Ключевые правила выращивания винограда
Даже несмотря на то, что разные виды этого сорта винограда имеют некоторые отличительные черты и особенности, агротехника и уход за ними практически одинаков. Потому что виноград Восторг практически неприхотлив. Как правило, он не требует к себе повышенного внимания. Чтобы получить хороший урожай, стоит придерживаться некоторых простых правил.
Сорт лучше всего размножать саженцами. Их высаживаются в открытую почву или в весенний, или в осенний период. Место должно быть хорошо освещенным. А также защищенным от сильных порывов ветра и сквозняков.
Если лоза испытывает дефицит солнечного света, следует обрывать листья, которые создают для лозы тень. Потому что ягоды не будут насыщаться. А также не смогут полностью созреть.
Что касается почвы, то она должна быть насыщенной и удобренной. Для этого лучше всего использовать готовые минеральные комплексы. Их можно приобрести в специализированных магазинах для садоводов. Лучше всего подойдет черноземный грунт или легкие суглинки.
Саженцы высаживаются на значительное друг от друга расстояние. Потому что им и их корневой системе для разрастания требуется значительная территория. Яма должна быть также очень глубокой. Примерно 80 сантиметров.Чтобы лоза правильно сформировалась и не деформировалась, рекомендуется выстроить арку. Потому что именно арка является тем недостающим элементом, из-за чего лоза может получиться не такой насыщенной и мощной.
Обрезка – важный элемент, если мы говорим об уходе за виноградом. Восторг лучше всего обрезать коротко. На побегах должно оставаться не более четырех глазков. Только тогда развиваться растение будет наилучшим образом. А также стоит отметить, что стандартным временем для обрезки винограда является весенний период.
Виноград «Восторг»
Грозди на кустах встречаются разных форм и размеров. Форма гроздьев может быть красивой конусной или, наоборот, бесформенной. Грозди бывают также разного веса как крупными, так и очень крупными от полутора до двух килограмм. Грозди плотные по структуре, ягоды от давления друг на друга не деформируются.
Важную значимость в формировании положительного впечатления о винограде восторг представляют и характерные черты его ягод. Они также попадаются крупных и весьма больших размеров, однако, их средний размер составляет приблизительно 2,7 х 2,4 см. Средний вес одной ягодки составляет 6–7 гр. У них обычная округлая форма, различаются они белой расцветкой кожуры с румяным загаром с солнечной стороны.
Вкус данных ягод весьма гармоничный и сладостный, немаловажным фактором выступает хрустящая мякоть с огромным содержанием сахаров. Если обозначить цифрами, то накопительная сахарная способность составляет 19–26%, для винограда это весьма идеальный показатель
Что касается кожуры ягод, то необходимо сосредоточить внимание на её умеренной плотности, которая никак не влияет на вкусовые качества, но положительно отражается на пригодности ягод к транспортировке
Урожайность сорта
Вопрос урожайности очень важен при выборе сорта винограда, но с «Восторгом» об этом волноваться не придётся. Ведь этот сорт не только обильно, но и регулярно приносит урожай. Средний показатель с одного гектара насаждений винограда равен 120 процентам. Возможная плодородность одного кустика составляет 65–85%, которая равняется показателю количества плодородных побегов.
На одном побеге в среднем способно образовываться 1,4–1,7 гроздьев винограда. Кусты винограда мускатного иногда встречаются среднего роста и очень высокого роста, по этой причине нагрузка на один куст должны быть от 35 до 45 глазков. Кроме того, результативным методом увеличения числа и качества урожая является нормирование нагрузки куста во время обрезки. Таким образом, оставляя двадцать — тридцать глазков на кусте можно достичь формирования весьма больших гроздьев от полутора до двух килограммов.
Данный виноград восторг принадлежит к ранним сортам. Вегетационный период кустика длится всего 110–120 дней, позволяя тем самым собрать урожай приблизительно в середине августа. Благодаря тому, что урожай способен долго сохранять отличный свежий вид, можно приехать на дачу даже в конце сентября, он останется в таком же виде, что и в середине августа.
Достоинства сорта «Восторг мускатный»
- Принадлежит к сортам с богатым плодоношением и большими гроздьями.
- Обладает отличными вкусовыми качествами ягод с ароматным запахом муската.
- Урожай способен храниться на кусте приблизительно один-полтора месяца, не потеряв при этом качества внешнего вида и вкуса.
- Урожай хорошо подходит для транспортировки на длинные дистанции, этому также способствует их период длительного хранения.
- Сорт легко размножается при помощи черенков.
- Благодаря поливу и органическим и минеральным удобрениям в качестве подкормки, качество и количество может увеличиться.
- Данный сорт обладает высокой устойчивостью к низкой температуре до минус 25 градусов. Благодаря этому качеству его можно не укрывать на зиму, так как куст выдерживает морозы. Также сорт устойчив к засухе, не теряя урожай.
- Сильный иммунитет к грибковым заболеваниям, таким как милдь и серая гниль (однако, если не опрыскивать куст с целью профилактики, он может быстро заболеть).
Недостатки сорта «Восторг мускатный»
Нельзя сказать, что у сорта много недостатков. Звание сверхустойчивого сорта он по праву завоевал. Однако, один недостаток всё же имеется, о нём необходимо знать прежде чем приступить выращивать данный сорт. «Восторг» очень часто атакуется филлоксерой. Сберечь куст от этого вредителя можно путём прививания черенка восторга на устойчивые, здоровые подвои. Самые лучшие — это «Берландиери», «Рипариа Кобер 5ББ». Если филлоксера уже заразил куст, то побороть этого вредителя невозможно, придётся выкорчёвывать всё растение.
Распространённые заболевания и вредители
Читая многочисленные отзывы о сорте Восторг, можно сделать вывод, что он является устойчивым к милдью и серой гнили. Но с профилактической целью нужно проводить хотя бы пару раз за сезон обработку кустов против милдью при помощи специальных средств. При этом желательно добавить в используемый раствор средство против мучнистой росы. Недостатком всех гибридов Восторга считается риск его повреждения филлоксерой.
Тля повреждает молодые и уже сформировавшиеся корни, что ведёт к замедлению роста побегов, а также к слабому плодоношению. Одним из основных способов распространения вредителя считается заражение от привитого черенка. Поэтому, приобретая саженцы, нужно очень внимательно их осматривать. Борьба с тлёй заключается в опрыскивании кустов специальными биопрепаратами, которое осуществляется сразу же после появления на побегах молодых листочков.
Обработка повторяется в конце мая и, при необходимости, в первых числах июля. Те части растения, которые тля успела повредить, требуется обязательно удалить. Чтобы максимально исключить заражение тлёй, нужно ответственно отнестись к выбору участка под виноградник. Например, на песчаном грунте тля долго не живёт и почти не распространяется. Сорт винограда Восторг идеально подходит для выращивания в северных регионах страны, а также в средней полосе.
Выращиванием винограда Восторг занимаются сегодня много дачников и садоводов-любителей. И это не удивительно, ведь его ягоды не только вкусные, но и очень полезные. Из него делают вкусные компоты или вино, варенье и джемы, используют при выпечке кондитерских изделий. Именно это позволило сорту стать очень популярным, тем более, что уход за ним достаточно простой и под силу даже начинающим виноградарям. Восторг точно соответствует своему названию и заслуживает того, чтобы стать любимым десертом во время обычного обеда или праздничного ужина.
Описание сорта винограда Оригинал
Листья светло-зелёные, круглой формы, сильно рассечённые пятилопастные. Опушены листочки совсем чуть-чуть.
«Оригинал» славится крупными гроздьями конической формы, масса которых начинается от 400 гр. и может достигать 600 гр.
Ягоды распределены в грозди со средней плотностью. Ягоды у «Оригинала» большие (масса около 6 гр.), а в длину могут достигать и 50 мм.
Внешний вид ягод очень презентабельный благодаря необычности формы: удлинённо-яйцеобразной, ближе к концу ягоды идёт сильное сужение с изогнутостью.
Виноград имеет нежный бело-розовый цвет. На солнце розовый цвет становится преобладающим.
Вкус у ягод считается приятным, но простым.
Ягоды очень сочные и мясистые, защищены плотной кожицей. Семян в плодах не больше двух. Специалисты оценивают вкус свежесобранного винограда в 8 баллов.
Лоза у «Оригинала» прочная, способная выдержать много тяжёлых гроздей в урожайный год.
Описание сорта Восторг идеальный
Восторг идеальный обладает ароматными, сочными и красивыми гроздьями. Они умереннорыхлые или умеренноплотные. Относятся к средней плотности.
Особой красотой отличаются также Ромео, Шоколадный и Розалинда.
По форме крупные, остро-конические, иногда крыловидные с ответвлениями. Гроздья по массе достигают более одного килограмма, на больших формировках – более двух килограмм.
Плоды с одной небольшой косточкой. Ягоды по размеру кругло-овальные, изредка – сосковидной формы, достигают 20х25 миллиметров.
По цвету светло-зеленые, ближе к белому, с загаром от солнца. Обладают цветочным приятным вкусом, специфическим хрустом и обильно-сочной мякотью. В весе достигают 5-6,5 грамм.
Кислотность Восторга идеального 5-7 г/дм3, сахаристость 18-20 г/100 см3 (16-19%).
Вызревание лозы замечательное: степень вызревания по всей длине, кроме верхушки. Сила роста виноградного побега 2,1-3,0 метра.
Как и Черная Пантера, требует нормирования соцветий. Коэффициент плодоношения Восторга Идеального соотносится к двум. Поэтому необходима нормировка с правильным расчетом нагрузки кустов – растение легко перегрузить плодами. Нагрузка винограда составляет 35-45 глазков.
При кусте на 25 глазков вызреваются грозди, достигающие более одного килограмма. Высокая плодоносность глазков у самого основания побегов.
Поэтому нельзя обрезать глазки слишком коротко. Обрезка кустов короткая на 3-4 глазка или средняя, достигающая 6-8 глазков. На рукавных формировках также необходимо производить короткую обрезку. В этом случае значительно увеличивается размер ягод.
Кусты сильнорослые, с хорошим плодоношением на крупных формировках. Из всех побегов плодоносными являются 80-95%. С одного гектара земли собирают более 120 центнеров урожая.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания лоза нуждается в стандартных процедурах по увлажнению и подкормке. Обязательны также профилактические обработки от болезней и правильная обрезка куста.
Полив и удобрения
Все разновидности Восторга устойчивы к засухе и не требуют частого полива. В обильном увлажнении лоза нуждается в июне, перед цветением, особенно подвид Идеальный, — это позволит повысить урожайность и сочность плодов. Второй полив проводится за 7-10 дней до начала плодоношения.
К столовым сортам винограда также относятся такие, как:
Подкормки обычно совмещают с поливом. Вокруг ствола на расстоянии 50 см следует прокопать канаву глубиной до 40 см, внести туда удобрение.
Частота внесения:
- Весной перезимовавшие кусты подкормить раствором суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли. На 1 куст смесь готовить в пропорции 20:10:5 г на 10 л воды.
- Перед цветением — внести тот же раствор или нитрофос: 60 г на 10 л воды с добавлением 4 г гумата натрия и 5 г борной кислоты.
- Перед плодоношением — растению нужны фосфор и калий в пропорции по 10 г на 10 л воды, с добавлением 3 г борной кислоты.
- После сбора урожая — для удачной зимовки растение удобрить смесью сернокислого калия, борной кислоты и сернокислого цинка в пропорции 20:5:5 г на 10 л воды.
Обрезка и формирование куста
В формирующей обрезке нуждаются все разновидности Восторга. Весеннюю процедуру проводят до начала движения соков и набухания почек. Осенью оставляют чуть больше побегов, поскольку за зиму некоторые из них могут не пережить сильных морозов.
Чтобы нормализовать нагрузку на куст, учитывая большой вес гроздей, на один плодоносящий рукав необходимо оставить 2-3 бесплодных побега.
Технология обрезки для разных видов:
- Белый или Идеальный — на весь куст оставить около 30 глазков;
- Чёрный — не более 40 глазков;
- Красный — 45-50 глазков;
- Мускатный — 25-30 глазков.
Мульчирование
Укрытие почвы мульчей позволит уделять меньше внимания прополке и рыхлению. Укрывают обычно приствольный круг в радиусе до 50 см. Можно использовать солому, свежескошенную траву или опилки.
Сухой укрывной материал следует увлажнить, чтобы в почве активизировались естественные процессы. А чтобы сильный ветер не разметал мульчу по всему участку, можно привалить её досками или сухими ветками.
Рекомендуем почитать, почему вянут ягоды винограда.
Укрывание
Укрытие на зиму требуется в основном молодым кустам, так как взрослые кусты могут перезимовать без укрытия. Исключение — регионы с зимней температурой ниже –25°С, или с малым количеством осадков. Для укрытия побеги нужно снять с опоры и пригнуть к земле. В качестве укрытия используются хвойные ветви или агроволокно.
Обработка от вредителей
Основные вредители винограда — это паутинный клещ, филлоксера и слизни. В обработке от паутинного клеща прежде всего нуждаются кусты, зимовавшие без укрытия, поскольку они ослаблены. Паразит особенно активен в жаркую сухую погоду. Питаясь соком растения, клещ ослабляет его, и если не избавиться от вредителя, куст может захиреть.
Паутинный клещ, филлоксера и слизни
Обработку от паутинника проводят с помощью акарицидов, например препарата «Акарин». Расход — 1-2 мл на 1 л воды, посадку нужно опрыскивать утром или вечером, в сухую погоду при отсутствии ветра. При необходимости повторить процедуру через 7 дней.
Корневую филлоксеру сложно обнаружить. Если растение без причин усыхает, не вызревают почки и побеги, то нужно раскопать его и осмотреть корни у поверхности. Эффективным средством борьбы с этим насекомым является препарат «Карбофос». Обработку проводят методом опрыскивания, из расчёта 1 пакет средства на 8 л воды. Необходимо проводить процедуру до начала цветения.
Узнайте также, почему желтеет виноград и что при этом делать.
При появлении слизней их придётся собрать вручную. Чтобы обезопасить питомник от вредителя, вокруг приствольного круга следует разбросать ореховую скорлупу.
По периметру виноградника можно также высадить растения, отпугивающие брюхоногих паразитов:
- розмарин;
- фенхель;
- чеснок.
Знаете ли вы? В медицине используется лечение виноградом, причём всеми частями растения, а не только плодами. Называют этот метод «ампелотерапия».
Разновидности
Наиболее известными розовыми сортами являются:
- Анжелика — ягоды красные, очень приятные на вкус, с плотной кожицей. Отличается хорошей морозоустойчивостью (до -23 градусов) и сопротивляемостью серой гнили и паразитам. Побеги хорошо вызревают.
- Тайфи — сорт столового назначения. Мякоть плотная, хрустящая. В середине ягоды — обычно несколько (до 3) семян средней величины. Лучше всего чувствует себя в южных областях. Средняя морозоустойчивость и сопротивляемость болезням.
- Преображение. Традиционный розовый виноград, мякоть насыщенного вкуса, очень сочная. Сорт любительской селекции, вызревает в первую августовскую декаду. Невысокая морозостойкость, сопротивляемость болезням, паразитам, вызреваемость побегов также хорошей не назвать. На зиму требует непременного укрытия. Отличается хорошей транспортабельностью.
Розовый мускат. Ягоды этого сорта отличаются насыщенным цветом и к концу созревания становятся почти черными. Этому сорту присуща средняя сила роста куста и низкая морозоустойчивость. Правда, он более неприхотлив к условиям почвы, чем тот же Белый мускат. Идеален для мускатных вин.
Розовая дымка. «Родителями» этого сорта считаются Талисман и Кишмиш лучистый. Очень высокая устойчивость к мучнистым росам, плесени, высокая морозостойкость. Побеги очень сильные, из них вызревает 65%. Неприхотлив, потому идеален для виноградарей -новичков.
Розовый кишмиш. Относится к армянским бессемянным сортам. Хорошо сопротивляется оидиумом, зато является очень привлекательным для листовертки. Сильнорослый куст, вызреваемость побегов хорошая. Отличается богатым вкусом с земляничным оттенком. Мякоть сочная, нежная, без семян.
Розовый персиковый. Своим появлением на свет этот столовый сорт обязан В.Н. Крайнову. Урожаи хорошие, стабильные. Ягоды очень крупные (средний вес грозди — 1, 2 кг). имеют яркий, насыщенный вкус, плотную кожицу. Созревают к концу последнего летнего месяца. Плодоносит регулярно. Крайне негативно воздействует на перегрузки.
Оригинал. Сорт хорошо выдерживает холода, устойчив к милдью, серой гнили. Очень крупная гроздь. Низкая вызреваемость побегов и обилие пасынкового урожая.
Гурзуфский розовый. Получен от скрещивания сортов Магарач 124-66-26 с Мускатом ВИРа. Морозостойкость хорошая, сопротивляемость гнили и мучнистым росам выше среднего. Это сорт универсального назначения, чем и хорош. Чаще идет для приготовления десертных вин.
Розовый Тимур сорт получен от скрещивания сортов Красный Восторг и Тимур, по срокам созревания — ранний. Удовлетворительная вызреваемость побегов, плодоносят — до 70% из них. Ягода — переливчато розоватая.
Если вы решили вырастить на вашем участке именно этот прекрасный дар природы — виноград розовых сортов, не торопитесь с выбором. Как приживутся кусты, будут ли они они плодоносить, зависит от климата вашего региона и типа почвы.
И, конечно, не нужно забывать, что за любым виноградом, каким бы «крепким орешком» он не был, следует тщательно ухаживать, вовремя подрезать побеги, оберегать от летающих и ползающих вредителей.
Виноград Восторг: описание сорта
Виноград Восторг – это классический сорт. Состоит из очень крупных гроздей, на которых располагаются крупные округлые белые ягодки. С характерным ягодным ароматом. Именно этот сорт пользуется огромной популярностью у российских виноделов, которые очень любят выращивать его на своих участках. Потому что результат действительно восхитительный. И, как правило, никогда не подводит виноградарей.
Есть несколько особых характеристик, которыми обладает классический сорт Восторга. К ним относятся следующие черты и свойства:
сроки созревания варьируются от 110 до 120 дней. В зависимости от климатических условий и места высадки растения;
это столовый сорт винограда. Его можно употреблять в свежем виде. А также для приготовления разнообразия блюд и напитков, в частности, винных;
в ягодах содержится большое количество сахара. Практически 26%. А это очень высокий показатель, если сравнивать с другими сортами;
грозди отличаются очень крупным размером. Одна гроздь может достигать в среднем двух килограммов. Форма грозди – в виде конуса. Но они могут быть и бесформенными, полностью усыпанными ягодами;
ягоды по форме вытянутые, практически овальные
А также очень сочные и, что немаловажно, очень сладкие.
Сорт имеет очень высокий уровень устойчивости к заморозкам. Атакже он очень устойчив к достаточно распространенным заболеваниям. Среди них можно выделить гнилостости, грибки, мильдь и оидиум. Они часто поражают некоторые сорта винограда. Но этот сорт является приятным исключением.
Ягоды обладают целебными и очень полезными свойствами. Потому что в них содержится большое количество антиоксидантов. А также необходимый компонент для организма человека – железо.
Ухаживать за кустарниками достаточно просто. Потому что они требуют самые стандартные процедуры. Это обрезка, регулярный полив, подкормка. А также обработка от вредителей. Они все же не против полакомиться вкусными плодами и питательными веществами из ветвей и листиков.
Сорт винограда очень универсальный. Его можно выращивать в самых различных регионах. Он отлично приживается, главное приглядывать за ним. Сорт популярен также благодаря тому, что кустики очень неприхотливы. А также морозоустойчивы. Сроки созревания ранние. Урожай не заставит себя долго ждать.
Гроздья отличаются очень хорошим внешним видом. Их можно выставлять на продажу. Они могут храниться в течение продолжительного времени. А также неплохо переносят транспортировку, что является огромным плюсом.
Мускатный сорт винограда Восторг
Данный сортовой вид вывели благодаря скрещиванию классического сорта Восторг и сорта под экзотическим названием Фрумоаса Албэ. Виноградари считают, что эта разновидность относится к особо ранним. Потому что гроздья могут полностью созреть уже к 100-105 дню после посадки. То есть, жители средней полосы нашей страны уже в начале августа могут насладиться вкусом мускатного сорта. И это, как правило, подтверждается на практике опытными садоводами.
Из-за того, что сорт отличается феноменально высоким уровнем урожайности, лозы следует прореживать, чтобы оставались самые сильные и плодовитые. Если не осуществлять этих мер, то куст под тяжестью может сломаться. А сами ягоды при этом еще не успеют до конца созреть.
В этом плане за растением необходимо тщательно следить. Прореживать и обрезать его. Урожай от этого будет не только интенсивнее, но еще и вкуснее.
Формы Восторга: что предлагают селекционеры
На сегодняшний день под Восторгом понимают группу из нескольких разных сортов, выведенных на основе исходного. Это гибридные формы с теми или иными характеристиками и качествами, наиболее известными из которых являются:
Идеальный белый
Именно та форма культуры, которая в полной мере обладает всеми вышеперечисленными характеристиками. Это белый виноград с овальными ягодами, кисти которого приобретают золотисто-розовый оттенок с солнечной стороны. На юге вызревает уже в июне, в более северных регионах – к концу лета.
Морозоустойчивый сорт, выдерживающий до -30°С без подмерзания. Дает высокий урожай (около 80%), однако урожайность чувствительна к нагрузке, данной на куст. При правильном формировании куста вес грозди может достичь 2 кг., при перегрузке менее 0,5 кг. не бывает.
Мускатный белый
Еще одна форма белого Восторга с такой же устойчивостью к низким температурам и восприимчивостью к солнцу, как у Идеального. Но в отличие от него Мускатный созревает на 5-10 дней раньше, из-за чего получил статус сверхраннего сорта. Вес его кистей составляет 700-900 гр., размер ягод около1-1,5 см. Кисти плотные, конической формы. Ягоды очень сладкие с выраженным мускатным привкусом.
Данный сорт легко переносит транспортировку, не повреждается осами, а потому идеален для продажи. Но держать гроздья на лозе нельзя, обрывать их нужно сразу после созревания. Обладает высокой урожайностью (на 90%) и хорошо хранится. Получен путем скрещивания «Восторга» и «Фрумоаса Албе»
Красный
Разновидность, выведенная на основе «Идеального» и «Оригинала». Отличается относительно крупными гроздями весом 700-800 гр. и ярко-бордовыми ягодами яйцевидной формы. Сорт средне-сладкий с присутствующей характерной кислинкой и тонкой кожицей, которая почти не чувствуется. Ягода отличается мясистостью, сочностью и легким хрустом. Долго держится на лозе, сохраняя свои качества.
Как культура Восторг Красный хорошо переносит морозы до -25С° без укрытия. Относится к раннеспелым сортам, но созревает на 5-15 дней позднее Идеального. Урожайность относительно высокая – около 60%. Нуждается в формовке, подкормке и регулярном поливе. К болезням устойчив, но избыточное увлажнение может привести к появлению грибка.
Черный
Молодой гибрид, который вывели от скрещивания Восторга с несколькими другими гибридами. Это довольно высокорослый куст с ранним плодоношением и высокой сопротивляемостью болезням. Его крупные гроздья имеют плотную коническую форму, а ягоды мясистые, с небольшой кислинкой. Другое название– Черный Барон.
Сорт созревает примерно в одно время с Идеальным. Урожайность стабильная (около 70%), за что ценится виноградарями. Отлично справляется с морозами, хорошо переносит формовку, подкормки и умеренный полив. Единственный недостаток – поражается серой гнилью, в результате чего требует профилактические обработки против грибка.
Описание сорта
Это самоопыляющийся сорт раннего созревания — 110-115 дней с начала вегетации. Плодоношение продолжается с середины августа до начала октября. С 1 гектара фермер может собрать до 120 центнеров плодов. Морозоустойчивый Восторг в умеренном климате можно выращивать и без укрытия, так как сорт способен выдержать температуру до –25°С.
Плотная кожица ягод позволяет долго хранить урожай и перевозить плоды на длительные расстояния. Сорт устойчив к основным заболеваниям культуры, но требует профилактических обработок. Подвержен корневой филлоксере, что потребует от фермера внимательной заботы о растении.
Если сравнить Восторг с другим популярным в выращивании сортом Лора, можно обнаружить сходство во многих характеристиках:
- оба сорта обладают высоким количеством сахара;
- имеют крупные гроздья и ягоды;
- хорошо хранятся и транспортируются.
Знаете ли вы? Славянская богиня плодородия Лада изображается с виноградной гроздью в левой руке. Гроздь символизирует достаток и благополучие для земледельца, хороший урожай.
Характеристика внешнего вида
Лоза этого сорта выглядит как сильный раскидистый куст с мощными побегами. Вырастает до 2,5 м в высоту. Листва светло-зелёная, яркая с сердцевидной формой пластин, края листьев зазубрены. Корневая система мощная, развивается на глубину до 2 м. Завязи формируются на большинстве побегов, поэтому лоза нуждается в своевременной обрезке.
Сформированные грозди плотные, в форме конуса, вес грозди колеблется от 500 г до 2 кг. Ягоды овальной формы, с восковым налётом. Кожица плотная, хрустящая, мякоть сладкая и сочная. Средний вес ягоды 6 г.
Существует несколько разновидностей сорта:
- Чёрный — с ягодами тёмного синего цвета;
- Идеальный или Белый — светло-салатовый окрас, а на гроздьях, повёрнутых к солнцу, образуется золотистый «загар»;
- Мускатный — с салатовыми ягодами, отличается сверхранним созреванием на 105-й день;
- Красный — цвет ягод насыщенный розовый.
Плюсы и минусы
Восторг — один из самых популярных сортов благодаря своим техническим характеристикам.
- Преимущества культуры:
- ранний срок созревания;
- длительное плодоношение;
- высокая урожайность (5-8 кг с куста);
- морозоустойчивость и устойчивость к засухе;
- не поражается осами;
- самоопыляемость;
- устойчивость к большинству заболеваний (серая гниль, милдью, оидиум);
- хорошая укореняемость саженцев;
- универсальность в применении;
- вкусовые характеристики.
Узнайте подробнее о пользе и вреде белого винограда.
- Недостатки сорта незначительны:
- подверженность корневой филлоксере;
- требуется подвязка и обрезка;
- нужны профилактические обработки;
- редко, но возможно растрескивание ягод.
Назначение сорта
Все разновидности Восторга — столовые сорта.
Это значит, что у них широкое применение:
- ягоды употребляют в свежем виде;
- варят джемы и варенье;
- давят сок;
- из этого винограда получается вкусное и полезное для кроветворения вино.