Уборка и хранение чеснока
Сбор урожая чеснока проводят с середины августа до конца первой декады сентября, а озимого – в конце июля или начале августа. Чтобы вы не ошиблись со сроками, вот признаки, которые подскажут вам, что чеснок готов к уборке:
- перестали образовываться новые перья;
- старые перья пожелтели и полегли;
- головки сформировались и приобрели свойственные сорту окраску и объем.
Если вы запоздаете с уборкой, чеснок опять пойдет в рост, головка распадется на дольки, и такой чеснок станет непригодным для длительного хранения. Чеснок выкапывают вилами или выдергивают из земли, оставляя его для просушки на крае борозды. Потом отряхивают с него землю и сушат головки на воздухе при температуре около 25 ºC в течение десяти дней или неделю в проветриваемом помещении при температуре 30-35 ºC, после чего обрезают корни и листья, оставляя шейку длиной около 5 см у нестрелкующихся сортов и около 2 см у стрелкующихся.
Оптимальная температура хранения для ярового чеснока 16-20 ºC, а для озимого – 2-4 ºC. Зимний чеснок капризней ярового и не пригоден к длительному хранению, он чаще поражается гнилями уже во время хранения и быстро высыхает, поэтому в помещении, где будет храниться чеснок, не должно быть ни слишком сухо, ни слишком влажно. Оптимальная влажность для хранения чеснока 60-80 %. Лучшей лежкостью обладают головки с тремя кроющими чешуями и с прижженным огнем донцем.
Всем хорошо знаком способ сплетения чеснока в косы или венки. Для этого ложный стебель у головки не обрезают, а удаляют лишь листья, после чего начинают плести косу снизу, постепенно добавляя новые головки, а чтобы придать косе прочность, добавляют в плетение шпагат. На конце косы делают петлю, чтобы можно было хранить ее в подвешенном состоянии. Можно не утруждать себя плетением кос, а просто связать головки за ложные стебли пучком. Хранить такие косы или пучки можно под самым потолком или под крышей сухих сараев или чердаков.
Популярным способом хранения чеснока является подвешивание его в капроновых чулках или сетках. Можно хранить чеснок также в плетеных корзинах, поместив их в жилом, но не отапливаемом зимой помещении – на чердаке или веранде. Хранят чеснок в простерилизованных стеклянных банках, иногда пересыпая солью, а иногда и нет. Пересыпанный солью чеснок можно хранить и в небольших деревянных ящичках. Некоторые хозяйки полощут головки чеснока в рапе, дают им высохнуть и складывают на хранение в полотняные мешочки, которые подвешивают к потолку.
Не забывайте время от времени перебирать хранящийся чеснок, чтобы вовремя выявить загнившую или высыхающую головку.
Уход за озимым чесноком
Чеснок в начале вегетации весной нуждается в регулярных поливах, подкормках и прополке от сорняков.
Подкормка весной после появления всходов чеснока должна быть азотная – это может быть мочевина, коровяк.
В ведре воды размешать полулитровую банку мочевины и вылить по 1 литру удобрений под каждое растение. Через 15 дней подкормку азотом повторить.
В весенний период каждую неделю чеснок необходимо поливать – не менее 1 литра воды под растение. При регулярных дождях полив можно не производить.
Видео – Чеснок, правильная подкормка весной
При появлении стрелок у чеснока обязательно удаляем, как только появляется. Если не убрать стрелку головка чеснока будет маленькой.
Для обновления чеснока оставьте несколько стрелок 3-4 шт, чтобы собрать семена. Чеснок нужно обновлять каждые 5 лет иначе он будет вырождаться на нем будут появляться грибковые гнилостные процессы.
В июне (обычно у чеснока уже больше 8 листьев) чеснок необходимо подкормить фосфорно-калийными удобрениями.
Лучшим вариантом будет древесная зола – стакан золы на ведро воды, на стоять 1-2 часа и полить под корень или рассыпать по грядке с чесноком золу в сухом виде, и она при дожде или поливах со временем впитается в землю. Проведите 2 таких подкормки с интервалом в 15 дней.
Когда и чем подкормить чеснок после зимы
В зависимости от времени посадки чеснока, его разделяют на озимый и яровой. Озимый помещается в грунт осенью, яровой – весной. Подкормка чеснока весной полезна для обоих типов: озимые всходы получат нужную им силу для быстрого формирования урожая, яровые зубчики сразу проклюнутся в питательной среде, создадут зелёную массу и пустят силы в создание молодых чесночных головок.
Подкормка чеснока после зимы проводится с разным графиком для яровых и озимых грядок. Высаженные осенью растения будут благодарны «калорийной пище» сразу же при наступлении тепла – озимый чеснок первый раз получает удобрения примерно через неделю после схода снега. Через две недели растениям стоит дать вторую порцию питания. Третья и последняя подкормка чеснока проводится при активном формировании зубчиков. Это происходит примерно в начале-середине июня, но лучше смотреть на реальное состояние растений и вносить удобрения тогда, когда чесночная листва станет достаточно крупной.
Яровой чеснок удобряют немного иначе. Ещё за месяц до высадки в почву добавляют питательные вещества. Затем растения чеснока подкармливаются при появлении 2-3 листиков и через две недели после этого. Также как и с озимыми, яровые посевы «кормят» в конце июня при старте активного формирования головок.
Существуют разные точки зрения на то, какие удобрения стоит использовать для огорода. Часть огородников применяют для крупных головок специализированные химические препараты. Но многие люди предпочитают исключительно природные удобрения, мягко воздействующие на растения, питая их естественным способом. Оба подхода имеют право на существование. Вот только тем, кто использует химикаты, следует быть очень осторожными в дозировке. Ведь навозом принести вред растениям и своему здоровью сложно, а вот ошибки в количестве промышленных удобрений чреваты негативными последствиями, вплоть до гибели урожая или попадания в организм отравляющих токсинов.
Удобрения для лука и чеснока очень схожи, так как оба растения относятся к одному виду. Современная химическая промышленность предлагает немало готовых комплексных минеральных подкормок. Стоит внимательно читать инструкции применения и строго им следовать, чтобы получить хороший и безопасный результат. Удобрение с процентными пропорциями азота, фосфора и калия равными примерно 8/15/35 можно рекомендовать вносить после полива или дождя. В сухом виде смесь рассыпается рядом с растениями в объёме 10 грамм на квадратный метр, после чего покрывается грунтом. Химию можно растворить в воде (столовая ложка на ведро воды) и заливать чеснок объёмом 3 литра на кв.м.
Также удобрение чеснока химическими препаратами может проходиться по схеме: мочевина в качестве первой подкормки (столовая ложка на ведро, и этот раствор – на 5 кв.м.), нитрофоска как вторая порция «питания» (две столовые ложки на ведро воды), и суперфосфат при третьей подкормке (две столовые ложки на ведро и два литра раствора на один кв.м.).
Органическое удобрение для чеснока весной – это навоз и зола. Стоит помнить, что свежий навоз использовать нельзя, а для подкормки подходит прошлогодний, отстоявшийся. Одна часть навоза смешивается с семью частями воды, и получившимся раствором поливают грядки так, чтобы жидкость не попадала на листья. Золой посыпают почву, исходя из объёма 1 стакан на квадратный метр.
Нередко огородники, говоря о том, чем подкормить чеснок весной, вспоминают куриный помёт. Он растворяется в воде в пропорции одна часть на 15 частей воды
Использовать такую подкормку следует особенно осторожно, так как её избыток может обжечь растения. При поливе раствор помёта также не должен попадать на листья
Чем подкармливать чеснок, посаженный под зиму
Для улучшения роста чеснока используют две разновидности подкормок:
• Органические — вещества животного происхождения, требующие специальной переработки. Этот вид подкормок считается более ценным и безопасным. • Минеральные — произведенные химическим путем жидкие или сыпучие вещества, содержащие отдельные элементы питания для растений или целый комплекс. Они быстро усваиваются культурой, но способны накапливаться в корнеплодах.
Для подкормки чеснока весной используют органические и минеральные удобрения
Органические удобрения для внесения под чеснок весной
Коровяк
Коровий навоз — одно из ценнейших удобрений для любой культуры на даче. Посаженный под зиму чеснок получит из него необходимую дозу азота, калия, магния, фосфора и других веществ. Свежий коровяк добавляют в землю только за несколько недель до совершения посадки. Он достаточно агрессивно влияет на подземную часть растений. А вот приготовленный специальным способом настой можно смело использовать для подкормки чеснока, не боясь о нанесении вреда культуре.
Рецепт:
• Залейте сухой навоз водой из расчета 1:5. • Настаивайте смесь две или три недели, периодически помешивая. • Разведите каждый литр настоя десятью литрами воды.
Коровяк — ценная подкормка для чеснока весной
Обратите внимание! Некоторые огородники вместо коровяка используют для весенней подкормки озимого чеснока куриный помет. Однако опытными фермерами было замечено, что продукт жизнедеятельности кур негативно сказывается на вкусовых качествах озимого чеснока и продолжительности срока его хранения
Древесная зола
Пепел, оставшийся после сжигания древесины, весьма полезная подкормка для чеснока. Его можно использовать сухим или в разведенном виде. Для приготовления жидкого питательного состава на ведро воды берут стакан порошка. Зола ценна не только минеральным составом, но и способностью обеззараживать почву и защищать культуры от вредителей.
Зола — незаменимая подкормка для озимого чеснока
Поваренная соль
Эта разновидность подкормки для чеснока приводит к ускорению его роста, но с ней следует обходиться крайне аккуратно. Если чрезмерно засолить грунт — произойдет обратный ожидаемому эффект. На ведро воды, подготовленной для весеннего полива чеснока, необходимо взять всего 3 столовые ложки обыкновенной кухонной соли. Не стоит расходовать более 3 литров на 1 квадратный метр грядок.
Минеральные удобрения для укрепления посаженного под зиму чеснока
Этот способ подкормки практикуется на больших плантациях и в случае отсутствия доступа к органическим веществам
Так как минеральные удобрения очень легко и быстро поступают в корневую систему растений без предварительного взаимодействия с землей, важно понимать, когда какой вид веществ использовать и в каких количествах. Неграмотный подход способен снизить урожайность и привести к накоплению ядов в корнеплоде
Минеральные подкормки быстро усваиваются, но способны скапливаться в корнеплодах
Вариант использования минеральных подкормок в выращивании озимого чеснока:
1. Для первой весенней подкормки чеснока, посаженного осенью, прекрасно подходит мочевина и хлористый калий. На стандартное ведро воды достаточно всего по 2 ч. ложи каждого. Огородники и фермеры также практикуют использование карбамида. В этом случае на такое же количество воды берется 1 ст. ложка. 2. Для следующей подкормки идеально подходит нитроаммофоска. 60 г порошка необходимо растворить в ведре воды. 3. В вегетационный отрезок, когда происходит формирования луковицы применяют суперфосфат (60 г на ведро) или другое вещество, в составе которого есть фосфор и калий.
Важно! В начале вегетации чесноку и другим культурам более всего нужен азот, отвечающий за рост стебля и развитие листиков растения. Когда наращивается масса плодов, растениям необходим, прежде всего, калий и фосфор
Определившись, чем подкормить чеснок весной, посаженный под зиму, важно не переусердствовать в применении полученных советов. Важно уметь правильно оценивать минеральный потенциал почвы и состояние выращиваемой культуры
Следует помнить, что плохое развитие чеснока не всегда связано с нехваткой веществ, ведь есть еще болезни и вредители. Будьте внимательны к своим культурам, не пренебрегайте советами опытных агрономов — и будете успешны!
Смотрите видео: Подкормка чеснока весной
<?php echo ‘Adsense:’; ?>
Специфика и правила подкормок чеснока
С учетом потребностей этой культуры создается система удобрений, определяется количество необходимых питательных веществ. Для правильного развития подкормки должны вноситься вовремя и в необходимом количестве.
Важно! Чеснок за период вегетации проходит несколько этапов развития, начиная от посадки зубков и до окончательного формирования урожая. И всегда ему необходимы определенные питательные элементы
Озимый чеснок любит влагу и хорошо выдерживает низкие температуры, но ему сильно вредит высокая кислотность почвы. Необходимо всегда учитывать эти моменты, особенно при удобрении растений.
Ранней весной, после того как сходит снег, кустики растения прорастают и начинают быстро расти. В этот период ему нужна максимальная «поддержка». Ориентироваться необходимо на усиленный рост зеленой массы. Удобно вносить удобрения вместе с поливом растения. Это даст возможность не слишком увлажнять грядки и одновременно дать необходимые вещества, так как основная масса удобрений хорошо растворяются в воде.
Важно! Несвоевременные подкормки станут причиной медленного роста головок, общий урожай заметно снизится, и урожай поспеет намного позже. Правильно подкармливать почву- это не значит сыпать на грядку все, что есть в наличии
Чеснок положительно реагирует на органические удобрения, но справиться во время вегетации со свежим навозом он не сможет. По этой причине его нужно в это время использовать только в виде настоя
Правильно подкармливать почву- это не значит сыпать на грядку все, что есть в наличии. Чеснок положительно реагирует на органические удобрения, но справиться во время вегетации со свежим навозом он не сможет. По этой причине его нужно в это время использовать только в виде настоя.
Различия в уходе за яровым и озимым чесноком
За озимым чесноком уход более сложный, однако, его выращивают чаще, чем яровой. Причина в более раннем созревании, луковицы вырастают как раз к летне-осенним заготовкам. Кроме того, зубки озимого чеснока крупнее, их проще очищать от кроющих рубашек. Яровой чеснок тоже имеет свои преимущества. Главное — он дольше хранится. Зубки начинают прорастать в конце весны, а у озимого — уже зимой. Кроме того, многие огородники считают, что яровой или летний чеснок вкуснее и ароматнее.
Главный признак озимого чеснока — стрелка, идущая через всю луковицу, а у ярового её нет
Что касается ухода, то зимний чеснок, помимо уже названных поливов, подкормок и рыхления, требует:
- укрытия на зиму, соответственно, весной его нужно снять;
- выламывания цветочных стрелок в стадии, когда они вырастут и образуют петлю.
Выламывать стрелку сразу при её появлении бесполезно, она всё равно будет расти. Кстати, есть и яровые сорта, дающие стрелки, например, Гулливер. Других отличий в уходе за яровым и озимым чесноком нет.
На мой взгляд, появление стрелки — это плюс. Во-первых, летом нет своего чеснока, а сорвать и съесть его хочется. Перья обрывать нельзя, ведь каждое перо отвечает за формирование конкретного зубчика в головке. А тут появляются стрелки, которые можно сорвать и с чистой совестью съесть. Некоторые их солят на зиму или используют для борьбы с тлёй и гусеницами. Во-вторых, всегда оставляю несколько стрелок на семена. Летний чеснок, к сожалению, такого прекрасного посадочного материала для оздоровления сорта не даёт. В-третьих, по развитию оставшихся стрелок я вижу, когда собирать урожай: растрескались воздушные луковицы, значит, вегетация закончилась, головки в земле созрели.
Сочные цветоносы (стрелки) зимнего чеснока можно есть свежими, добавлять в соления, мариновать
Основные правила подкормки
Большинство фермеров вносят удобрения практически бесконтрольно. Несмотря на прирост надземной массы растений, это не всегда положительно сказывается на объёмах урожаев и их качестве. Для того чтобы вырос действительно крупный чеснок, обязательно следует не только придерживаться количества подкормок, но и знать, когда для процедуры наступает самое благоприятное время.
При весенней подкормке необходимо придерживаться следующих правил:
- Первые удобрения в почву вносят ещё за 2–2,5 недели до высадки, это улучшает эффективность весенних подкормок.
- Удобрения выбирают на основе потребностей растений в тех или иных питательных веществах, что обусловлено типом почвы и её свойствами.
- Подкормка должна быть комплексной, внесение отдельных веществ малоэффективно и нецелесообразно.
- Удобряют грядки во время прохлады, рано утром или вечером, это помогает избежать улетучивания веществ под воздействием солнечного ультрафиолета.
- При внесении сухих удобрений почву нужно обязательно полить, иначе их усвояемость снижается в разы.
- Дозировки тех или иных веществ следует соблюдать строго, иначе они могут вызвать химические ожоги растений и их гибель.
Весенняя подкормка чеснока предусматривает три последовательных этапа процедуры:
- Первый раз грядки удобряют через 5–10 дней после схода снегов. Это помогает растениям активизировать рост и окрепнуть. Наиболее необходимыми в это период считаются минеральные препараты, основанные на мочевине или прочих соединениях карбамида.
- Следующая подкормка вносится через 14–20 дней после первой. С её помощью огородник может добиться активного формирования чесночных головок. Для этого лучше всего подходят всевозможные жидкие растворы, состоящие из калия и фосфора.
- Последняя весенняя подкормка вносится в первых числах июня. Она помогает избежать раннего формирования стрелок на чесноке, которые угнетают его урожайность. Чтобы головки были крупные, растение нужно оградить от азотистых соединений. Наиболее распространённым средством для этого служит измельчённая древесная зола.
Важно! Первый и второй этапы подкормки можно сдвинуть на 1–2 недели, третий обязательно следует выполнить в срок. Иначе процедура будет неэффективной либо вызовет увядание зелёной массы
Подготовка к посеву
 |
Выбор вида
|
 |
Когда сажать озимый чеснок
|
Где сажать
|
|
 |
Предшественники и соседи чеснока
|
Основные правила полива
Полив — одно из главных условий, которое обеспечит чесноку не только рост, но и эффективное взаимодействие с внесёнными в почву удобрениями. При правильном поливе вода равномерно распределяется в толще почвы, что обеспечивает растения удобрениями, а также помогает им развить здоровую корневую систему. Это также помогает чесноку сформировать крупную и ароматную луковицу, а также насытить её всеми полезными веществами.
Чтобы обеспечить грядкам правильный полив, следует:
- вносить воду большими порциями;
- проводить процедуру не чаще раза в 3–4 дня;
- при температуре ниже +15 °С полностью отказаться от процедуры;
- в жаркие периоды обеспечить грядкам полив не менее 9–11 л воды/1 кв. м;
- избегать полива сильной струёй (это приводит к повреждению и гибели чеснока);
- вносить воду только в прикорневую зону (смачивание листочков может вызвать грибковые поражения зелёной массы);
- обезопасить растения от полива под открытым солнцем (капли воды на чесноке играют роль линзы, что вызывает ожоги нежных листочков).
Знаете ли вы? Около 4 тыс. лет назад в Древнем Египте чеснок использовался, как универсальное средство для повышения иммунитета и силы рабочих. Во время строительства пирамид этот овощ ежедневно выдавался рабочим в неограниченном количестве.
Подкормка азотными удобрениями
В марте огороднику, выращивающему озимый чеснок, следует позаботиться о внесении азотного прикорма. Удобрения, богатые азотом, вносят во влажную почву спустя 7-10 дней после того, как сойдет снег.
Ранневесенняя подкормка азотом поспособствует наращиванию зеленой массы, лучшему росту и развитию овощной культуры.
Если погода выдалась сухой, перед внесением азотного прикорма потребуется обильно полить чесночные грядки.
Чтобы удобрить растущий на грядках острый овощ, опытные огородники применяют карбамид (мочевину). На основе этого вещества готовят водный раствор (3 ст.л. на 10 л воды). Полученного количества подпитки хватит на 3 м² чесночной посадки.
Свежие записи
5 японских растений, которые отлично приживаются и в Средней полосе РоссииКак я защищаю рассаду от своих любопытных кошекЧто важно сделать с хвойными растениями в своем саду весной
В качестве азотного прикорма применима и аммиачная селитра. Озимый чеснок поливают ее раствором. Для получения подпитки растворяют 15 г удобрения в 10 л воды. Питательной жидкости хватит для полива 3 м² чесночной посадки.
Азотный прикорм осуществляют 2 раза. Вторую процедуру производят спустя 10-12 суток после первой.
Желательно подкормить овощную культуру азотом в третий раз путем внекорневой обработки. С этой целью применяют раствор нитроаммофоски. Помимо азота это удобрение богато и другими полезными для ранневесеннего чеснока веществами – фосфором, калием, серой.
Для получения прикорма растворяют 1 ст.л. нитроаммофоски в воде (10 л.). Полученной жидкостью опрыскивают чеснок на грядках. Процедуру производят в утренние часы. Спустя 7 суток можно полить посадку под корень растворенной в воде нитроаммофоской (2 ст.л. на 10 л).
Как сажать
Выбор места
Подбирая место под посадку, нужно учитывать тот момент, что растения, росшие здесь ранее, должны были быть убраны еще в июле. Ведь земля, в которой будет расти чеснок, должна успеть отдохнуть. Оптимальный вариант выбора растений на этом месте – ранние сорта капусты или тыквы. Еще одна вариация – зеленый горошек или другие бобовые.
Корневая система у озимого чеснока достаточно слаба, поэтому верхние слои грунта, в котором он будет расти, должны отличаться высокой степенью плодородности.
Подготовка грядок
Начинать готовить грядки для посадки чеснока следует начинать за неделю. Каждая из них должна быть высотой около 20-25 см, тогда как ширина обычно составляет не менее метра. Еще одно непременное условие для посадки озимого чеснока – направление грядок в обязательном порядке должно располагаться с севера на юг. Это делается для того, чтобы почва могла по максимуму прогреваться и зимой, и осенью.
Место для посадки следует выбрать с хорошим освещением и не затемненное другими культурами. Такой выбор обеспечит крупный размер головок в итоге.
Перед посадкой земля перекапывается, а сорняки убираются. В почву рекомендуется добавлять перегной, а также на каждый квадратный метр грунта по столовой ложке суперфосфата и калийной соли. Использовать в качестве удобрения навоз нежелательно, так как чеснок вырастет рыхлыми и непригодным для хранения. Толковым решением будет внесение по чайной ложке аммиачной селитры на ту обрабатываемую площадь.
Почва в месте предполагаемой посадки должна быть полита и накрыта пленкой. Подобные действия проделываются для того, чтобы а земле сохранилось необходимое тепло до посадки.
Выбор саженцев
Для подготовки посадочного материала чеснок нужно отсортировать на крупные и средние головки. Те, в которых число зубков не превышает 3-4 штук, использовать для посадки не следует. Это касается даже головок, размеры которых довольно велики, поскольку минимальное количество зубков свидетельствует о скором вырождении. Отметим, что размножение одними зубками в скором времени также может привести к постепенному вырождению вследствие возникновения всевозможных луковичных болезней.
Для убеждения в том, что чеснок абсолютно здоров, необходимо замочить зубочки в слабом растворе марганцовки где-то на 12 часов. Нельзя убирать с зубков верхние чешуйки, предохраняющие от возникновения разного рода заболеваний.
Если в планах посадка бульбочками, то следует брать лишь только крупные экземпляры, так как мелкие обычно хорошего урожая не дают.
Поэтому при покупке посадочного озимого чеснока выбирайте материал, который произрастал в том же районе. Привезенный чеснок имеет более низкие показатели урожайности.
Особенности посадки
На грядках, подготовленных для посадки, на расстоянии около 20 см делают бороздки, дно которых посыпается древесной золой. Если вдруг по каким-то причинам грунт подсох, его следует вновь увлажнить. После этого сажают зубки на расстоянии 10-15 см, заглубляя их в почву на глубину примерно в высоту зубка.
Следующее действие – присыпка землей и небольшая тромбовка, выполняемая руками или каким-либо приемлемым садовым инструментом.
Если чеснок высаживается в лунки, то их глубина зависит от климата и качества почвы. Она может достигать и 25 см. Лунки засыпают плодородной землей, после чего при необходимости выливают воду. Затем в них укладывают зубки и засыпают грунтом., который должен быть рыхлым и не содержать крупных комков.
При посадке крупного и мелкого посадочного материала расстояние между посадочными лунками должно варьироваться. При слишком больших расстояниях между саженцами быстрее вянет земля и больше растут сорняки. Если расстояние между растениями слишком мало, то они начинают мешать друг другу.
После посадки грядки обычно посыпают сеном или опилками. Это позволяет не только сохранить в почве тепло и необходимую влагу, но и оставить ее вне досягаемости от сорняков.
Схема посадки озимого чеснока
При посадке данной культуры нужно в обязательном порядке соблюдать геометрию грядок. Для этого необходимо соблюдать разработанные правила, среди которых нужно выделить следующие:
- наименьшее расстояние между грядками не должно составлять не менее 25 см;
- расстояние между растениями зависит от сорта и должн6о находиться в пределах от 8 до 12 см;
- если вдруг интервал между грядками будет составлять меньше 25 см, то в таком случае расстояние между растениями в рядке должно быть пропорционально увеличено;
- наличие у трактора узких колес дает возможность посадить большее количество саженцев на единицу площади.
Если схема посадки чеснока в полном объеме соответствует данным правилам, то особых проблем с выращиванием урожая возникать не должно.
Особенности выращивания озимого чеснока
Агротехника озимого чеснока не отличается особой сложностью. Главное требование – плодородные, рыхлые почвы и своевременный полив.
Выбор и подготовка посадочного материала
Для посадки отбирают крупные, здоровые головки с небольшим количеством зубков. Луковицы со следами гнили или плесени использовать нельзя. В дальнейшем они могут привести к заражению всех посадок.
За 2-3 дня до посадки отобранные головки разбирают на зубки. Делать это заранее не рекомендуется, так как донца начинают подсыхать и в результате корнеобразование значительно задерживается.
Непосредственно перед посадкой семенной материал обеззараживают. Для этого его замачивают в розовом растворе марганцовки на 30 минут. Сразу после этого зубки, не промывая, высаживают.
Участок под чеснок
Чеснок требователен к плодородию почвы, поэтому для его посадки выбирают черноземные, суглинистые или супесчаные почвы. Участок, выбранный для посадки, должен хорошо освещаться в течение дня. Также культура не выносит близкого залегания грунтовых вод и засоления.
Чеснок лучше размещать после бахчевых, зелени, огурцов, томатов, капусты. Не рекомендуется его сажать сразу после лука. На одном месте его можно возделывать не более 2 сезонов подряд.
На малоплодородных почвах при подготовке участка под перекопку вносят хорошо перепревший компост из расчета 5-6 кг на каждый квадратный метр и суперфосфат в количестве до 20 грамм на м2. Несмотря на то, что чеснок хорошо отзывается на органические удобрения, при их использовании необходимо соблюдать умеренность. Переизбыток азота вызовет усиленный рост надземной части в ущерб формированию головок.
Сроки и правила посадки
Для возделывания в озимой культуре чеснок высаживают с начала и до конца октября. Более точные сроки посадки зависят от погодных условий. Ориентироваться при этом следует на температуру почвы. Как только она снизится до 10-15°С можно начинать посадку. В таких условиях зубки быстро выходят из состояния покоя, формируя хорошо развитую корневую систему.
Посадка в начале ноября грозит вымерзанием. Посадочный материал не успевает полноценно укорениться и при наступлении морозов и промерзании почвы погибает. Опасна также и ранняя высадка. Чеснок трогается в рост, вытягивается, что снижает показатели зимостойкости.
Озимый чеснок удобнее всего выращивать строчным способом с расстоянием между растениями 8-10 см. Каждые 3-5 строк для создания междурядий объединяют в ленты. Расстояние между ними должно быть не менее 20 см. Такая схема высадки в отличие от сплошной значительно облегчает уход.
Высадку зубков осуществляют вниз донцем на глубину 5-8 см. Более мелкая посадка в открытом грунте может привести к вымерзанию, глубокая замедлит прорастание, что приведет к более позднему созреванию.
