Китайский метод выращивания картофеля

На чем основан китайский метод выращивания картофеля

Китайский способ посадки картошки основан на возможности кустов наращивать под землей побеги (столоны), на концах которых образуются клубни. Чем больше образуется подземных столонов, тем больше сформируется и вырастет клубней. Соответственно, на небольшом участке можно будет собрать больше урожая.

Кроме этого, при посадке используется меньше семенного материала, чем обычно, так как предполагается, что каждый клубень даст в несколько раз больше подземных побегов.

Картошка по китайскому методу требует минимального ухода, нечастого полива и небольшой площади. И при таком выращивании колорадский жук не может добраться до листвы.

Чем он отличается от обычного

При посадке обычным способом делают лунки глубиной 8-12 см. По мере роста куст окучивают, подгребая почву горкой вокруг ботвы. За счет этого стимулируется рост подземных побегов. Если же сажать картошку по-китайски, надо выкопать глубокую яму, около 50 см, в нее уложить клубни и засыпать их почвой, смешанной с мульчей и удобрениями. По мере роста куста питательный грунт подсыпают. В глубоких ямах почва высыхает медленнее, поэтому при этом способе поливают реже.

Плюсы и минусы китайского способа

Изобретая свою технологию, китайские агрономы решали задачу выращивания на минимальной площади максимального количества картофеля с небольшими вложениями семян. В основе метода посадки картофеля по-китайски лежит способность растения образовывать подземные побеги — столоны. Клубни — это утолщения на конце выросших столонов.

Логика метода проста: с увеличением числа подземных стеблей повышается урожай. Окучивание по китайскому методу не делают. Смешанной с мульчирующими материалами или питательными составами землей полностью прикрывают куст картофеля.

По мере роста такие слои закладывают несколько раз. Клубни для этого сажают на значительную глубину (до 50 сантиметров) в траншею или яму. Авторы китайского способа считают, что при закапывании процесс наращивания столонов проходит активнее. Урожайность за счет этого увеличивается.

К 2020 году в Китае почти 7 миллионов гектаров земли должны занять плантации картошки. Картофельную долю в продовольственной корзине КНР планирует довести до 30%. Китайские агрономы говорят, что выращивать корнеплод более легко и выгодно, как как ему, по сравнению с рисом и пшеницей, требуется втрое меньше воды, он лучше выдерживает засуху и холода.

Китайский метод выращивания картошки необычный и интересный. Он обладает несомненными плюсами:

1. Небольшого участка земли для него достаточно.
2. Малого количества клубней хватит для посадки.
3. Окучивание и прополка не требуется.
4. Полив проводится реже.
5. Кусты легко защитить от колорадского жука.

У многослойной грядки по-китайски есть и свои минусы. Физически слабому человеку выкопать довольно глубокую и обширную траншею или яму не так легко. Самый большой недостаток этого метода в том, что обещанного китайскими агрономами огромного урожая он не гарантирует.

С посаженных по китайскому методу кустов российские огородники чаще всего собирают немного больше клубней по сравнению с другими способами выращивания.

Урожайность одного клубня в среднем достигает 1,5-2 килограмма. Неудачи обусловлены несколькими причинами: неподходящие сорта картофеля, несоблюдение агротехники или особенности русской земли. Огородники, которые не боятся экспериментов, смогут выяснить, почему теория не подкрепляется практикой.

Картофелеводы из Китая предупреждают, что эту технологию можно применять только для сверхурожайных сортов. Более 50 лет селекционеры Поднебесной выводят такой картофель.

Новый метод выращивания картофеля в бочке

Этот способ также весьма оригинальный и обладает всеми теми преимуществами, которые имеют растения в гнездах или башнях.

Чтобы вырастить картофель по одной из этих технологий, возьмите:

• невысокую пластиковую бочку или пластмассовую,
• лобзик или пилу,
• компост,
• плодородную почву,
• пророщенные клубни картофеля,
• нитрофоску.

1. Смешайте компост с легкой почвой, добавив на три ведра этой смеси 1 ст. л. нитрофоски. Если у вас высокая бочка, распилите ее поперёк полам, уберите дно, у вас получится 2 емкости, в которых вы сможете выращивать картофель.

   Если одна, также нужно отпилить дно, чтобы через низ уходила лишняя влага. Или можно сделать в нижней части отверстия, не убирать дно.

   Положите в емкость грунт высотой 50–70 см, разложите сверху картофель, засыпьте его слоем почвы высотой 10 см. Когда появившиеся всходы немного отрастут, подсыпьте в бочку земли на 5 см. Делайте это несколько раз за период вегетации, как бы окучивая стебли.

   Поддерживайте почву во влажном состоянии, так как она может быстро пересыхать.

2. Когда придет пора собирать картофель, достаточно будет просто перевернуть бочку и извлечь из неё плоды своих трудов.

Если у вас нет подобной ненужной емкости, но имеются шины от колес, из них также получится отличная вертикальная грядка для выращивания овощей. Поставьте 2–3 покрышки одна на другую, насыпьте сюда плодородную почву чуть выше половины, выложите картофель, сверху присыпьте его на 10 сантиметров землей.

Если у вас высокая бочка и шины без отверстий, тогда к корням может поступать недостаточно кислорода для их роста. Чтобы восполнить этот пробел, сделайте отверстия сбоку тары чуть выше уровня земли.

Некоторые огородники сооружают вентиляционный прибор. Они берут старый шланг укладывают его на дне емкости по спирали, верхний конец выводят наружу. Вставляют в него насос, при помощи которого накачивают воздух внутрь емкости. Для этого предварительно в шланге нужно сделать надрезы.

Чтобы компост быстрее вызрел, ему также нужен приток воздуха. Для этого при его закладке положите на разную высоту трубки с отверстиями, как это показано на следующей фотографии.

Ведь чтобы сажать картофель в вертикальные грядки, нужен компост, но он должен быть хорошо созревшим, похожим на рассыпчатый чернозем. Если в этой субстанции есть не перегнившие растительные остатки, такая масса не подходит для выращивания этого корнеплода.

Голландская технология

Хорошо себя зарекомендовал и широко применяется как крупными фермерскими хозяйствами, так и частниками голландский способ выращивания картофеля. Его использование дает возможность собрать до 300–400 кг овощей с одной сотки. И хотя, на первый взгляд, он требует значительных затрат труда и денежных средств, они окупаются высокой урожайностью. Ведь для получения такого же количества картофеля при обычном методе выращивания приходится обрабатывать в два-три раза большую площадь.

Казалось бы, ничего кардинально нового в голландской технологии культивирования картофеля нет, но беспрекословное соблюдение всей совокупности ее требований дает поразительные результаты. Они включают:

• использование высококачественного посадочного материала;
• обязательное соблюдение севооборота;
• осенняя и весенняя подготовка участка под посадку;
• высаживание клубней по определенной схеме;
• соблюдение требований агротехники;
• для борьбы с болезнями и вредителями применяют химикаты строго по схеме;
• сбор урожая.

Выбор и подготовка клубней для посадки

Одним из основных условий выращивания картофеля по голландской технологии являются высокие требования к посадочному материалу. Использовать можно исключительно качественные высокоурожайные сорта, например, Кондор, Агрия, Ариэль, Эба, Астерикс, Клеопатра, Рези, Аноста, Романо. Клубни должны быть первой либо второй репродукции, иначе говоря «суперэлита» или «элита» весом до 70 г (то есть диаметром около 5 см).

Всхожесть посевного материала должна быть стопроцентной. Клубни проращивают: для посадки механическим способом ростки должны быть до 5 мм длиной, при ручном высаживании — до 2 см.

Подготовка участка

Для посадки картофеля отводят участок, где выращивались озимые зерновые. На это же место его можно вернуть не ранее, чем через три года.

Осенью участок под картофель перекапывают на глубину штыка лопаты с внесением на одну сотку: органики — 50 кг перегноя или компоста, суперфосфата — до 5 кг и калийной соли — от 1,5 до 2,5 кг.

Весной проводят фрезерную обработку почвы культиватором или вилами на глубину 15 см и внесение 5 кг мочевины на одну сотку. Эти работы проводят непосредственно перед высадкой картофеля, чтобы не допустить пересыхания почвы, нарушения водоотведения и аэрации.

Высаживают картофель в «зрелую» почву. Степень готовности узнают следующим способом: горсть земли сдавливают в кулаке и бросают с метровой высоты. Если после падения комок не распадется — сажать рано, рассыплется — пора приступать к посадке.

Технология посадки

Клубни заделывают на глубину 6 см, соблюдая между ними интервал 30 см. Высаживают рядами, расположенными с севера на юг, с междурядьями 75 см. Расход посевного материала на одну сотку составляет от 400 до 1000 клубней.

Каждый клубень сажают с горстью древесной золы, компоста и луковой шелухи. Засыпают грядки путем нагребания над бороздой гребня высотой 10 см и шириной 35 см. Спустя месяц после всходов его насыпают высотой 25 см, шириной 75 см.

При грядовой посадке клубни картофеля хорошо прогреваются и обеспечиваются кислородом, кусты формируют мощную корневую систему, устойчивы к болезням и вредителям.

Агротехника

Первая обработка междурядий от сорняков проводится уже на 14–18 сутки после посадки. При больших посевных площадях используют фрезерный культиватор с гребнеобразователем. То есть помимо удаления сорняков формируются трапециевидные гребни, которые позволяют правильно распределять поступающую влагу.

В дальнейшем борьба с сорняками при голландской технологии предполагает использование гербицидов. Против вредителей и болезней производится 5–6-кратная обработка химпрепаратами от фитофтороза и опрыскивания от тли и колорадского жука.

Поливы проводятся трижды за сезон:

• первый — перед цветением;
• второй — спустя 10 дней после увядания цветов;
• третий — спустя 20 дней.

Сбор урожая

За 0–14 суток до сбора урожая срезают надземную часть растений. За это время кожура клубней становится крепче, лежкость картофеля увеличивается.

Для обеспечения хорошей всхожести уборка семенного картофеля проводится на месяц раньше, чем продовольственного, то есть в начале августа.

Хранят голландский картофель в деревянных ящиках (не в мешках) в прохладных помещениях с вентиляцией.

Технология выращивания в мешках

После покупки инвентаря и выбора подходящего места подготавливают субстрат и посадочный материал и высаживают сами клубни.

Выбор и подготовка тары

В мешках делают дренажные отверстия, если их нет изначально – нельзя допускать застоя влаги. После этого на дно засыпают дренажный слой толщиной около 15 см – подойдет щебень, керамзит или битый кирпич.

Подготовка клубней к посадке

Клубни для посадки должны быть плотными, без повреждений, неприятного запаха или гнили. Подходящий вес клубней – 30-100 г, лучше выбирать экземпляры среднего размера.

За 3-4 недели до посадки семенной материал помещают в хорошо освещенное солнцем, теплое помещение при температуре +15…+20°C для проращивания. Ростки появляются примерно через 20 дней. Непроросшие экземпляры и клубни, на которых мало ростков или они слишком слабые, отбраковывают.

Непосредственно перед посадкой в мешки клубни обязательно протравливают, используя один из растворов:

• медного купороса (5 г на 3 л воды);
• перманганата калия (5 г на 5 л воды);
• смесь медного купороса, марганца и борной кислоты растворить (по 5 г каждого средства на 10 л воды);
• зольный раствор (500 г золы на 5 л воды).

В раствор клубни помещают на 2-3 минуты, а после просушивают. Для профилактики болезней клубни обрабатывают «Фитоспорином».

Подготовка грунта

Субстрат должен быть легким, питательным, иметь хорошую влагопроницаемость, аэрацию и слабокислую реакцию (5,5-6,5 pH).

Земля с участка не подходит для такого метода выращивания картошки, поэтому огородники или покупают специальный субстрат или готовят его самостоятельно, используя один из вариантов:

• смесь равных частей перегноя и огородной земли, за исключением той, где раньше рос картофель или другие пасленовые;
• смесь ведра земли с огорода, ведра перегноя, 2 л песка, 1-2 л золы и азотсодержащих удобрений или перепревшего навоза.

Когда высаживать

Высаживают клубни в конце мая или начале июня в зависимости от климатических условий. Оптимальная температура воздуха – +15…+18°C, а минимально допустимая – +12°C.

Допустима и более ранняя посадка клубней – в конце марта или в апреле, но при этом мешки держат в помещении до тех пор, пока на улице не установится приемлемая температура.

Технология посадки

Пошаговая инструкция посадки картошки в мешки:

1. Подвернуть мешок сверху примерно на половину – так удобнее сажать.
2. Всыпать на дно сначала дренаж, а после – почвосмесь (толщина слоя около 30 см).
3. Поместить в землю 2-3 клубня глазками вверх.
4. Засыпать их слоем грунта (толщина около 20 см) и умеренно полить.

Когда появятся всходы, через 1-2 недели, их засыпают почвосмесью и делают это до тех пор, пока высота мешка не достигнет 50-60 см.

Подготовка клубней

Готовить посадочный материал можно по традиционной технологии с небольшим отклонением от нормы.

• Размер клубня не должен превышать величину куриного яйца.
• Проращивают на свету и в тепле.
• Готовый к высадке картофель разрезают на 2 части.

Посадочный материал отбирают без видимых повреждений и только супер урожайных сортов. Если температура в помещении будет около 18°C, то проращивание пройдет быстро и одновременно на всех клубнях.

Картофель выкладывают в ящики в 1 слой. Чтобы сохранить больше места, проращивают клубни в стеклянных банках. При этом для них достаточно освещения, и внутри емкости создается стабильный микроклимат, способствующий быстрому формированию ростков. Клубни проращиваются и озеленяются приблизительно за 2-3 недели.

Когда высота ростков будет 4 см, клубни осторожно извлекают и разрезают пополам. Нижнюю часть плода, не имеющую ростков, согласно технологии выращивания, удаляют

Срез опыляют древесной золой и подсушивают.

Подготовка к посадке

Чтобы ускорить появление всходов, повысить всхожесть посадочного материала и сделать растения устойчивыми к заболеваниям и погодным условиям, важно правильно подготовить клубни к посадке. Поэтапная подготовка:

Поэтапная подготовка:

1. Калибровка. Клубни перебирают, удаляют все поврежденные экземпляры со следами болезней. Затем сортируют по размеру. Для посадки идеально подходит картофель размером с куриное яйцо.
2. Обработка от болезней. Ее проводят в два этапа: сначала клубни замачивают в светло-розовом растворе марганцовки или в медном купоросе (1 ч. л. порошка на 1 л воды). Затем промывают раствором борной кислоты (на 3 л воды берут 0,5 ч. л. порошка). После каждого шага овощи просушивают.
3. Стимуляция роста. Посадочный материал замачивают на полчаса в стимуляторе роста, например, «Растворине». После этого картофелю дают полностью высохнуть.
4. Проращивание.
5. Закаливание. Посадочный материал выносят на 2 дня в помещение с температурой +10…+12°C.

Методы проращивания (яровизации) клубней:

1. Картофель размещают в один слой в светлом помещении с температурой +12…+20 °C. Пока не появятся ростки, его регулярно опрыскивают теплой водой.
2. Клубни выкладывают одним слоем на улице или на балконе в светлом месте, присыпают слоем торфа или соломы. Если температура снижается, посадочный материал дополнительно укрывают пленкой.
3. Овощи помещают в один или несколько слоев во влажные опилки, мешковину или торф. В течение проращивания поддерживают достаточный уровень влажности субстрата.
4. Выкапывают яму глубиной 20 см, в нее засыпают слой компоста, сверху раскладывают посадочный материал и засыпают слоем земли.

Зачастую картофель высаживают целиком, но для экономии разрезают на несколько частей так, чтобы на каждой из них оставался росток.

Китайский способ и традиционная посадка

Как сажать картошку, знают все. Есть более десятка разных способов высаживания картофеля, среди которых наиболее распространенным считается высадка под лопату, посадка в земляные гребни или в лунки. Но посадить – еще не значит вырастить хороший урожай. Нередко случается, что большое физическое напряжение, потеря времени на обработку не дают нужного эффекта, и картошка плохо родится.

Может, это возможность попробовать новый способ – решиться выращивать так, как растят картофель китайцы? Новый способ, применяемый в Поднебесной, позволяет решить сразу несколько проблем:

• экономит посевной материал;
• снижает затраты времени и сил на посадку и обработку;
• экономит место под размещение культуры;
• повышает урожайность.

Мы привыкли к нашему родному земледелию. Суть традиционного подхода такова: клубень кладется в землю, и из него развиваются надземная и подземная части. Крепкие, прочные и толстые стебли над землей радуют огородника: хорошая ботва свидетельствует о здоровье куста, о том, что он получает нормальное количество света, влаги, тепла.

Такой идеальный картофельный огород не может не радовать глаз

Но все же зарождение и развитие пищевой части растения – клубня происходит вне нашей видимости. Под землей формируются так называемые столоны – подземные побеги, на которых растут клубеньки. Чем больше таких побегов, чем они сильнее, тем крупнее и обильнее будут клубни.

Поэтому огородники не просто ухаживают за картофелем, пропалывая и обезвреживая от вредителей, но и формируют подземную часть растения. Делается это посредством окучивания.

На заметку!Окучивая или подсыпая к картофельной ботве землю, человек стимулирует увеличение массы столонов, а значит, и клубней. Это достаточно трудоемко, но, к сожалению, не всегда гарантирует отличный урожай.

Китайский метод основан на принципиально ином подходе. С обычной для китайцев нестандартностью мышления они придумали иной способ, при котором получают урожай в два десятка килограммов с пары посадочных клубней. Если это возможно, то почему российским дачникам такое не очень удается? Потому что есть особенности технологии, определенные плюсы и минусы метода. О них и будет разговор.

Нестандартные методы посадки и выращивания

Если у огородника не хватает сил или времени сажать эту популярную культуру традиционными способами на своей даче, он начинает экспериментировать. В случае успешности того или иного варианта он делится с другими картофелеводами.

Под пленкой

Земля на выбранном участке накрывается полиэтиленовым материалом, в котором делаются отверстия (дырки) под посадку клубней. Здесь не нужно прикладывать серьезных усилий, выполняя окучивание и удаляя сорняки. Главное, чтобы грунт был достаточно легким, обогащенный питательными веществами.

Пленка хорошо сохраняет тепло, что способствует лучшему формированию корнеплодов. Во избежание перегрева кустов требуется следить за температурой под пленкой и своевременно проветривать их.

Под агроволокном

По такому же принципу, что и в предыдущем случае, выращивают картофель. Для этих целей подходит также спандбонд белый или черный. Светлый укрывной материал применяют для высадки ранних сортов. Агроволокно эффективно защищает посадки, держит тепло и отлично пропускает воздух. Разложенное полотно по краям присыпают землей или фиксируют тяжелыми предметами. Если в дальнейшем требуется приподнять материал, устанавливают дуги.

Под мульчей

Выращивают картофель по методу Картелева следующим образом:

1. Подготовленные клубни раскладывают в шахматном порядке по всему отведенному под посадку участку, прямо на выросшую траву. Шаг между корнеплодами должен составлять 25 см, а между рядами 40-50 см.
2. После высадки грядку накрывают слоем мульчи из сена, сухой осоки, листьев. Как вариант можно посадки прикрыть рваными газетами. Чтобы ветер не снес мульчу, ее накрывают лутрасилом.

Способ достаточно действенный, урожайность до тонны с одной сотки.

Посадка под кол

Для формирования лунок применяют специальный кол. Клубни бросают в ямки и засыпают грунтом. Но почва под такую посадку готовится еще с осени, ее перекапывают и удобряют азотными составами.

Под картоном

Плотным бумажным материалом застилают хорошо взрыхленную и обогащенную питательными элементами почву. В тех местах, где будут лунки, делают отверстия. В них и производится закладка корнеплодов. Метод не требует приложения особых усилий, прополка не нужна. Картофель под картоном отлично растет и развивается, высокие показатели урожайности тому подтверждение.

Посадка картофеля методом Картелева

Главной особенностью способа является удобрение, мульчирование и защита почвы, что позволяет повысить урожайность.

Поздней осенью на землю высыпают скошенную траву и дают ей отлежаться пару дней, затем собирают в стога и оставляют зимовать в темном и сухом месте. Это будет отличное удобрение на следующий год. Скошенную траву заменяют соломой, сеном, опавшими листьями. В составе органического удобрения могут быть одуванчики, осока, клевер и прочие.

Один из видов мульчи — солома

Агроном утверждает, что ухаживать за посевами не нужно, так как влагу они берут из дождевой воды, а применение средства для роста Байкал Э1 защищает растения от болезней.

Технология предполагает несколько вариантов:

• Нулевым. Удобрять, мульчировать и раскапывать не нужно. Грядки размечают натянутой веревкой. Просто тяпкой делают небольшое углубление и укладывают посадочный материала. Затем землю ровняют граблями, а потом проводят регулярное окучивание.
• С навозом и траншеями. Также в предыдущем варианте натягивают веревку, по длине которой роют лунки. Перед посадкой в них засыпают навоз.
• С мульчей. Участок мульчируют и разбивают на ровные грядки. В этот слой высаживается картофель, а сверху он присыпается навозом.
• С подпиткой удобрениями. Во время подготовки ямок в них добавляют удобрения.
• С мульчей и траншеями. При подготовке участка формируют почву из слоев грунта, мульчи и навоза.

Китайский способ посадки картофеля в ямы

Есть несколько вариантов посадки картофеля по китайской технологии; различаются они формой «котлована», выкапываемого при посадке. Это действительно можно назвать котлованом: картошку сажают на приличную глубину.

Что лежит в основе метода

В китайской технологии учтена возможность интенсивного использования способности картофеля образовывать так называемые столоны — подземные побеги. На их концах образуются утолщения, которые и являются съедобными клубнями. Метод предполагает обеспечение возможности растению образовывать повышенное количество столонов. Если при традиционном выращивании картошки этого добиваются неоднократным окучиванием кустов, то по китайской технологии картошку сажают глубоко, а затем вырастающий куст несколько раз присыпают почвой, смешанной с удобрениями и разрыхляющими материалами.

Видео: сущность китайской технологии выращивания картошки

Достоинства и недостатки метода

Положительными сторонами китайской технологии являются:

• экономия места на участке;
• меньшее количество посадочного материала;
• отсутствие необходимости в окучивании и прополке;
• уменьшение количества поливов;
• облегчение борьбы с колорадским жуком.

В числе минусов значатся:

• трудоёмкость выкапывания глубоких ям или траншей;
• небогатый выбор сортов, способных расти на большой глубине;
• отсутствие универсальности метода с точки зрения климата.

Действительно, во многих российских регионах любители, опробовавшие этот подход, не получили явного выигрыша в урожайности: по-видимому, сказывается недостаток тепла на больших глубинах и слишком тяжёлая почва. Поэтому однозначно рекомендовать китайскую технологию для наших условий было бы неправильным, но попробовать один раз стоит: а вдруг?

Подготовка клубней для посадки

Китайские специалисты гарантируют успех применения технологии только в случае выбора высокоурожайных сортов картофеля. Семенной картофель должен быть среднего размера и правильно храниться в зимнее время (при достаточной влажности и не слишком высокой температуре). Как и при традиционной технологии, примерно за месяц до посадки его выставляют на свет для прорастания и образования соланина. Однако на проращивание выкладывают заранее подготовленные клубни.

Подготовка состоит в вырезании части картофелины. Для этого требуются острый чистый нож и сноровка. По окружности клубня снимают его часть глубиной и толщиной не менее сантиметра, а в случае достаточно крупных клубней делают из них подобие песочных часов. После этой операции картофелины обязательно обрабатывают древесной золой, после чего и выкладывают на проращивание.

При обрезании клубней важно не нарушить глазки

Подготовка участка и посадка

В отличие от посадки многих овощей, для картошки участок не обязательно перекапывать с осени, но тщательная уборка всех растительных остатков от предыдущей культуры должна быть проведена. Картошку не сажают после паслёновых; все предшествующие другие овощи при использовании китайской технологии практически не влияют на успех выращивания. Лучшие предшественники — горох, чеснок, лук, тыквенные культуры, кукуруза.

Сроки высаживания картошки по-китайски почти не отличаются от таковых в случае обычной технологии, но лучше заняться посадкой на недельку позже, чтобы земля на большой глубине успела согреться. Посадка картошки состоит из следующих шагов.

1. Копают ямы глубиной около 50 см и диаметром до 80 см.

2. Помещают в яму до половины ведра компоста или перегноя, горсть золы, 2 ст. ложки суперфосфата, перекапывают с землёй, находящейся на дне ямы.

3. В полученную питательную смесь сажают 1 или 2 картофелины.

4. Присыпают картофелины землёй слоем около 10 см и поливают.

Вплоть до появления ростков больше с ямой ничего не делают. Соседние ямы можно копать в непосредственной близости, поэтому при массовой посадке картофеля удобнее вырыть общую глубокую траншею (глубиной и шириной около полуметра), и уже в этой траншее выкапывать лунки через каждые 30–40 см друг от друга, заполняя их питательной смесью и сажая в них картофелины.

Традиционно или по-новому?

Профессиональные агрономы и обычные дачники отмечают, что урожайность картошки зависит не только от качества посевного материала или ухода, но и от того, каким образом она посажена. Поэтому количество методов посадки всеми любимого корнеплода уже насчитывает несколько десятков. Традиционные способы: под лопату, в лунки и в гребни — требуют большой площади, затрат посевного материала, сил и времени на уход за грядками. Но зато они просты и, кроме пророщенных клубней, земли и лопаты, ничего не понадобится.

Картофель — ценный продукт питания. В его клубнях свыше 10 аминокислот, полезные микроэлементы. А объём белка вдвое выше, чем в пшенице, и на 30% больше, чем в рисе.

Традиционный способ посадки картошки — занятие трудоёмкое, но высокую урожайность обеспечивает не всегда

Поэтому всё чаще огородники ищут новые варианты возделывания картофеля. Среди них наиболее популярны посадка в траншеи с соломой, по Миттлайдеру и в вертикальные ёмкости: мешки, корзины, бочки и ящики. Эти методы позволяют намного повысить урожай с ограниченной площади и при меньших затратах. Но экспериментатору понадобятся дополнительные материалы, а иногда и специальное оборудование.

Урожайность картофеля снижается, если его высаживать на одном и том же месте. Лучшие предшественники для него — бобовые культуры, чеснок, лук, кабачки, кукуруза.

Посадка в мешки — один из новейших методов выращивания картофеля, даёт неплохой результат, если не хватает места для грядок

Не так давно появился новейший способ выращивания картофеля — по-китайски. Он рассчитан на небольшую площадь, скромное количество клубней и упрощённый уход. Сажая картофель по китайскому методу реально сэкономить землю, семена и силы. Но популярным он пока не стал. Дело в том, что ожидаемый результат — свыше 20 кг из одного-двух клубней — российские огородники пока не получают.

На чём основан китайский метод посадки картофеля

Как вырастить максимальное количество картофеля на минимальной площади, с небольшими вложениями семян? Такую задачу решали китайские агрономы, изобретая свою технологию.

Метод посадки по-китайски основан на особенности картофеля образовывать подземные побеги, их называют столонами. Утолщения на конце выросших столонов — это и есть клубни, ради которых выращивают картошку. Логика проста: чем больше подземных стеблей, тем выше урожай. При выращивании традиционными способами обязательно проводится окучивание. Почву горкой подгребают к картофельной ботве, чтобы стимулировать рост подземной части. По китайскому методу окучивание не делают. Куст картофеля полностью прикрывают землёй, смешанной с питательными составами или мульчирующими материалами (материалами, регулирующими водный и воздушный режимы). Закладывают такие слои несколько раз по мере роста. Для этого клубни сажают на значительную (до полуметра) глубину, в яму или траншею. Изобретатели китайского способа уверяют, что при закапывании, то есть окучивании, наоборот, столоны будут нарастать активнее. За счёт этого урожайность будет увеличиваться.

Плантации картошки в Китае к 2020 году должны занять почти 7 млн гектаров земли, это на 2 млн больше, чем в 2014 году. КНР планирует довести картофельную долю в продовольственной корзине до 30%. Выращивать корнеплод более выгодно и легко, говорят китайские агрономы, он требует втрое меньше воды, по сравнению с пшеницей и рисом, выдерживает холода и засуху.

Картофель становится все более популярен в Китае, он уже потеснил традиционный рис