Посадка винограда в средней полосе для начинающих

Особенности посадки и выращивания в Средней полосе

На черенке нужно оставить две почки остальные укоротить. Если этого не сделать, то верхние почки пойдут в рост и таким образом побег будет выше, что сделает неудобным укрытие на зиму.

Яму лучше приготовить заранее. Для весенней посадки — осенью, для осенней — весной. В этом случае грунт хорошо уляжется. Размеры ямы приблизительно 75х75х75. Меньше делать не следует, так как посадка винограда предусматривает его выращивание на протяжении 20–25 лет.
В яму засыпаем 3–4 ведра перепревшего навоза, добавляем 200 г нитроаммофоски, 200 г печной золы и всё хорошо перемешиваем.
Поверх засыпаем чистую землю, недосыпая до края на 20–25 см. Такая заделка питательных веществ обеспечит саженец без дополнительной подкормки на первые 5–6 лет.
В яму опускаем саженец и засыпаем чистым грунтом.
Полив проводится немедленно после посадки.
От обилия полива будет зависеть контакт грунта с саженцем и его приживаемость.
Влажную землю вокруг саженца мульчируем.
Чтобы приживаемость прошла благополучно нужно соорудить накрытие.
Зимой оно убережёт от мороза, а весной, от быстрого перегрева. Когда саженец приживётся, его снимают.

При посадке нужно выдержать расстояние между соседними кустами, и оно не может быть меньше 2,5 метров. Это расстояние обеспечит площадь питания для виноградного куста.

Укрывной или не укрывной сорт

В средней полосе в первую зиму укрытия требуют все сорта винограда.

Среди перечисленных сортов есть как укрывной, так и не укрывной виноград. Однако выращивая виноградную лозу всегда необходимо провести мероприятия, которые предостерегут от вымерзания.

В первый и второй год жизни все саженцы необходимо укрывать. Делать это можно с помощью полиэтиленовой плёнки, либо одноразовых бутылок ёмкостью на 5 л. В любом случае саженцам должно быть сухо.

Неукрывной сорт винограда зимой

Начинающие виноградари должны усвоить, что виноград вымерзает не от высоких морозов, а от обледенения и сильных перепадов температуры. Поэтому проведя укрытие правильно, сухо, можно не допустить плохой зимовки.

Далее, если сорт не укрывной, его можно оставлять без укрытий, хотя опытные виноградари всегда страхуются и укрывают лозу. Сделать это несложно.

Укрытие винограда на зиму

Для укрытия нужно выбрать сухой солнечный день, когда температура воздуха уже будет близка к нулевой отметке термометра.
Под лозы нужно подложить хвойный лапник, либо сухие доски, не повреждённые гнилью.
Далее на них пригнуть лозу и приколоть её металлическими шпильками.
Поверх лозы вновь уложить лапник и всё покрыть полиэтиленовой плёнкой.
Концы её прикрепляют грунтом, но только так, чтобы воздух мог попадать под укрытие.
Такое сухое укутывание будет гарантировать хорошую зимовку лозы в средней полосе.

Сначала открываем торцы укрытия с северной стороны.

Полное открытие можно осуществить только по окончании сезона возвратных заморозков.
Открыв саженец нужно оценить обстановку с обеспеченностью влагой и при необходимости обильно полить. Дальнейший полив проводится в соответствии с количеством природной влаги. Земляной ком под саженцем не должен пересыхать, но и очень мокрый также недопустим.
Чтобы удержать влагу землю вкруг саженца мульчируют. Этот же приём убережёт от сорняков.
Отрастание побегов весной проходит очень быстро. Нельзя допускать свободного обвисания, поскольку порыв ветра может повредить молодой побег. Вбейте колышек, и подвяжите виноград к нему мягкой тканью.
Первый год жизни саженца ограничивается своевременными поливами и уничтожением сорняков. Эти мероприятия обеспечат рост и развитие, а также подготовят его к следующей зимовке. Если всё будет сделано правильно, то к следующей весне черенок уже будет более окрепший.

Где посадить виноград

Прежде чем приобретать рассаду для своего виноградника следует узнать необходимую информацию, которая поможет обеспечить вашему растению максимально комфортное развитие, а как результат — высокую урожайность.

Виноград является многолетним растением, поэтому нужно ответственно отнестись к выбору его места «проживания»

Важно учесть биологические особенности выбранного вами сорта, для получения максимальной урожайности в будущем

Ещё один момент, на который стоит обратить особое внимание — это неприятие виноградом затенённых мест. В связи с этим для посадки выбирать нужно южную или светлую западную сторону участка, избегая при этом близости винограда с высокими деревьями, которые будут его затенять

Виноград — это теплолюбивое растение, которое плохо переносит перепады температур особенно в зимний период. Поэтому необходимо тщательно подобрать место на участке, где он будет максимально защищён от низких температур и сильного ветра. Наиболее подходящим местом для винограда в этом случае будут стены основного здания, а также приусадебных построек.

Тепло от стен, которые прогреваются днём от солнца будет отдаваться в ночное время виноградной лозе. Помимо этого, подобное расположение значительно ускорит сроки созревания ягод. А если встанет вопрос о выборе винограда для посадки, то лучше отдать предпочтение районированным саженцам.

Виноград совершенно не прихотлив, что касается почвы, но есть определённый нюанс. Высаженный в плодородный и каменистый грунт он будет давать максимально высокие урожаи. Это связано с тем, что дренажные качества подобной почвы предотвращают застой влаги, которая может способствовать накоплению извести и солей. А это негативно сказывается на винограде.

Когда лучше сажать виноград

Высадку молодых виноградных саженцев в почву проводят весной и осенью. Однолетние саженцы с одревесневшим стволом высаживают в период конец апреля — середина мая, а зелёный вегетирующий виноград — конец мая — весь июнь.

Осеннюю посадку обычно производят в октябре и до первых заморозков. При этом молодой виноград ограждают от резких температурных перепадов с помощью торфа, хвои или опилок.

Советы садоводам

Садоводство невозможно без обмена опытом. Советы виноградарей с форумов о выращивании ягодной культуры на дачном участке обязательно пригодятся на практике:

В северных регионах, где почва прогревается весной долго, нельзя слишком сильно углублять корни. Ямы делайте размером 40х40х40.
Чтобы черенки не погибли от неожиданных заморозков, присыпайте ямку с молодыми ростками опилками, накрывайте почву вокруг плотным материалом.
Если осень затягивается, стоит теплая погода, черенки могут войти в стадию вегетации. Это опасно перед зимой. Вегетирующий росток погибнет. В таком случае, прекратите поливать саженцы и опрыскивайте их калиевым раствором.
Самым надежным укрытием винограда для зимовки будет домик из рубероида. Жесткий материал защитит от морозов и предотвратит поломку веток от ветра.

Виноград доставляет много хлопот садоводам. Это прихотливая и нежная культура, которая боится избытка влаги, засухи, морозов, жары, легко поддается инфекциям. Особенно привередливы молодые саженцы. Поэтому после посадки уделяйте им много времени и внимания, только тогда они будут радовать вас хорошим урожаем в будущем.

Посадка винограда осенью: преимущества и недостатки

Правильная посадка винограда обеспечит садовода богатым урожаем

Высаживать виноград в открытый грунт можно в любое тёплое время года. Большинство садоводов предпочитают делать это весной, чтобы за вегетативный сезон саженцы успели хорошо укорениться и подготовиться к зимовке.

Однако осенняя посадка обладает рядом существенных преимуществ:

Плодоносящие почки в это время года впадают в состояние покоя, поэтому саженцы направляют всю энергию на формирование корневой системы. Впоследствии это положительно влияет на урожайность лозы.
После выхода из зимней спячки посаженные осенью экземпляры получают множество питательных веществ и влаги, поэтому начинают активно расти.
На рынке богатый выбор посадочного материала по ценам, гораздо более низким, чем весной.
При соблюдении технологии посадки и тщательном укрытии саженцы благополучно зимуют, развивая сильный иммунитет. Закалённые морозами растения приобретают устойчивость к характерным для культуры заболеваниям.

Недостаток у осенней посадки один — риск внезапного наступления морозов, вопреки прогнозам погоды.

Подготовка

Виноград не только даёт много урожая, но и украшает сад и огород

Одно из важных преимуществ посадки осенью — возможность обдуманно выбрать участок и подготовить его к процедуре.

Выбор места и подготовка почвы

Чтобы вырастить хороший виноград, важно правильно его разместить на участке

Правильное расположение винограда на участке — одно из основных условий получения высоких урожаев. Оптимальный выбор — южная сторона дома, забора или хозпостройки. При таком расположении лоза будет освещена весь день, и ей не повредят холодные ветра. Нельзя сажать теплолюбивую культуру в низинах или оврагах, поскольку там температура в ночные часы опускается ниже всего.

Почва винограду необходима рыхлая и питательная. Идеально подходит чернозём и суглинок. Нельзя высаживать лозу в плотный, глинистый грунт. Особенно опасно расположение на участке грунтовых вод выше 1,5 м от корней.

Даже качественную, рыхлую почву необходимо улучшить внесением органики и минеральных удобрений. Если почва кислая, добавляют известь или доломитовую муку. В торфяные грунты вносят речной песок — 2 ведра на квадратный метр.

Выбор и подготовка посадочного материала

Вегетативное размножение винограда ускоряет процесс получения новой виноградной лозы по сравнению с высадкой семян

Получить новый экземпляр растения можно из приобретённого или самостоятельно выращенного саженца. Качественный посадочный материал обладает следующими признаками:

Возраст саженца — 1 год: более взрослые экземпляры переносят пересадку очень болезненно.
Побег длиной от 20 см и толщиной от 5 мм зелёного цвета на срезе. Без повреждений и признаков болезни.
Хорошо развитые, гибкие, белые на срезе корни в количестве не менее 3 штук.
Развитые почки в количестве от 4 штук.
Зелёные, без признаков увядания, скручивания и повреждений увядания листья.

Перед посадкой у саженца отсекают макушку и удаляют подсохшие или повреждённые корешки. Затем обхватывают корни непосредственно под точкой роста и удаляют все торчащие из-под ладони снизу части. Длина корней после обрезки должна быть не более 15 см.

Этот приём способствует разветвлению корней и предупреждает их заломы при посадке. После обрезки саженец замачивают на 24 часа в чистой воде, затем в растворе стимулятора корнеобразования («Циркон», «Корневин», «Гетероауксин»).

Где правильно сажать виноград на участке

Виноград – теплолюбивое растение, в тени он не разрастется, поэтому при выборе гряды особое внимание следует уделить южной части огорода, куда солнышко греет с утра до вечера. Именно это место восходящее солнце начинает согревать поверхность своими лучами в первую очередь

Помимо этого, на выбранной гряде не должно быть сквозняков. Из-за холодных порывов ветра виноградная лоза начнет чахнуть и в скором времени ее придется выкопать и утилизировать, урожайности от такого куста ждать не стоит. Немало важную роль в хорошем росте виноградника играет умеренная влажность почвы. Если ваш дачный участок расположен недалеко от пруда или озера, то черенки винограда лучше сажать на небольшой возвышенности, подальше от воды. В противном случае, корневая система может загнить от застоя воды.

Совет! Виноградный навес с южной стороны дома, займет мало места и украсит дворовую территорию.

Сохранение черенков до посадки

Для хранения идеальными условиями считают:

влажность воздуха – от 80 до 95%;
температура – от 1 до 4 градусов (но не выше +8).

Материал для посадки должен храниться в холодильнике или подвале, а также на улице – в траншее или в сугробе.

Места хранения черенков:

Сугроб. Идеальное место хранения для заснеженных районов. Хранить необходимо в рыхлом снегу (оптимальные влажность и температура) на глубине не меньше 50 сантиметров. До выпадения снега срезанная лоза оборачивается во влажную мешковину и содержится на земле в саду. При появлении первых морозов она переносится в подвал или помещение с низкой положительной температурой. Чубуки закладываются в сугроб в открытом виде или запаковаными (в обрезанные пластиковые бутыли или мешки из-под сахара);
Траншея. Глубина траншеи – 50 – 100 сантиметров. Дно траншеи засыпается небольшим слоем песка, на который вертикально устанавливают пучки лозы. После этого траншея засыпается песком и землей и прикрывается досками, шифером или пленкой. Зачастую лозу упаковывают в мешок из-под сахара и закапывают на полуметровую глубину. Недостаток такого способа, что весной очень сложно достать чубуки;
В погребе или холодильнике. Саженцы кладут в мешок из-под сахара или полиэтиленовый пакет. Упаковка помещается в холодильник (в отдел для овощей) или опускается в погреб. Предварительно лоза (нижний срез) заворачивается в увлажненную газету. Для увлажнения и проветривания, в начале января газету раскрывают. Пучки помещаются в две обрезанные бутылки, а стык заматывается скотчем.

Выращивание винограда в – с чего начинать?

Для начала отметим, что посадить на своем дачном участке селекционный виноград – значит получить хорошие, вкусные грозди, ничем не уступающие привычным сортам. Специалисты рекомендуют высаживать в средних широтах ранние виды винограда, которые начинают плодоносить уже в середине августа. Но прежде чем посадить виноград, его необходимо приобрести. Как это сделать правильно?

Чтобы не ошибиться при выборе виноградной лозы, рекомендуем вам воспользоваться некоторыми советами:

Не поддавайтесь давлению продавцов. Если вы приобретаете саженец винограда в питомнике, не берите первый попавшийся и не идите на поводу у продавцов. Иногда они хотят быстрее продать то, что пользуется наименьшей популярностью у покупателей. Оцените каждый сорт, узнайте цены. Если есть возможность, осмотрите взрослый экземпляр растения во время плодоношения.
Приобретайте саженцы в виноградном хозяйстве. Практически в каждом городе есть такие организации. Почему бы не поговорить с владельцем предприятия и не узнать его рекомендации касательно сортов для средней полосы. Так вы получите не только хороший посадочный материал, но и прекрасные рекомендации от квалифицированного специалиста.
Не стоит браться за гибридные сорта, требующие определенного опыта и знаний. Для новичка эти процессы покажутся слишком сложными, а несоответствующий уход может привести к гибели растения.
Сажать виноград в почву сразу после покупки. Не стоит оттягивать посадку, сберегая саженец в воде или земле. Рекомендуется сразу садить его на предназначенное для него место.

Сажать виноград в почву сразу после покупки

Выращивание винограда в средней полосе начинается с поиска подходящего месторасположения. Как его правильно выбрать? Для начала следует отметить, что кусты винограда, все без исключения, любят одиночные места, без соседства с близко растущими деревьями или кустарниками

Важно соблюдать такие условия:

Отдавать предпочтение южной или восточной стороне.
Следить за тем, чтобы растение получало ультрафиолет в течении всего дня.
Исключить заболоченные участки или близкое соседство с грунтовыми водами.

Когда и как проводится проращивание черенков винограда

Чтобы не было проблем с посадкой виноградника надо вовремя прорастить заготовленные черенки. И нужно знать, когда сажать черенки винограда весной. Обычно эту процедуру проводят во второй половине апреля или начале мая – все зависит от климата в конкретном регионе. А до этого момента в течение двух месяцев проращивают заготовленные черенки. Если правильно проводить проращивание, то можно спокойно уложиться в эти сроки. Но нужно помнить, что в это время черенкам нужен постоянный уход и полив.

Подготовка почвы для весеннего проращивания черенков

Грунт для проращивания нужно готовить так, чтобы у черенков развивалась корневая система перед пересадкой, равно как и активно рос ствол. Имеется пошаговая инструкция, следуя которой можно подготовить почву, подходящую для проращивания винограда. Это растение хорошо высаживать в землю, набранную в лесу. Подобная почва лучше всего подходит для виноградной лозы, но только после правильной обработки. Еще потребуется крупнозернистый песок, минеральные и органические удобрения, ну и своевременный полив.

Сначала набирается земля для посадки. В ней не должно содержаться мусора, крупных камней или различных химикатов. Все это может повредить корневую систему подрастающих растений. А ведь их готовят для посадки здорового винограда весной в грунт. Землю перед использованием следует просеять и подвергнуть термообработке. Простой прогрев на противне в духовке способен уничтожить все вредоносные грибки, бактерии и вредителей. Конечно же, перед тем, как высаживать чубуки, грунт должен остынуть.

Посадка винограда весной

Как посадить виноград весной (посадка саженцев черенков винограда, как правильно сажать виноград)

СМОТРЕТЬ ВСЕМ!!! САМЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ВИНОГРАДА!

После этого в почву добавляется небольшое количество песка и удобрений. Подобная смесь достаточно легка, в ней спокойно прорастает корневая система молодых растений. А при пересадке эту почвенную смесь легко счистить с корней, не повредив их при этом. Нередко перед посадкой в почве делается углубление, в которое засыпается чистый песок. И уже в него сажают чубук. Делается это для того, чтобы корни растения быстрее росли. Но можно обойтись и однородной почвенной смесью, приготовленной по описанной инструкции.

Общие советы по проращиванию чубуков

Существует несколько основных советов о том, как правильно посадить черенки винограда весной. И большая часть этих советов связана именно с правильным проращиванием чубуков. Во-первых, посадки надо удобрять и подкармливать, причем избыток удобрений даже более вреден, чем его недостаток. Во-вторых, для постоянного роста чубуков их нужно постоянно поливать

И не важно, будут они использоваться для получения саженцев, или для высадки на участке. Полив должен производиться тепловатой водой, в которую можно добавлять стимуляторы роста

Чтобы сохранить растения и ускорить их рост используются небольшие парники, которыми накрываются чубуки. Подобная система проста в использовании и отличается немалой эффективностью. В качестве парников нередко используются крупные пластиковые бутылки со срезанным дном. Они не затрудняют уход, но позволяют ускорить рост корней и вегетирующих побегов. Когда весна окончательно вступает в свои права, то растения уже готовы к посадке в открытый грунт. Более того, за те же самые сроки они лучше развиваются.

Виды весенней посадки саженцев винограда

Кусты винограда высаживают по отдельности на индивидуальных опорах либо рядами на общих опорах. Для создания общей опоры перед посадкой в почву на глубину 60 см вбивают 2-метровые столбы на расстоянии 2,5 – 3,5 м друг от друга. Между ними на высоте 40 см от земли натягивают проволоку. Над ней через каждые 30 см натягивают еще 2 проволоки, перекрещивая их между столбами. Между проволоками вставляют опорные рейки по числу виноградных кустов.

В укрывных районах головка корнесобственных саженцев и место спайки привитых должны располагаться на 2 – 3 см ниже уровня почвы, а в неукрывных районах – чуть выше поверхности земли. В регионах с холодным климатом и малоснежными зимами пятку саженца рекомендуется заглублять на 50 – 60 см, чтобы снизить риск вымерзания винограда.

1. Гидромеханический способ посадки. Этот виды посадки винограда целесообразно применять в средних и крупных виноградных хозяйствах. Посадка осуществляется с помощью специальных виноградопосадочных машин. Они состоят из цистерны с насосом и ручных гидробуров, которые присоединяются к цистернам резиновыми шлангами. Цистерну наполняют водой. Насос создает в ней давление в 1,5 – 2 атмосферы, в результате чего вода поступает к гидробурам. Мощная струя пробивает в почве посадочные скважины нужной глубины. Жижа, заполняющая скважины, обеспечивает благоприятные условия для укоренения саженцев.

Кусты винограда помещают в скважины и засыпают их почвой, делая над саженцами холмики высотой 1 – 2 см. Они предохраняют виноград от пересыхания.

2. Посадка вручную. Это традиционный способ посадки. В центре подготовленной посадочной ямы выкапывают или пробуривают круглое отверстие. Глубина его зависит от параметров саженца и складывается из длины самого саженца, длины его корней и 15-сантиметрового «запаса». На дно отверстия насыпают холмик удобренной земли или готовят в ней смесь из перегноя, золы, песка и плодородной земли, разбавив ее водой до консистенции жидкой сметаны.

При посадке вегетирующего саженца аккуратно, чтобы не повредить корни, разрезают упаковку (бутылку, полиэтилен) и достают из нее саженец вместе с комом земли. Сделать это надо так, чтобы не разрушить ком и не порвать тонкие корешки винограда. Саженец берут за нижнюю часть и погружают в отверстие посадочной ямы так же, как однолетний саженец.

Саженцы засыпают землей. Сначала яму заполняют наполовину, землю утаптывают ногами и поливают теплой водой. Затем яму засыпают до краев. Сверху почву мульчируют песком, сухой землей или опилками, чтобы влага испарялась медленнее. Можно дополнительно прикрыть место посадки полиэтиленовой пленкой.

Посадки укрывают, чтобы уберечь от осенних или весенних заморозков.

Способы высадки саженцев

Существует немало способов высадки винограда и каждый из них обладает своими недостатками и преимуществами, на которые и стоит ориентироваться при выборе.

Классический

При классическом способе саженцы перед посадкой хорошо промывают. Разрезают контейнер (если был в контейнере), саженец ставят на дно ямы, и с северной стороны колышек для подвязывания, засыпают растение поверх земляного кома, уплотняют и поливают теплой водой. Далее яму досыпают на высоту до первого листа, но это уже после полива.

Про особенности посадки винограда весной, смотрите в следующем видео:

На шпалере

Данный способ позволяет хорошо организовать виноградник. Для этой схемы необходимо заранее подготовить место, установив шпалеры в необходимом порядке в зависимости от количества саженцев. А далее происходит посадка, как и в первом варианте.

Соблюдайте расстояние не менее 2 м, опоры делайте из металлических труб диаметром в 10 см

Для подвязывания используется проволока диаметром 5 см — важно чтобы она была в пластиковой оболочке

На грядах

Данный метод хорошо подходит для северных регионов, поскольку обеспечивает максимальное тепло и исключает подтопления. Для начала подготавливают траншею (располагается в южном направлении) длиной 10 м, шириной 1 м и глубиной 30-40 см.

После этого насыпают грунт выше 30-35 см от земли, мульчируют, утепляют, располагают теплоподдерживающий материал, сажают черенки на 40 см в глубину. В качестве полива используется металлическая труба диаметром 30 см.

В теплице

Посадка в теплице отличается лишь тем, что саженцы поливают 1 раз в неделю и хорошо утепляют. Полив желательно сокращать по мере цветения и образования плодов.

В контейнеры

В северных регионах виноград сажают в контейнеры. Для этого черенки сажают в полиэтиленовые мешки без дна, но их необходимо поместить на подходящий поддон. Их стандартный размер 30 на 40 см. В качестве грунта используют перегной и лиственную землю, перед посадкой корни обсыпают глиной с навозом (можно использовать Корневин), оставляют на хранение дома.

При появлении первых почек пакеты отправляют на участок, расположенный в тени на пару дней, после этого перемещают в солнечную область. Когда погода становится теплой, и максимально подходящей для высадки винограда проводят саженцы закапывают в землю.

Молдавская

Длинная лоза скручивается и связывается крепкой веревкой, после чего высаживается в лунку. При этом на поверхности оставляют не более 2-3 почек. Уход за растением такой же, как и при классическом методе.

Загущение

При загущении на 1 кв. м выращивается не менее 7 кустов. Такой метод больше подходит для теплых областей. Ветви обрезают достаточно коротки, сажают классическим способом, выращивают кустовой формой.