Голубика Нортланд

СОРТА ГОЛУБИКИ НА МОЕМ УЧАСТКЕ

Многие российские садоводы предпочитают сорта американской и канадской селекции. Они обладают высокой способностью быстро образовывать новые побеги, отличаются интенсивным ростом, крупными вкусными ягодами. Отечественные сорта, на мой взгляд, имеют худшие вкусовые и другие качества и плодов, и самого растения, видимо, потому, что при их создании использовалась наша низкорослая голубика обыкновенная.

Я расскажу только о тех сортах, которые испытывала сама. 12 лет назад достать саженцы голубики садовой было достаточно трудно. Растение это перекрестноолыляемое, поэтому нужно было посадить, как минимум, 2 кустика. Мне повезло: я купила два элитных саженца, но к сожалению, одного сорта – Блюкроп. К моему удивлению, через 2 года они дали первые ягоды, а на третий пышно цвели и порадовали нас хорошими урожаями.

Блюкроп (Bluecrop).

Средне-спелый, очень урожайный сорт, один из самых известных и любимых садоводами. Больше всего подходит для выращивания в средней полосе России. Считается эталоном для других сортов. Куст сильнорослый, прямостоячий, высотой 1,8-2 м.

Отличается высокой урожайностью (7-9 кг со взрослого куста) и хорошей адаптацией к почвенным условиям, неплохо выдерживает засуху. Ягоды крупные, светло-голубого цвета с легким налетом. Вкус приятный, немного терпкий. Ягоды очень высокого качества, пригодны для ручной и механизированной уборки (особенно плоды из поздних сборов). В случае перегрузки урожаем под ветви нужно подставлять подпорки. После 9-10 лет куст требует сильной обрезки. Один из наиболее морозостойких сортов (выдерживает понижение температуры до минус 36°), устойчив к весенним заморозкам.

В последующие два года я посадила еще 4 прекрасных сорта, которые также с удовольствием рекомендую читателям.

Бонус (Bonus).

Сорт отличается самыми крупными ягодами. Выведен селекционерами Мичиганского университета. Относится к северным высокорослым сортам голубики, которые отличаются сравнительно поздним цветением и высокой зимостойкостью. Высота куста в среднем 1,3-1,6 м. Куст приподнятый и раскидистый – до 1,25 м в ширину. Одревесневшие побеги взрослого растения мощные (3-4 см в диаметре), коричневого цвета. Ягоды светло-голубой окраски, покрыты плотным восковым налетом. Они очень крупные -диаметром до 30 мм. Кожица плотная, с небольшим рубчиком, мякоть зеленоватая, приятного сладкого вкуса. Кстати, сок ягод этого сорта бесцветный и не оставляет никаких пятен на одежде. Лучше всего подходит для выращивания в средней полосе России.

Денис Блю (Denise Blue).

Ягоды крупные, массой около 1,8 г, сладкие. Мякоть сочная, упругая, кисло-сладкая. Плодоношение начинается в первой половине августа. С одного куста собирают до 8 кг ягод.

После сбора их можно хранить в погребе или в холодильнике больше 2 недель. Сорт само-опыляемый, морозостойкий, устойчивый к антракнозу и другим грибным болезням. Сорт среднего срока созревания.

Норд Блю (North Blue).

Гибрид высокорослой и узколистной канадской (низкорослой) голубики. Самый зимостойкий и самый низкорослый среди среднерослых (высота куста не превышает 80 см), однако с хорошей урожайностью – порядка 3 кг с одного растения. Ягоды крупные – до 20 мм в диаметре, темно-синего цвета, с маленьким рубчиком. Плотная мякоть сладкая и ароматная. Урожай начинает созревать в конце июля. Собираю его в 4-5 приемов в течение месяца. Морозостойкость куста и цветковых почек очень высокая – до минус 40°. Ягоды этого сорта обладают прекрасными лечебными свойствами. В них отмечено самое высокое содержание антоцианов – около 7 г на 100 г сухих ягод.

Норд Кангри (North Country).

Замечательный сорт среднего срока созревания. Плодоношение начинается в первых числах августа. Куст мощный, округлой формы, высотой 70-90 см. Ягоды достаточно крупные (до 15 мм в диаметре) и очень вкусные – сладкие с приятным ароматом лесной черники. Морозостойкость куста и цветковых почек очень высокая – до минус 40°. Сорт устойчив к болезням и засухе. Урожай средний (2,5-3,5 кг с куста), но регулярный. Сорт частично самоплодный, однако дополнительное опыление повышает урожайность, как минимум, вдвое. Сам же сорт – лучший опылитель для любых других сортов.

Посадка и уход после посадки

Голубика — неприхотливое растение, поэтому справиться с его посадкой сможет даже начинающий садовод. Прежде всего, следует выбрать для культуры наиболее подходящее место. Блюджей предпочитает солнечное, хорошо освещённое, открытое место, которое защищено от холодных ветров и сквозняков.

Важно! Голубика может переносить полутень, однако в таком случае плоды будут мелкими и кислыми. В природных условиях растение произрастает в болотистой местности, поэтому для его культивирования лучше подбирать участок с хорошо увлажнённой, воздухопроницаемой, кислой почвой

Идеальным вариантом для посадки голубики являются торфяники. Мероприятия по высадке растения можно осуществлять весной до начала сокодвижения, а также осенью по окончании периода вегетации

В природных условиях растение произрастает в болотистой местности, поэтому для его культивирования лучше подбирать участок с хорошо увлажнённой, воздухопроницаемой, кислой почвой. Идеальным вариантом для посадки голубики являются торфяники. Мероприятия по высадке растения можно осуществлять весной до начала сокодвижения, а также осенью по окончании периода вегетации.

Технология посадки саженцев достаточно проста и основывается на выполнении следующих шагов:

1. Выкопать углубление размером 1×1 м.
2. На дно ямы засыпать специальную почвосмесь, состоящую из пяти частей торфа, одной части перепревших опилок и одной части хвойного опада.
3. Сверху выстелить слой грунта, взятого из хвойного леса.
4. Почву в углублении обильно увлажнить.
5. Когда вода впитается, в посадочную яму установить саженец, аккуратно расправить корневые отростки.
6. Растение засыпать грунтом таким образом, чтобы шейка корня оставалась на поверхности на 6–8 см.
7. Землю вокруг саженца опять полить, замульчировать слоем торфа, опилок или хвойной корой.

Сразу же после высадки следует укоротить на саженце на ¼ длины все побеги и оборвать все плодовые почки.

Дальнейший уход за кустарником состоит в осуществлении традиционных агротехнических мероприятий:

Полив. Голубика отдаёт предпочтение хорошо увлажнённым почвам, поэтому осуществлять поливы растения следует регулярно, 2 раза в неделю, используя под один кустарник не менее 10 л отстоянной, не холодной воды

Особенно важно обеспечить культуре достаточную влажность в период плодоношения. Один раз в две недели кусты следует увлажнять подкислённой водой, которую готовят из 10 л обычной воды и 100 мл 9% уксуса.

Подкормки

Не менее важно организовать голубике питание с использованием специальных удобрений, предназначенных для подкисления почвы. Оптимальными средствами для подкормки кустарника являются удобрения, изготовленные для вересковых и хвойных растений. Подобные препараты содержат все необходимые для полноценного роста и плодоношения минеральные компоненты: суперфосфаты, мочевину, соли калия. Удобряют участок трижды в сезон: первую порцию питательных средств вносят в фазе распускания почек, второй раз подкармливают во время плодообразования, и последний — в период вызревания ягод.

Обрезка. На третий год роста голубики Блюджей рекомендуется провести формирующую обрезку побегов, в ходе которой следует обрезать все мелкие, не более 40 см, ветки нижнего яруса, растущие внутрь и загущающие побеги, сухие, очень слабые или повреждённые ветки. В пятилетнем возрасте нужно сделать омолаживающее обрезание, вырезав все старые ветки и оставив только 3-4 наиболее молодых и прочных побега.

4 Сорта более позднего созревания (август)

Блюголд – относительно низкорослый кустарник среди высокорослых сортов, в высоту достигает не более полутора метров. Он был выведен относительно недавно – в 1988 году, в США. Крона куста мощная, похожа на сорт Нортланд, но больше направлена в высоту. Образует множество молодых побегов, поэтому необходимо регулярно его прореживать.

Ягоды спеют в средний срок – в первой половине августа. Темный цвет приобретают рано, но вкус формируется позже. Созревшие ягоды легко отделяются от плодоножки и могут осыпаться на землю. Размер ягод средний. Они созревают дружно, снимать их можно как ручным, так и машинным способом. Урожай стабильный, каждый год можно собирать ягоды на 4,5-7 кг с одного растения. Плоды долго не портятся во время хранения, подлежат употреблению в пищу как в свежем виде, так и для заготовок. Отлично хранятся в охлажденном виде.

Морозоустойчивость Блюголда не уступает Блюкропу. Растение выносит морозы до -35 градусов, но подвержено грибковым заболеваниям, в результате чего ягоды мумифицируются. Этот сорт голубики ценится за высокую урожайность и превосходные вкусовые качества.

В отличие от других сортов, голубика Спартан не переносит чрезмерного переувлажнения почвы. Но у нее есть масса других положительных характеристик: крупные ягоды размером до 18 мм, имеющие приятный сладкий вкус с кислинкой и аромат, хорошие декоративные качества для озеленения садового участка и возможность механизированного способа сбора. Спартан был выведен в 1977 г. Куст формирует прямостоячую крону, достигая в высоту 2-х метров. Урожайность хорошая – одно растение дает 4,5-6 кг. У сорта имеется тенденция к уменьшению размера ягод в последующие сборы. Созревание урожая начинается в десятых числах августа. Цвет кожицы плодов – светло-голубой. Сорт предназначен в основном для употребления плодов в свежесобранном виде. Патриот также устойчив к грибковым заболеваниям голубики.

Сорт Элизабет характеризуется раскидистой, высокой кроной до 2 м. Зеленые матовые ветки не имеют опушки и шипов, устремлены по направлению вверх. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, среднего размера: до 6 см по длине и до 3 см в ширину. Цветки растения белые. Ягоды сорта Элизабет крупные, доходят до 20 мм, средней массы 1,8 г, немного сплюснутые и имеют яркий темно-синий цвет. В кистях они расположены густо. Ягоды очень высокого вкусового качества, с кислинкой и ароматом. Созревание начинается поздно – во II-й декаде августа месяца. Урожайность Элизабет не так высока – в среднем 1,6 кг, но плоды хорошо хранятся, а потому могут транспортироваться на большие расстояния без ущерба для их сохранности.

Среднераскидистый куст сорта Торо дает спелые ягоды в начале августа. Ягоды у него крупные – до 2 см диаметром, урожай с куста также высокий и стабильный каждый сезон – до 9 кг с одного растения. В этом он не уступает эталонному сорту Блюкроп. Ягоды созревают в два этапа. Плоды темно-синего цвета, с восковым налетом. Зимостойкий сорт универсального назначения. Ягоды можно употреблять свежем виде или для промышленной переработки.

Кусты голубики сорта Бонус средней высоты – 1,2-1,5 м, шириной до 1,3 м, крепкие, с толщиной веток 2-3 см. Каждый год на растении формируются верхушечные побеги. Листья прикрепляются к веткам на коротких черешках. Приятным «бонусом» этого сорта является его высокая декоративность – осенью листья становятся ярко-красного цвета. Цветки имеют вытянутую форму, светло-розового или белового цвета. Главной особенностью сорта являются необычно крупные ягоды – до 3 см в диаметре. Их цвет – светло-голубой, а в кистях они сидят очень плотно. Созревание плодов начинается в первой декаде августа, а заканчивается в последней декаде сентября. На вкус они сладкие, мякоть и кожица плотные.

Сорт Нельсон относится к среднепоздним – урожай ягод начинает формироваться во второй половине августа. Был выведен в 1988 г. Высота растений типична для высокорослых сортов – до 1,8 м. Кусты дают высокий урожай – до 9 кг за сезон. Плоды большие – до 2 см, имеют голубую окраску и маленький рубчик. Неспелые ягоды красноватого цвета. Мякоть и кожура плотные. Ягоды не опадают, хорошо хранятся и могут применяться в свежем виде или для переработки и замораживания.

Описание

Голубика Блюджей представляет собой довольно мощный, высокорослый, раскидистый кустарник раннего срока вегетации, с интенсивной скоростью роста побегов. Растение характеризуется прекрасной морозоустойчивостью и стойкостью к наиболее распространённым недугам, в частности, монилиозу и мумификации плодов.

Корневая система

Корневая система голубики описываемого сорта — мочковатого типа, густо разветвлённая, без наличия корневых волосков. Глубина залегания корневых отростков составляет около 40 см. Питание надземной части осуществляется посредством эндофитной микоризы (взаимодействия корней с грибницей). Корневые корешки растут до конца весны, после чего их рост прекращается. Возобновление роста происходит осенью, в период полного созревания плодов — до листопада, пока температурные показатели воздуха не опустятся ниже +5°С.

Листья

С наступлением весны начинается вегетативное развитие куста. На нём появляются прямые побеги толщиной 3-4 см и высотой 1,5–2 м, окрас которых варьируется от ярко-салатового до светло-коричневого. Зелёная масса культуры представлена простыми, крупными, удлинённо-овальными, достаточно плотными листьями светло-зелёного окраса. Листовые пластины имеют гладкую блестящую поверхность и прочно крепятся к веткам при помощи коротких черешков. Осенью окрас листьев изменяется на алый.

Узнайте подробнее, какой уход нужен за голубикой осенью.

Плод

Во время цветения голубики, которое выпадает на май, на кустарнике образуются небольшие, колокольчатой формы, пятизубчатые розово-белые цветки, собранные в небольшие кистевидные соцветия. Опыление цветков осуществляется с помощью различных насекомых.

После цветения на кустарнике появляются многочисленные плоды — одномерные, крупных размеров, округлые ягоды, весом около 2,2 г и диаметром 18–22 мм, светло-синего цвета, с плотным восковым налётом на поверхности. Их созревание стартует в середине июля. Кожура крепкая, не склонная к растрескиванию, мякоть — плотная, зелёного окраса. Созревшая голубика не осыпается и может продолжительное время оставаться на кустах. На вкус ягоды немного терпкие, мягкие, сладкие с приятной кислинкой.

Благодаря плотной структуре ягоды хорошо транспортируются на длительные расстояния и обладают хорошей лёжкостью. Плоды примечательны универсальностью в применении. Они превосходно подходят для употребления в свежем виде, а также для готовки варенья, компотов, джемов, приготовления консервации, зимних заготовок или замораживания.

Знаете ли вы? В период Второй мировой войны все британские лётчики должны были ежедневно употреблять голубику. Дело в том, что эти ягоды содержат вещества, стимулирующие кровообращение сетчатки глаза, что давало возможность хорошо видеть в ночное время.

Особенности и условия посадки голубики

Голубика считается требовательной к условиям выращивания культурой. Чтобы получить богатый урожай ягод, нужно учесть несколько важных моментов.

Время посадки

Сажают голубику преимущественно весной, до начала распускания почек. Также возможна посадка осенью, но в этом случае нужно успеть до заморозков, чтобы куст прижился на новом месте и не погиб зимой.

Почва

Голубика очень взыскательна к почве. Она должна быть лёгкая (песок, торф) и кислая с рН 3,5–5,0. Такая почва обычно не подходит для других плодовых культур.

Если кислотность почвы низкая, можно произвести замену почвы в посадочных ямах, заполняя их лесным торфом и опилками (1:1).

Видео: какая почва нужна голубике?

Посадка

Высокорослая голубика любит солнечные ванны. Следите, чтобы участок для посадки был защищён от ветра. Кроме того, культура достаточно влаголюбива. Это связано с тем, что её корни залегают неглубоко. Но на длительное переувлажнение всё же реагирует отрицательно. Уровень грунтовых вод должен быть не ниже 60 см.

Если предполагается посадка нескольких кустов голубики, следует выдержать между ними расстояние 1,3-1,5 м. Несмотря на то что высокорослая голубика отличается самоплодностью, всё же рекомендуется одновременная посадка нескольких сортов.

Для хорошего урожая нужно подготовить посадочную яму глубиной до 0,5 м и диаметром 1 м. В подготовленную яму устанавливают 2-3-летний саженец, не заглубляя его и располагая корни горизонтально, почти на поверхности почвы. Приготовленным составом почвенной смеси наполняют яму, оставляя ничем не засыпанными 5-8 см.

Посадочные ямы для голубики должны быть глубиной до 0,5 м и диаметром около 1 м

Сбор и хранение урожая

Полакомиться разными сортами голубики можно во второй половине лета. Плотные сладкие ягоды легко собираются с растения, но при этом способны долго висеть на ветках, если сбор по каким-то причинам задерживается.

Гребёнка изготовлена в виде спиц, а не петель, что позволяет при сборе не мять ягоды и не срывать листья с куста

Чистые сухие плоды хранят в холодильнике не более двух недель в небольших стеклянных банках. В свежем виде голубика используется для приготовления фруктовых пюре, десертов и йогуртов.

В замороженных ягодах голубики сохраняются все полезные вещества

Кроме того, голубику можно замораживать. Для этого урожай необходимо перебрать, удаляя мятые и испорченные плоды, разложить по пластиковым контейнерам и закрыть крышкой. Мыть ягоды перед заморозкой не стоит, иначе их кожица станет слишком жёсткой. Ополоснуть голубику водой можно будет непосредственно перед употреблением.

Из голубики также варят варенье, компоты и кисели. Менее распространённым является метод сушки или засахаривания ягод. В этом случае заготовки из голубики можно хранить до 1 года.

Варенье из голубики содержит массу витаминов

Высокорослая голубика − лидер среди ягодных кустарников по полезным свойствам плодов. Кроме того, это ещё и декоративное растение, украшающее сад осенью своей ярко-красной листвой. Обильные урожаи компенсируют затраченные на выращивание силы и время.

Химический состав

Ягода голубики является уникальным пищевым продуктом, её сухая масса составляет примерно 10–12% от общей, однако в ней сосредоточено высокое количество всевозможных ценных веществ. К ним относят разнообразные сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), белки, клетчатка, дубильные вещества, пектин, а также важные для метаболизма человека органические кислоты (лимонная, яблочная, уксусная, щавелевая).

Богата ягода и ценными витаминами, среди них повышенной концентрацией отличаются витамины РР, Р, К, А, С. Микроэлементный состав плодов растения предусматривает наличие железа, калия, кальция, фосфора, магния и натрия.

Энергетическая ценность плодов Легаси:

Описание сорта голубики Нортланд

Раннеспелое растение, которое можно выращивать в северных районах благодаря повышенной морозоустойчивости. Голубика Нортланд – невысокий раскидистый куст округлой формы с мощными побегами. Он вырастает до 1 — 1,2 м, дает много ровной, прямой поросли, поэтому характеризуется густотой. Молодые побеги круглый год светло-зеленого окраса.

Корневая система поверхностная, мочковая, без корневых волос. Листья Нортланд средние, продолговатой формы. Весной и летом зеленые, а осенью – огненно-красные. Длина листа достигает 2,7 — 3 см.

Голубика Нортланд на фото:

Ветви у голубики сорта Нортланд достаточно гибкие, поэтому не ломаются под большим количеством снега. Небольшие соцветия – в виде колокольчиков нежно-розового цвета, имеют пять зубчиков. Цветки способны выдержать легкие заморозки, что не вредит опылению.

Описание ягод

Голубика Нортланд приносит плоды круглой формы с негрубой кожицей: ягоды средние, в диаметре могут достигать 1,6 см, светло-голубого окраса с сизым оттенком, имеют сухой рубчик небольших размеров.

Максимальный вес ягоды сорта Нортланд достигает 2 г. Мякоть голубики сладкая, приятная, с душистым ароматом. Дегустационную оценку ягоде сорта Нортланд поставили 4,0 по пятибалльной шкале, что доказывает ее высокие вкусовые качества.

Сорта

Голубика, как и другие ягоды, поддаётся селекции. На сегодняшний день выведено большое количество сортов.