Луговой мед

Как выбрать цветочный мед

К сожалению, не всегда удаётся купить настоящий полезный мед. Очень часто в последнее время на рынках и в супермаркетах стал попадаться разбавленный, некачественный или вообще искусственный продукт. Давайте разберемся, как выбрать цветочный мед и не нарваться на некачественную подделку.

Первое, что невозможно подделать — аромат. Богатый душистый запах цветочного меда сразу укажет на первоклассный продукт. По вкусу он не должен быть просто сладким, приторным. Как указывалось выше, вкус состоит из целого набора вкусовых ощущений. Определить подделку по цвету практически невозможно. Цвет у медового лакомства весьма разнообразен, да и подкрасить его несложно.

Хорошим свойством, указывающим на качество меда, является консистенция. Если он капает с ложки, значит там точно содержится недопустимый процент жидкости. С природным продуктом такого не бывает. При хранении воды в меде становится еще меньше, а к весне он представляет собой закристаллизовавшийся, «севший» продукт.

Больше информации как выбрать настоящий мёд вы найдете в статье.

Чтобы не купить подделку, лучше приобретать мёд на частой пасеке.

Купить цветочный мёд разного объема с нашей пасеки вы можете на этой странице.

Луговой мед — состав, внешний вид, полезные и лечебные свойства

Добыча и внешний вид лугового меда

Луговой мед пасечники относят к первосортному. Для его получения пчелам требуется собирать нектар среди разнотравья и цветов, растущих на лугах. Это растения: донник, клевер, чабер, одуванчик, тимьян, шалфей, люцерна, подмаренник и др. Луговой мед может быть коричневого цвета или же светло-желтого. Когда приходит время кристаллизации, луговой мед образует мелкозернистую равномерную структуру.

Вкус лугового меда приятный, а аромат может напрямую зависеть от растений, с которых собран нектар. К примеру, если большей частью нектар собирался с соцветий одуванчика, тогда и цвет меда лугового будет ярким, и аромат напоминать это весеннее растение.

При дегустации лугового меда его отличиями будут густая консистенция, непрозрачность; приторный аромат, с легким намеком на гречишный сорт. Вкус лугового меда порой бывает приторно-сладким.

Зоной для производства лугового меда может быть любой регион, имеющий на своей территории луга. Больше урожая лугового меда ожидают с долголетних пастбищ или с заливных лугов. Время сбора лугового меда является период с июня по август.

Целебные свойства луговога меда из разных трав

Как и многие другие сорта натурального меда, луговой является природной кладовой полезных веществ и необходимых человеку микроэлементов. Ежедневное употребление небольшими порциями лугового меда во многом способно улучшить состояние всех внутренних органов и поднять жизненный тонус и успокоить нервную систему.

Мед из чабра

Подобное можно сказать и о полезных свойствах лугового меда. Если же пчелы собирали нектар с травы чабер, тогда и мед станет обладать свойствами этого растения. Употребление меда из чабра поспособствует активизации мочегонной системы, окажет вяжущее действие, потогонное, и даже окажет сопротивление процессам гниения, наблюдающимся в организме.

Мед с большим содержанием полезных свойств чабра рекомендовано употреблять при диареях, различных расстройствах кишечника и желудка.

Свойства меда из травы тимьян

Если же нектар был собран с другой распространенной травы – тимьян, тогда и мед будет наделен его свойствами. Луговой мед в данном случае стоит применять при простудном заболевании, инфекции в верхних дыхательных путях.

Мед из шалфея

Мед на основе шалфея рекомендуется употреблять тем, кто страдает от различных кожных заболеваний. Это могут быть раны после ожогов, отморожения либо другие гнойные процессы. В данном случае луговой мед можно употреблять не только внутрь, но и снаружи, в виде компрессов и мазей.

Мазь из лугового меда для лечения ран

При лечении кожных ран используют мед таким образом. Готовят мазь, в основе которой является сушенная болотная сушеница, перетертая в порошок. Затем его смешивают с несоленым сливочным маслом и луговым медом (в равных пропорциях). Данную мазь использовать как наружное средство.

Рецепт от гриппа

Если же случилось заболеть гриппом, тогда нужно одну ст. ложку липового цвета, с добавлением плодов малины в таком же количестве, залить небольшим количеством воды и прокипятить пять минут. Отвар процедить, добавить в него луговой мед, и принимать внутрь, как альтернатива чаю.

Помимо выше описанных свойств, луговой мед стоит принимать людям, имеющим проблемы с сердцем.

Мед луговых растений

 Один из лучших сортов луговой мед вобрал в себя многообразие компонентов цветущих медоносов, обладающих полезными качествами для здоровья человека. Именно поэтому луговой мед считается одним из самых эффективных среди других сортов для профилактики и лечения различных недугов. Активные компоненты лекарственных трав, витамины, минералы, ферменты, специфические гормоны меда дополняют друг друга, оказывая благотворное воздействие на все системы и органы человеческого тела в целом.

 Полезные свойства

свойства лугового меда

Луговой мед при ежедневном употреблении оказывает укрепляющее, иммуностимулирующее, очищающее, регенерирующее действие на организм. Сбалансированный состав нектара легко усваивается желудком, быстро проникает в кровь и разносится ко всем клеткам. Глюкоза, фруктоза, ферменты, органические кислоты, минералы, витамины, питают клетки, нормализуют обмен веществ, запускают процессы обновления.

Ежедневное употребление нектара восстанавливает нормальную работу сердечно сосудистой системы, улучшает состав крови и лимфы, снижает артериальное давление, укрепляет сосуды, снимает спазмы. Темные сорта рекомендуют употреблять при авитаминозе, анемии, малокровии.

Луговой мед прекрасно успокаивает нервную систему человека – его свойства применяют при лечении депрессивных состояний, стрессов, бессонницы, тревожного синдрома, неврозов. Полезно на ночь выпивать стакан теплого молока с растворенным нектаром.

Бактерицидные свойства полевого нектара применяют для лечения открытых ран, гнойников, угревой сыпи. Полоскание рта медовой водой устраняет неприятный запах, лечит заболевания десен и слизистой оболочки носоглотки, предупреждает ангину.

Незаменим луговой мед при таких болезнях верхних дыхательных путей, как бронхит, пневмония, ангина, ринит, синусит, при вирусных заболеваниях. Во время болезни нужно употреблять ежедневно луговой мед: свойства его помогают справиться с болезнетворными бактериями, избежать осложнений и рецидива, очищают организм от токсинов, ускоряют выздоровление. Компоненты нектара можно сравнить с природными антибиотиками, которые не вызывают побочных эффектов.

Луговой мед очень полезен для желудочно-кишечного тракта, он восстанавливает нормальную микрофлору кишечника, улучшает аппетит, снимает симптомы тошноты и изжоги. Противовоспалительные компоненты лечат язвенную болезнь, гастрит.

Луговой мед является прекрасным адсорбентом, нейтрализующим токсины, яды, радиацию, запускающим процессы самоочищения клеток от шлаков, солей тяжелых металлов.

Применение в косметологии и народной медицине

луговой мед способствует омоложению кожи

Луговой мед обладает прекрасными омолаживающими, регенерирующими, смягчающими свойствами. В косметологических кабинетах практикуют восстанавливающие процедуры с применением полевого нектара, среди которых ванны, пиллинг, массаж, электрофорез, обертывания, маски.

Луговой мед на клеточном уровне очищает, питает кожу, ферменты усиливают обменные процессы в дерме, стимулируют выработку естественного коллагена. Регенерирующие свойства продукта широко применяются для восстановления упругости, эластичности, тонуса кожи лица и тела. Медовые маски, обертывания уменьшают глубину и количество морщин, делают кожу нежной, бархатистой, улучшают кровообращение и питание дермы.

Регулярно употребляя луговой мед, можно восстановить здоровье волос, укрепить их и предупредить выпадение.

В народной медицине луговой мед применяют с другими натуральными продуктами, обладающими высокой активностью по отношению к патогенным микробам. В смеси с лимоном, соком алоэ, молоком, малиной, калиной, лекарственными травами луговой мед помогает справиться с различными болезнями. Рецептов народной медицины на основе полевого нектара много, все они проверены временем и безопасны для организма.

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять луговой мед – полезные свойства нектара доказаны клинически, помогают сохранить здоровье, энергию, защитить от вирусов и предупредить болезни.

Расчет калорийности

Не всегда под рукой есть весы, чтобы отмерить нужное количество сладкого лакомства. Да и его консистенция требует аккуратности. Поэтому в таблице ниже приведена питательная ценность в перерасчете на стандартные кухонные единицы объема:

Разнообразие в композиции обеспечивает луговой мед незабываемым вкусом. Насыщенный разнотравьем, он каждый раз имеет новый акцент. Вкус, аромат, цвет и консистенция меда, а, значит, и состав сильно зависят от географических и климатических особенностей региона. Кроме того влияние имеет количество медоносов, температурные условия сбора. Невозможно привести однозначное содержание лугового разнотравья, однако, в целом, для любого натурального продукта характерно примерно одинаковое соотношение:

Луговой мед представляет собой гармоничный баланс активных соединений и веществ. Исследован состав и изучено влияние на организм человека свыше трех сотен из них.

Считается, что они более сбалансированы, чем в монофлерных сортах и оказывают большее воздействие на человеческий организм. Количественные показатели его состава меняются. На них влияет даже погода, однако с твердой уверенностью можно говорить о содержании:

• минеральных веществ (от наиболее распространенных макроэлементов до крайне дефицитных редкоземельных);
• декстринов, аминосоединений (такие как органические кислоты, ферменты пчел и прочие белковые включения) и антиоксидантов;
• витаминов.

Как и большинство разнотравных сортов, становится сосредоточием массы соединений, присущих нектароносным растениям, в разных пропорциях обязательно содержит:

• флавоноиды;
• танины;
• органические кислоты;
• алкалоиды;
• фитонциды;
• гликозиды;
• эфирные масла;
• фитоэстрогены;
• дубильные вещества;
• холины и другие вещества.

На пищевкусовые характеристики переработанного пчелами нектара оказывают влияние больше сотни веществ. Их баланс и соотношение отвечают за вкус и аромат. Вековой опыт народной медицины говорит что, чем темнее луговой мед, тем больше в нем целебной силы.

Как выглядит и чем отличается от других сортов меда

Луговой медок тяжело спутать с каким-либо другим сортом. Он очень отличается структурой, вкусом, ароматом.

Происхождение лугового мёда очень четко объясняет его название. Пчёлки приносят его в свои улья с лугов, богатых разнотравием. Насекомые собирают этот продукт с разнообразных луговых цветов. Среди них можно выделить одуванчик, цикорий, ромашку, василёк, чабрец, шалфей и другие. Весь перечень таких растений необъятен. А в мёде из лугов в поймах в медовом букете есть нотки малины, ивы, крушины.

Цвет у мёда с луга золотистый светлый. Иногда, конечно, он может быть с коричневатым оттенком, но в большинстве случаев всё же ближе к светлому желтому.

Наиболее редким видом меда является белый.

Вкус его описать довольно трудно, так как он будет разный у каждого пчеловода. Он зависит от того, на каких полях летали пчёлы. Одно можно сказать с уверенностью — он многогранный и зачастую очень сладкий, даже приторный. В нём, как правило, нет горечи и остроты. Вкусовая палитра лугового мёда слишком обширна. В нём могут чувствоваться любые нотки — от цветочных до фруктовых.

Аромат этого продукта очень яркий, душистый и насыщенный. В нём могут присутствовать разнообразные цветочные нотки.

Период сбора медка с луга, как правило, начинается в середине первого летнего месяца, а заканчивается в конце августа. В это время луга косят, заготавливая траву на зиму.

Время кристаллизации лугового мёда завершается ближе к зиме и по определению является средней. Когда он засахаривается, то становится мелкозернистым и немного темнеет. По консистенции он очень твёрдый. Иногда его очень трудно достать из посуды железной ложкой.

Знаете ли вы? Знатоки говорят, что чем темнее мёд из разнотравья, тем он целебнее.

Это интересно: Любисток: что это

Мед из разнотравья: полезные свойства и противопоказания, показания

Цветочный нектар обладает множеством полезных свойств, а именно:

• при наружном применении увлажняет и питает кожные покровы, снимает воспаления;
• убирает болевые ощущения в суставах;
• нормализует сон;
• укрепляет иммунитет;
• выводит токсины и вредные холестериновые соединения с организма;
• повышает обменные процессы;
• нормализует состав крови при анемии;
• оказывает благотворное воздействие на работу сердца;
• ускоряет пищеварение и положительно воздействует на перистальтику кишечника;
• применяется в профилактике простуды.

Простудные болезни 

Употребление пчелиного продукта позволит уменьшить симптомы простудных заболеваний, таких как грипп и ангина, а также инфекционные простудные заболевания.

Болезни ЖКТ

Тем, у кого имеются проблемы с нормальной работой кишечника, желудка и печени особо показателен нектар их разнотравья. Мед способен быстро угомонить боли и очистить кишечник от токсинов.

Болезни сердечно-сосудистой системы

Сладкий нектар широко применяется при излечении патологических изменений сердца, положительно воздействует на коронарные сосуды и на их расширение. Регулярное употребление небольших доз меда нормализует артериальное давление.

Болезни ЛОР органов, бронхиальная астма

Нектар в комплексном медикаментозном лечении и профилактике заболеваний сезонного характера показал себя с наилучшей стороны. В народной медицине можно найти массу рецептов народной медицины, позволяющие облегчить состояние при:

• ларингите;
• бронхите;
• тонзиллите.

Болезни кожи

Целебное средство обладает бактерицидным и противовоспалительным действием. Натуральная сладость способна заживить раны и быстро справиться с угревыми высыпаниями, ожогами, сухостью кожи, фурункулами и гнойниками. В некоторых случаях мед разнотравье алтайский используют в комплексном лечении витилиго, псориаза и экземы.

Восстановление нервной системы после стрессов

За счет содержания большого количества витамина группы В, мед с разнотравьем поможет справиться с нервными расстройствами, а именно с депрессией, стрессом, бессонницей, паническими атаками, перенапряжением и даже с истерическими состояниями. Издавна нектар использовали для восстановления сил после тяжелых физических нагрузок.

Профилактика болезней 

Чтобы раскрыть все полезные свойства натурального продукта, его стоит правильно употреблять. Для взрослых суточная норма составляет до 50-100 грамм, то есть 2-4 чайных ложки. Дозировка для детей меньше — 30-50 грамм в сутки.

Мед луговой — полезные свойства и противопоказания

Наличие полезных свойств зависит, с каких растений пчелы собирали нектар. Полезен при заболеваниях сердца, нервной системы, желудочно-кишечного тракта, ЛОР органов, простудах. Улучшает обменные процессы в организме и самочувствие человека в целом. Противопоказания к применению: наличие аллергической реакции и индивидуальной непереносимости состава данного продукта.

Польза лугового меда

Богатый состав позволяет применять его, чтобы получить лечебный эффект. Полезен в таких случаях:

• заболевания сердца и сосудов;
• нарушение пищеварения;
• снижение иммунитета;
• анемия;
• авитаминоз;
• дерматиты;
• сыпь (особенно угревая).

Основное показание к применению – профилактика заболеваний. Свойства лугового меда зависят от состава, но всегда использую его в лечебных целях.

Мед луговое разнотравье — вред меда

Это вкусное лакомство очень редко может навредить здоровью человека. Чаще всего это возникает при чрезмерном употреблении. Нельзя его употреблять при наличии аллергии на пыльцу и цветения.

Как принимать, чем полезен мед луговой в медицине и косметологии?

Правильное применение должно быть таким:

• взрослые люди — 1-2 ст. ложки натощак, можно добавлять вместо сахара в теплый чай;
• дети старше 3-х лет – 1 ч. ложка в день.

В медицине и косметологии высоко ценится благодаря разнообразному составу. Его используют при разных дефектах и заболеваниях кожи. Часто использование продлевает молодость.

Лесной мёд

Пчелы производят его из лесных медоносов: диких плодовых деревьев
— шиповника, боярышника, клена татарского (черноклена), калины,
ивы, липы и других растений — малины, ежевики, брусники, кипрея
(иван-чая), вереска, душицы, медуницы земляники. Имеет множество
оттенков: от светло — желтого до темно — коричневого. Он всегда
более темный чем полевой. По вкусовым качествам мед собран из
лесного разнотравья , не уступает луговому и полевому, но при
наличии в нем большого количества пади или нектара с крушины
и вереска его вкусовые качкства снижаются.

Лесной мед с весенних медоносов (рябина, ива, плодовые, акация,
малина, черника) пользуется большим спросом. Этот мед вобрал
в себя целебные качества лесного разнотравья и поэтому приобрел
славу лекарства от всех болезней. Применяется при лечении различных
заболеваний, и особенно при заболевании почек.

Происхождение, медоносы

одуванчики являются основным медоносом для получения лугового меда

Большое разнообразие луговых трав и цветов позволяет выделить несколько основных медоносов, к которым пчелы особенно неравнодушны. При лабораторном исследовании состава выделяется перга донника, одуванчика, герани, шалфея, люцерны, эспарцета, клевера, дягиля, осота.

Донник является травянистым однолетним растением семейства Бобовые, вырастает в высоту до 2 м, имеет один основной стебель с ветвящимися отростками. Многочисленные желтые цветки собраны в кисти. Кормовое растение, применяется как биоудобрение для почвы, листья и стебли используют в пищу: добавляют в супы, салаты, окрошку. Дает хороший урожай нектара с ароматом ванили во время цветения.

Одуванчик – многолетнее растение семейства астровые, низкорослое, цветет ярко-желтыми цветами с ранней весны до поздней осени. Растет повсеместно как сорняк. Обладает целебными свойствами, содержит витамины А, В, С, Е, минералы: железо, фосфор, кальций, калий. Листья, цветы используют в пищу в салатах, борщах, варят из него варенье и делают вино. Корни применяют для лечения болезней печени, желчного пузыря, для возбуждения аппетита, как слабительное, спазмолитическое, очищающее кровь средство. Луговой мед с преобладанием перги одуванчика имеет яркий золотистый цвет, резкий вкус и сильный аромат.

Клевер известен как многолетняя низкорослая трава семейства Бобовые, растет повсеместно, является ценным кормовым растением и естественным азотистым удобрением для почвы. Прекрасный медонос – луговой мед с преобладанием клевера обладает нежным вкусом и приятным ароматом, медленно кристаллизуется, образуя белую мелкозернистую однородную массу.

Герань (журавельник) является травянистым растением вида Гераниевые, в высоту не более 80 см. Цветет простыми небольшими фиолетовыми цветками с июня по июль. Относится к ценным лекарственным растениям, в медицине применяют корни, стебли и листья. Содержит минералы, витамины, дубильные вещества, глюкозу, органические кислоты, алкалоиды, флавоноиды и другие компоненты.

Шалфей – многолетняя трава семейства Яснотковые, эфиромасличное растение, обладает целебными свойствами для организма человека. Луговой мед с преобладанием нектара шалфея имеет темный золотистый цвет, душистый аромат, немного горчит.

Люцерна – растение семейства Бобовые, его высевают специально для заготовки кормов для скота. Цветет фиолетовыми одиночными соцветиями, выделяет большое количество нектара. Луговой мед с преобладанием люцерны густой, янтарного цвета, быстро кристаллизуется.

Луговой мед по праву считается лучшим из всех сортов, так как содержит частички многих полевых цветоносов, каждая из которых привносит свою толику в общую массу полезного природного продукта.

Состав и калорийность

Нектар
из цветков василька характеризуется густотой, вязкостью, долгим засахариванием.
Причина заключается в количестве и соотношении глюкозы с фруктозой. Компоненты также
зависят от наличия посторонних примесей.

Состав василькового меда:

• углеводы –
  84–86% (фруктового сахара больше, чем глюкозы);
• вода – 15–18%
  (низкий показатель);
• белковые и
  ферментативные вещества, аминокислотный профиль;
• витамины – группы
  B, аскорбиновая кислота, токоферол, следы ретинола,
  холекальциферола;
• микроэлементы,
  минеральные вещества – йод, алюминий, калий, фосфор, кальций и медь;
• биофлавоноиды,
  антиоксиданты, дубильные вещества;
• ксантогликозид.

По
комплексу минеральных веществ васильковый нектар близок к плазме крови. Поэтому
продукт рекомендуется к употреблению в народной медицине с целью терапии разных
болезней. Компонентный состав зависит от условий при медосборе (климат,
погода), почвы, здоровья пчёл и присутствие растительной пыльцы с других
растений.

Калорийность
составляет 300–310 ккал, что считается средним значением для продуктов
пчеловодства. В чайной ложке содержится 35–40 ккал, столовой ложке – 105–110
ккал.

Виды разнотравья

1. Луговые медоносы. Пчелы собирают нектар с разных трав. Цвет его желтый, очень вкусный, приятно пахнет. Часто применяют для лечения почечной, мочевыводящей системы, успокоительное лекарственное средство для нервной системы, с помощью его можно излечить кашель. Рекомендуют употреблять при остром бронхите, язве, злокачественной опухоли.
2. Разнотравье гор. Чаще всего используют не только в лекарственных целях, но и в профилактических . Растения наполнены горным воздухом. Советуют употреблять при бессоннице, сильных головных болях, лечат вегетососудистую дистонию. С помощью его можно избавиться от одышки, восстановить функцию щитовидной железы.
3. Разнотравье леса имеет душистый аромат и непревзойденный вкус. К основным медоносам относится малина, липа, боярышник, земляника. Мед является ароматным, сладким и вкусным. Поможет забыть, что такое усталость, заряжает энергией, бодрит, оказывает положительное воздействие на сердце.
4. Медоносы Алтая, здесь разнотравье богатое, мед содержит все природные элементы. Собирают пчелы его с диких трав – осота, ромашки, кипрея, зверобоя, адониса, одуванчика, эспарцета. Пчелиный продукт поможет забыть, что такое бессонница, тахикардия, лечит заболевания дыхательных путей. С помощью алтайского разнотравья можно восстановить ослабленный организм. Помогает при психических расстройствах. Очищает печень, улучшает работу почечной системы.
5. Разнотравье Башкирии состоит с вереска, клубники, чертополоха, зверобоя, василька, подорожника, одуванчика. Мед собранный с этих видов растений имеет в своем составе большое количество эфирных масел, поэтому полезен. Пчелиный продукт является лучшим антибактериальным средством, тонизирует организм.
6. Разнотравье степи является одним с полезных медоносов. Пчелы для сбора нектара используют гречиху, рапс, осот, синий василек. Этот мед популярен в гинекологии.

Другие разновидности меда

Вкус и состав лугового мёда зависит от того, в какой местности и в какую пору года он собран. Есть масса его разновидностей, остановимся только на некоторых, самых популярных.

Майский

Настоящий майский мёд очень сложно найти. Пчёлы начинают собирать его первым и, как правило, он используется ими для еды после долгой зимы. Его можно найти только в южных районах, где больше возможности его собрать. Он чаще всего прозрачный, по цвету от нежно-жёлтого до зеленоватого. На вкус не горчит и очень сладкий. Его особенностью является то, что сначала он практически не пахнет. Насыщенный цветочный запах появляется только через два-три месяца.

Горный

Горный луговой мёд считается самым экологически чистым продуктам, ведь пчёлы собирают его на горных лугах вдали от цивилизации, предприятий, дорог. Свежесобранный он прозрачный и кристаллизуется долгое время. По цвету он может быть от нежно-жёлтого до чуть коричневатого и имеет насыщенный сладкий вкус. Иногда он может немного горчить. Аромат очень нежный, от цветочного до фруктового, иногда с терпковатым оттенком.

Лесной

В составе лесного мёда может быть нектар из липы, ежевики, ольхи и других деревьев и кустарников. По цвету он может быть светло-жёлтым, иногда с оттенком коричневого. Он кристаллизируется также, как луговой. Аромат у этого продукта очень насыщенный, с фруктовыми или цветочными нотками. О пользе мёда человечеству известно много веков. В каждой семье есть этот полезный продукт, а луговой мёд считается наиболее полезным, благодаря наличию биологически активных веществ и витаминов. Безусловно, нужно пользоваться этим даром природы, следует только соблюдать меру.

Луговой или, иными словами, цветочный мед — это совершенно натуральный природный продукт. Собирают пчелы его из цветов растений, произрастающих на лугах. Это сбор не только полезных, но и лечебных свойств видов трав того региона, где пчелами были собраны пыльца и нектар.

Этот природный продукт является по настоящему ценным подарком природы, имеет изумительный аромат, оказывает оздоравливающее воздействие на организм и является превосходным лакомством для людей всех возвратов.

Основные ботанические характеристики

Стебель достигает в высоту 1 м, разветвляется в верхней части. На верхушках находятся соцветия, которые снабжены своеобразной черепитчатой оберткой. Корневая система стрежневая. Листья узкие, вытянутые, зелёные, блестят из-за мелких волосков. Нижняя листва находится на крылатых черешках, средние и верхние — сидячие.

Соцветия — корзинки сиреневого цвета. Есть 2 типа цветков: краевые — воронковидные, бесполые. Они привлекают насекомых-опылителей к серединке, то есть к трубчатым цветкам (второй тип), у которых есть и тычинки, и пестик. Бутоны открываются при соприкосновении с насекомым-опылителем и закрываются до другого касания. Относится к классу Двудольные. Плоды — семянка без хохолка.

Описание сорта

Цветёт в июне-октябре, семянки созревают с июля по октябрь. Может размножаться семенами и вегетативно. Если попасть в заросли васильков, то окружающие стебли человеку будут по пояс.

К сведению! Несколько сот лет назад из цветов делали жёлтую краску.

Василек луговой можно встретить во многих районах России: Европейской части, Сибири, Дальнем Востоке. Растет на лугах, в лесах, вдоль дорог.

Польза василькового меда для человека

Вы видите насколько полезен васильковый мед в лечебных целях, а вот для ежедневного употребления он имеет еще ряд полезных свойств. Например, он поднимет настроение, сделает ваш сон крепче и снимет усталость.

И еще мед из васильков настолько вкусный, что вы можете кушать его самостоятельно или просто добавлять в чай (а совместно с лимон это будет отличным противовирусным средство). Он обогатит ваш организм полезными веществами и микроэлементами.

Рецепты применения от заболеваний

Рецепт 1: при хроническом и остром пиелонефрите. Возьмите 50 г семян льна, 20 г листков крапивы, 20 г листков березы, 10 г листков земляники, 1/2 л кипятка, васильковый мед по вкусу. Травяной сбор в количестве 2 ст.л. кладете в термос и заливаете кипятком.

Дайте настояться смеси полчаса, после чего следует добавить мед. Еще можете добавлять не просто мед, а мед с маточным молочком в соотношении 1:100. Прием: отвар употреблять утром по 300 мл.

Рецепт 2: при язве. Необходимые ингредиенты: 50 грамм цветков липы, 25 грамм фенхеля, 25 грамм цветков ромашки, 0,5 литров кипятка, 1 ч.л. меда. Берете травяной сбор в количестве 3 ст.л. и кладете в термос.

После чего заливаете кипятком и настаиваете около получаса, далее процедите и добавьте мед. Тщательно все перемешайте и волшебное средство для лечения язвы готово. Прием: употребляете теплым натощак по 200 мл трижды в день. Лечение может занять около 4-х недель до полного излечения.

Рецепт 3: при ангине. Возьмите 1 лимон и васильковый мед. Из лимона выжимаете весь сок и смешиваете с медом в равном соотношении. Тщательное перемешиваете данные ингредиенты и средство готово. Прием: нужно полоскать горло полученным средством пару минут несколько раз в день, после следует проглотить.

Рецепт 4: при болезни почек. Для излечения болезней почек эффективно принимать свежевыжатые соки с васильковым медом. Сок лучше взять из калины, груши, яблока, рябины, красной смородины, березы. Можете даже сделать соковый микс.

Например, 1/2 кг блок, 1 ст.л. сока из ежевики и 1 ч.л. василькового меда. Все тщательно смешиваете и средство готово. А вот сок из арбуза и дани принимается по 1 стакану со 1 ст.л. меда трижды в день.

Применение

Продукты пчеловодства благотворно влияют на организм человека. Васильковый мед имеет широкий спектр полезных свойств, поэтому используются как вспомогательное средство при лечении:

• диабета (в умеренных количествах);
• бессонницы;
• желтухи;
• состояния хронической усталости;
• болезней сердца;
• болезней дыхательной системы;
• отечности;
• болезней системы ЖКТ;
• дизентерии;
• гипертонии;
• водянки;
• мочекаменной болезни;
• цистите;
• истощения;
• болезней почек;
• болезней печени;
• психических и психологических расстройствах;
• иммунодефиците;
• гипертонусе;
• туберкулеза;
• кожных болезней.

Угощение из лугового василька достаточно калорийный продукт, поэтому употреблять рекомендуется в первой половине дня, небольшими порциями. Ежедневная норма не должна превышать 30-50 грамм для взрослого человека, 25 грамм для ребенка.

Для лечения кожных заболеваний, стабилизации нервной системы рекомендуется использовать ванночки с добавлением сладкого лакомства, обертывания. Для облегчения боли при обострениях используют для наложения компрессов и аппликаций.

Идеальный вариант для приобщения к продуктам пчеловодства малышей, который принесет не только вкусовое наслаждение, но и способствует укреплению иммунитета Вашего ребенка. На него должно распространяться правило первого прикорма, то есть, начинать вводить в рацион ребенка необходимо с очень маленького количества, на кончике чайной ложки, постепенно увеличивая до 1-2 чайных ложек в день

Важно помнить, что приучать малышей к полезному лакомству можно только с 1,5 лет