Томат Биг Биф

Особенности выращивания сорта

Чтобы получать максимальный урожай, необходимо знать о нюансах выращивания такой растительной культуры.

Подготовка к посеву на рассаду

Семенной материал гибридных сортов компаний, работающих на территории Голландии, в основном выпускается уже обработанный фунгицидными препаратами. Поэтому они не требуют специфических подготовительных к посадке манипуляций. Засевают растительную культуру за пару месяцев до даты предполагаемой пересадки в грунт.

Высеивают материал в ящики с заранее сделанной почвосмесью. В качестве нее может быть использована покупная земля, а также самостоятельно вымешанная смесь с торфяной основой. Семенной материал рядами распределяется по почве. Затем он равномерно присыпается сверху аналогичным составом.

Семена после этого не должны заглубиться более чем на 3-5 миллиметров. После этого производится полив теплой водой. Затем емкости закрываются полиэтиленом и оставляются в теплом месте. Оптимальные температурные показатели прорастания материала 20-25 градусов. По истечении 5-6 суток, с развитием первейших всходов пленочное укрытие удаляется.

Уход за рассадой

Пересадка материала в индивидуальные емкости выполняется в фазе появления пары настоящих листочков, спустя 14-21 день после формирования всходов. После пикировки требуется оросить почву с использованием стимуляторов формирования корневой системы.

Продолжительность светового дня для помидоров должна быть не менее 12 часов, поэтому чтобы избежать вытягивания ростков, требуется осветить посадки искусственным образом. Для этого дачники пользуются люминесцентными лампами.

За 14 суток до высадки растение нужно закаливать, понижая температурные показатели с 20 до 14-15 градусов, путем периодического проветривания по паре часов в сутки. Длительность проветривания постепенно увеличивается.

Высадка в открытый грунт

Высадка взращенного материала в почву выполняется с формированием первичных цветочных кистей. Чаще всего это происходит в фазе 1 десятка листьев. Если грунт открытый, а на улице не начался процесс постоянного повышения температурных показателей, сеянцы требуется обработать регулятором роста. Такая обработка убережет их от перерастания. Высаживать растения нужно из расчета: не более четырех саженцев на квадратный метр.

Особенности выращивания в теплице

Если посадка этого сорта осуществляется не в южных районах, выращивать его следует в тепличной конструкции. Стоит учесть, что парник должен быть достаточно высоким, так как растение индетерминантное. Формировать помидоры требуется исключительно в один стебель, отделяя все пасынковые ответвления, которые формируются в листовых пазухах.

Дегустационные свойства томата «Биг биф»

Проводя дегустационную оценку гибрида, все эксперты пришли к единой оценке «Отлично». Очень редко когда гибрид имеет вкус такой же приятный, как и сортовые томаты, но в данном случае это действительно так.

Помидорный гибрид удивляет своим насыщенным, приятным, томатным вкусом и ароматом.

Томат подан как салатный. Однако для приготовления безупречного салата его кожица слегка плотновата, поэтому такую технологическую операцию как ошпаривание, исключать не следует.

Под кожицей сдержится плотная мякоть, которая прекрасно нарезается, не мнётся и долго удерживает форму в соусах.

Высадка в грунт и уход за помидорами

При пересадке следует побеспокоиться о том, чтобы выбрать удачное место на огороде. Если в прошлом году на участке уже росли помидоры, картофель или перец, лучше отказаться от такого места. Соседство с этими культурами также нежелательно. Сажать Биг лучше после гороха или огурцов.

Грунты под посадки должны быть:

• лёгкие;
• плодородные;
• с лёгкой щёлочностью или нейтральные.

Высаживая рассаду желательно побег заглублять. Это позволит дать дополнительные корни и увеличить площадь питания.

Особое внимание уделяют пасынкам. Их все нужно удалять в тот период, когда они достигли длины 1,5-2 см

Формирование Бига в один или два побега позволит получить хороший урожай, но при условии регулярного, глубокого полива. Только с водой растение способно впитать питательные вещества. Полив проводят 3-4 раза в неделю, по 2-3 литра под каждый куст.

Каким бы ни был плодородным грунт, Биг Бифу нужны подкормки. За период вегетации их нужно провести не менее 3-х:

1. Через 2-3 недели после высаживания. Для этого достаточно воспользоваться органикой − развести в ведре воды 1 кг навоза свиней или крупного рогатого скота. Если применить куриный помёт, то концентрацию уменьшают в 2 раза (0,5 кг помёта на ведро воды);
2. Как только томаты войдут в стадию бутонизации, к раствору органики добавляют столовую ложку калия сернокислого;
3. Через 15-20 дней после второй подкормки проводят третью. Органику уже можно не использовать, а вот калий сделает плоды необычайно вкусными.

Формированием куста занимаются постоянно. Поскольку Биг индетерминантный, то подвязки и крепление к опорам − основа качественного плодоношения. Нельзя допускать опускание побега под тяжестью помидоров, это может привести к обрыву.

Урожай лучше собирать, когда плоды начинают буреть. В этом случае ацетилен, выделяющийся при созревании, не будет мешать росту следующих томатов.

Лучшие сорта биф-томатов

Рассмотрим одни из самых популярных на территории России сортов биф-томатов:

• Русский размер F1. Один из самых часто выращиваемых позднеспелых сортов, пришелся по душе отечественным огородникам. Растение вырастает очень мощным. В период созревания урожая радует обилием невероятного размера плодов: вес одного составляет около 0,5 кг (при доведении количества завязей до возможного минимума – около 1,5-2 кг).
• Желтый шар. Высокорослый среднеранний универсальный сорт, который прекрасно чувствует себя как в тепличных условиях, так и на открытых грядках. Очень урожаен, плоды отличаются ярко-желтым цветом, форма округлая. Вес томатов не очень велик: в среднем, масса одного плода составляет около 150 г.

Сорта биф-томатов

• Битюг F1. Исключительный среднеранний сорт, который считается практически «неуязвимым»: он не боится сурового климата, резких смен погодных условий, невероятно урожаен, может долго храниться и спокойно переносит транспортировку (даже длительную). Плоды отличаются превосходным вкусом, имеют округлую слегка приплюснутую форму, в весе могут достигать 0,5 кг.
• Браво F1. Один из самых лучших отечественных индетерминантных сортов, предназначенных для выращивания исключительно в закрытом грунте. При соблюдении агротехники выращивания порадует превосходного вкуса крупными томатами. Плоды довольно массивные – могут достигать в весе 300 г, с ровной поверхностью и мясистой мякотью. Кусты вырастают очень мощными, раскидистыми, поэтому нежелательно осуществлять посадку рассады слишком часто: на 1 кв. м достаточно 2 кустов.
• Фунтик F1. Превосходный среднеранний томатный сорт индетерминантного типа. Выращивать рекомендовано исключительно в закрытом грунте. При регулярном внесении щедрых подкормок обязательно порадует богатым урожаем крупных плодов (в весе достигают 300 г). Вкус томатов очень нежный, сладкий.

Совет. Биф-томаты не только исключительно питательны, но также ценны содержанием большого количества ликопина, предотвращающего развитие раковых заболеваний.

На этом мы завершаем рассмотрение особенностей биф-томатов, а также ознакомление с лучшими «представителями» данной разновидности томата. Удачи!

Характеристика сорта

Среди огромного количества ранних сортов томатов, особо выделяется гибрид Полбиг F1, который разработан голландскими селекционерами. Его основным преимуществом является то, что период вегетации приходится на время, когда нет основной массы вредителей и возбудителей заболеваний. Гибрид подходит для дачников и фермерских хозяйств.

Описание сорта

Растение относится к детерминантам. Томаты созревают на 95 день после появления входов. Высота куста редко превышает 80 см, листья крупные, не густые. Лучшие показатели урожайности отмечены при выращивании в 3 стебля. Наращивает пасынки, которые требуется регулярно удалять. Рекомендован для выращивания на открытых грядках. Однако, если посадить в теплицу, на качестве и количестве урожая это не скажется.

Гибрид обладает устойчивостью к заболеваниям. Плоды имеют высокие вкусовые показатели и приятный аромат. Размер не превышает 130-150 г. Цвет красный, текстура мякоти плотная, поверхность гладкая. Замечается незначительная ребристость плодов. Урожайность высокая – 4 кг с куста.

Посадка

Оптимальным способом выращивания томатов является рассадный. Так можно значительно ускорить время получения первого урожая. Грунт приобретают в специализированном магазине. Если такой возможности нет, смешивают листовую землю и торф или перегной.

Семена также приобретают. Их раскладывают на расстоянии 2 см друг от друга и аккуратно присыпают землей. Немного увлажнив поверхность посадок, емкость закрывают пленкой и ставят в теплое место. После появления всходов горшок перемещают на подоконник, снимают защитное покрытие. Температура должна быть в пределах 25°С.

Если почва поливается обильно, существует риск появления гнили. Чтобы не допустить этого, поливают всходы раствором Фитоспорина (на 1 л воды берут ¼ ч л препарата). Когда сформируется два листа можно приступать к пикировке.

Подкармливать помидоры можно через 14 суток после пересадки. Раствор мочевины готовится из 1 ст л препарата и 4 л воды. Спустя 2 недели можно еще раз внести мочевину. Это поможет росткам скорее набрать зеленую массу.

Высадка в грунт

На каждый квадратный метр грядки размещают 5-6 растений. Такой способ позволит получить максимальный урожай. Для томатов почву подготавливают еще с осени. Участок перед перекопкой посыпают перегноем, внося по 25 кг на 1 кв. м. Весной добавляют не менее 80 г суперфосфата и 2 г хлористого калия. Удобрения разбросанные по поверхности почвы, заделывают граблями.

Посадка томатов в открытую грядку состоит из нескольких несложных этапов:

• намечаются и разбиваются лунки;
• в них выкладывается рассада;
• в каждую лунку наливается вода;
• углубления засыпаются грунтом, а затем мульчируются.

Уход

Для получения красивых кустов и большого урожая следует соблюдать несколько правил. Гибрид требует обязательную подвязку растущего стебля, чтобы предотвратить деформацию под тяжестью плодов. Поливают 2-3 раза в неделю, внося под каждое растение не менее ведра воды. Томаты положительно реагируют на мульчирование. Это помогает сэкономить время на рыхлении и позволяет поливать грядки гораздо реже. Для правильного формирования стебля рекомендуется регулярно удалять пасынки.

Через неделю после посадки требуется одноразовое внесение органического раствора под каждый куст. Его готовят неделю, смешав 1 кг перегноя и 1 л воды. На ведро воды, перед удобрением, берут 1 л получившегося настоя.

Удобряя посадки в период цветения и формирования плодов можно увеличить урожай на 30%. В период наливания завязей дважды подкармливают комплексными минеральными удобрениями. В них должно быть мало азота, чтобы не спровоцировать рост листьев. Подойдет универсальная Кемира Люкс. Способ приготовления раствора описан на упаковке.

Лучшие сорта и их описание

Отечественные огородники успешно выращивают не только зарубежные сорта крупноплодных помидоров, но и растения российской селекции. Гибриды, выведенные в России, более неприхотливы к условиям выращивания.

Вкусняшка биф f1

Гибридная разновидность крупноплодного томата с красной кожицей. Растение формируется в один стебель, который достигает высоты 170 см. Урожай формируется в кистях, по 5–6 плодов, массой от 230 г (отдельные помидоры могут весить 400 г!).

Плод округлый, слегка приплюснутый, со слабой ребристостью. На вершине помидора заметен крохотный носик. Внутренность многокамерная, малосочная. Мякоть сахаристая, плотная, вкусная.

Гибрид рекомендован для выращивания в открытом и защищенном грунте. Урожайность в теплице может достигать 18 кг с 1 кв. м.

Мона биф f1

Среднеранний высокорослый гибрид для пленочных и поликарбонатных теплиц. Первые плоды созревают через 98–100 дней после появления ростков. Высота куста достигает 170 см.

Вес помидорин превышает полкило, нередки экземпляры, массой 700 г. Из-за большого веса плодов рекомендуется их оставлять в кисти не более 3 штук, а сами кисти дополнительно подвязывать к шпалере.

Цвет кожицы и мякоти темно-красный. Вкус сладкий, насыщенный. Мякоть плотная.

Урожайность томатов с одного растения 5–6 кг.

Биг сашер

Гибрид высокорослого томата с относительно некрупными плодами, весом 150 г. Урожай созревает через 95 дней после появления всходов или через 100 дней после посадки. Высота стебля до 270 см. Рекомендуется выращивать в закрытом грунте.

Плоды округлые, правильной формы. Кожица темно-коричневого цвета, прочная. Вкус сладкий, мякоть плотная.

Биф портер f1

Крупноплодный гибрид ф1 среднего срока созревания. Высота растения не превышает 1 м, что делает его пригодным для выращивания в открытом грунте.

Округлые, слегка ребристые плоды, поражают размерами – масса некоторых превышает 1,5 кг. Обычный вес помидорин 700–1000 г. Цвет кожицы красный, мякоть нежная, кисло-сладкая.

Биф мастер

Голландский гибрид из группы бифштексных томатов. Стебель поднимается на высоту 170–190 см, на нем формируется до 9 кистей, в каждой 4–5 помидорин. Урожай начинают снимать через 110 дней после всходов.

Плоды красные, округлые. Их вес колеблется между 250 и 800 г, средний вес 400–500 г. Мякоть сладкая и плотная, с малым количеством семечек.

Негро биф

Гибрид салатного назначения, с массой помидорин в 300 г. Растение вырастает до 250 см, поэтому подвязка к шпалере обязательна. Рекомендован для размещения в парниках и теплицах в средней полосе и в открытом грунте на юге.

Помидорки округлой формы, красивого шоколадного оттенка. Мякоть очень сладкая, сахарная, ароматная. С куста снимают до 7 кг плодов.

Биг тейсти f1

Гибрид формирует куст, высотой 180–200 см. Растение можно высаживать в теплицах и на улице, подвязывая к шпалере. Урожай созревает через 120 дней после посева.

Правила выращивания

Помидоры сорта Биг Биф требуют внимательного к себе отношения

Важно соблюдать агротехнику выращивания, тогда появится возможность получить плоды весом до 1 кг

Посадка на рассаду

На рассаду помидоры сорта Биг Биф F1 сеют в феврале или начале марта. В емкостях смешивают дерновую землю, а затем проводят дезинфекцию в духовке или микроволновке в течение 15 минут. Если на улице мороз, то ее можно выставить на балкон или за окно.

Семена сорта Биг Биф перед тем как посадить, выдерживают в теплом месте. Помидоры сеют в ящики или отдельные стаканчики, чтобы потом избежать пикировки. Можно использовать торфяные таблетки, что значительно облегчит уход за рассадой.

Совет! Семена лучше замочить перед посадкой в стимуляторе роста.

В больших емкостях интервал между томатами выдерживают в 2 см, сверху засыпают слоем торфа в 1 см. После посадки помидоры накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое место. При температуре в +25 °С семена прорастут на 3–4 день. Укрытие снимают и опускают до +23 °С днем и +16 °С ночью. В таких условиях рассада будет хорошо себя чувствовать.

Полив лучше осуществлять с помощью распылителя, когда почва начнет подсыхать. Помещение с рассадой надо проветривать, но следить, чтобы не было сквозняков. Если дневного освещения не хватает, то стоит использовать лампы и досвечивать рассаду. Пикировку проводят при появлении 5–6 листьев. Перед тем как пересадить томаты на постоянное место, проводят их закаливание. На эту процедуру уходит около двух недель. В первые дни их оставляют на балконе на 2 часа, затем время пребывания на холоде увеличивают. Перед высадкой растения оставляют закаляться на сутки.

Пересадка

Рассада томатов сорта Биг Биф готова к перемещению на постоянное место, когда стебель достиг высоты в 30 см и образовалось около 7–8 листьев. Корневая система таких растений достаточно развита и хорошо перенесет пересадку.

Помидоры лучше выращивать после лука, моркови, капусты или бобовых. Плохими предшественниками будут перцы, баклажаны или картофель. Несколько лет выращивать томаты на одном месте тоже нельзя — они будут повреждаться болезнями и вредными насекомыми, находящимися в почве и растительных остатках.

Грядки для рассады готовят еще с осени — перекапывают почву и вносят перегной. Весной следует просто порыхлить землю. Рассаду сорта Биг Биф располагают на расстоянии в 40 см, между рядами оставляют 70 см. Лучше перенести помидоры сразу с комом земли, затем присыпать почвой с грядки, немного ее уплотнить и обильно полить. Стебли сразу привязывают к опоре.

Последующий уход

Полив помидоров сорта Биг Биф производят раз в неделю. Вода должна быть теплая и отстоявшаяся. Поливают прямо под корень, стараясь не попасть на листья. Количество воды зависит от стадии развития растения. До цветения под томаты вносят 5 л в неделю, при появлении бутонов поливают раз в 3 дня 3 л воды. Когда появляются плоды полив сокращают, чтобы предотвратить растрескивание помидоров. Почву регулярно рыхлят, нельзя допускать появления корки. Также обязательным является проветривание теплицы, чтобы избежать застоя воздуха.

Подкормки проводятся 3–4 раза за сезон. Могут использоваться как растворы, так и удобрения в сухих формах. Внесение питательных веществ осуществляют по такой схеме:

1. Первую обработку проводят коровяком, из него делают раствор в пропорции 1:10. Таким образом томаты получат азот, который способствует наращиванию зелени Далее это удобрение не используют, чтобы растение не образовывало много листьев в ущерб плодам.
2. Следующая подкормка проводится спустя 3 недели. Под помидоры вносят суперфосфат и калийную соль. Фосфор и калий влияют на вкус плодов, улучшая его.
3. Когда появятся цветки необходимо подкормить томаты борной кислотой. Обработка проводится по листу, чтобы стимулировать развитие завязей.
4. В пору плодоношения растения снова должны получить калийными и фосфорными составами.

Те, кто предпочитает натуральные удобрения, могут обрабатывать помидоры древесной золой, как в сухом виде, так и в качестве настоя.

Помидоры сорта Биг Биф следует формировать в 1 стебель. Каждую неделю надо убирать пасынки, образующиеся в пазухах листа. Необходимо оставить около 8 кистей, а верхушку стебля закрепить на опоре.

Сорт томата Биф: описание

Изначально следует затронуть ботанические характеристики сорта.

• Во-первых, этот сорт томатов отличается ранними сроками созревания.
• Во-вторых, с момента, как появились самые первые всходы и до момента, когда можно собирать урожай созревших томатов проходит около 99 дней, не более.
• Куст томатов достаточно раскидистый, мощный, имеет очень высокий уровень покрытия листвой.
• Высота одного кустика может достигать 180 сантиметров. На кустике формируется около пяти томатов.
• Сорт относится к индетерминантному типу.

Что касается плодов, то их можно соотнести со следующими характеристиками:

• форма томатных плодов округлая;
• поверхность каждого томата очень гладкая, глянцевая;
• масса одного плода может варьироваться от 150 до 250 граммов. Все зависит от уходовых мер, которые предоставлялись для растений со стороны садоводов;
• вкус у томатов действительно хороший. Плоды получаются очень сладкими, сочными, мякоть плотная и ароматная;
• количество камер – более шести;
• сорт отличается тем, что в плодах повышена концентрация сухих веществ. Поэтому томаты не рекомендуется использовать для приготовления томатного сока.

Сорт отличается тем, что плоды имеют очень крупный вес, и при этом отличные вкусовые качества. В Соединенных Штатах Америки эти томаты используются для того, чтобы готовить гамбургеры.

С одного куста при правильном уходе можно собрать около 4,5 килограммов отличных и крупных плодов. Плоды можно употреблять в свежем виде, а также для ежедневного рациона. В домашнем консервировании эти плоды нередко можно перерабатывать в томатную пасту.

Помидоры отлично хранятся в правильном месте. А также вполне спокойно переносят транспортировку на дальние расстояния. Еще одно преимущество состоит в том, что томаты этого сорта имеют отличный товарный вид, поэтому их можно выставлять на продажу.

Томат «Толстый Джек» — отличный сорт для открытого грунта

07.01.2017

Томат «Толстый Джек» при правильном уходе дает отличный урожай в открытом грунте даже в условиях Сибири. На этом можно бы и закончить описание сорта и просто добавить фото, но я все же буду придерживаться обычного порядка.

Сорт «Толстый Джек» был выведен Владимиром Дедерко и Ольгой Постниковой и зарегистрирован в Реестре селекционных достижений в 2014 году как сорт для любительского выращивания в открытом грунте. Оригинаторы – Владимир Дедерко и Ольга Постникова.

«Толстый Джек» — детерминантный томат. Высота куста – до 70 см. Куст средневетвистый, листья среднего размера, зеленого цвета.

Соцветие простое, плодоножка с сочленением. На одной кисти обычно завязывается 6…8 плодов.

Помидоры «Толстый Джек» округлой и немного уплощенной формы, часто с небольшой ребристостью у плодоножки. Средний вес около 170 граммов, самые крупные вырастают до 300 граммов, но таких всего несколько штук на растении. Незрелые плоды зеленые с темно-зеленым пятном у плодоножки, зрелые приобретают малиновую окраску. Мякоть плотная, сами помидоры твердые, хорошо переносят транспортировку и довольно долго хранятся. Вкус отличный, экспертная дегустационная оценка – 4,8 балла.

Сорт предназначен для открытого грунта. В условиях Средней полосы томат «Толстый Джек» среднеспелый – первые плоды можно снимать примерно через 100…105 дней после появления всходов. По некоторым отзывам, в Сибири он созревает немного дольше и является скорее среднепоздним.

Плотность посадки в открытом грунте – 4 растения на квадратный метр. С пасынкованием вопрос спорный. Я формировал их в классические три стебля (подробнее об этом в статье «Как пасынковать помидоры в открытом грунте»), но, возможно, прогадал. Некоторые садоводы-любители удаляют только расположенные ниже первой кисти пасынки, а некоторые вообще не формируют куст, но сообщают об огромных урожаях. У меня получилось около 3 кг вполне товарных плодов с куста 1- это около 12 кг с квадратного метра. Такая урожайность существенно выше заявленной в Реестре (по Реестру урожайность в открытом грунте составляет около 442 ц/га), но есть данные о совершенно фантастических 8 кг с растения. Впрочем фото «Толстого Джека», усыпанного плодами сверху донизу, я не видел.

Сорт поражается болезнями примерно так же, как и другие томаты в открытом грунте.

Достоинства

• высокая урожайность;
• достаточно компактный куст;
• способность вызревать в условиях открытого грунта;
• хорошая транспортабельность плодов;
• отличный вкус плодов.

Недостатки не обнаружены. В целом я считаю «Толстый Джек» одним из лучших сортов помидоров для открытого грунта. Никакая «Дубрава» или «Челнок» даже рядом не стоят.

И неплохое видео о сорте:

Особенности посадки и выращивания

Специалисты рекомендуют выращивать данный сорт томатов в теплицах, поскольку идеальными условиями созревания растения являются: средние показатели температуры + 18 °С и довольно высокая влажность.

Важно! На открытых грунтах томаты выращивают только в южных регионах, где преобладает тёплый и влажный климат. Сорт адаптирован под определённые условия, поэтому негативно переносит резкие изменения температур.

Оптимальные условия

Оптимальные условия в теплице благоприятно сказываются на росте растения, формировании и развитии плодов, их стойкости к недугам. Основным фактором, пагубно влияющим на урожайность, считаются резкие температурные перепады.

Поэтому, занимаясь выращиванием «Биг Биф» следует соблюдать такие условия:

1. Температура. Температурные показатели должны колебаться в пределах + 18…+20 °С, при этом ночная температура не должна понижаться ниже + 15 °С. Не допускается наличие сквозняков или воздействия на растения прямых солнечных лучей.
2. Освещение. Томаты следует выращивать при большом количестве света, не менее 12 часов освещения, иначе их развитие приостановится, что негативно скажется на показателях урожайности. При отсутствии должного освещения рекомендуется позаботиться об установке дополнительных люминесцентных ламп.
3. Влажность. Рекомендуется выращивать помидоры в условиях повышенной влажности, около 70%, но при этом, не допускать образования сырости.

Подготовка к посеву

Высадку томатов необходимо осуществлять в начале весны. Перед этим, рекомендуется семена замочить в воде, а далее разместить в ёмкости, где будет выращиваться рассада — одноразовые пластиковые стаканчики, торфяные таблетки, специальные контейнеры. Следует отметить, что семена, приобретённые в специализированных магазинах, не нуждаются в дезобработке, поэтому могут высаживаться в готовом виде.

После посева семенного материала, ёмкости укрывают плёнкой до появления первых ростков. Как только появятся первые листочки, рассаду необходимо пикировать. Специалисты также рекомендуют перед посевом обеззаразить почву, обработав её крепким раствором перманганата калия или прогрев грунт в микроволновой печи на протяжении 1-2 минут при мощности 850 Вт.

Знаете ли вы? Название «помидор» с итальянского языка переводится, как «золотое яблоко». Но настоящее имя «томатль» было у ацтеков. Именно его начали использовать французы «tomate».

Технология посева

Технология посева семян на рассаду традиционная:

• ёмкости для высадки необходимо засыпать грунтом и сделать в почве небольшие углубления до 1 см;
• в каждую лунку расположить семена, немного вдавив их в землю;
• расстояние между бородками должно составлять около 3-4 см, а между лунками — 1-2 см;
• высаженные семена нужно присыпать грунтом, а поверхность сбрызнуть водой из пульверизатора;
• ёмкости с будущей рассадой следует укрыть плёнкой и расположить в тёплом, сухом месте.

Высадка рассады на постоянное место

Высадка рассады на постоянное место осуществляется спустя 55 дней после первых всходов, в начале мая, когда отсутствует риск возникновения заморозков.

Её проводят по такой технологии:

1. Подготовка грунта. Почву перед посадкой рассады необходимо удобрить, используя торф, древесную золу и суперфосфаты. Также необходимо землю хорошо взрыхлить и увлажнить.
2. Схема посадки. Поскольку томаты довольно крупные, то для их полноценного роста и развития необходимы большие площади. Оптимальной схемой посадки считается: на 1 м² — 2-3 куста.
3. Увлажнение. После высадки рассады грунт рекомендуется увлажнить отстоянной водой комнатной температуры.

Знаете ли вы? Самый большой томат был выращен в США штате Вашингтон. Вес плода составлял 2,9 кг.

Преимущества и недостатки

Гибрид относится к многочисленной группе бифштексных томатов. В нее включены Биф Бренди и другие крупноплодные сочные помидоры с деликатесным вкусом. Все разновидности обладают сходными агротехническими требованиями и могут выращиваться в одной теплице.

Среди основных плюсов сорта:

• хорошая урожайность;
• быстрое созревание плодов;
• нечувствительность к кратковременному понижению температуры;
• устойчивость к основным болезням пасленовых;
• высокие вкусовые качества спелых помидоров;
• томаты богаты каротином, аминокислотами и сахарами, подходят для детского питания;
• возможно выращивание в теплицах или в открытом грунте.

Несмотря на многочисленные преимущества, у сорта есть и некоторые недостатки. Для выращивания необходим опыт. Гибрид не стоит рекомендовать новичкам, не имеющим навыков овощеводства. Как и другие томаты этой группы, Биг Биф нуждается в правильном формировании, своевременном удалении боковых отростков, при чрезмерном разрастании куста требуется прищипывание. Для повышения урожайности необходимы частые подкормки. Собрать материал для посадок на собственных грядках невозможно. Семена вызревают, но высокая продуктивность материнских растений и отличные вкусовые качества плодов не гарантируются.