Чабрец, или тимьян ползучий: полезные свойства растения и противопоказания к применению

Что такое чабрец

Чабрец — пряное эфиромасличное растение, в больших количествах содержащее фенольные соединения, благодаря чему его относят к лекарственным травам. Используют его и в кулинарных целях, а также в парфюмерной, косметологической (для изготовления отдушки) и даже ликероводочной промышленностях. К тому же растение является отличным медоносом.

Растение привлекает внимание, в особенности цветущее, так как выглядит чабрец очень «нарядно». А потому используют растение и в декоративных целях, в том числе для обустройства альпинариев

Больше всего растение известно как лекарственная трава, чабрец снабжает организм кислотами органического происхождения. В нем содержится урсоловая кислота, активизирующая метаболизм и улучшающая мышечный тонус.

Кофейная кислота, также присутствующая в тимьяне, позволяет бороться со стрессами, усталостью. Входящий в состав травы витамин С укрепляет иммунитет, нейтрализует активность патогенных бактерий. Лекарственное растение насыщает организм тимолом, обладающим выраженными антибактериальными свойствами.

Имеющиеся в тимьяне флавоноиды способствуют повышению прочности сосудистых стенок, нормализации артериального давления. Компоненты чабреца усиливают действие друг друга. Поэтому тимьян помогает при различных недугах.

Исходя из описания лечебного растения, можно увидеть, что оно оказывает комплексное действие на организм:

• уменьшает болезненные ощущения. Средства с чабрецом помогают при дискомфорте в животе, головной боли;
• способствует выведению токсинов. Чай на основе чабреца особенно полезен людям, которые не представляют свой день без нескольких сигарет;
• применяется при комплексном лечении различных заболеваний горла;
• помогает устранить тревожность и раздражительность. Чай с чабрецом повышает концентрацию внимания, улучшает работу нервной системы, дает силы для воплощения в жизнь творческих планов.

Имеет культура и иные названия: в 20 в. известный лингвист М. Фасмер именовал ее как «темьянъ», что означает «ладан».

Помогает он и при половой слабости у мужчин. Средства, приготовленные из соцветий или листьев чабреца, улучшают кровообращение в органах малого таза. Эфирное масло растения облегчает боли при менструации у женщин. Чабрец помогает наладить сон у гиперактивных детей младше семи лет. Лечебное растение положительно воздействует на нервную систему.

Одна из наиболее распространённых сфер применения чабреца — приготовление средств от кашля. Лекарственный отвар готовят таким образом:

1. 20 граммов растительного сырья помещают в эмалированную кастрюлю.
2. Листья травы заливают 250 мл горячей воды.
3. Полученную смесь готовят на водяной бане 20 минут.
4. Отвар охлаждают, фильтруют.

Употребляют по 10 мл напитка четыре раза в день. Средство принимают перед приёмом пищи. Средняя продолжительность терапии две недели. Этот отвар эффективен и при полоскании ротовой полости (при стоматите, гингивите).

Обогащённые витаминами листья тимьяна используют в качестве пряности. Такая приправа придает блюдам благородную горчинку, оригинальный аромат. Специя активно используется при копчении продуктов.

Тимьян великолепно сочетается с сырами, блюдами, приготовленными из яиц. Пряность великолепно подчёркивает вкус горохового и чечевичного супов. В сушёном виде специю используют при засолке томатов, огурцов, патиссонов.

Листья тимьяна улучшает вкус следующих блюд:

• борща;
• салатов с овощами;
• вегетарианских супов.

Ароматным тимьяном сдабривают сыры. Специей можно дополнять разнообразные маринады и соусы. Чабрец имеется и в составе пряных смесей, используемых при жарке грибов, картофеля, баклажанов. При приготовлении разнообразных блюд тимьян заменяют:

• орегано;
• смесью из прованских трав;
• майораном.

Аромат розмарина очень напоминает запах чабреца. Но такую специю не принято считать заменителем тимьяна. Розмарин придаёт блюдам специфический островатый привкус.

С незапамятных времен растение являлось символом жизненной энергии и отваги, в древности атлеты смазывали грудь эссенцией тимьяна перед началом соревнований.

Отличия в применении специй

Несмотря на общее сходство во вкусе, применение растений в качестве приправы различается. Чабрец и душица начали использоваться несколько тысячелетий назад.

За это время значительно изменились кулинарные пристрастия людей, появились новые косметические средства, найдены уникальные рецепты восстановления здоровья. Но люди по-прежнему трепетно относятся к свойствам обеих трав.

В кулинарии

В поварском искусстве специи причислены к аналогичным и могут заменяться в блюдах. Так, орегано добавляют:

• при засолке и мариновании овощей;
• в пасту и пиццу;
• маринованную рыбу;
• крем-супы;
• колбасы;
• омлеты;
• мясные блюда.

Для тимьяна перечь идентичен. Но, помимо прочего, лимонный и тминный чабрец также используют для ароматизации растительного масла, как добавку в салаты, вводят в рецепты выпечки хлеба и изготовления сыров.

В лечебных целях

В народной медицине и в составе комплексной терапии оба растения используются часто. Показания к применению у этих пряных трав сходятся в области дыхательной системы и дерматологии. Далее следуют различия.

Отвары и настои на основе душицы применяются при:

• профилактике онкологии;
• для устранения зубной и суставной боли;
• бессоннице;
• застое желчи и жидкости в организме;
• раздражениях и высыпаниях на коже;
• облысении;
• вялой перистальтике кишечника;
• климактерическом синдроме;
• нарушении менструального цикла.

Часто душицу за целебное действие, оказываемое на женский организм, называют маточником и материнской травкой. Отвар применяют также для ускорения метаболизма во время программ коррекции веса.

Высушенные травы не менее полезны свежих и в условиях правильной обработки не теряют своих свойств.

Чабрец рекомендуется при наличии в анамнезе:

• радикулита;
• обострения остеохондроза;
• болезней мочеполовой системы;
• анемии;
• невралгий;
• проблем с потенцией;
• аденомы простаты;
• сбоев сердечных ритмов;
• резких скачков давления;
• заболеваний и повреждений кожи.

В косметологии и парфюмерии

Душица прекрасно себя зарекомендовала, как косметическое средство, поскольку в ее зеленой массе и цветках содержится большое количество антиоксидантов. Вещества, входящие в ее состав, укрепляют стенки мелких сосудов, стимулируют регенерацию на клеточном уровне, восстанавливают кровообращение, устраняют отеки и раздражения.

Регулярное применение средств с душицей выравнивает цвет лица, повышает упругость кожи, снимает воспаление, сокращает морщины и препятствует образованию новых.

Вытяжки, экстракты и масляные настои пряного растения входят в состав тоников, масок, кремов. Рекомендуются для проблемной, раздраженной и увядающей кожи с повышенной активностью сальных желез. Из отвара делают ледяные кубики для протирания и маски, тонизирующие верхний слой эпидермиса.

Чабрец часто применяется в успокоительных ваннах, в качестве профилактического средства при угревой сыпи, расширенных порах, сосудистой сеточке, жирной и комбинированной коже. Ценится содержание в растении цимола, урсоловой кислоты, тимола, аскаридола, обладающих антибактериальным, дезодорирующим, противовоспалительным и сосудосуживающим действиями.

Косметические средства, содержащие масла и экстракты чабреца матируют кожу, уменьшают воспаления, сужают поры, устраняют вредоносные бактерии, вызывающие развитие акне. Они подсушивают, стабилизируют работу желез. На основе тимьяна производят бальзамы, лосьоны, кремы, пенки для умывания, маски.

В кулинарии травы считаются взаимозаменяемыми, а также отлично дополняющими друг друга.

Чабрец – применение

Существует много рецептов, в которых описывается способ, как может проявить чабрец свои лечебные свойства. Есть и специальные сборы, где состав дополняется другими травами для усиления эффекта, такие составляют при лечении неврозов, гипертонии, они еще действуют, как мочегонное средство. Чай из чабреца хорошо чистит организм от токсинов, рекомендуется для заядлых курильщиков.

Применяется трава тимьян в разных формах:

1. Отвары.
2. Настои водные.
3. Настойки на спирту.
4. Эфирное масло тимьяна.

Чай с чабрецом

Полезно заваривать тимьян сушеный, как чай, он успокаивает нервы, справляется с депрессиями, избавляет от головной боли, работает, как аналог мочегонных препаратов, убирает воспаления мочеполовой системы. Если в семье есть животные, рекомендуется 2-3 раза в неделю пить чай с чабрецом, он отлично защищает организм от паразитов.

Рецепт чая из чабреца при воспалениях мочеполовой системы

Ингредиенты:

• чабрец – 3 ст. ложки;
• душица – 1 ст. ложка;
• мята – 1 ст. ложка
• вода – 500 мл.

Приготовление, применение

1. Траву смешать, залить в термосе кипятком.
2. Настоять 12 часов, процедить.
3. Пить 2 раза в день по 0,5 ст.

Отвар чабреца

В отварах растение тимьян обладает сильным успокоительным эффектом, снимает воспаление, кашель, помогает при аллергии. Используется для лечения облысения, с проблемой справляется урсуловая кислота, стимулирующая волосяные луковицы. Давнее испытанное средство при лечении алкоголизма, смешивают 1 к 4 полынь с чабрецом, 1 ст. ложку заливают 1 ст. горячей воды, держать 5 мин. на водяной бане. Затем настаивают и принимают по 1 ст. ложке трижды в день, курс рассчитан на 2-3 месяца.

Рецепт отвара от аллергии

Ингредиенты:

• чабрец – 2 ст. ложки;
• вода – 1ст.

Приготовление, применение

1. Траву залить кипятком, проварить 2 мин.
2. Процедить, пить 3 раза в день после еды

Настой чабреца

Нашел тимьян применение и в настоях, их применяют чаще, поскольку сохраняют больше полезных веществ, чем отвары при кипячении. Помогают при воспалениях горла и рта, снимают кровотечение из носа, если вставить пропитанные турундочки. Настой рекомендуют для лечения алкоголизма, благодаря тимолу, организм отвергает спирт.

Рецепты настоев еще применяются так:

1. Головные боли, мигрени. Залить 1 ст. ложку травы 1 ст. кипятка, настоять полчаса, пить порционно 3-4 раза в день.
2. Бессонница. Заварить 15 г сырья 1 ст. кипятка, настоять полчаса. Пить утром и в обед по 2 ст. ложки и 0,25 ст. перед сном.
3. Радикулит, ишиас. Залить 2 ст. ложки травы 1 ст. кипятка, настоять 3 ч., процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в сутки.
4. Бронхиты, кашель. Смешать по 1 ст. ложке тимьяна, эвкалипта и шалфея, залить 600 мл кипятка, настоять 15 мин. Использовать для ингаляций, дышать не менее 20 мин., подливая при необходимости кипяток для пара.

Масло чабреца

Древние лекари называли чабрец ароматом Земли, который улучшает мышление, память и логику. Масло тимьяна сохраняет удивительный аромат – маслянисто-пряный, со свежими нотками и легкой горчинкой. Единственная ароматическая смесь, которая проходит двойную очистку, рекомендуется при разных недугах.

Что лечит масло чабреца:

• угревые сыпи, раны и порезы;
• укусы насекомых, применяют разбавленным;
• боли в суставах, радикулит, ревматизм – через массажи и растирания.

Другие способности:

1. Избавляет от педикулеза. В 10 мл растительного масла разводят 10 капель масла чабреца, втирают в кожу головы.
2. Делает волосы блестящими и красивыми. Добавить в шампунь 8 капель масла, взболтать, чтобы распространилось.
3. Усиливает половое влечение. Развести 5 мл масла чабреца в 100 мл воды с 1 ч. ложкой меда, принимать 3 раза в сутки.

Рецепт масла из чабреца

Ингредиенты:

• чабрец – 15 г;
• масло оливковое – 100 мл.

Приготовление, применение

1. Траву залить маслом, закрыть крышкой, убрать в темноту.
2. Настоять 3 недели, иногда взбалтывая, процедить.

Показания к применению

Чабрец
одно из немногих растений, которое признано официальной медициной. Поэтому
врачи часто назначают его при болезнях.

Чай с чабрецом для мужчин

Регулярное употребление напитка возвращает мужскую силу. Особенно полезен тимьян при простатите. Бактерицидные и противовоспалительные компоненты быстро уничтожают очаг инфекции и болезнь отступает.

Чай с чабрецом от простуды

В эпидемиологический период регулярное употребление настоев и чаев с тимьяном защищает от заражения респираторными инфекциями. Если человек уже заразился, то чай с чабрецом поможет быстрее выздороветь, так как стимулирует работу иммунитета.

Чай с чабрецом для борьбы с паразитами

Это свойство тимьяна известно давно. Чай с чабрецом уничтожает паразитов не только в кишечнике, но и в печени и в крови. Тимьян действует мягко, не нанося организму вреда. Чабрец входит практически во все антигельминтные травяные сборы, где является основным компонентом.

Для успокоения нервов

Тимьян одно из самых сильных растений, обладающих седативным эффектом. Чай с чабрецом благотворно влияет на нервную систему, снимает стресс и беспокойство. Если чай с тимьяном выпить на ночь, сон будет крепким и спокойным.

Польза для организма человека

Чабрец применяется и в народной, и в официальной медицине. Это неудивительно, потому что он насыщен полезными веществами. В его состав входят:

• Эфирные масла;
• Витамины группы В;
• Витамин С;
• Витамин Е;
• Рутин;
• Флавоноиды;
• Калий;
• Магний;
• Цинк;
• Железо;
• Селен.

Благодаря такому составу растение обладает большим количеством полезных свойств для человека:

1. Противовоспалительное, антимикробное действие. Позволяет использовать его для лечения простуды, гриппа.
2. Обезболивающее действие. Воздействует на нервные окончания, благодаря чему и достигается болеутоляющий эффект. Хорошо обезболивает при ревматизме.
3. Благотворно воздействует на органы дыхания человека при бронхите, коклюше, так как обладает отхаркивающим, бактерицидным свойством, смягчает кашель, служит бронхорасширяющим средством.
4. Обладает тонизирующим действием, положительным влиянием на нервную систему. Поэтому применяется при нервном напряжении, стрессе, хронической усталости. Применение его для неуверенных, тревожных людей дает положительные результаты: активизируются внутренние силы организма, появляется желание раскрыть возможности, уходит беспокойство.
5. Применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение, устраняет вздутие живота и брожение.

Свойства чабреца используют в рецептах народной медицины. Применяют как мочегонное, потогонное средство, используют при глистных инвазиях, болезнях суставов, ревматизме, радикулите, при пчелиных укусах. Помогает стабилизировать давление благодаря содержащемуся в нем калию, поэтому применим для гипотоников.

Растение применяют и в стоматологии: дезинфицируют полость рта отваром, а средства с этой травой в составе используют для обезболивания. Тимьян хорошо справляется с неприятным запахом изо рта.

Чабрец для женщин:

Тимьян оказывает тонизирующий эффект на весь организм. Особенно отвары из этой травы полезны женщинам подверженным стрессам, депрессиям, мигреням. Также гинекологи рекомендуют настои чабреца женщинам, страдающим воспалением придатков, болезненными менструациями. Ванны из отвара тимьяна снижают усталость и восстанавливают работоспособность всего организма.

Для женщин желающих похудеть, эта трава поможет быстрее добиться успехов, поэтому в качестве специй ее можно добавлять в мясо, рыбу, овощные салаты. Это рвстение помогает пищеварению, способствует более легкому усваиванию пищи. Можно вместо завтрака выпивать чай с чабрецом, поскольку чай калорийный, то голод будет утолен часа на два. Хорошим дополнением к чаю будет калина, тогда он станет не только более вкусным, но и полезным с точки зрения витаминного состава.

Женщины используют это лекарственное растение и в косметологических целях. Что же может сделать чабрец для красоты? Приготовляемые из тимьяна отвары (а также его эфирное масло) нашли применение в уходе за волосами и кожей. Если регулярно пользоваться средствами на основе этого растения, то это даст хорошие результаты для внешнего вида.

Какими косметическими свойствами обладает это растение? Итак, чабрец:

• Делает наши локоны более крепкими и послушными;
• Поможет устранить перхоть и снять раздражение кожи головы;
• Эффективен против угревых высыпаний;
• Способствует заживлению ран.

Ð Ñем заклÑÑаеÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð»Ñза ÑÑÐ¸Ñ ÑаÑÑений

Ð§Ð°Ð±ÐµÑ Ð±ÑÐ´ÐµÑ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·ÐµÐ½ лÑдÑм Ñ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ñми ÐÐТ, ÑеÑдеÑно-ÑоÑÑдиÑÑой и моÑеполовой ÑиÑÑемÑ, ÑÑÑадаÑÑим Ð¾Ñ ÐºÐµÑаÑозов, наÑопÑÑÑей, мозолей и гÑибковÑÑ Ð¿Ð¾Ñажений на коже. ÐÑименÑеÑÑÑ Ð¾Ð½ в наÑодной медиÑине и пÑи кÑпиÑовании зÑбной и ÑÑÑÑавной боли. ФоÑма â оÑваÑ, наÑÑой или Ð¼Ð°Ð·Ñ â завиÑÐ¸Ñ Ð¾Ñ Ð¼ÐµÑÑа пÑименениÑ.

ЧабÑÐµÑ Ð² наÑодной медиÑине иÑполÑзÑеÑÑÑ ÐºÐ°Ðº обезболиваÑÑее, пÑоÑивогелÑминÑное и дезинÑиÑиÑÑÑÑее ÑÑедÑÑво. РеÑе Ð´Ð»Ñ Ð»ÐµÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑеÑпиÑаÑоÑнÑÑ Ð¸ невÑологиÑеÑÐºÐ¸Ñ Ð·Ð°Ð±Ð¾Ð»ÐµÐ²Ð°Ð½Ð¸Ð¹, Ð½Ð°Ð»Ð°Ð¶Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿Ð¸ÑеваÑениÑ; облегÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÑоÑÑоÑÐ½Ð¸Ñ Ð¿Ñи ÑадикÑлиÑаÑ, ÑевмаÑизме, воÑпалении ÑедалиÑного неÑва.

Ðднако нÑжно помниÑÑ, Ð§Ð°Ð±ÐµÑ Ð¸ ÑабÑÐµÑ ÑÑо не вÑегда ÑиÑÑÐ°Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ñза â они и вÑед пÑиÑиниÑÑ Ð¼Ð¾Ð³ÑÑ, еÑли пÑименÑÑÑ Ð¸Ñ Ð² пеÑиод обоÑÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸Ð»Ð¸ в ÑÑезмеÑнÑÑ ÐºÐ¾Ð»Ð¸ÑеÑÑваÑ. РеÑе ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð±ÑÑÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð¾ÑÑоÑожнÑми аллеÑгикам â пÑÑнÑе ÑÑÐ°Ð²Ñ Ð¸Ð½Ð¾Ð³Ð´Ð° вÑзÑваÑÑ Ð½ÐµÐ¶ÐµÐ»Ð°ÑелÑнÑе ÑеакÑии оÑганизма.

Состав и характеристики тимьяна

Тимьян и чабрец, фимиамник и богородская трава – разные названия одного растения с нежным, приятным ароматом.

Чабрец – многолетний полукустарник до 35 см в высоту. Прямостоячие или стелющиеся короткие стебли покрыты мелкими вытянутыми или округлыми листьями. Цветки розового, белого или сиреневого цвета собраны в головчатые соцветия. Период цветения приходится на июнь – август.

После цветения завязываются плоды в виде коробочек. Семена темные, созревают к сентябрю. В России чабрец распространен широко – растет везде, где есть солнечный свет и нет холодов. Также растение можно встретить в Азии, Европе, Закавказье. Чабрец растет:

• на сухих супесчаных, песчаных почвах;
• опушках лесов;
• полянах и вырубках;
• южных склонах оврагов.

Трава чабреца употребляется в качестве пряности в свежем или сушеном виде. В основном используют листья и цветы. Стебель жесткий и малоароматный, потому не имеет ценности, но весной можно собирать молодые побеги целиком – они еще не одревесневшие.

Что содержат трава и цветы чабреца:

• витамины В 1, В 6, В 12, С, А, Е, РР;
• микро- и макроэлементы (калий, кальций, фосфор, натрий, железо, марганец, магний, цинк);
• биофлавоноиды;
• эфирные масла.

Энергетическая ценность чабреца на 100 г:

• белки – 5,56 г;
• жиры – 1,18 г;
• углеводы – 24,45 г;
• калорийность – 101 ккал.

Душицу и чабрец часто путают, но это не одно и тоже, а 2 разных, но похожих растения:

• оба полукустарники;
• ароматные медоносы;
• мелкие фиолетовые цветы;
• используются в народной медицине.

Интересные факты о траве-чабреце:

• был символом мужества в Древнем Риме;
• у греков отождествлялся с аристократизмом и назывался «дыхание жизни»;
• был символом плодородия и плодовитости во многих странах – венки из травы тимьяна надевали на голову невестам;
• микробы не вырабатывают к нему устойчивость.

Сорта тимьяна

Чабрец включает в себя более 170 разновидностей. Черный – общее биологическое название для многих видов. Наиболее известные представители:

1. Тимьян овощной «Медок» – очень урожайный. Отличается приятным ароматом меда, вкус горьковато-терпкий. Переносит низкие температуры.
2. Ползучий – высотой 15–20 см, стелется по земле, образуя обширные коврики с приятным сильным ароматом. Цветы мелкие, розово-лиловые. Многолетний, хорошо растет в саду.
3. Лимонный – декоративный куст в форме шара высотой до 30 см, круглые листья мелкие и блестящие. Пряный аромат усиливается при цветении.
4. Тимьян пурпурно-фиолетовый – декоративный карликовый сорт с побегами до 10 см. Образует плотные кустики, легко расползается по большим площадям – получается сплошной ковер. При выращивании из семян дома можно сажать в мелкие горшки, добавив дренажный слой из керамзита (2 см).
5. Обыкновенный «Фаустини» – неприхотлив, растет на солнце и в полутени. Цветы мелкие розовые, возвышаются над маленькими округлыми глянцевыми листьями.
6. «Маршалла» – редкий, находится на грани вымирания.
7. Ранний – отличается красивыми некрупными цветами, имеет декоративное назначение.
8. Горный, или блошиный, – невысокий (до 15 см) декоративный кустик. Обладает сильным сладковатым ароматом и яркими розовыми цветами.

Лечебные и полезные свойства

Чабрец обладает противовоспалительным, жаропонижающим, бактерицидным и болеутоляющим свойствами, способствует разжижению и отхождению мокроты. Эти свойства растения широко используются при различных простудных заболеваниях, ангинах, бронхитах, приступах кашля, коклюше, бронхиальной астме, а также при пневмонии, туберкулезе, энфиземе и актиномикозе легких, одышке различного происхождения. Настой чабреца используют для полоскания горла.

Находят свое применение препараты чабреца для лечения желудочно-кишечных заболеваний с пониженной желудочной секрецией, а также при атонии, спазмах кишечника, вздутии живота, метеоризме, поносе. Чабрец способствует нормализации пищеварения, обладает противоглистным действием, восстанавливает микрофлору кишечника после длительного приема антибиотиков.

Кроме этого тимьян хорошо пить в качестве успокаивающего средства при расстройствах нервной системы, бессоннице, истерии, напряженном умственном труде, головной боли, ночном недержании мочи. Также чабрец может употребляться при неврологических заболеваниях, судорогах, заболеваниях мышц, параличах.

Чабрец для женщин

Находит свое применение тимьян и для лечения женских болезней. Настой растения используется при маточных кровотечениях, дисменореи, воспалительных процессах в органах половой сферы, белях.

Чабрец для мужчин:

Полезные вещества, входящие в состав тимьяна, как будто были специально отобраны природой для здоровья представителей сильного пола. Различные отвары и настойки на основе данного растения помогут побороть стрессы, приедут артериальное давление к нормальным цифрам, устраняют спазмы мышц, ускоряют рост волос. Но главное – такие средства успешно используются в лечении и для предупреждения импотенции и простатита.

Очень полезно пить мужчинам, у которых имеются некоторые проблемы с потенцией или простатит, чай с чабрецом. Рекомендуется выпивать хотя бы одну чашку такого напитка в день. Дело в том, что тимьян содержит цинк, который благотворно влияет на репродуктивную функцию человека. Известны случаи, когда мужчина избавлялся от данной неприятной болезни просто обыкновенным чаем с чабрецом. Но чтобы этот напиток действительно оказал полезное влияние, нужно научиться правильно его готовить.

Например, Вы можете заваривать его как обыкновенный чай или в виде настойки. Но помните, что необходимо придерживаться всех рекомендаций относительно пропорций, чтобы не навредить своему здоровью.

Эфирное масло

Сырое масло чабреца представляет собой темно-красную или оранжевую легкую жидкость с очень сильным пряным ароматом, который далеко не всем придется по вкусу. Красноватый цвет маслу придает содержащееся в его составе железо. Получают этот полезный продукт в процессе вакуумной дистилляции.

Особенность масла чабреца состоит в том, что растение очень быстро меняет свой состав в зависимости от внешних условий – свойств почвы, солнечных лучей, засушливой или дождливой погоды и других. Поэтому выбирать масло тимьяна для лечения того или иного заболевания необходимо очень тщательно.

Масло тимьяна обладает множеством полезных свойств. Прежде всего это очень мощный антисептик, противовоспалительное средство, отхаркивающее и снимающие отеки. Нужно знать, что масло серьезно усиливает приток крови к капиллярам. Поэтому его часто применяют, добавляя к различным массажным кремам.

Эфирное масло чабреца помогает избавиться от кожных проблем – угревой сыпи, экземы. Его применяют для заживления порезов и ран, воспалений и гнойников. Издавна использовали это средство при укусах насекомых – оно успешно снимает раздражение и зуд. Притом нужно помнить, что применять его можно только в разбавленном виде, чтобы не вызвать еще большего раздражения.

Эфирное масло чабреца отлично подходит для устранения проблемы целлюлита. Помогает выравнивать кожу, нормализует ее баланс.

Известно положительное воздействие масла на волосы и кожу головы, особенно склонную к появлению перхоти. Однако при уходе за волосами нужно быть осторожным с этим очень активным средством, поскольку оно может вызвать излишнюю сухость кожи головы. Поэтому применять масло целесообразно только в небольшом количестве, добавляя к косметическим средствам по капле. Полезно ополаскивать после мытья волосы водой с добавлением двух капель масла чабреца.

Тимьян ползучий (чабрец) .

Тимьян по латыни называется Thymus serpyllum — тимьян ползучий.  Тимус в переводе означает  сила,  и в самом деле, это растение придает силу и уверенность в себе, а слабым и больным возвращает здоровье.

А в анатомии тимусом называют вилочковую железу, ответственную за иммунитет.

Это многолетний  полукустарничек семейства яснотковых с  ползучим стеблем высотой до 35 см. Мелкие цветочки сиреневого цвета  собраны в рыхлые головчатые соцветия. Цветет в июне-августе.

Размножается как семенам, так и вегетативно. Ползучие стебли укореняются и кустик за счет этого разрастается.

В природе существует очень большое количество видов этого растения. В зависимости от вида и места произрастания, отличается запах растения и его свойства.

Тимьян – очень хороший медонос. Мед из  чабреца очень душистый и целительный. Правда, в наших условиях в чистом виде чабрецового меда не бывает, поскольку нет плантаций чабреца. Пчелы собирают мед со всего, что растет рядом.

Тимьян еще по другому называют чабрец, богородская трава, по- белорусски – чабор.

Существует и садовая форма тимьяна. Пару лет назад я посеяла  в огороде такой, теперь свежие листочки ароматной зелени всегда под рукой.

Тимьян садовый

Это тоже многолетнее растение, но цветочки боле мелкие и беленькие. А аромат очень похож на всем знакомый запах чабреца.

Чабер садовый.

В качестве целебной и пряной культуры применяется еще чабер садовый. Я думала, что это разновидности тимьяна, но вот прочитала в энциклопедии, что это немного разные растения, хотя имеют похожие свойства.

Чабер садовый

Чабер садовый – однолетнее растение. По латыни называется satureja. Он повыше чабреца, цветочки помельче, стебель и соцветие более вытянутые и крупные.

Сеется семенами весной. Используется в качестве специи и приправы. Но ароматы и целебные свойства этих растений очень похожи.

Применение

Основная статья: Тимьян (приправа)

Тимьян Маршалла

Ряд видов рода Тимьян (Thymus) применяется в парфюмерной и пищевой промышленностях.

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) и близкие к нему виды имеют также лекарственное значение.

Листья тимьяна используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленностях.

Некоторые виды тимьяна входят в состав смеси приправ, известной как «прованские травы».

Стебли тимьяна вместе с листьями и цветками можно заваривать как чай.

Эфирное масло тимьяна применяют для отдушки косметических средств — туалетного мыла, губных помад, кремов, зубных паст, а также в фармацевтической промышленности.

Тимьян является хорошим летним медоносом.

Также тимьян (например, средиземноморский вид Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)) широко используется как декоративное растение в садоводстве, в частности, для устройства альпинариев.

Применение в медицине

В медицине обозначается как Herba Thymi и представляет из себя высушенные листья или цветки Thymus vulgaris (тимьяна обыкновенного) или Thymus zygis (англ.)русск.. В составе препаратов используется в качестве отхаркивающего средства. Несмотря на то, что нет достаточных доказательств эффективности, предположения о её возможном наличии при продуктивном кашле во время простуды делаются исходя из многолетней практики использования.

Тимьян также описывается в фармакопеях и используется в народной медицине. Экстракт используется для лечения желудочно-кишечных расстройств и кашля при простуде, бронхите или коклюше. При ларингите и ангине экстракт используют для полоскания горла. Местно применяется для лечения небольших ран, при насморке и заболеваниях полости рта, а также как антибактериальное средство для обеспечения гигиены полости рта. Эфирное масло и тимол используются в некоторых патентованных препаратах. Среди таких препаратов антисептические и лечебные мази, сиропы для применения при респираторных заболеваниях, а также препараты для ингаляций.

В народной медицине, не подтверждённой никакими экспериментальными или клиническими данными, используется как успокаивающее, антисептическое или жаропонижающее средство, а также для управления менструальным циклом и при лечении дерматита

Европейское агентство лекарственных средств считает допустимым использование большинства препаратов на основе тимьяна взрослыми и детьми старше 12 лет. Некоторые из средств допускается использовать у детей старше 4 лет.

Заготовка сырья

Для лечебных целей используют облиственные веточки тимьяна (трава чабреца). Траву растения собирают в период полного цветения, не выдёргивая с корнями, сушат на открытом воздухе в тени, расстилая слоем 5—7 см на бумаге или ткани, часто перемешивая. Затем обмолачивают и просеивают, чтобы удалить толстые деревянистые стебли. Хранят сырьё в сухом проветриваемом помещении 2 года.