Черешня Дайбера

Посадка и уход

Рекомендуемым сроком посадки часто указывают весну. Но если расти дереву предстоит в южных регионах, это процесс лучше всего совершать осенью — в конце октября, когда большая часть листвы опадёт. В любом из этих вариантов посадочную яму копают и заправляют заранее. Место желательно выбирать солнечное, с глубоким залеганием грунтовых вод и рыхлыми плодородными почвами. В первые годы жизни саженец нуждается в качественном уходе, который включает регулярные поливы, подкормки, формирование кроны и профилактику против болезней и вредителей. Во взрослом возрасте поливы должны быть обильными, но не частыми

Важно не пропустить увлажнение во время налива плодов, так как в этот период идёт закладка будущего урожая. Каждую весну проводят прореживающую обрезку черешни, санитарную — по мере необходимости

Подкормки совершают по обычной схеме.

Дайбера черная ценится за хорошую продуктивность и прекрасные вкусовые качества. К сожалению, сорт не может похвастаться крепким иммунитетом и отличной зимостойкостью. Поэтому профилактические обработки должны быть регулярными, на зиму прикорневую зону следует мульчировать, а штамбы молодых деревьев укутывать любым нетканым материалом.

Описание и характеристики культуры

Ягоды черешни созревают раньше плодов других садовых культур, что представляет большую их ценность. Среднеспелый сорт черешни Ленинградская чёрная относится к столовому виду (гини) с нежной мякотью. Это среднерослое дерево (3–4 м) с широкой кроной и умеренной облиственностью крупными овальными листьями. Соцветия формируются из 3–5 цветков.

Ягоды средние (вес 3–4 г), округло-сердцевидной формы, с тёмно-бордовой тонкой кожицей (при полном вызревании — почти чёрной). Мякоть тёмно-красная, мягкая и сочная. Вкус сладкий и слегка пряный. Вкусовая оценка — 4,2 балла из 5 возможных, что немного ниже вкусовых оценок южных сортов. Косточка небольшая, от мякоти слабо отделяется.

Использование ягод — универсальное. Сладость плодов зависит от региона выращивания, места посадки и погодных условий. В тёплые периоды налив плодов и их качество лучше. В дождливые периоды и при чрезмерных поливах сахаристость падает, а мякоть становится водянистой.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Сорт отличается высокой холодо- и морозоустойчивостью. Способен выдерживать температуру зимой до –30°С и возвратные весенние похолодания — считается одним из самых морозостойких и выносливых сортов. Культура является засухоустойчивой, но требуется умеренный полив в фазе вызревания плодов (от момента цветения до начала окрашивания ягод).

Важно! Спасти деревья от весенних заморозков можно путём сохранения снежного покрова под деревом на максимально длительное время — это задерживает начало цветения.

Недостаток влаги и засуха в это время могут привести к опаданию завязей. Кроме зимних морозов, черешне может угрожать весеннее солнце, которое становится причиной ожогов и растрескивания стволов. Устранить эти проблемы поможет побелка и обмотка стволов ткаными материалами.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт самобесплодный и для формирования урожая требует дополнительного опыления и наличие деревьев-опылителей, в качестве которых используют другие распространённые сорта: Ипуть, Мичуринка, Ревна, Тютчевка, Красная плотная, Веда, Фатеж, Овстуженка, Чермашная, Брянская розовая и Бряночка, а также сорта Ленинградской черешни с ягодами жёлтой и розовой окраски.

Сорта-опылители должны совпадать по времени цветения и быть одинаково морозостойкими. Кроме этого, цветки опыляются пчёлами. Для привлечения насекомых и полного опыления можно установить ульи на территории сада или опрыскать деревья в период цветения медовым раствором.

После цветения в мае на плодовых ветках появляются букетные завязи на длинных плодоножках. Созревание проходит быстро. Сбор созревших плодов можно начинать в конце июня в Черноземье или через 2–3 недели на Северо-Западе. Созревание растянуто по времени, поэтому ягоды могут продержаться до начала сентября.

Важно! Самобесплодные сорта способны сформировать самостоятельно только 5% завязей.

Урожайность, плодоношение

Сорт скороплодный, плодоношение через 3–4 года. Растёт быстро, обеспечивая за 1 год прирост до 1 м. За сезон с одного дерева можно собрать 20–25 кг плодов в первые годы нарастания кроны, а при достижении возраста полного плодоношения — 30–40 кг. Урожай можно считать средним, но стабильным, так как плодовые почки культуры поздно выходят из состояния покоя.

Плюсы и минусы сорта

• Положительные качества:
• сорт среднерослый, что удобно при сборе ягод;
• скороплодный;
• вкус и качество ягод хорошее (4,2 балла);
• постепенное созревание и не осыпание плодов;
• универсальное потребление;
• устойчивость к вредоносным поражениям;
• морозостойкость и стойкость к засухе;

• Минусы:
• самобесплодность и потребность в дополнительном опылении;
• урожайность средняя;
• плоды растрескиваются и становятся водянистыми при обильных осадках.

Знаете ли вы? Из бордовых плодов черешни изготавливают пищевой краситель. Причём цвет получается зелёный, а не красный в противоречие логики.

Особенности посадки

Залог успешного выращивания урожая — соблюдение всех правил посадки, начиная с выбора места и соседей культуры.

Рекомендуемые сроки

При осенней посадке лучше выбрать сентябрь или начало октября, когда до первых заморозков остаётся ещё как минимум 3–4 недели.

Весной, в зависимости от региона, посадку проводят в апреле-мае, до начала набухания почек и после возвратных заморозков.

Узнайте о правилах посадки саженцев черешни весной.

Выбор подходящего места

Для черешни важно хорошее освещение, участок должен быть открытым солнцу. Высокие лиственные или хвойные деревья должны быть на расстоянии не менее 7 м

Лучше выбрать южное направление участка, защищённое жилой или хозяйственной постройкой от сквозняка.
Показатели кислотности грунта — нейтральные или близкие к ним.

Расположение грунтовых вод желательно на уровне 2,5 м от поверхности почвы, не выше. Тип почвы: рыхлый и лёгкий, с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью.

Важно! Нежелательно соседство черешни с грушей, поскольку они являются конкурентами, а также с малиной и паслёновыми культурами — у них одинаковые заболевания.

Выбор и подготовка посадочного материала

Посадочный материал лучше всего приобретать в садоводческих хозяйствах, где есть документы, подтверждающие сортовые особенности дерева. Критерии, определяющие здоровое растение:

• возраст не более 3 лет;
• однотонный цвет коры;
• наличие почек;
• длина корней — около 20 см, отростков — не менее 3 см;
• отсутствие на частях саженца повреждений, наплывов или подозрительных пятен.

Непосредственно перед процедурой посадки с растения удаляют листву, если корни слишком длинные, их подрезают.

Алгоритм посадки

Яму готовят с осени, невзирая на сроки посадки. При осеннем варианте подготовку ямы проводят за месяц до высадки. Размер лунки — 80×100 см. Извлечённый из неё грунт смешивают с удобрениями: перегноем (3 ведра) и древесной золой (1 л).

Технология посадки:

1. Питательно-земляную смесь извлекают, формируют на дне лунки насыпь, соответствующую размеру корней.
2. У помещённого поверх насыпи саженца расправляют корни.
3. Растение постепенно засыпают землёй, утрамбовывая каждый слой, чтобы исключить воздушные пустоты.
4. Корневая шейка растения должна остаться над грунтом.
5. Укрытый почвой саженец обильно поливают посредством борозды, выкопанной в приствольном круге.

Морозостойкость

Деревья разделены по переносимости холода:

• зимостойкий;
• Средняя зимостойкость;
• Сорта с низкой зимней устойчивостью.

Следует помнить, что вишня — это теплофильное дерево, которое растет естественным путем в районах с умеренно теплым климатом. Кора деревьев выдерживает морозы при температуре 20-30 градусов, но при этом опасность замерзания плодовых почек очевидна. Нередко почки замораживают рудименты фистилов и тычинок, чтобы сохранить рудименты лепестков. Поэтому после морозной зимы цветы цветут на ветвях, но не оставляют ягод.

Выращивание вишни возможно и в садах центральной части России. Благодаря усилиям селекционеров были получены устойчивые к зиме и зиме сорта. В Государственном реестре селекционных услуг Центрального региона зарегистрировано 14 сортов выносливой черешни. Среди них наиболее популярны ленинградский черный, речицкий и чермашний виды, Ипуть.

А Для тех, кто хочет выращивать эту ягоду на северо-западе страны, к сожалению, пока нет официально зарегистрированных, проверенных и зональных сортов.

Последующий уход за деревом

Заботиться о черешне не сложно, стоит лишь соблюдать некоторые правила и содержать участок в чистоте. Каждые 7–10 дней нужно проводить уборку сорной травы и сбор опавших листьев, что поможет предотвратить нашествие вредных насекомых и распространение грибковых спор.

Полив растений

Поливать культуру нужно 1 раз в 2 недели, воду перед процедурой специально отстаивают в течение 48 часов. Для молодого деревца необходимо 20 л жидкости, а для взрослого — 40 л. Полив осуществляется в специально вырытые траншеи около ствола, после чего грунт необходимо прорыхлить и мульчировать торфом.

Важно! Поливы растения необходимо завершить за 14 дней до сбора урожая, иначе плоды будут слишком водянистыми.

Удобрение грунта

При посадке в грунт закладывается достаточно минеральных и органических веществ, поэтому в первые 2 года после высадки культура не нуждается в удобрении.

Минеральные подкормки вносят ежегодно по схеме:

1. Во время вегетации вносят удобрение под перекопку: на 1 м² потребуется 20 г суперфосфата и 10 г калийной соли.
2. После отцветания нужно внести жидкое удобрение из 60 г мочевины, растворённой в 10 л воды. На одно растение потребуется 30 л подкормки.

После сбора плодов культура нуждается в восстановлении питательных веществ — для этого вносят жидкое органическое удобрение, которое изготавливают из 2 кг куриного помёта и 10 л воды. На одно взрослое дерево нужно 30 л раствора.

Побелка дерева

Процесс побелки должен производиться в сухую, безветренную погоду, при температуре воздуха от +2°С до +5°С.

Побелку изготовляют из:

• 2,5 кг извести;
• 10 л воды;
• 0,5 кг медного купороса.

Обрезка ветвей

Для черешни лучше всего подходит разреженно-ярусная форма верхушки. Сразу после посадки саженца необходимо определиться с зоной штамба на растении — это расстояние 50 см от почвы. На расстоянии 30 см от зоны штамба будет сформирован 1-й ярус веток, который будет состоять из 3 побегов. Первый побег должен находиться на расстоянии 50 см от почвы, а 2 остальных размещают по другую сторону, прослеживая, чтобы между ними было расстояние в 15 см.

Все остальные побеги необходимо удалить. На второй год роста дерева формируется 2-й ярус верхушки, который будет состоять из 2 веток, их располагают на высоте 40 см от первого яруса. Скелетные побеги и центральный проводник укорачивают на 20 см.

На 3 год роста формируют 3-й ярус кроны, который будет состоять из 1 ветки, её располагают на расстоянии в 40 см от 2-го яруса. Скелетные ветви и центральный проводник укорачивают на 20 см. Как и в предыдущие годы, все ветви, кроме формирующих, удаляют. С 4 года роста формировочная обрезка прекращается. Ежегодно проводится санитарная обрезка, которая заключается в удалении засохших, поражённых инфекцией, тонких побегов.

Как выбрать лучшие саженцы для посадки при покупке?

Выбор качественного саженца — первый шаг на пути к получению обильного урожая от выращиваемого плодового дерева. Идеальным местом для приобретения молодого растения будут специализированные питомники и частные усадьбы, владельцы которых могут предоставить все сертификаты качества на конкретное растение

Однако даже в этом случае важно знать об основных критериях выбора подходящего саженца черешни Радица. В первую очередь это:

• наличие места прививки, что свидетельствует о сортовом происхождении деревца;
• гладкая поверхность ствола, диаметр которого может достигать 17 см;
• наличие не меньше 3-4 веток, длиной по 40 см каждая (при наличии только 2 стволов, дерево может разломаться под тяжестью веток и быстро погибнуть ещё на начальных этапах выращивания);
• достаточная влажность и гибкость корневой системы в целом и каждого корешка в отдельности;
• отсутствие любых признаков наличия болезней или присутствия вредителей.

Перед непосредственной высадкой растения в почву, на саженце нужно удалить все листья, что обеспечит правильное распределение питательных веществ по растению.

Описание и характеристика сорта

Рассматриваемая культура подходит для выращивания в регионах с умеренным климатом и в южных областях. Сорт прекрасно себя проявил не только в качестве плодово-ягодного, но и отличается привлекательными внешними данными, что позволяет использовать его в ландшафтном дизайне для акцентирования различных строительных элементов.

Знаете ли вы? Всего 100 г свежих ягод черешни в день могут восполнить суточную потребность в глюкозе.

В отличие от большинства подобных культур, Гостинцу характерна генетическая толерантность к коккомикозу и монилиозу. Сорт не поражается данными заболеваниями даже при отсутствии профилактических обработок, что даёт большие преимущества при организации ухода за деревом.

Дерево

Жизненная форма растения — дерево, достигающее в высоту 4-5 м. Крона аккуратная, широкая, пирамидальная, высоко приподнята. Облиственность и загущённость побегами средняя, что упрощает выполнение такого агротехнического приёма, как формирующая обрезка.

Цветение начинается в середине апреля в тёплых регионах, не ранее середины мая — в областях умеренного климата. Цветки крупные, пятилепестковые. Окрашены в белый цвет. Располагаются одиночно и в соцветиях от 3 до 5 шт.

Ознакомьтесь с такими ранними сортами черешни как:

Плоды

Ягоды черешни Гостинец имеют привлекательный жёлтый оттенок с ярко выраженным румянцем. Довольно крупных размеров, округло-сердцевидной формы, весом более 6 г. Кожица ягоды плотная, не влияет на вкус. Мякоть очень сочная, плотноструктурная, жёлтого цвета. Вкус плодов насыщенный сладкий. Дегустационная оценка 4,8–5 баллов из 5 возможных.

Опылители

Одной из отличительных черт рассматриваемой черешни является частичная самоплодность, т. к. большинство представителей являются полностью самобесплодными. Без опылителей на дерево завязывается около 40% плодов. С их наличием на участке урожайность увеличивается в 2 раза. При чём улучшается не только количество плодов, но и качество.

Наиболее подходящими опылителями для Гостинца являются:

• Гронковая;
• Журба;
• Народная.

Морозостойкость

Ещё одной отличительной особенностью черешни Гостинец является сравнительно хорошая морозостойкость. Дерево свободно переносит мороз до -25°С.

Урожайность

Сорту характерна высокая урожайность. С 1 га насаждений можно собрать 300 ц качественных ягод. Культура скороплодна — начинает плодоносить уже на 3-4 год с момента посадки. Вызревают ягоды в июле — начале августа, в зависимости от климатических условий региона выращивания.

Знаете ли вы? Отвар из побегов черешни помогает избавиться от диареи.

Сбор урожая и его хранение

Сбор урожая различных ягод можно проводить двумя способами:

• дойкой — ягоды собирают в непромокаемый фартук, после чего аккуратно пересыпают в подготовленную тару, выстеленную бумагой;
• стрижкой — плоды срезают с частью плодоножки, что значительно повышает их транспортабельность и срок хранения.

Знаете ли вы? Ягоды черешни можно использовать в качестве пищевого красителя. Однако, несмотря на ожидания, цвет красителя будет зелёным, а не красным.

Выбирая время для уборки урожая, следует принимать во внимание тот факт, что «упустить» черешню очень легко — промедление всего в несколько дней может привести к осыпанию ягод или их порче птицами. Практически единственной причиной, по которой можно отложить сбор ягод, является дождь, поскольку мокрые ягоды могут легко испортиться при хранении

Но и спешить тоже не стоит, поскольку сорванная черешня не дозревает. Оптимальным временем для сбора урожая является утро, но после высыхания росы.

Уровень лёжкости у Любимицы Астахова невысок — при условии хранения в погребе или холодильнике с температурой воздуха +1…+5° С черешня может пролежать около двух недель (если ягоды собирались методом стрижки). Немного продлить срок хранения можно с помощью использования пластиковых контейнеров или герметически закрытых пакетов в качестве основной тары. В остальных случаях, при желании сохранить черешню дольше, можно использовать заморозку.

Черешня Любимица Астахова не зря имеет широкую популярность среди садоводов — высокие вкусовые качества, неприхотливость в уходе, регулярный богатый урожай и, главное, высокая морозоустойчивость, делают этот сорт одним из немногих, которые подходят для владельцев дачных участков, находящихся в различных климатических условиях.

История и описание сорта Дайбера чёрная

Черешня Дайбера чёрная (известная, кроме этого, как Южнобережная красная или Бигарро Дайбера) не является выведенным сортом. Её случайно открыл в 1862 году в Крыму садовник А. Дайбер, и черешня получила его имя. В Государственном реестре нашей страны сорт числится с 1947 года, рекомендован для выращивания на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Черешневые деревья редко бывают маленькими, но Дайбера чёрная в этом ряду серьёзно выделяется своими размерами. Нередки деревья семиметровой высоты; форма кроны — широкоовальная, густая. Листья обычной формы (овальные с заострённым кончиком), располагаются на прямых длинных ветвях. Соцветие состоит из 2–3 крупных цветков.

Плоды крупные, достигают массы 6–7 г, по форме широ­косердцевидные, с небольшой бугристостью. Окраска плодов — чёрно-красная, по всей поверхности хорошо заметны подкожные точки. Созревание плодов происходит одновременно. Мякоть тёмно-красного цвета, вкус оценивается как очень хороший. Сокосодержание высокое, окраска сока красная, вкус сладкий с небольшой кислинкой. Косточка крупная, обычной формы, может достигать массы 0,5 г, от мякоти отделяется не полностью. Плодоножка длиной около 4 см, степень прикрепления её к плоду средняя. Сорт считается десертным.

Высокая урожайность — одно из главных достоинств сорта

Первые плоды появляются на дереве в пятилетнем возрасте. Урожайность высокая. Со взрослого дерева можно собрать до центнера плодов (зафиксированный рекорд в Крыму — 170 кг). Зимостойкость черешни Дайбера невысока, этот сорт не рекомендуется для выращивания в средней полосе. Так, уже при -24 о С до 80% цветковых почек повреждается, а при -30 о С значительно подмерзает и древесина. Не является высокой и болезнестойкость этой черешни: в неблагоприятные по погоде сезоны она в значительной мере поражается различными грибковыми заболеваниями.

Основными достоинствами сорта считаются отличный вкус плодов и высокая урожайность, а также дружное созревание плодов, которые неплохо выдерживают транспортировку. Недостатки — невысокая болезнеустойчивость, плохая приспосабливаемость к засушливой и дождливой погоде, необходимость наличия опылителей. Так, при недостатке влаги существенно снижается урожайность, ухудшается качество плодов, при избытке черешня становится водянистой.

Срок созревания черешни

Цветение черешни Дайбера чёрная в рекомендуемых регионах выращивания происходит уже в середине или конце апреля, при температуре воздуха выше 15 о С. Плоды готовы к сбору в конце июня или начале июля: конкретные сроки зависят от текущей погоды. Таким образом, по срокам созревания сорт считается среднепоздним.

Подходящие опылители

Черешня Дайбера, как и многие сорта черешни, является самобесплодной: при отсутствии подходящих опылителей, растущих поблизости, на ней может не завязаться вовсе ни одного плода. В качестве опылителей могут выступать практически любые сорта черешни и даже вишни, цветущие одновременно с этой черешней. Лучшими же считаются Жабуле, Чёрный орёл, Кассини ранняя, Золотая, Рамон олива, Францис, Гедельфинген, Бигарро Гоше.

Выбор опылителей для черешни богат

Болезни и вредители

Сорт Саммит обладает хорошим иммунитетом против многих заболеваний, характерных для черешен, однако эта устойчивость не распространяется на вредителей.

Чаще всего дерево страдает от:

• тли. Избавиться от нее помогут опрыскивания «Конфидором» (30 г препарата на 10 л воды), а в качестве профилактики подойдёт обработка листьев на дереве мыльным раствором;
• плодожорки. С этим вредителем борются бордоской жидкостью (3 г на 5 л воды). Не допустить появления плодожорки на черешне помогут препараты «Фуфанон», «Кемифос» и т. д.;
• медведки. Против неё применяют «Регент» (50 г на 10 л воды), а для профилактики вредителя нужно 2–3 раза в год перекапывать огород, чтобы разрушать гнёзда и личинки медведки.

Если вредители уже завелись на черешне, то дерево нужно обрабатывать подходящим методом с периодичностью в 10–14 дней, пока не будет достигнут результат. Основную опасность для сорта Саммит представляют монилиоз и бактериоз — заболевания, вылечить которые невозможно.

Рекомендуем вам узнать, как бороться с болезнями черешни.

Избавить от них участок поможет только искоренение заражённого дерева, последующая дезинфекция грунта и 2-летний карантин участка, поэтому лучше проводить своевременную профилактику при помощи раствора коллоидной соли (10 г на 1 л воды). Опрыскивание им проводится в 3-4 этапа с интервалом в 10 дней.

Мнения садоводов о “Дайбере”

Ольга М. Ставрополь

“Дайберу” выращиваю давно. Поражает размерами и массой ягод. Отлично растет в наших краях, иногда снимаю до 20 ведер урожая. Ягоды очень вкусные, мясистые из них можно творить настоящие кулинарные шедевры.

Алена, старшеклассница. Белгородская область

В нашей семье садом занимается бабушка. Любимые ее деревья – черешни, их у нее много сортов разного цвета. Мне больше всех нравится черная черешня дайбера. У нее приятный вкус, а сами ягоды очень большие. А варенье из этой черешни – самое вкусное.

Витошкин Петр Сергеевич, опытный садовник и садовод. Волгоградская область

Ухаживать за садом, мое хобби и одновременно источник доходов. Для себя вывел теорему, что наиболее выгодно для рынка выращивать черешню. Основные надежды ежегодно возлагаю на черешню Дайбера, она стабильно плодоносит, дает доход.

Вот только поработать с ней, в течении сезона, нужно серьезно.

Достоинства и вкусовые качества

Дерево средней высоты, с толстой кроной. Обычно он начинает приносить плоды в течение 3-4 лет. Этот сорт обладает хорошей устойчивостью к сильным морозам.

Еще одним преимуществом Regina является ее устойчивость к различным заболеваниям. Кроме того, он редко подвергается воздействию различных вредных организмов. Этот сорт имеет много положительных характеристик.

Плоды содержат следующие питательные вещества:

• Фруктоза;
• Калий;
• Глюкоза;
• Магний.

Кроме того, эта вишня отличается первоклассным вкусом. Вкус сладкий, с некоторой кислотностью. Плоды можно есть не только свежими, но и в жестяных банках.

Приятно это знать: Поскольку эта вишня опаздывает, плоды созревают в конце июля.

Даже если вы оторвете фрукты, которые долгое время висели на дереве, вы не заметите никаких изменений в вкусе. Вы можете оставаться на дереве до двух недель. Они также устойчивы к растрескиванию и гниению, даже в дождливую погоду, и могут быть легко удалены со стебля.

Обработка черешни Дайбера весной

Весной, когда часто идут дожди, черешне важна защита от грибковых заболеваний.

• С целью предотвращения развития грибка деревце опрыскивают медьсодержащими препаратами во время появления бутонов и после начала цветения. Для приготовления рабочей жидкости на ведро воды добавляют 100 г выбранного средства.
• Чтобы отпугнуть от черешневого сада вишневую тлю, деревья опрыскивают настоем чеснока, лука, одуванчика в который добавлено 2 ст. л. мыла.
• При появлении камеди липкую массу срезают с черешни, а место среза обрабатывают масляной краской, садовым варом.

Это интересно: Черешня для Cибири вкусные зимостойкие