегов на 1/3 длины и вырезании лишних веток.

Вредители и болезни. Ни теми, ни другими актинидия практически не поражается, чем очень привлекает садоводов-любителей.

Подготовка к зиме. Актинидия — достаточно зимостойкое и морозостойкое растение. Однако в первые 2—3 года жизни корни молодых лиан на зиму лучше прикрывать подушкой из листьев и лапника.

Свойства актинидии

В состав полностью созревшего плода актинидии входит клетчатка, крахмал, каротин, сахара, пектиновые вещества, витамины, минеральные соли, фенолкарбоновые и органические кислоты, азотосодержащие соединения, сапонины, алкалоиды и иные вещества, которые нужны организму человека. В них находится витамин С, при этом его намного больше, чем в лимонах, апельсинах и черной смородине. Также в состав данных плодов вошли витамин А и Р, а в их семенах находится большое количество жирных масел.

Такие плоды специалисты советуют кушать при заболеваниях органов ЖКТ, при анемии, при легочных болезнях (вплоть до туберкулеза), еще при ревматизме, авитаминозе, гонорее, цинге, люмбаго, колите и кариесе.

Иные части лианы не лишены целебных свойств. К примеру, в коре находятся сердечные гликозиды и дубильные вещества, за счет чего она имеет седативный, общеукрепляющий, отхаркивающий и кровоостанавливающий эффект.

Актинидию часто используют при отрыжке, изжоге и иных проблемах с органами пищеварения, еще она имеет невыраженный послабляющий эффект и улучшает переваривание мяса.

На основе данного растение был разработан препарат «Полигамол», он отличается общеукрепляющим свойством, также он способен поддержать сердечную деятельность и усилить диурез. При стенокардии применяют настойку актинидии. Настой и отвар, приготовленный из корней, применяют наружно при радикулите, болезненных ощущения в суставах и при подагре. Кожура и сок ягод способствуют улучшению аппетита и оказывает ранозаживляющий эффект.

Также данное растение используется во время терапии простудных заболеваний, кровотечений, а также при избавлении от паразитов. Из ягод делается мазь, которую применяют после переломов костей, а еще для массажей.

Противопоказания

Любой новый продукт либо лекарственное средство нужно использовать с осторожностью. Особых противопоказаний актинидия не имеет

Однако от употребления в пищу ее ягод следует отказаться тем, кто страдает варикозным расширением вен, тромбофлебитом, а еще людям, имеющим высокую свертываемость крови. Если съесть таких плодов очень много, то это может стать причиной развития кишечного расстройства.

Полезные рецепты

Имеется множество весьма полезных рецептов с актинидией, например:

1. Настой из плодов. Сушеные плоды нужно поместить в емкость с водой. Их варят на слабом огне 60 мин. Остывший настой надо процедить. Настой употребляют после трапезы маленькими порциями, он способствует профилактике раковых заболеваний.
2. Мазь из ягод, обладающая восстанавливающим эффектом. Свежие ягоды надо очень хорошо растереть. Их соединяют с толчеными семенами горчицы и с жирной основой (к примеру, можно взять смалец). Такую мазь используют после переломов и во время массажа.
3. Отвар из коры. 20 грамм коры надо очень хорошо растолочь. Затем ее соединяют с 1 ст. только что вскипевшей воды и держат на водяной бане 30 мин. Остывший настой нужно процедить. При нарушении обменных процессов в организме такой настой пьют по 2 либо 3 больших ложки 3 раза в сутки.
4. Настой из цветков и листвы. Возьмите 20 грамм измельченных листовых пластин и цветков. Смесь надо соединить с 1 ст. только что вскипевшей воды, затем ее четверть часа выдерживают на водяной бане. Остывший настой нужно процедить. Надо пить настой 3 раза в сутки по 1/3 ст. при стенокардии и ревматизме.

Актинидия протертая с сахаром — источник витамина С на всю зиму

Watch this video on YouTube

Посадка

Лучший срок посадки – весна или начало лета. Но можно посадить и осенью, за 2-3 недели до наступления первых заморозков. На постоянное место высаживают 1-3-летние лианы, потому что растение постарше пересадку переносит очень плохо.

Выбрав подходящее для актинидии место, за 2 недели до посадки подготавливают посадочные ямы глубиной и диаметром 50-70 см или же выкапывают траншею глубиной 50-60 см, шириной 40-50 см. На дно слоем 10-15 см укладывают дренаж из гальки, гравия, битого кирпича или керамзита, но лучше всего использовать для этой цели каменноугольный шлак.

Сверху насыпают плодородную садовую землю, смешанную с минеральными удобрениями и перегноем. В каждую посадочную яму вносят: 8-10 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 50 г аммиачной селитры, 70-80 г калийной соли. Вместо калийной соли, если есть возможность, лучше использовать столько же сернокислого калия или 2-3 стакана древесной золы. Еще раз напоминаем, что в посадочную яму вносить известь, как и свежий навоз, нельзя.

Когда земля осядет, приступают к посадке. Поверх заправочной смеси насыпают 5 см плодородной почвы без удобрений (во избежание ожога нежных молодых корней), делают холмик и на него устанавливают саженец, не разрушая ком земли вокруг его корневой системы.

Перед посадкой саженец актинидии с закрытой корневой системой надо обильно полить и только после этого доставать из контейнера.

После посадки актинидию поливают, осторожно утрамбовывают вокруг почву, следя, чтобы корневая шейка не оказалась заглубленной, а была на уровне земли. Лунку вокруг не делают, чтобы там не скапливалась дождевая вода

После полива почву тщательно мульчируют. Саженцы актинидии ни до, ни после посадки не обрезают, как это часто делают с другими плодовыми растениями. На время, пока растения приживутся (10-15 дней), их прикрывают от прямых солнечных лучей легкой тканью или бумагой.

Так как запах всех видов актинидии притягивает кошек, подобно запаху валерьянки, растения сразу после посадки нужно оградить металлической сеткой, вкопав ее в землю  на глубину 5 см. Особенно страдают от кошек побеги и корни актинидии полигама.

При сухой погоде новосадки несколько раз в течение лета мульчируют, чтобы сохранить вокруг них рыхлый влажный поверхностный слой почвы, утром или вечером листву опрыскивают, при необходимости притеняют марлей от жарких солнечных лучей, особенно первые 2 года жизни на участке. Регулярно удаляют сорняки

Почву вокруг рыхлят осторожно, учитывая, что густо разветвленная корневая система актинидии залегает на глубине до 30 см. На зиму саженцы засыпают опавшей листвой (слой 10-15 см) и защищают от грызунов еловым лапником

О дальнейшем выращивании актинидий, формировании, обрезке и уходе читайте в статье Уход за плодоносящими лианами актинидий.

О полезных свойствах плодов актинидии — Плоды актинидии: и пища, и лекарство

Материал публиковался в Библиотечке газеты «Мир садовода» «Сад. Огород. Цветник», №12, 2010 г.

Описание актинидии

Актинидия относится к деревянистым лианам рода Актинидиевые. Родиной растения является Китай, с успехом растет в Азии, Гималаях и на Дальнем Востоке.
Листопадная лиана нуждается в опоре, так как без подвязывания плети будут расползаться по земле, занимая огромное количество полезного места. Актинидия – обладательница цельных и гладких листьев, которые очень пестрые и декоративные. Именно благодаря им растение используется при эстетическом оформлении дворов и дач.
Природное место роста – тайга, в которой всегда влажно, тепло и светло. Именно при создании подобных условий можно добиться высоких показателей урожаев.
Ценная культура прежде всего своими плодами, которые завязываются из появившихся в пазухах цветов. Как правило, при цветении растение не излучает аромата – запахом обладают только определенные сорта. Плоды актинидии содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Из листьев и коры готовят мази и регенерирующие настои.
Плоды богатые на аскорбиновую кислоту и сахар употребляются как в свежем виде, так и используются для приготовления кулинарных шедевров. В сушеном виде очень схожи с изюмом.
В последнее время актинидия пользуется популярностью у садоводов, несмотря на то что растение требовательно к составу почвы и месту размещения.
Особенности актинидии, которые по достоинству оценены садоводами:

• Плоды культуры очень вкусные – сочная кисло-сладкая мякоть принесет удовольствие взрослым и детям. Тонкий запах с лишь заметным ароматом ананаса удовлетворяют требования гурманов. Кроме того, они богатые на витамины и микроэлементы, например, витамина С у них в несколько раз больше, нежели в черноплодной смородине.
• Высокие декоративные свойства. Растение используется при создании вертикального озеленения. Растениями украшают заборы и беседки.
• Обильное плодоношение. При грамотном уходе с куста удается собрать более 20 кг вкусных и ароматных плодов. Средние показатели урожайности – 30 кг, но для получения таких показателей необходимы климатические особенности, схожие с природными.
• Ранний период плодоношения. Саженцы радуют плодами уже через 3-4 года после посадки. Растение плодоносит на протяжении 20 лет.

Актинидия прекрасна во все времена года. Посадить ее на своем участке означает не только лакомится вкусными плодами, но и приобрести прекрасное растение для наблюдения и изучения.

Биологические особенности этой актинидии

Растения рода Актинидия, в том числе и коломикта, представляют собой многолетние вьющиеся лианы, которые обладают способностью взбираться по любой опоре на высоту до 15 м. В естественной среде они встречаются в лесах Дальнего Востока, Приамурья, Китая и Японии. Коломикта растёт в гористых местностях на высоте примерно 1300 м над уровнем моря, а также по берегам ручьёв, рек и на лесных опушках.

В природе актинидия коломикта растёт в гористой местности, а также по берегам ручьёв и рек, на лесных опушках

Коломикта является самой выносливой и живучей среди других представителей рода. Она прекрасно выдерживает зимние морозы, замечательно растёт в регионах с суровым климатом: на Дальнем Востоке, в Сибири и даже на севере нашей страны.

Описание растения

В переводе с латинского слово «коломикта» звучит как «сверкающая», «горящая». Такое название актинидия получила за пестроту её листьев. Листовые пластинки — довольно крупные и морщинистые — изменяют свою окраску на протяжении всего сезона. В начале своего роста они окрашены в благородный бронзовый тон, затем становятся зелёными, а перед цветением на кончиках листьев появляется ярко-белое пятно, которое постепенно окрашивается в розовый цвет. После этого листовые пластинки снова зеленеют, а осенью приобретают желтоватый или красноватый оттенок.

По мнению специалистов-ботаников, такая окраска листвы лианы является дополнительным приспособлением к опылению. Контрастные цветовые пятна среди густой зелени привлекают насекомых, таким образом они играют роль ярких лепестков.

Актинидия коломикта с необычной окраской листвы может стать настоящим украшением участка

Форма листьев у актинидии коломикта яйцевидная с сердцевидным основанием, в длину они вырастают до 5–13 см. Тонкие побеги имеют тёмно-коричневый оттенок. Довольно крупные цветки белого цвета (диаметром до 1,5 см) собраны в щитки по 3–5 штук. Во время цветения коломикта источает приятный аромат, напоминающий жасмин.

Цветение актинидии коломикта продолжается около 3-х недель

Плоды обладают ароматной, нежной мякотью и окрашены в зелёный цвет с тёмными продольными штрихами. Семена мелкие, желтоватого или тёмно-коричневого оттенка.

Ягоды актинидии имеют цилиндрическую форму, их длина составляет 2–3 см, а ширина — около 1,5 см

Коломикта является одним из чемпионов по содержанию аскорбиновой кислоты — в её плодах витамина С в 10 раз больше, чем у чёрной смородины. Актинидия уступает по этому показателю лишь шиповнику. Уникальность в том, что при рекордно высоком содержании аскорбинки ягоды содержат очень мало кислот и обладают великолепным сладким вкусом. Поэтому плоды актинидии коломикта вполне пригодны для диетического питания.

Самоопыляющаяся актинидия: правда и вымысел

Все виды актинидии по своей природе являются двудомными растениями, женские и мужские цветки у них располагаются на разных экземплярах. Цветки медоносны и опыляются пчёлами. Имеющиеся в женских цветках тычинки имеют низкое качество пыльцы, недостаточное для полноценного опыления. Существуют сорта частично самоопыляемые, у которых отдельные женские цветки завязывают единичные ягоды от собственной пыльцы. Но при нормальном перекрёстном опылении их урожайность будет в несколько раз выше, а ягоды крупнее. Некоторые продавцы саженцев умалчивают об этих особенностях, сознательно или по незнанию пропуская слово «частично» в описании таких частично самоопыляющихся сортов.

Уход за актинидией

После посадки актинидии коломикты, чтобы получить роскошные кусты, как на фото, необходимо за ней ухаживать. Основные этапы ухода те же, что и за другими растениями.

 Этапы ухода Пояснение Рыхление Производят периодически, но не глубоко из-за особенности расположения корней, лучше после полива. Мульчирование Производят для сохранения влаги в почве. Можно закрывать грунт сосновыми опилками, стружкой, травой, сеном, перегноем. Полив По мере высыхания грунта. В жаркую погоду обязательно актинидии устраивают душ или опрыскивание, так как листьям необходимо повышенное содержание влаги

Удаление сорняков Делают по мере их произрастания, осторожно вытаскивая из земли. Внесение удобрений В начале вегетации проводят подкормки настоем коровяка, листвы или азотосодержащими минеральными удобрениями

Обрезка Проводят либо в середине лета, либо поздней осенью, после листопада, оставляя самые мощные побеги, остальные обрезают на кольцо. Но чаще делают санитарную обрезку, вырезая сухие ветви и поврежденные, производят прореживание. Те ветки, которые носили плоды, обрезают, оставляя 3-4 почки. Из них будут развиваться новые побеги. Весенняя обрезка нужна только для удаления повреждений.
Подвязка Чтобы не собирать урожай на высоте нескольких этажей, актинидию привязывают к шпалере, направляя побеги в стороны. Высота ее не более 3,5 м. Подвязку, как и у винограда, проводят по мере отрастания веток шпагатом, который при увеличении роста будет рваться под воздействием погоды.
Сбор урожая В связи с тем, что плоды очень быстро осыпаются по мере созревания, после снятия первых ягод, остальные тоже собирают и хранят в коробках, где актинидия доходит. Размножение Черенкованием. Побеги нарезают в июле длиной примерно 10 см и 3 листиками. И высаживают в подготовленные контейнеры наклонно, на расстоянии 5 см. Поливают и накрывают спанбондом. Высадку укорененных черенков производят на постоянное место только весной следующего года. Отводками. Ветки закрепляют в земле с помощью крюков весной и засыпают грунтом. Весной через год отделяют укорененные отростки. Семенами. Для их проращивания нужна стратификация, которая зимой проходит естественным образом. Но, если семена хранятся дома, их стратифицируют в холодильнике около 2 месяцев.
Подготовка к зиме Подсыпают почву, чтобы закрыть корневую шейку.

Совет!В жаркую погоду полив и опрыскивание стоит проводить утром или вечером, чтобы не допускать ожогов на листовых пластинах. Ухаживая за актинидией, ее следует защищать от жары, а не от мороза.

Вас может заинтересовать:
Жимолость Декоративная Вьющаяся: посадка и уход, болезни Жимолость — прекрасное растение для украшения сада, участка, используется в качестве живой изгороди (вертикальное…Читать далее…