Томат Карамель желтая

Для Северо-Запада

В областях Северо-Запада дачники часто выращивают помидорные сорта, подходящие для средней полосы. Погода здесь капризная, климат отличается влажностью, неустойчивыми температурами в летний период.

Саммер Сан

Томат полностью оправдывает свое название (в переводе – Летнее солнце). Его плоды и впрямь яркостью и формой напоминают крохотные солнышки.

Сорт относится к группе томатов черри, формирует высокорослые кусты до 2 и выше метров. Выращивается в тепличных условиях. Основные преимущества:

• высокая сладость плодов;
• красивый товарный вид помидоров;
• стабильная урожайность.

Плодоношение растянутое, дает помидоры до октября.

Сумасшедшие вишни Барри

В группе черри этот томат выделяется не только колоритным названием, но и продуктивностью.

На высоких кустах формируются мощные кисти с большим количеством помидорок. По форме плоды – овальные, с ярко выраженным «носиком». Мякоть плотная, сладкая. Помидоры вырастают не более 25 граммов, хорошо лежат при хранении.

Использование:

• употребляют свежими;
• консервация;
• оформление блюд.

Сорт американской селекции, очень устойчивый к различным болезням.

Карамель желтая F1

Для любителей мариновать помидорки целиком подходит гибрид с вкусными «карамельными» плодами. Раннеспелый томат завязывает кисти с 40-50 помидорами яркого желтого окраса.

Вес каждого – до 50 граммов. Мякоть плотная, сочная, с большим количеством сахаров. В стадии полного созревания помидоры обретают прозрачность, сквозь кожицу просвечивает содержимое.

Высаживают в высокие укрытия, так как куст достигает почти двух метров. Желательно подвязывать к шпалерам или устанавливать колья.

Бочка меда

Достаточно редкий сорт, который обычно выписывают у огородников-любителей. Формирует крупные томаты весом по 400-500 граммов.

На кустах плодов немного, но впечатляет вес помидоров. Окраска – желтая, в полном степени зрелости близкая к оранжевой. Мякоть мясистая, маслянистая, не расползается при разрезе. Вкус – сахарный, сладкий.

В нижнем ярусе формируются самые крупные плоды, в верхних кистях помидоры идут мельче. В основном используют для салатов, также огородники оценили плоды при консервировании дольками. Помидоры держат форму, сохраняют в маринадах отличный вкус

Золотой самородок

Этот томат рекомендуется выбрать тем, кто любит ранние урожаи. По срокам для созревания сорту требуется около 80-82 дней. Плоды круглой формы, как «мячики», весом в 25-30 граммов. Цвет – золотистый, с переливами. Формируются на веточках кистями, в каждой – по 18-20 плодов.

Этот томат в любой сезон показывает высокую и дружную урожайность. Собирают по 8-9 кг с одного кв. метра. «Минусы»: тонкая кожица на помидорах, поэтому для перевозки плоды не годятся

Сбор и применение урожая

У Карамели растянутый период созревания. Перед сбором овощей прищипните верхушки. Снимайте томаты-карамельки аккуратно, не повредив еще несозревшие помидоры. Не допускайте перезревания овощей, это вредно для всего растения. Для хранения положите овощи в сухое и прохладное место. Так они дольше сохранят свои питательные вещества и витамины.

Как и большинство мелких сортов, Карамель используют для цельного консервирования. И желтые, и красные томаты аппетитно смотрятся в банке. Помимо этого, из них делают лечо, кетчуп, томатный сок и пасту, аджику. Для пикантности добавляют гвоздику, смесь прованских трав, лавровый лист и укроп.

Карамель вкусна и в свежем виде. Например, из нее готовят салаты и бутерброды, добавляют в гарниры и супы. Кисловато-сладкий вкус отлично сочетается с курицей и птицей.

Желтые томаты для средней полосы

Благодаря селекции, ассортимент желтоплодных сортов существенно расширился. Несложно найти сорта и гибридные формы для культивирования в различных климатических зонах. Особенно много вариантов предлагается для огородников Центральных районов страны.

Луч

Почти два десятка лет выращивают дачники сорт томатов Луч, отмечая его неприхотливость и урожайность. В числе «плюсов»: сладость плодов, поэтому вытянутые помидорки с «носиком» идут не только в заготовки, но и для салатов.

Растение входит в группу детерминантных видов, по высоте – до 90-100 см. Обычно в областях средней полосы РФ выращивается прямо на грядках. Собирать урожай можно через 110 дней, но плоды будут еще зелеными. До полного вызревания потребуется примерно 135 дней.

Помидоры интересной формы: вытянутые, длиной около 7-9 см, желтые. По весу – 50-70 граммов, поэтому подходят для солений, маринадов. Сорт устойчив к фитофторе, мучнистой росе, гнили.

На заметку!

Плоды Луча при создании благоприятных условий хранятся до 3-4 месяцев.

Недостаток – невысокая урожайность. С кустика снимают до 2 кг «лучиков», но малое число компенсируется превосходным сладким вкусом.

Медовый спас

Куст вырастает до полутора метров, поэтому, на первый взгляд, подходит сорт только для тепличного культивирования. Но Медовый спас отлично растет под открытым небом, формируя плоды с высокими показателями сахаристости.

Томат вкусный, сочный, мясистый. Дачники отмечают, что в теплицах плоды не имеют такого вкуса, как при выращивании  на грядах. На ветках созревают почкообразной формы помидоры, весом примерно 280-300 граммов.  Рекомендуется сорт для диетического меню.

Желтый гигант

Авторство селекции принадлежит агрофирме «СеДек». Плоды салатного типа, отличаются высоким содержанием бета-каротина, сахаров.

Сорт рекомендован для посадки в укрытия. По срокам – 118-122 дня, созревает дружно. Плоды слегка приплюснутые, весят от 300 до 400 граммов, окрас – желтый.

Помидоры Желтого гиганта не пригодны для хранения, также они плохо переносят перевозку, теряя товарный вид. Сорт отличается растянутым периодом отдачи плодов.

Сердце Ашхабада

Отблагодарит вкусными и очень сладкими плодами томат с красивым названием Сердце Ашхабада. При полноценном уходе дает до 4-4,2 кг помидоров с куста.

Полудетерминантный сорт, отличается плодами без кислоты. Содержит повышенное содержание сахаров. Благодаря таким параметрам рекомендован для питания людям, сидящим на определенном диете и имеющим ограничения при потреблении некоторых продуктов.

Устойчивый к болезням, не требующий особенного ухода томат. Нуждается в формировке куста, удалении пасынков.

Гребешки желтые

На юге растет без укрытий, севернее – только в теплицах. Высокорослый индет дает крупные сладкие плоды, весом 300-400 граммов. Помидоры сердцевидные, сочные, не растрескиваются. Интересна окраска плодов: желтая с зернением, иногда могут быть розоватые прожилки.

Этот сорт помидоров рекомендуют для диетического питания и приготовления блюд детского меню.

Медовая капля

Сорт из группы высокорослых растений, подходит для культивирования в укрытиях. В условиях средней полосы высаживают в теплицы, по высоте вырастает до 1,5-2 метров.

Плоды небольшие, оригинальной формы в виде «грушек» или «капелек», насыщенного желтого окраса. Вкусные, сочные, с характерными медовыми оттенками. Формирование кистевое, по количеству помидоров – 20-30 штук. Основное использование: кушать в свежем виде (как конфеты), для консервации, украшения кулинарных блюд.

Желтый финик

Томат называется так из-за схожести с плодами настоящего финика. Помидоры сладкие, с приятным ароматом. По форме напоминают «сливки», кожица с глянцем, плотная.

«Плюс» сорта – отличная транспортабельность, поэтому его выращивают для продажи. По срокам – среднепоздний томат, начинает отдавать урожай ближе к августу, поэтому высадка – только в теплицах.

Растения высокие, до 1,5 метров, нуждаются в регулярном уходе и формовке. Особенность сорта: малая облиственность, частое расположение кистей на ветках, высокая завязываемость плодов.

Уход за культурой

На высадке рассады необходимость ухаживать за растением не заканчивается. Чтобы томаты порадовали вас вкусными плодами, стоит помнить о правилах по уходу за растением и соблюдать их. Чем тщательнее вы следите за здоровьем растений, тем больше вероятность получить высокий урожай.

Правила полива

Карамельные томаты не слишком требовательны к условиям полива, однако есть правила, благодаря которым растение будет развиваться лучше. Так, поливать кусты необходимо тёплой водой. Для этого воду нужно заранее набирать в большую ёмкость — бочку или контейнер, и только после её прогрева можно поливать помидоры.

Важно! Листья этого сорта довольно чувствительные — вода, попавшая на них и нагревшаяся от солнца, может обжечь растение. По этой причине поливать Карамель рекомендуется в вечерние часы.. Также желательно избегать попадания жидкости на листья кустов и направлять поток воды под самый корень растения

Частота полива зависит от того, как быстро подсыхает верхняя часть грунта. Растения следует поливать тогда, когда земля станет сухой на глубине 2–3 см

Также желательно избегать попадания жидкости на листья кустов и направлять поток воды под самый корень растения. Частота полива зависит от того, как быстро подсыхает верхняя часть грунта. Растения следует поливать тогда, когда земля станет сухой на глубине 2–3 см.

Подкормка

Удобрять томаты в период роста нужно дважды в месяц с интервалом в две недели. В качестве подкормки желательно обратиться к органическим удобрениям, среди которых можно выделить коровий или птичий помёт. Органическое удобрение следует разбавить водой из расчёта 1 кг удобрения на 1 ведро воды.

Полученным раствором и нужно полить кусты. Также можно добавлять к органическим веществам комплексные минеральные удобрения и подкармливать ими растения согласно инструкции.

Пасынкование и формирование куста

Процедура пасынкования необходима, и проводится она по мере роста куста. Пасынкуются те стебли, на которых не образовалась завязь

При этом важно следить за тем, чтобы на одном кусте оставалось как минимум два крупных стебля

Важно! В случае быстрого роста куста ввысь следует использовать шпалеры или другую крепкую опору, благодаря которой помидоры впоследствии не сломаются под тяжестью плодов. Чтобы остановить активный рост куста, следует прибегнуть к прищипыванию верхней точки растения, благодаря которой куст получает достаточно ультрафиолета, образует завязи

Эта же точка способствует созреванию урожая

Чтобы остановить активный рост куста, следует прибегнуть к прищипыванию верхней точки растения, благодаря которой куст получает достаточно ультрафиолета, образует завязи. Эта же точка способствует созреванию урожая.

Рыхление почвы и прополка

Прополка почвы — наиболее удобный способ избавиться от сорняков, поэтому пренебрегать этим этапом по уходу за растениями не стоит. Прорыхлять грунт тоже нужно — такая процедура ухода насытит почву кислородом, что благотворно воздействует на развитие томатного куста.

Проводить прополку следует аккуратно, чтобы не задеть корешки кустов. Ранение стебля или корней может стать причиной заболевания гибрида. В частности, инфекцию заносит не факт ранения, а ранение загрязнённым и необработанным садовым инвентарём.

Вредители и заболевания сорта

Данный сорт томатов устойчив к типичным для культуры заболеваниям, а именно к фитофторе, фузариозу и табачной мозаике. Однако, чтобы обезопасить растение от других возможных заболеваниях, крайне рекомендуется проводить профилактические меры.

К таковым относится очистка участка от сорняков, которые всасывают в себя полезные вещества, таким образом отнимая витамины и минералы у томатного куста. Также стоит обрабатывать томаты средствами против грибка. Одним из таких является «Фитоспорин».

От атаки вредителей томаты могут защитить и такие домашние методы, как обработка кустов настоем ромашки или чистотела. Чтобы спасти томаты от нашествия вредителей, кусты следует обрабатывать инсектицидами согласно инструкции.

Особенности растения

Обе разновидности относятся к одному типу черри-томатов, и не различаются ничем, кроме цвета. Сорта гибридные, поэтому оставить на семена понравившиеся томаты овощеводу не удастся. Посадочный материал придется ежегодно покупать в магазине.

Кусты индетерминантного типа, высокорослые. В тепличных условиях растение может достигнуть высоты более 2 м. Томаты можно выращивать и в открытом грунте на всей территории средней полосы России и в южных регионах. В условиях Подмосковья, юга Урала и Сибири кусты рекомендуется прищипнуть примерно в середине августа, чтобы завязи на верхней кисти успели вырасти до наступления холодных ночей или ранних заморозков.

Сорт томатов Карамель (и желтый, и красный варианты) устойчив к смене температур, хорошо переносит похолодание и затяжные дожди.

Характеристика и описание сорта, которое дают овощеводы России, отмечают, что количество ягод не уменьшается даже в неблагоприятные годы. Но те, кто выращивает сорт несколько лет, рекомендуют подбирать для него солнечный и хорошо прогретый участок. Мелкоплодные сорта Красная и Желтая карамель будут сладкими как конфеты только в таких условиях.

Томат-карамелька относится к сортам с ранним сроком созревания. От посева семян до сбора первых созревших помидорок проходит около 120 дней. За сезон на растении образуется 4-5 кистей со множеством плодов. Средний вес 1 ягоды не превышает 30 г, но на кисти может формироваться до 50 шт. одинаковых завязей, которые дружно растут и созревают почти одновременно.

Средняя урожайность 1 куста составляет 4-4,5 кг товарной продукции за сезон. Для увеличения отдачи с растения практикуют выращивание куста в 2-3 стебля. Высокорослые томаты требуют обязательной подвязки к шпалере и удаления лишней поросли в течение всего сезона.

Описание сорта томатов «Красная карамель»

Томаты «Карамель Красная» F1 – гибрид первого поколения, высокоурожайный, раннеспелый, с растянутым периодом плодоношения. Куст индетерминантный, высотой до 2 м, ветвистый, с большим количеством зеленой массы. Листья среднего размера, темно-зеленые, простые. Плоды созревают крупными гроздьями по 30-50 штук. Урожайность хорошая, с 1 кв. м посадок можно собрать до 4,8 кг томатов.

Плоды мелкие, плотные, диаметром до 3 см, массой 25-30 г. Форма округлая, без ребристости. Кожица плотная, несколько жесткая. При созревании цвет плодов меняется с темно-зеленого на ярко-красный. Мякоть очень сочная, кисловато-сладкая. Большое количество семенных камер, высокое содержание сахара и витамина С.

Помидоры «Карамель Красная» – гибрид, выведенный российскими селекционерами. Подходит для разных регионов, рекомендуется выращивание под пленкой или на открытых грядках. Собранные плоды хорошо хранятся, возможна транспортировка. Сорт идеально подходит для консервирования. Мелкие ярко-красные плоды не трескаются, в маринованном или соленом виде выглядят очень нарядно, подходят для овощных ассорти. Возможно консервирование в фазе технической спелости. Плоды можно использовать для украшения блюд.

Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице:

Среди основных достоинств сорта:

• красивые и ровные плоды приятного вкуса;
• томаты прекрасно подходят для консервирования;
• длительный период плодоношения;
• холодо- и теневыносливость;
• устойчивость к основным заболеваниям пасленовых.

У сорта есть и недостатки:

• высокорослый куст требует формирования;
• томаты необходимо выращивать на прочной опоре;
• кожица у плодов жестковата.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Преимущества и недостатки

Сорт универсальный в применении и легко выращивается. Положительные характеристики:

• Высокоурожайный сорт томатов;
• Ранний срок созревания;
• Томаты неприхотливы в уходе;
• Холодовыносливые;
• Отличные вкусовые качества;
• Хорошая транспортабельность и хранение;
• Сорт устойчивый к заболеваниям;
• Плоды долго сохраняют красивый внешний вид, не растрескиваются.

Из недостатков можно выделить:

Обязательное наличие опоры для куста;
Невозможность самостоятельно собирать семенной материал;
Важно своевременно подкармливать растение, при недостатке питательных веществ характеристики сорта ухудшаются, урожайность уменьшается.

По отзывам садоводов, помидоры Карамель желтая пользуются популярностью на российском рынке. Сорт легко выращивать на дачном участке, при этом уход не трудозатратный. Урожай можно собирать несколько раз за сезон. Внешний вид и вкус томатов – особенные преимущества сорта перед другими видами томатов.

Описание сорта

Помидоры Карамель — это гибрид, выведенный селекционерами. В гибридах стараются совместить сильные стороны различных сортов. Например, в Карамели — это устойчивость к болезням и непогоде. Также сорт полюбился многим из-за высокой урожайности и прекрасных вкусовых качеств. Подробная характеристика и описание представлены ниже.

Подвид Карамель красная

Кустики томата Карамели красной аккуратные и служат настоящим украшением огорода. Однако в высоту они достигают 2 м, поэтому обязательны подвязка и пасынкование.

Листьев много, они отличаются сильной густотой и темно-зеленым окрасом. Помидорки маленькие, насыщенного алого цвета. Аромат классический, сладковатый.

Томаты созревают гроздьями, по 40-50 штук в каждой. Мякоть очень сочная, с большим содержанием витаминов группы В и С.

Выращивают как под пленкой, так и под открытым небом. Хорошо хранятся и перевозятся.

Подвид Карамель желтая

Созревает Желтая карамель рано, примерно через 90 дней с момента посадки. Помидоры напоминают сливы, имеют приятный желтый оттенок. С 1 кв.м огородники собирают около 4 кг спелых томатов. Разновидность отлично подходит для цельного консервирования и приготовления различных блюд.

Опытные огородники выращивают сорт исключительно в теплицах и парниках. Растение чувствительно к почвам, поэтому нужно регулярно устраивать кустам подкормки. Помимо этого, сорт обязательно нужно подвязывать и формировать кусты.

Отличительные черты

Сорт Карамель характеризуется как индетерминантный, достигает в высоту около 2,3 м. Стебель мощный, длинный. Растение не боится долгого отсутствия солнца или весенних заморозков. Получить богатый урожай Карамели получится даже у неопытного садовода.

Характеристика томатов, урожайность

Помидоры в диаметре достигают максимум 3 см, средний вес одного около 30-35 г. Окрас ровный, насыщенно-красный. Кожица плотная и гладкая. Форме округлая, слегка вытянутая. Вкус сочный, насыщенный.

Посадка

Выращивать сорт следует рассадным способом, а посев осуществлять за 55-60 суток до пересадки на постоянное место.

Если планируется выращивание в горшках на подоконнике, то в постоянный горшок рассаду можно пересадить уже во время пикировки. Ее проводят, когда куст выпустит 2 настоящих листка.

Для получения рассады потребуется:

1. Питательный субстрат (почва). Земля для томатов и перцев продается в садоводческих магазинах, также можно сделать ее самостоятельно, смешав землю с огорода с таким же количеством торфа и перегноя и добавив песка (желательно прокаленного в печи). На ведро смеси добавляют стакан древесной золы и немного минерального удобрения, например, суперфосфата. Затем субстрат прокаливают в печи при температуре не менее +110 градусов или проливают раствором марганцовки, чтобы уничтожить вирусы, грибки и личинки вредителей.
2. Ящики из пластика или дерева. Их тоже обрабатывают раствором марганцовки или медного купороса.
3. Индивидуальные стаканчики из торфа или пластика для пикировки рассады.
4. Качественные семена. Чтобы повысить всхожесть, их отбирают, погрузив в соленую воду. Те, которые пойдут ко дну – хорошие. Их обрабатывают раствором марганцовки, а потом стимулируют рост препаратом Циркон или Эпин.

В земле проделывают неглубокие бороздки (до 1,5 см), кладут в них семена с небольшими промежутками и присыпают слоем грунта. Увлажняют, укутывают ящики пленкой и ставят в помещение с температурой около +25. Через несколько дней появятся ростки. Тогда пленку снимают и снижают температуру на 5-7 градусов. Ростки переносят на солнечный подоконник.

С появлением двух листьев пикируют. Спустя несколько дней после пикировки можно провести первую подкормку азотным удобрением или специальным средством для рассады.

В открытом грунте выбирают для томатов солнечную грядку. Ее вскапывают и удобряют.

Нельзя размещать томаты на участках после других пасленовых культур (картофеля, перца, баклажанов, томатов, физалиса).

Когда кусты обзаведутся 6-7 листочками и выпустят первую кисть, их переносят на огород. Низкорослые сорта можно сажать густо – по 5-6 растений на 1 кв. м.

Как выращивать помидоры

Карамель высаживают в середине мая. Огородники из южных областей смело помещают сорт в открытый грунт, а садоводам из средней полосы России рекомендуется посадить томат в парнике или теплице.

Посадка

Землю для посадки готовят с осени. Ее перекапывают, чистят от сорняков и предыдущих растений. Лучшие предшественники Карамели — это болгарский перец, морковь, кабачки. Избегайте высадки на грядках картофеля. По весне их перекапывают еще раз, сжигают весь мусор. Не лишним будет полить землю раствором марганцовки — это уничтожит личинки и опасные микроорганизмы.

Высаживают кусты на расстоянии 40-50 см друг от друга. После высадки грядки поливают теплой водой. Следите, чтобы она не попадала на листья и стебель, иначе высок риск развития грибков и вирусов. При высадке не допускайте поломки ростков и будьте аккуратны.

Уход

В первую очередь соблюдайте режим полива. Не допускайте переувлажнения почвы, иначе томаты могут растрескаться или, еще хуже, заболеть. Поливать их лучше вечером или утром. В целях профилактики в воду можно добавить молоко или молочную сыворотку. Раствор не только увлажнит, но и окажет профилактическое действие против болезней и насекомых-паразитов.

Грядки нуждаются в регулярном рыхлении. Это дает кустам больше кислорода. Также не допускайте зарастания огорода сорняками. Сорные растения забирают у томатов питательные вещества.

Из-за высокого роста кусты нуждаются в формировании. Подвязывайте их к деревянным кольям — предварительно их также нужно продезинфицировать марганцовкой. Для подвязки отлично подходит бечевка. Помните, что Карамель образует пасынки, которые следует удалять каждые 7-10 дней.

Особенности выращивания и возможные трудности

Больше всего помидоры нуждаются в питании азотом, калием и фосфором. Недостаток последнего снижает степень усвоения азота, что приводит к задержке завязывания кистей и прекращению роста. Эффект носит название «минеральное голодание», из-за чего листья приобретают серо-зеленую окраску. Чтобы этого не произошло, еще на раннем этапе развития вносят суперфосфат.

Помните, что переизбыток азота вреден. Полезные вещества уходят в листья, появляется нарастание зеленой массы, из-за чего томатам не достает питания. Помимо этого, из-за переизбытка азота в помидорах накапливаются нитраты.

Болезни и вредители

Хоть гибрид и имеет устойчивость перед многими заболеваниями, он тоже подвержен воздействию болезней и вредителей.

Чаще всего на садовом участке можно встретить колорадского жука. Особенно это актуально, если грядки с картофелем и помидорами находятся рядом. Жук способен уничтожить не только листья и стебли, но и сами плоды. Для профилактики его появления обрабатывайте Карамель раствором бордоской жидкости. Сухой концентрат или раствор продается в магазинах.

Помимо жука, томат может повредить червяк-проволочник. Насекомое проникает в почву и поедает корневую систему, вследствие чего питательные вещества растению не поступают. Бороться с паразитом рекомендуем с помощью препаратов «Престиж» или «Базудин».

Из болезней наиболее часто встречается грибок фитофтора или вирус табачной мозаики. Фитофтора проявляется в виде бурых пятен, в мозаика в виде желтых узоров на листьях. Причины возникновения болезней — повышенная влажность и жара. Для профилактики используйте «Фитоспорин» или раствор на основе древесной золы.

Это интересно: Томат Перцевидный