Поиск

Семенной картофель

Сорта семенного картофеля — выбираем правильно

Стоит сказать, что картофель имеет более слабую защиту от всевозможных вредителей и инфекций, нежели другие овощи

Если не принять это во внимание, то клубни будут работать исключительно на то, чтобы выжить, а не фокусироваться на хорошем урожае

Исключением могут стать лишь те сорта, которые успешно противостоят многим их разновидностям. Но далеко не все стойкие сорта отличаются лучшими вкусовыми качествами и крупноплодностью. Именно поэтому к выбору сортов необходимо отнестись со всей ответственностью.

Также следует учитывать, что спустя 3-4 года сорт будет вырождаться, а значит, что необходимо подыскать для него соответствующую замену. Идеальным вариантом может стать элитный посадочный материал. Вырастить его самостоятельно будет крайне сложно, ведь это очень длительный и емкий процесс, требующий специфических условий.

При его покупке не будет лишним поинтересоваться у продавца насчет сертификата качества. Это актуально в связи с тем, что очень часто продавцы могут предлагать обычный картофель вместо желаемого элитного материала для посадки.

Что касается особенностей сортов, то здесь также стоит проявить бдительность не только насчет традиционных факторов (вкусовые качества, урожайность и крупноплодность), но еще и несколько других (скороспелость и место, откуда он родом)

Соблюдение последнего фактора поможет определиться с совместимостью климатической зоны, что крайне важно при выращивании картофеля

Среднеспелые и урожайные

Самые популярные сорта картофеля — среднеспелые. Они отлично хранятся зимой и их клубни по вкусу гораздо лучше ранних.

Популярные среднеспелые сорта таблица

Название сорта Созревание (в днях) Урожайность (с сотки)УстойчивостьКлубниХарактеристика
Фамбо80–85185–450 кгРак, вирус «А»,ризоктониоз, парша.Жёлтые, удлинённо-овальные, вес 80–140 грамм, кремовая мякоть, хороший вкус.Хорошая приспосабливаемость к почвам и климату. Высокая урожайность.
Любимец70–90250–400 кгФитофтороз, парша, ризоктониоз,вирусы.Бежевые, вес 90–125 грамм, мякоть белая, вкус средний.Хорошая переносимость весенних низких температур при посадке. Высокая урожайность.
Латона70–75290–460 кгРак, нематода, вирусы, сухая и кольцевая гниль.Овальные, жёлтые, вес 85–135 грамм, мякоть светло-жёлтая, не темнеет на срезе, вкус хороший.Хорошая переносимость засух и повышенной влажности. Неприхотливость к типам почв.
Кондор70–90180–360 кгРак, вирусы, парша.Овальные, красные, вес 90–180 грамм, мякоть жёлтая, вкус удовлетворительный.Засухоустойчивость. Приспосабливаемость к любому типу почвы и климату.
Романо65–80110–350 кгРак, мозаичные вирусы, фитофтороз, ризоктониоз, вирус скручивания листьев.Овальные, розовые, ровные, вес 70–80 грамм, мякоть кремовая, вкус хороший.Устойчивость к засухе.
Ирбитский70–90250–470 кгРак, золотистая нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев, фитофтороз.Красные, округлые, вес 110–185 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший.Неприхотливость к уходу и почве. Способность расти в неблагоприятных условиях. Хорошая устойчивость к болезням.
Славянка80–90180–390 кгРак, золотистая нематода, морщинистая, полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев.Длинные, красные, вес 90–180 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный.Хорошая урожайность на лёгких песчаных почвах.

Как подготовить семенной картофель к посадке?

Когда семенной картофель уже имеется в наличии, нужно его подготовить к посадке. Если просто сажать клубни без обработки, проращивания, они будут плохо расти.

За зиму картофель может сильно испортиться, поэтому за несколько месяцев до посева его перебирают. Все обмороженные, больные, деформированные, сухие, поврежденные клубни нужно убрать. Для посева оставляют только хороший посадочный материал.

После того, как картофель перебран, его нужно рассортировать оп размеру. В зависимости от размера посевного материала, растение будет прорастать раньше или позже. Так что сортировка позволяет упростить выращивание. Сортируют по трем кучкам (мелкий, до 50 г, средний до 80 г и крупный, от 80 г и больше).

Хорошие клубни помещают в какую-нибудь тару (ящики, тазы)

Для посадки годится только озелененный семенной картофель. Хорошие клубни помещают в какую-нибудь тару (ящики, тазы), желательно прозрачные или с отверстиями для циркуляции воздуха. Кладут картофель в один ярус, можно в шахматном порядке, в 2 яруса, чтобы больше влезло, и определяют в проветриваемое помещение с температурой +10…+12 градусов.

Ящики должны находиться на свету, иначе картофель просто не позеленеет. Время от времени клубни поворачивают, чтобы озеленение было равномерным. Такая процедура занимает примерно месяц, чтобы ее ускорить можно подпитать картофель смесью микроэлементов (15 мл), золы (столовая ложка), синего купороса (1/4 ч. л) разведенных в литре воды. Этим раствором опрыскивают клубни 2 дня.

Классификация

По данным Государственного реестра России существует более 300 сортов клубнеплодов, которые допущены к использованию в разных регионах страны. Количество их увеличивается с каждым годом. Растет число семян зарубежной селекции, разрешенной к реализации в нашей стране.

Все сорта разделены на несколько видов по признакам:

  • по видам картофеля: столовый сорт, технический, кормовой, универсальный в употреблении;
  • по срокам созревания: ультраранние, ранние, среднего и позднего сроков созревания;
  • видам грунта для выращивания: песчаные, глинистые почвы;
  • урожайности;
  • степени устойчивости к болезням;
  • стойкости к природным катаклизмам (резким похолоданиям);
  • вкусу;
  • товарному виду;
  • срокам хранения.

Данные показатели играют важную роль при выборе посевного материала. Огородники могут выбрать по сортовым данным, какая картошка лучше подходят для выращивания на их участках с разными типами грунта. Рассчитывают они также, каких урожаев ожидать, как подготовиться к правильному уходу за посадками, чтобы не потерять часть плодов из-за нарушений технологий.

Выращивание картофеля из семян рассадным способом

Если вы приобрели семена картофеля нового сорта и не знаете, как вырастить из них растения, которые принесут долгожданный урожай, то наша пошаговая инструкция поможет вам.

Таблица. Как вырастить картофель рассадным способом.

Шаги, фотоОписание действий

Шаг 1

Добавьте порошок марганцовки в воду до получения раствора насыщенного цвета.

Шаг 2

Подержите семена в этом растворе полчаса.

Шаг 3

После этого ополосните семена водой и просушите.

Шаг 4

Подготовьте смесь из земли дерновой, торфа, песка и перегноя в пропорции 1:3:1:2 и пропарьте ее. Затем пересыпьте в контейнеры для рассады, немного утрамбовав сверху.

Шаг 5

Распределите семена равномерно по верхнему слою почвы. Сверху насыпьте слой земли, по толщине равный 0,5 см.

Шаг 6

Увлажните землю с помощью пульверизатора.

Шаг 7

Укройте полиэтиленовой пленкой и оставьте до появления ростков при температуре +20-25°C.

Шаг 8

Через 21 день должны появиться всходы. После этого удалите пленку и держите растения при температуре до +20°C.

Шаг 9

Когда сформируются 2 настоящих листика, пересадите саженцы в горшочки диаметром 9 см. Можно использовать кассеты подобного формата.

Шаг 10

Пересадите рассаду на грядку в последних числах мая.

Шаг 11

Чтобы корневая система не засыхала, покройте землю около саженцев торфяной крошкой.

Перечень популярных разновидностей

Существует большое разнообразие видов картофеля, которые завоевали признание у садоводов. По описанию они обладают отменным вкусом и высокой урожайностью.

Деление по сроку созревания

По скорости созревания специалисты разделяют картофель на:

  • ультраранний и ранний;
  • среднеспелый;
  • позднеспелый;

В северной части России отдают предпочтение скороспелым сортам, в Центральном регионе — средним и ранним. Поздние сорта выращивают для длительного хранения, а также в областях, где поздно наступают морозы.

Ранние

К категории ранних и ультраранних видов относится картофель, техническая зрелость которого наступает через 35-60 дней после высадки в грунт. В южных регионах его используют для получения двух урожаев за сезон. Основным недостатком являются низкие показатели по хранению.

Популярные сорта:

  • Жуковский ранний. Техническая зрелость наступает через 60-70 дней. Отличается стабильной высокой урожайностью;
  • Импала — это высокорослый скороспелый вид. Хорошо переносит засуху, подходит для выращивания в южных регионах;
  • Миневра. Ультраранний высокоурожайный сорт голландской селекции. Отличается приятным вкусом. Из недостатков выделяют требовательность к воде;
  • Розара. Ранний картофель с высокой урожайностью. Хорошо адаптируется к новым условиям. Устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям. Обладает высокими вкусовыми качествами.

В рейтинге лучших раннеспелых сортов также находятся Ариэль, Ривьера, Вятка, Домодедовский.

Средние

Среднеспелый картофель подходит для выращивания, как в южных, так и центральных или северных областях. Урожай созревает через 90-110 дней после высадки в грунт.

Присмотреться стоит к следующим разновидностям:

  • Аврора. Среднеранний столовый вид. Отличается высокими размерами кустов. Обладает отличными вкусовыми качествами. Из недостатков — средняя устойчивость к вирусам и вредителям;
  • Бриз. Среднеранний сорт белорусской селекции. С 1 га собирают до 600 ц. Хорошо хранится зимой. Устойчив к механическому повреждению;
  • Вектор. Высокоурожайный сорт с приятным вкусом. Устойчив к раку, фитофторозу, мозаике.

В ТОП лучших среднеспелых и среднеранних сортов также входят Зекура, Рябинушка, Свитанок Киевский, Луговской, Скарб, Тулеевский, Колобок.

Поздние

Поздние виды отличаются длительным периодом вегетации. Урожай созревает через 100-120 дней после посадки. Такие сорта выращивают в регионах с теплым или умеренным климатом. Чаще всего огородники выбирают:

  • Астерикс. Обладает красным цветом кожуры и приятным вкусом. Основной недостаток — слабый иммунитет;
  • Журавлинка. Журавлинка имеет средние показатели урожайности. Разновидность получила широкое распространение благодаря хорошему вкусу. Требовательна к уходу;
  • Киви. Редкий урожайный сорт. Отличается легкой приспосабливаемостью к различным условиям. Имеет посредственный вкус;
  • Кудора. Обладает приятным вкусом и высокой урожайностью. Отличается повышенным содержанием крахмала в клубнях.

Из поздних видов также отмечают Ласунак, Пикассо, Манифест, Сынок, Темп, Фиолетовый, Дезире.

По качественным характеристикам

По качественным характеристикам выделяют сорта:

  • с повышенной урожайностью;
  • с высоким содержанием крахмала;
  • по цвету;
  • рассыпчатый или развариваемый.

Отдельно стоит картофель, который выделяется своим вкусом.

Лучшие сорта картофеля по урожайности:

  • Беллароза (до 300 ц/га);
  • Венета (до 400 ц/га);
  • Гала (до 400 ц/га);
  • Сантэ (до 500 ц/га);
  • Удача (400-450 ц/га).

Высокоурожайный сорт картофеля Удача способен урождать с 1 га до 400 ц

Выбирая разновидность по вкусу, следует ориентироваться на сорт картошки, лучшие качественные характеристики которого подтвердили многие огородники.

К популярным сортам картошки по вкусовым характеристикам относятся:

  • Пикассо;
  • Дофине;
  • Тулеевский;
  • Пай;
  • Журавлинка.

Высокоурожайный и лежкий картофель Пикассо советуют многие огородники

Эти виды показали стабильную высокую урожайность и отличаются отменным вкусом. Они подходят для жарки, варки, тушения, приготовления чипсов.

Еще одним качественным показателем является содержание крахмала. Огородники выделяют ряд сортов, отличающиеся его повышенным содержанием.

Максимальное количество картофельного крахмала содержится в следующих сортах:

  • Голубизна (до 19 %);
  • Луговской (до 19 %);
  • Лорх (не менее 20 %);
  • Ласунок (не менее 22 %).

Картофель Ласунок — лидер по содержанию крахмала

Преимущества и недостатки семенного выращивания

К основным преимуществам данного способа размножения картофеля относятся следующие:

  • получение недорогого высококачественного посадочного материала – выращенные из рассады мини клубни и высаженные на следующий сезон дадут урожай клубней супер-суперэлиты, являющейся самой высокой категорией посадочного материала, используемой на приусадебных и дачных участках;
  • оздоровление семенного картофеля – полученный посадочный материал не содержит возбудителей различных опасных вирусных заболеваний;
  • увеличение урожайности – использование высокопродуктивного посадочного материала, полученного из мини клубней позволяет получить максимальную урожайность характерную для сорта.

Недостатками такого способа размножения картофеля являются:

  • чувствительность выращенных из семян картофельных кустиков к условиям окружающей среды – температуре, влажности, освещенности;
  • высокая требовательность сеянцев к почве – ее структуре, влажности, содержанию питательных веществ;
  • двухгодичный цикл выращивания – при семенном размножении картофеля за один сезон выращивают мини клубни, из которых только в следующем году получат полноценный посадочный материал;
  • хрупкость ростков и сеянцев – нежные кустики картофеля, выращенные из семян, при неаккуратном обращении очень легко ломаются и травмируются;
  • подверженность различным заболеванием (гнилям, черной ножке);
  • более тщательный уход за сеянцами на первых стадиях из развития.

Также еще одним минусом данного способа размножения является возможная стерильность (невсхожесть) самостоятельно заготовленных семян.

Однако, несмотря на большое количество недостатков, данный способ размножения и оздоровления картофеля приобрел в последнее время очень большую популярность, о чем свидетельствует появление в продаже большого количества картофельных семян различных сортов, многочисленные ролики по получению мини клубней и супер-суперэлитного посадочного материала.

Элитные сорта иностранной селекции

Хорошо зарекомендовали себя для выращивания в средней полосе разновидности голландской селекции. Легко адаптируются к погодным условиям и дают максимально высокие урожаи.

Эволюшн

Относит к раннеспелым, клубни универсального назначения. Для Эволюшн характерны большие клубни, и их быстрый рост. Под одним кустом созревает до 12 клубней. Форма картофелин овальная, с ровными очертаниями. Цвет кожуры темно-красный, а мякоть светлая белого цвета. К основным достоинствам сорта стоит отнести высокую урожайность более 60 т/га, стойкость к парше и вирусным заболеваниям. Из недостатков выделяют требовательности к поливу.

Коломба

Ультраранний столового назначения. Первый урожай можно собрать через 50-60 дней от момента посадки. В гнезде вырастает 12-14 картофелин. Имеет красивые округлые клубни почти янтарного цвета, мякоть однородная желтая. Хорошо хранится. Неоспоримым достоинством Коломба является идеальный товарный вид, высокая урожайность, стойкость к неблагоприятным погодным условиям.

Фламенко

Среднеспелый, период вегетации 110-120 дней. Первые клубни подрастают уже через 90 дней. Картошка красивого розового цвета, плоды вытянутой овальной формы. Клубни вырастают со средним весом 140-150 г, под одним кустом до 14 штук. Глазки посажены неглубоко. К достоинствам Фламенко нужно отнести высокую урожайность, стойкость к засухе и высоким температурам, высокая устойчивость к болезням. К недостаткам относят низкую устойчивость к фитофторозу ботвы, что требует превентивной обработки фунгицидами.

Аризона

Среднеранний картофель. Период созревания 70-85 дней. Размер клубней крупный. Бульбы овальной формы со светло-желтой кожурой и такого же цвета мякотью. Имеет хороший вкус. Универсального назначения. При выращивании дает около 90% товарных крупных клубней. Достоинством этого элитного сорта считают то что клубни прорастают при низких температурах, урожайность сохраняется даже при плохих погодных условиях, проявляет стойкость к механическим повреждениям. Недостатком Аризоны является чувствительность к парше и фитофторе.

Семь признаков качественного семенного картофеля

Специалисты ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха напоминают о том, что есть разные сорта картофеля. И для России лучшие — это ранние, среднеранние и среднеспелые. При этом сроки созревания конкретного сорта могут варьировать в зависимости от температуры хранения семенного материала, способов подготовки клубней к посадке, климатической зоны. Поэтому специалисты рекомендуют учитывать еще и срок отмирания ботвы.

+ ранние поспевают через 60–70 дней после посадки, увядание ботвы наступает на 70–90 день;

+ среднеранние созревают через 70–80 дней, увядание ботвы — на 100–115 день;

+ среднеспелые — через 80–100 дней, увядание — на 115–125 день;

+ среднепоздние и поздние — через 100–120 дней, увядание — на 125–150 день.

— На самом деле, если вы начинающий картофелевод, все эти премудрости пока не нужны, — считает агроном Михаил Воробьев . — Единственная важная деталь — российские сорта предпочтительнее. Лично я для еды сажаю сорт Жуковский ранний, в гнезде картофелин немного, примерно 5-6 некрупных штук, но чтобы поесть осенью свеженького картофеля вполне хватает. Даже если вы не успели купить специальный сортовой картофель, то можно приобрести ведро обычной некрупной картошки у бабушек в деревне. Вырастет, поверьте, ничуть не хуже.

Если же вы всерьез надумали стать опытным картофелеводом, то в первую очередь отправляйтесь на садово-огородную выставку или в специализированный магазин

И обязательно обращайте внимание на некоторые признаки хорошего семенного картофеля:. 1

Сертификат качества

1. Сертификат качества.

Он должен быть — ведь по сути это паспорт картофеля. В нем должно быть указаны: сорт, репродукция, год урожая, номер и масса партии, форма и размер клубней, а так же наименование и адрес поставщика.

Если же вы всерьез надумали стать опытным картофелеводом, то в первую очередь отправляйтесь на садово-огородную выставку или в специализированный магазин. Фото: Анатолий ЖДАНОВ

2. Элита, суперэлита, первая-вторая репродукции.

Кажется, что эти слова — темный лес. На самом деле все довольно просто: «деток» элитных и суперэлитных клубней можно использовать на протяжении нескольких лет (максимум — до пяти). А картофель второй и третьей репродукции может не дать хорошего «потомства» уже на следующий год.

3. Выбирайте регион.

Обращайте внимание, для какой полосы хороши те или иные сорта. Уральские клубни не дадут хорошего урожая в Подмосковье и наоборот

4. Маленькие — лучше.

Оптимальный размер семенного картофеля — пять-шесть см, размером с куриное яйцо. Правда, никто не запрещает купить и крупные клубни, просто в килограмме их будет меньше:)

5. Морщинки не комильфо.

Клубни должы быть ровными, гладкими, сухими, с хорошей крепкой кожурой. Если видите, что картофель сморщенный, значит, он хранился неправильно, в слишком сухом помещении, это отразится на урожае.

6. Ростки — плохо!

Проращивать картофель должны вы сами, уже рядом с тем местом, где собираетесь разбить свою плантацию. В противном случае, купив клубни с ростками, вы не довезете их живыми до места. А это задержит рост. К тому же некоторые сорта, например, Невский , не переносят обламывания — урожайность резко падает.

7. Никаких повреждений.

Трещины, срезы, пятна, гниль и для обычного картофеля на еду — не самый лучший вариант. А уж для семенного — тем более. Мало того, что в этих трещинках может скрываться болезнь, которая попадет в землю, так еще и нет гарантий хорошего, здорового урожая.

КСТАТИ

Сколько надо на сотку?

В зависимости от того, какое расстояние между рядками и кустами вы будете делать, понадобится разное количество картофеля. Чем меньше междурядье, тем больше понадобится семян. В среднем на одну сотку уходит от 2,5 до 4 стандартных ведер картофеля. То есть от 20 до 35 кг картофеля.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья

Многие дачники, занимающиеся выращиванием картофеля в условиях Подмосковья, успели отметить, что это занятие крайне рискованное. В связи с нестандартными климатическими условиями и многими другими факторами, при выборе сортов для посадки следует отметить для себя несколько важных особенностей.

Во-первых, сорта должны иметь хорошую защиту от вредителей и заболеваний. Во-вторых, следует выбрать только ранние, среднеранние и среднеспелые сорта. Если вдаться в эксперименты и взять для посадки более поздние сорта, то они просто не успеют созреть.

Дополнительно необходимо обратить внимание на то, предназначены ли они для посадки в Подмосковье. Если выбранный сорт не имеет этого показателя, но он достаточно легко приспосабливается к существующим условиям, то этот пункт можно пропустить

Список сортов картофеля

Невский

Сорт считается среднеранним потому, как период созревания плодов составляет от 75 до 85 дней. Куст может дать до 15 клубней, каждый из которых будет весить в среднем 90-140 грамм. Средние показатели урожайности с одного гектара – до 360 центнеров.

Сорт может использоваться для различных целей потому, как является универсальным. Плоды характерны отменными вкусовыми качествами, и способностью сохранять свой внешний вид в течение длительного времени.

Распространенные вирусные заболевания и фитофтороз не станут помехой для этого сорта. Однако он будет нуждаться в защите от картофельной нематоды.

Чародей

Данный сорт характерен сразу несколькими особенностями: раннеспелость, устойчивость к засухе и фитофторозу, а также чрезвычайная урожайность. Плоды могут храниться длительное время. Каждый куст способен выдать до 15 клубней. Вес одной клубни может достигать 200 граммов.

Отдельно стоит отметить его защиту от картофельной нематоды и парше. Благодаря отличительным вкусовым характеристикам, Чародей считается одним из самых вкусных среди отечественных и зарубежных сортов.

Лорх

Представленный сорт считается поздним и крайне популярным среди дачников. Считается универсальным, поэтому может предназначаться абсолютно для любых целей. Вкусовые характеристики, равно, как и способность длительно храниться без изменений, на высоком уровне. Один клубень может весить 140 граммов.

Обычно, форма клубней является округло-овальной, но если в земле не будет достаточного количества фосфора и калия, то она станет продолговатой.

Удача

Данный сорт образует клубни достаточно рано, а их количество затмит любые представления насчет высоких показателей урожайности (до 120 килограммов с куста). Средний вес одного клубня составляет 130 грамм. Вкусовые характеристики находятся выше нормы. Длительное хранение не повлияет на внешние качества.

Засушливые периоды не страшны этому сорту, однако всевозможные вредители могут заметно ослабить его. Среди них есть фитофтороз, парше и вирусные инфекции

При посадке можно обращать внимание на качество почвы, ведь сорт отлично приспосабливается к существующим условиям

Синеглазка

Данный сорт считается среднеранним, который способен удивить богатым урожаем и превосходными вкусовыми качествами. Длительное хранение в небольших объемах пройдет для плодов без особых проблем

Если не принять во внимание этот факт, то внешние характеристики будут существенно занижены

Отдельно стоит сказать про стойкость к распространенным инфекциям и заболеваниям. Ввиду его столового типа, основное предназначение заключается в приготовлении пищи.

Вкусные ранние сорта картофеля

Ранние виды картошки развиваются очень быстро, иногда достаточно пары месяцев, чтобы плоды можно было употреблять в пищу. К самым вкусным сортам относят перечисленые ниже.

Картофель Ласунок

Винета

Картофель отлично подходит для посадки в центральных и южных регионах. Клубни овальной формы с желтоватой кожицей и такой же мякотью. Одна картофелина в среднем весит 100 г, с 1 квадратного метра можно получить до 2,5 кг.

Содержание крахмала составляет до 15 %, поэтому картошка является рассыпчатой. Растение способно перенести засушливые погодные условия, подвержено фитофторозу, однако не повреждается золотистой нематодой и картофельным раком.

Импала

Сорт выведен в Голландии и считается очень вкусным. Плоды имеют классическую овальную форму, покрыты желтой кожицей, мякоть более светлая.

Картофель Импала

Высокоурожайный: в среднем с квадратного метра получают около 4 кг, масса плода может достигать 150 г. Концентрация крахмала доходит до 14,6 %, сорт используют как для варки, так и для приготовления разных блюд.

Ред Скарлетт

Красная картошка с вкусной желтой мякотью. Особенностью клубней является их удлиненный вид. Средняя урожайность составляет 2 кг, плоды формируются практически одновременно. Весит одна картофелина 100 г.

Содержание крахмала высокое (до 15,6 %), поэтому мякоть рассыпчатая. Картофель хорошо хранится, легко переносит многие болезни, кроме фитофторы.

Лучшие сорта картофеля для южных регионов

На юге страны у картофелеводов тоже хватает проблем, хотя некоторые сорта “второго” хлеба могут дать два урожая за сезон. И главная беда здесь – это жара: неприспособленные к ней сорта картофеля солнце буквально испепеляет. Не лучшим образом влияет на растения и недостаток влаги.

Выбирая сорт, нужно обращать внимание на его засухо- и жароустойчивость. В южных районах, как и на севере страны, в приоритетах ранние и среднеспелые сорта

Ведь картофель лучше развивается при умеренных температурах и достаточной влажности.

Рекордный урожай в 1180 центнеров с гектара был зарегистрирован в Канаде при среднесуточной температуре 15°C и 288 мм осадков.

Разумеется, на юге показатели другие. Поэтому чтобы не упустить весеннюю влагу, посадку здесь производят при меньшем прогреве почвы (всего 3-4°C при ожидаемом потеплении).

Название сорта

Урожайность (кг на 100 кв.м)

Созревание (дней)Особенности сорта

 Аврора

300-35070-85 

Высокоурожайный среднеспелый сорт. Отлично переносит засуху, обладает хорошей лежкостью.

Устойчив к заболеваниям. У картофеля прекрасные вкусовые качества и высокое содержание крахмала.

Альвара

290-44080-90 

Среднеранний высокоурожайный сорт немецкой селекции. Устойчив к засухе и вырождению. Неприхотливый и вирусоустойчивый, но подвержен заражению фитофторой.

Картофель с прекрасным вкусом пригоден для приготовления разных блюд.

Ариэль

220-49065-70 Раннеспелый высокоурожайный сорт голландской селекции. Не  поражается фитофторой. Возможно получение двух урожаев за сезон. Овально-круглые клубни отличаются сбалансированным вкусом и универсальностью.

 Вармас

210-38060-70 

Раннеспелый засухоустойчивый сорт с овальными клубнями.

Неприхотлив в уходе. Картофель универсального назначения.

Имеет хорошую лежкость.

Волжанин

300-35070-80 

Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции.

Легко переносит жару в период вегетации, устойчив альтернариозу.

Картофель подходит для варки, жарки и запекания.

Лабадиа  

300-46070-85 

Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции.

Легко переносит жару в период вегетации. Устойчив альтернариозу. Картофель подходит для варки, жарки и запекания.

Нальчикский

170-33080-95 Среднеспелый сорт российской селекции устойчив к фитофторозу и морщинистой мозаике. Удлиненно-овальные клубни обладают отличным вкусом подходят для запекания, варки и приготовления пюре

Классификация картофеля

Для того чтобы подобрать сорт для разведения на своем огородном участке, сперва, нужно разобраться с тем, какие вообще бывают модификации картофеля. А уже исходя из этого определять для себя самые лучшие варианты с учетом свойств климата региона, в котором будет осуществляться разведение этой культуры.

По цели применения

Итак, в зависимости от использования, картофель имеет ряд основных разновидностей:

  • Столовые. Растятся исключительно для применения в кулинарии. Главное отличие от остальных картофельных видов — превосходные вкусовые свойства картофельных клубней.
  • Кормовые. Исходя из наименования, уже можно понять назначение таких сортов: они используются исключительно в роли дополнительного источника пищи для животных вследствие содержания в них большого количества белка.
  • Технические. Применяются исключительно в пищевой промышленности: используются для изготовления спирта и крахмала.
  • Универсальные. Могут быть использованы в роли одной из трех выше представленных альтернатив.

По вегетативности

Кроме того, важно принимать во внимание также такой показатель, как продолжительность вегетационного периода или скорость созревания плодов. По этому показателю картофель можно разделить на такие группы:

  • ранние — уже через несколько месяцев порадуют первыми клубнями, однако для длительного хранения не подходят;
  • среднеранние — формирование первых плодов происходит ориентировочно спустя 70–85 дней после посадки в грунт, держать картофель необходимо исключительно в специальных местах;
  • среднеспелые — первые плоды появятся ориентировочно спустя 90–95 дней после посадки (вариант для обозреваемого климата);
  • среднепоздние/поздние (время созревания плодов превышает 95 дней) — нельзя назвать хорошим вариантом, так как они просто не успеют дать урожай.

Картофель — та культура, которая особенно часто повреждается различными вредителями и заболеваниями, поэтому особое внимание при выборе огородники отдают именно этому показателю. При этом довольно часто забывают о том, что не всегда устойчивость к заболеваниям идет вкупе с хорошими вкусовыми свойствами

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий