Шафран (крокус)

Цветок Крокус (Шафран)

Произрастая в Средней и Передней Азии, в Европе крокус является многолетней травой, луковичным растением, которое относится к семейству касатиковых (ирисовых). Цветущий крокус очень красивое и впечатляющие зрелище. Период цветения крокуса приходится на то время, когда другие цветы или уже отцвели – осенне-цветущий шафран, или еще только собираются цвести – весенне-цветущий шафран. Крокусы знаменуют приход весны вместе с другими первоцветами, а в октябре закрывают сезон цветения, радуя красочным цветением пред долгой зимой. Шафран — цветок открытого грунта, но его тоже можно подвергнуть выгонке, как и другие луковичные растения. Крокус невысокий (до 25 см) с узкими листьями и трубчатыми цветами, растущими прямо из клубнелуковицы. Снизу листья и стебель крокуса покрыты прозрачными чешуйками. Шафран – цветок однополый с ярким венчиковидным околоцветником. Шафран з закрытой форме напоминает тюльпан, в зависимости от сорта может вырастать до 12 см в длину. Цветы крокуса могут быть окрашены в холодные фиолетовые и голубые или в тёплые жёлтые тона, порою можно встретить и белые крокусы. У крокусов съедобные луковицы. Их можно запечь, сварить или приготовить любым другим способом, но рыльца — самая ценная часть растения шафран. Именно рыльца и тычинки являются той ценной приправой, лекарством и красителем, который добывается за большие деньги при промышленном выращивании растения крокус. Выглядит настоящая пряность из шафрана как обрывки нитей коричнево-красного цвета, а стоит не меньше 1$ за 1 гр.

Шафран самая дорогая пряность, поэтому очень часто подделывается. Покупать шафран в качестве порошка опасно, ведь в качестве шафрана вы можете приобрести банальную куркуму. Куркума тоже пряность, но стоит гораздо дешевле, чем король пряностей – шафран. Использовать шафран в качестве специй это еще не все, его можно применять для лечения. Любой рецепт восточной медицины считается не полным без шафрана. Древние римляне, греки, евреи не раз упоминали шафран в своих книгах не только как прекрасный краситель для обуви и одежды и приправу, но в первую очередь, как лекарство от множества болезней. Они считали, что именно шафран способен вылечить болезнь печени, желудка и сердца, укрепить и тонизировать организм, восстановить силы после тяжелой болезни, улучшить аппетит, очистить кровь. В наше время шафран применяется в народной медицине в качестве противосудорожного средства, болеутоляющего, потогонного лекарства при простудах, облегчающего отхаркивание при катарах верхних дыхательных путей, общеукрепляющего. Лекарства с использованием шафрана при всяческих нагноениях ускоряют созревание нарывов, ускоряют рубцевание тканей и очищают раны от гноя. У женщин пользуются популярностью рецепты с шафраном.

Шафран способен улучшить улучшает половую функцию, уменьшить менструальные боли, лечить затвердения груди при кормлении ребёнка, способствует послеродовому восстановлению матки

В медицине шафрану посвящено не мола хвалебных трактатов, и не беспочвенно, но к лечению шафраном, как и любым другим лекарством, стоит подходить с осторожностью. Принимать шафран маленьким детям и беременным женщинам категорически запрещено, а всем остальным стоит проконсультироваться у врача

Враги шафрана и болезни

Шафраны, как и другие растения, подвергаются нашествию не прошеных гостей. Кто это?

• Полевки, кроты. Кроты и полевки могут обгрызать корни, повреждать луковицы, забирать в свои норы. Необходимо изъять из земли корешок, осмотреть, зачистить повреждения и гнили. Обмокнуть в золу и просушить. Отслеживайте, чтобы вовремя убиралась сухая трава, так как мыши любят устраивать там свои жилища.
• Гусеницы и слизни. Гусеницы могут обгрызать корешки и продырявливают луковички. Они становятся заметны осенью. Тогда и появляется возможность этих вредителей собрать, выкопав и обезвредить. Со слизнями бороться не просто, но можно попробовать сделать это, рассыпая вокруг луковиц специальный раствор от этих вредителей. Делать это в грунте и на поверхности.
• К болезням крокусов относятся вирусы, грибковые, хлороз. Вирусы можно распознать по белым пятнам на поврежденных листьях. Они переносятся тлей, клещами, трипсами. Больное растение невозможно вылечить, его нужно убрать с участка и истребить. Но если вы хотите сохранить данный вид шафрана, его можно восстановить путем сеяния семян, потому что вирусы не повреждают семена. Грибковые заболевания повреждают луковицу и распространяются при сырой и теплой погоде. При этом луковичка растения становиться сморщенной, мягкой. В этом случае её так же нужно удалить, а «детки» высушить. Перед тем, как посадить их в грунт, необходимо обработать слабым раствором марганца. Хлороз устраняется путем улучшения дренажа или пересаживанием в более подходящее место.

Особенности плодов крокуса

Шафран (Crocus sativus) – это южное травянистое растение семейства касатиковых (ирисовых). Цветок имеет густо-желтый цвет, голубой, белый, сиреневый, лиловый или бело-голубой. На нем 6 лепестков, которые направлены вверх. Цветок вырастает из луковицы по форме, похожей на каплю. Из одной луковицы может вырасти несколько цветков, одинаково полезных. Что касается листьев, то они обычно темно-зеленого цвета с прожилкой белого цвета посередине. Цветет крокус только при ясной погоде поздней осенью или ранней весной. Шафран и крокус одно и тоже, только крокус это цветок из которого получают самую дорогую специю в мире.

Некоторые специалисты выращивают «красное золото» вместе с годжи или стевией, считая, что растения отлично уживаются друг с другом, дополняя и не мешая.

Размножается крокус «детками», которые следует отделять от луковицы «мамы». Чтобы крокус правильно рос и давал плоды (цветки), его нужно сажать в августе (для весеннего цветения) или в июле (для осеннего цветения). Когда листья желтеют, луковицы необходимо выкопать и сохранить до посадки, высушив их. Если вы только планируете покупать новые луковицы, обязательно проверьте их на наличие грибков и других вредных паразитов.

Виды выращиваемых крокусов

В ботанике существует типология, разделяющая все сорта и виды шафрана на 15 групп. Одна состоит из осеннецветущих видов, а оставшиеся 14 — весеннецветущие. Рыночные сорта, получившие большую известность, выделяют в группу голландских гибридов. Второй по популярности считается группа Хризантус, образованная с помощью смешения шафрана золотистого и двуцветкового с его гибридами.

Знаете ли вы? Шафран — натуральный консервант. Если приправить им блюдо, оно будет хорошо храниться без холодильника.

Двуцветковый вид встречается во многих странах, отличается своей природной формой — лепестки бывают просто белыми или с коричнево-фиолетовыми линиями, лиловыми с коричневыми пятнами и т. д.

Золотистый шафран растёт в скалистой местности, его цветки золотисто-жёлтые, пыльники оранжевые. Время цветения выпадает на апрель, продолжается в течение 3 недель.

Знаете ли вы? Злоупотребление шафраном в пищу может привести к летальному исходу. Годовая норма для взрослого человека — 1 грамм.

Этот вид подразделяется на сорта:

• Блю Боннет;
• Наннет;
• И. Джи. Бауэлс.

Вид Томазини в естественных условиях встречается в лиственных лесах и на косогорах. В процессе цветения растение напоминает звезду с белым отверстием. Листья имеют розово-сиреневый цвет, а трубка белая. Из одной луковицы вырастает до 3 цветков высотой 6 см. Трёхнедельное цветение происходит в апреле. Самые популярные сорта — Лайлек Бьюти и Уайтселл Пёрпл.

Далее будут рассмотрены виды, цветение которых выпадает на осень. Крокус прекрасный встречается в горной или лесной местности, нередко в странах с влажным климатом. Листья могут достигать длины 30 см, цветки лиловые с пурпурными прожилками, до 7 см в диаметре. Зацветает в сентябре. Самые популярные сорта: Альбус, Артабир, Оксинан.

Крокус хорошенький характеризуется светло-сиреневыми лепестками с тёмными линиями, высота варьируется между 7 и 10 см. На одном растении может раскрыться 5–10 цветков. Цветение выпадает на середину сентября – октябрь, растение устойчиво к слабым заморозкам.

Голландские гибриды (крупноцветковые) — плодовитые неприхотливые растения, которые цветут весной. Цветы крупнее своих предшественников примерно в 2 раза. Сегодня выведено уже более 50 сортов, их разделяют по окрасу и группе. Зацветают гибриды в мае, однако их цветение не слишком длительное — примерно 10–17 дней. Сорта, сочетающиеся с климатом РФ: Альбион, Вангард, Джубили, Снайпер Баннер, Кэтлин Парлоу.

Гибриды Хризантус произошли от смеси золотистых, двуцветковых крокусов и их гибридов. В отличие от голландских, здесь не такие крупные цветки, а преобладающие цвета — жёлтый и голубой.

Самые известные сорта:

• Джипси Гёрл;
• Мариетта;
• Леди Киллер;
• Сатурнус.

Сегодня культивирование описываемого вида крокусов активно развивается во всём мире. В продажу поступают свежие сорта Хризантусов — к примеру, Скайлайн, Паркинсона.

Причины, по которым крокусы не хотят цвести

Если вы посадили в своем саду прекрасные крокусы в надежде увидеть цвет шафрана, но так и не дождались этого, нужно выяснить причину, почему они не хотят цвести. Причин может быть несколько, и их не сложно устранить.

Первая – загущенные посадки растений. По мере нарастания новых луковичек наступает время, когда всем им не хватает места для нормального роста и развития. Единственное на что способен цветок, это вырастить молодые листочки, но не цветы. Что можно сделать? Выкопать растение и посадить луковицы отдельно друг от друга

Важно сделать это в правильные сроки, чтобы не погубить цветок.
Вторая – луковицы посажены глубоко, и поэтому цветам не хватает сил на цветение. Они могут только лишь вырастить листочки

Нужно помнить, что в песчаной почве углубление происходит само по себе. Как исправить эту причину? Посадить луковицы снова на глубину – 5 – 6 см. Если земля под растениями глинистая, то не глубже – 5 см.
Третья – не достаточно удобрений. Эти цветы очень отзывчивы на питание, богатое на минералы, поэтому очень нужно и важно добавлять таковые. Эти добавки во время посадки, добавляют непосредственно туда, где будут расти эти цветы. Поскольку растения могут расти в течение нескольких лет на одном месте, они используют все те удобрения, которые вносились при посадке. Поэтому весной их обязательно удобряют. Для этого растворяют минеральный комплекс в воде и поливают грунт. Так же при посадке можно добавлять органику. Лучше компост.

Чтобы бороться с теми, кто подделывал шафран, в средние века в Германии за это сжигали на костре. В Иране – лишали рук. А во Франции штрафовали на сумму 60 кг серебром.

Болезни и вредители

Иногда посадки крокуса страдают от болезней или вредителей, которые могут полностью уничтожить цветы. Чтобы быстро устранить проблему, садоводу нужно знать признаки поражения и возможные методы лечения.

Основные болезни и вредители шафрана:

1. Мыши. Повреждают луковицу цветка, провоцируя её загнивание, а также являются разносчиками различных заболеваний. В результате этого растение начинает вянуть и погибает. Повреждённые клубни выкапывают из земли и присыпают древесной золой.
2. Проволочник. Вредитель питается мякотью клубней, а главным признаком его появления на участке являются круглые сквозные дыры на луковице. Избавиться от личинок можно с помощью создания приманок — углублений со смесью влажного сена и травы. Когда в ловушке соберётся много проволочников, траву выносят за пределы участка и сжигают.
3. Слизни. Оставляют на поверхности растений липкие выделения, повреждают стебли, луковицы и листья. Вредителей нужно собирать вручную, а при значительном поражении используют химические средства от вредителей.
4. Вирусные заболевания. Их разносчиками выступают различные насекомые и полевые мыши. К основным признакам заражения относят деформацию цветков, появление серых пятен на листьях и лепестках. Вылечить заболевший цветок невозможно, поэтому его выкапывают и сжигают, чтобы избежать дальнейшего распространения инфекции.
5. Грибковые болезни (различные типы гнилей). Развиваются при переувлажнении почвы или чрезмерной загущенности посадок. Признаком грибковой инфекции является мягкая и сморщенная луковица, покрытая бело-розовыми пятнами. При незначительном поражении достаточно выкопать заболевший клубень из земли, присыпать его древесной золой и высушивать при комнатной температуре в течение пары дней. Если растение сильно повреждено гнилью, его удаляют с участка и сжигают.

Для профилактики появления перечисленных выше проблем выполняют такие действия по уходу за растениями в открытом грунте:

• устанавливают ловушки для мышей вблизи клумбы с цветами;
• на зиму тщательно укрывают растения ветками;
• используют для посадки только здоровые луковицы;
• соблюдают рекомендуемую схему размещения растений;
• перед посадкой обрабатывают луковицы раствором фунгицидов;
• посыпают междурядья на клумбе крупнозернистым песком;
• удаляют густорастущую сорную траву на клумбе;
• избегают высаживать шафран на тяжёлых глинистых почвах, а также в тени.

Крокусы являются первоцветами и могут использоваться в качестве яркого элемента любого ландшафтного дизайна. Благодаря разнообразию видов этого цветка каждый садовод может самостоятельно выбрать для себя подходящий сорт.

Важно! Чтобы снизить риск появления болезней и вредителей, крокусы рекомендуется пересаживать на новое место каждые 5 лет.

Используя представленную в статье информацию, можно научиться самостоятельно размножать растения, а также своевременно замечать и устранять возможных вредителей и болезни.

Описание

Крокус Sativus, луковицы (Crocus sativus, Saffron Crocus). Новинка! Крокус посевной или шафран посевной, или крокус садовый выращивается качестве особенно ценной специи. Самой дорогой специи в мире. Вырастите свой собственный шафран в саду, и используйте его в домашней кулинарии! Мы редко думаем о луковичных, как о съедобных растениях, но это эффектное осеннецветущие растение является приправой для многих блюд из Средиземноморья и Азии. Каждый лилово-фиолетовый цветок производит три красных рыльца, которые используются для ароматизации и окраски пищи с римских времен. Может быть, потому что солнце настолько низко в небе после осеннего равноденствия, этот крокус ярко светится в ландшафте. Цветки появляются в период с сентября по ноябрь, и даже январь (в зависимости от климатических условий) на стеблях высотой 7-12 см. Они имеют те же изысканные бокаловидные цветы, как и их весеннецветущие «кузены». Цветки шестилепестковые, направленны вверх. Цветение длится около трех недель. Листья, как трава, могут появиться либо с цветами или вскоре после того, как они появляются. Иногда нужно ждать до следующей весны. В любом случае, листья сохраняются в течение 8-12 недель, а затем засыхают и исчезают, не оставляя никаких следов ниже клубнелуковицы. Поэтому следует отмечать места, где посажены крокусы, чтобы их найти в земле.

В регионах с суровыми зимами крокус посевной можно выращивать в глиняных или пластиковых горшках, заполненые хорошо дренированной почвосмесью. Затем горшки погрузите прямо в землю. После того, как растения отмирают осенью, перенесите их в подвал, и храните их сухими в течение зимы.

Осеннецветущий крокус Sativus лучше всего растет в солнечном, защищенном месте. Этот необычный осеннецветущий крокус идеально подходит для создания светлых пятен в солнечном кустарниковом бордюре между лиственными кустарниками. Часто самый ранний безвременник. Вскорее после посадки образует большие колонии. Выращивают этот в плодородных, но хорошо дренированных почвах. Глубина посадки составляет 8 см, расстояние клубней при посадке 12 см. Морозостойкость средняя: выдерживает понижения температуры до -23 °С. Поэтому в регионах с холодной зимой клубнелуковицы следует выкапывать на зиму. Делают это после первых заморозков, но до замерзания почвы. Нельзя высаживать растения на газоне, поскольку во время кошения травы растение может остаться без листьев. Этого нельзя допускать, потому что тогда крокусы слабо растут и умирают. Этот крокус разможается делением разросшихся гнезд клубнелуковиц в осенний период.

Лучшее время для сбора рылец – это середина утра в солнечный день, когда цветки полностью открыты и все еще свежи. Срывайте рыльца из цветков пальцами, а затем высушите их в теплом месте, чтобы сохранить их для приготовления пищи. Храните специю в закрытом контейнере. Чтобы использовать шафран в кулинарии, бросьте спепцию в горячую жидкость (вода, бульон или молоко, в зависимости от рецепта) и настаивайте в течение приблизительно 20 минут. Добавьте и рыльца, и жидкость в начале процесса приготовления пищи или выпечки. Так специя будет продолжать выпускать свой цвет и аромат.

Мы отправляем луковицы крокусов в сентябре-октябре. Они должны быть высажены сразу же, чтобы укоренится и подготовится к цветению. Этот процесс обычно занимает 4-6 недель.

Как и сколько хранится шафран

Шафран следует хранить в герметично закрытой таре. Сколько и как долго будет храниться приправа, зависит от окружающих условий. Место для него надо выбрать тёмное и сухое, где температура не становится более +20°С. В таких условиях его срок годности составит, как и у большинства пряностей, 2 года. Определить не просроченный, качественный продукт можно по его сильному запаху, который просачивается даже через контейнер.

Шафран является дорогой и роскошной пряностью, дающей блюдам изысканный аромат и вкус, окрашивая их в оранжевый цвет. Он обладает лечебными свойствами. Из-за дороговизны нередко в продаже можно встретить подделки этой пряности. Его можно вырастить из клубнелуковиц самим, но только при наличии благоприятных условий.

Виды шафрана

На сегодняшний день существует большое количество разновидностей шафрана.

К наиболее распространенным из них относят:

• Светло-желтый шафран (цветоносник растения характеризуется желто-оранжевым цветом, а его диаметр составляет 6-7 сантиметров, а цвести растение начинает в средине апреля);
• Палласа (имеет цветоносник розово-фиолетового цвета, который характеризуется пурпурным основанием и жилками, а цветет во второй половине сентября);
• Сетчатый (имеет цветоносник светло-фиолетового цвета, который характеризуется темно-коричневых полосок снаружи, а цветет во первой половине апреля);
• Хеуфеллиана шафран(цветоносник растения характеризуется лиловым, белым или фиолетовым цветом, а его высота составляет 10-20 сантиметров, а цвести растение начинает в средине марта-в начале апреля);
• Узколистный шафран (цветоносник растения характеризуется золотисто-желтым цветом, а его диаметр составляет 4 сантиметра, а цвести растение начинает в первой половине апреля);
• Томазини (имеет цветоносник светло-фиолетового цвета, который может плавно переходить в темно-фиолетовый, а цветет во первой половине апреля);
• Сузиатский шафран (имеет цветоносник золотисто-желтого цвета, который характеризуется темно-коричневых полосок снаружи, а цветет во первой половине апреля);
• Прекрасный шафран (цветоносник растения характеризуется сиренево- фиолетовым цветом, его высота составляет 10-12 сантиметров, а цвести растение начинает в средине сентября);
• Золотистоцветковый шафран (имеет цветоносник желтого или голубого цвета, который имеет диаметр околоцветника в 3-5 сантиметров, а цветет во первой половине апреля);
• Гейфеля (имеет цветоносник фиолетового цвета, который характеризуется темными пятнами на верхушке листочков, а цветет в первой половине апреля);
• Адамса (имеет цветоносник золотисто-желтого цвета, который характеризуется наличием беловатого или желтого зева, а цветет во второй половине апреля);
• Весенний шафран (цветоносник растения характеризуется белым, лиловым или фиолетовым цветом, его высота составляет 1-3 сантиметра, а цвести растение начинает во второй половине апреля);
• Банатский шафран (характеризуется наличием воронковидных цветков с сиреневыми рыльцами, а высота цветоноса составляет 12-14 сантиметров);
• Алатаевский шафран (имеет цветоносник темно-пурпурного цвета, который характеризуется наличием желтого зева, а цветет начале апреля);

Отличительными чертами сортов шафрана является окрас цветка, его размеры, а также период цветения. В основном это растение разделяют на два вида: весеннего и осеннего цветения.

Что запомнить

1. Соблюдайте главные правила того, как вырастить шафран: купите луковицы сорта Crocus sativus и специальный грунт для луковичных растений, не увлекайтесь поливом и не используйте азотные удобрения.
2. Срезайте рыльца шафрана в первый день цветения.
3. Каждые 5 лет пересаживайте растения в новый грунт, одновременно отделяя от материнской луковицы «деток».

Выращивание шафрана — не такое простое дело, попробуем остановиться на его главных аспектах.

Где растет шафран?

Шафрановый крокус
процветает на полузасушливых и засушливых землях, которые овевает жаркий и сухой летний бриз.

Однако немаловажна для него и влажность. Если это не регион подобный Кашмиру, где выпадает в среднем 1000-1500 мм осадков в год, а, например, Греция или Испания, где можно ожидать 500 и 400 мм осадков в год, то тщательная ирригация будет для шафрана
обязательна.

Еще один ключевой аспект – дожди. Оптимальный вариант, когда за щедрой весной следует относительно сухое лето.

Если сравнивать с другими растениями, то можно сказать, что для шафрана
будут благоприятными такие же климатические условия, как для средиземноморского маквиса
или североамериканского чапареля
.

Однако нельзя сказать, что это растение-неженка. Оно способно выдержать холодную зиму, когда заморозки достигают -10 С (14 F). Не станет проблемой и выпавший снег, если, конечно, снежный покров не задержится на недели.

Выращивание шафрана – где, когда и как сажать?

Сажать шафран
необходимо на участках, на которые падают яркие и прямые солнечные лучи, так как он плохо растет в тени. Например, для Северного полушария это поля, расположенные на южных склонах. Также традиционно использовать места на возвышенностях, обеспечивающие хороший дренаж
.

Земля должна быть не утрамбованной и рыхлой, с низкой плотностью и хорошо орошенной. Оптимальна известковая почва с высоким содержанием органических веществ, которое повышают за счет добавления 20-30 тонн навоза на гектар.

Кроме уже упомянутого удобрения, шафран
не требует больше ничего и луковицы шафрана
можно сажать.

Глубина и частота высаживания луковиц
зависят от того, что хотят получить в результате. Когда требуется высокое качество то их сажают поглубже, когда большой урожай и много новых луковиц, то луковицы шафрана
высаживают ближе к поверхности.

Если опять-таки говорить о Северном полушарии, то в регионах, где выращивают шафрановые крокусы
, их обычно высаживают в июне на глубину 7-15 см. Как свидетельствует опыт итальянских производителей, высаживание луковиц шафрана
на глубине 15 см с интервалом в 2-3 см оптимально для высокой урожайности нитей. А если посадить их на глубине 8-10 см, то тогда можно будет собрать большой урожай цветков и новых луковиц
. Но это не аксиома, параметры высадки шафрана
необходимо разрабатывать с учетом конкретного местного климата, как сделали в Испании, Греции или Марокко.

Лето крокусы
проводят в состоянии покоя и расцветают в начале осени – демонстрируя узкие листья и бутоны. Цветки же можно ожидать в середине октября.

Что вредит шафрану?

Еще один из факторов, который может как повредить, так и помочь в выращивании шафрановых крокусов
, это все те же дожди. Если ливни прошли как раз перед их цветением, то это повысит урожайность, а вот если во время цветения будет стоять холодная и дождливая погода, то растения будут болеть и, соответственно, урожай уменьшится.

Не стоит рассчитывать на высокий урожай шафрана
, если держится влажная и горячая погода.

Шафран – сбор урожая

Сбор урожая шафрановых крокусов
– дело не для ленивых. Появившиеся на рассвете цветки необходимо тут же убирать, так как они быстро увядают, буквально на протяжении дня. Да и период цветения недолог – всего одна-две недели.

В среднем, урожайность одного свежеобработанного цветка – 0,03 г свежего или 0,007 г сушеного шафрана
.

Чтобы получить 1 г сухих нитей необходимо около 150 цветков, а из одного килограмма цветков получается только 12 г высушенного шафрана
(72 г свежего). В других мерах – 1 фунт цветков дает 0,2 унции готового шафрана
.

Крокусы – фото цветов

Крокусы белые

Прекрасные нежные весенние цветы крокусы, как они радуют, когда в садах и огородах ещё не растаял снег. Мы с нетерпением ждём цветения белых, сиреневых, жёлтых крокусов, выходим посмотреть в сад, когда из земли появятся первые росточки.

К 8 марта уже продаются в горшочках и крокусы, и гиацинты, и нарциссы. А ведь каждый владелец минимального участка земли может вырастить все эти цветы на улице и дома в горшочках, получив на подоконнике цветник с первоцветами. Только для этого нужно соблюсти ряд условий.

Бутон крокуса

Крокус (Crocus) или шафран принадлежит к семейству Ирисовых (Iridaceae). Имеет много видов, самые распространённые: крокус весенний (C. vernus) с его разновидностями и крокус золотистоцветковый (C. crysantus), зацветающий чуть позже. Крокус — зимостойкое растение с узкими длинными листьями и трубчатыми прямостоячими цветами на цветоносе около 10 см. Цветки крокусов разных видов бывают фиолетовыми, сиреневыми, белыми, жёлтыми, оранжевыми и даже тёмно-бордовыми.

Крокусы белые цветут

В средней полосе России крокусы цветут в апреле-мае в зависимости от расположения на участке, зацветая после подснежников. В южных районах можно разводить сорта с осенним цветением.

Интересная особенность крокусов – вечером они закрывают цветки, также как в дождь и в пасмурную погоду, защищая пыльцу от намокания.

Виды крокусов

Все сорта культуры условно подразделяются на несколько групп:

1. Ботанические или цветущие ранней весной.
2. Крупноцветковые или цветущие весной.
3. Цветущие осенью.

В первую группу входят крокусы, способные дать цветки уже после таяния последнего снега. Этот период в зависимости от региона находится в промежутке февраля — апреля. Растение не очень высокое, достигает 8 см, цветы красивые. Ботанические бутоны формируются не очень большими, но их много и кусты получаются пышными. Эти цветы имеют очень сильный и приятный аромат.

Эта группа может похвалиться следующими сортами:

• Blue pearl растет, образуя нежно-голубые цветки. В основании соцветие имеет желтый цвет. Этот сорт цветет рано и обильно.
• Желтый — самый распространенный сорт крокусов. Назван так из-за своей окраски цветения, которое обильное. Однако есть и множество других названий.
• Принц Клаус, как считают многие специалисты, самый красивоцветущий сорт среди всего вида растения. Их отличает белый цвет, который оттеняется яркой фиолетовой спинкой. Этот сорт зацветает очень рано и пышно, отличается небывалым ароматом.
• Cream beauty. Этот сорт обильно и очень эффектно цветет, обладает кремовыми цветами с оранжевыми рыльцами.

Крупноцветковые или цветущие весной зацветают после первой группы спустя 10 дней. Их отличают более крупные бутоны. Широко известные крупные голландские гибриды были получены именно из этих сортов путем скрещивания. В нашей стране эти растения цветут где-то с середины апреля, все зависит от погоды. Иногда случается так, что они зацветают даже в условиях лежащего снега в затемненных местах. Эта группа имеет обширную палитру цвета — от светлых белых и желтых до темных фиолетовых.

В эту группу входят такие популярные сорта, как:

• Jeanna D’Arc. Белоснежный крокус с нежно сиреневым основанием и высотой 4 см. Бутоны появляются в середине апреля.
• Pickwick растет крупным с оригинальной расцветкой белого с пурпурным.
• Flower Record имеет невысокий стебель, но большой цветок фиолетового цвета с темным основанием. В нашей стране цветет с конца апреля. Отлично растет в группе, поэтому прекрасно подходит для альпинариев.

Цветущие осенью крокусы дарят свою красоту в конце сентября или начале октября. Те, что были высажены на год раньше летом сбрасывают листья, а осенью формируют бутоны. Среди наиболее популярных сортов этой группы находится крокус прекрасный. Он растет неприхотливым, достигает 20 см, распускается раньше всех — в середине сентября. Крокус прекрасный имеет широкую палитру цвета — от белого до фиолетового.

Не меньшей популярностью среди осенних крокусов пользуются следующие сорта:

• Длинноцветковый цветет с начала ноября.
• Голоцветковый отличается красивыми цветами пурпурного цвета.
• Бледно-охрянный. Образует небольшие кремовые соцветия.

Если вы желаете на Новый год получить прекрасный праздничный букет, то посадите луковички в начале октября. Тогда к зимним праздникам при хорошем уходе вы получите отличные крокусы, цветущие на подоконнике.

Цветы крокусы