Медоносные травы Сибири и Средней полосы: список, описание

Польза луговых трав

Полевые цветы и травы могут приносить как пользу, так и вред. Некоторые растения богаты белками и питательными веществами: донник, люцерна, клевер красный. Встречаются и ядовитые представители: редька дикая, дурман, лютик, вех ядовитый, живокость и другие.

Одуванчик лекарственный содержит около 50 лечебных компонентов. Горькие вещества (тараксины) используются при лечении печени и желчного пузыря. Корни содержат бетаситостерин – противосклеротическое средство. Во Франции одуванчик выращивается для салатов.

Аконит джунгарский применяется как лечебное растение при артрите, сахарном диабете, малокровии, псориазе, бесплодии, онкологических заболеваниях, язве, педикулезе, стенокардии и многих других недугах.

Аконит джунгарский применяется при артрите

Донник применяется для лечения кашля, судорог и как ранозаживляющее средство.

Борщевик сибирский обладает свойством лечить сексуальные расстройства, заболевания органов пищеварения, судороги, воспаления суставов, артриты.

Важно! Препараты на основе борщевика повышают светочувствительность кожи из-за содержания фурокумаринов. Тысячелистник является лекарственным растением широкого спектра действия

Но следует проявлять осторожность, принимая его внутрь, так как передозировка приводит к кожной сыпи и головокружению

Тысячелистник является лекарственным растением широкого спектра действия

Но следует проявлять осторожность, принимая его внутрь, так как передозировка приводит к кожной сыпи и головокружению

Корневища и корни валерианы луговой применяется для снижения возбудимости центральной нервной системы.

Мята способна лечить почти все простудные и легочные заболевания. Применяется при проблемах с органами пищеварительной системы. Содержащийся в мяте эстроген оказывает омолаживающий эффект на женщин.

Чай с мятой применяют при простудных заболеваниях

Обзор растений с фото

Мордовник, относящийся к семейству астровых, распространен в центральных и южных районах. Интерес для пчел представляет всего два его вида: обыкновенный и шароголовый. Массовое цветение травы наблюдается в течение 20 суток в июле, августе, первой декаде сентября (в зависимости от района). Нектаропродуктивность с гектара зарослей – до 600 килограмм.

Яснотка (другое наименование «глухая крапива») встречается повсеместно. В пчеловодстве ценится две ее разновидности: пурпуровая и белая. Зацветает трава в июле, выделяя нектар до самого сентября (в среднем два месяца). Нектаропродуктивность до 500 килограмм. Этот сорняк часто встречается возле жилья, на огородных и садовых участках. А пурпуровый сорт также растет по горным склонам и лиственным лесам. К местам массового произрастания травы рекомендуется подвозить пасеки.

Котовник – многолетний представитель семейства губоцветных, чаще встречающийся по центральным и южным регионам. Зацветает в марте, апреле на тридцать дней. Нектаропродуктивность от 150 до 400 килограмм. Нектар собирается в основном с двух сортов травы: мятного и лимонного. Лимонный сорт легко спутать с мелиссой, но его веточки хорошо сохраняют вертикальное положение (не поникают к земле), листья заостренные, цветки мельче и расположены они на кончиках побегов.

Пустырник растет повсеместно, зацветая с июля до сентября (в среднем на 30-35 суток). В качестве медоноса интересны два его сорта: 5-лопастный и сердечный. Трава применяется в народной и традиционной медицине. Показывает нектаропродуктивность до 300 килограмм.

Льнянка обыкновенная – высокий травянистый многолетник с желтыми цветками, принадлежащий семейству норичниковых. Встречается в Сибири, а также южной и средней полосе. Зацветает с июля по сентябрь на 20-25 суток. Относят ее к второстепенным медоносным растениям, хотя взяток с этой травы вполне ощутимый для пасеки – до 200 килограмм. Но строение цветков не позволяет пчелам забрать весь выделяемый нектар.

Василек посевной (синий) встречается повсеместно. Это растение относится к семейству сложноцветных. Отличается прямостоячими стебельками, разветвленными в верхней части. Синие корзинки соцветий венчают все ответвления. Распускаются они в июле, выделяя пыльцу и нектар до первой декады сентября даже в засушливое лето. Нектаропродуктивность от 50 до 100 килограмм. Цветение длится в среднем один месяц.

Василек распростертый (раскидистый) – ближайший родственник полевого василька с бледно-розовыми или белыми соцветиями, растущий преимущественно в южных районах. Цветет в середине лета в течение 1,5 месяца. Хорошо выдерживает засуху – жаркая погода не влияет на выделение нектара. Нектаропродуктивность от 50 до 200 килограмм.

Татарник (другое название «онопордум колючий») – высокий до 1,5 м травянистый двулетник из семейства сложноцветных. Встречается чаще в средней полосе. Листики у него колючие, а цветки белые либо пурпурные, сгруппированные в крупные корзинки. Зацветает в июле, августе на 20-25 суток. Средняя продуктивность по меду – 100 килограмм (по другим сведениям до 500 кг).

Сныть – многолетний представитель семейства сельдерейных, встречающийся повсеместно. Отличают его по высокому бороздчатому стеблю, тройчатым листикам на удлиненных черешках, мелким цветкам, сгруппированным в сложные зонтики. Зацветает с мая по июнь (всего около месяца). Сплошной травостой обеспечивает взяток в 200 килограмм.

Чертополох – представитель семейства астровых, насчитывающего более тридцати разновидностей травы. В пчеловодстве ценится два вида: курчавый и крючковатый. Оба являются колючими двулетниками, распространенными повсеместно и цветущими во второй половине лета до начала осени. Средняя нектаропродуктивность 100 килограмм. Сбор пыльцы – до 2,4 кг с одного растения.

Фацелия

Медоносная трава фацелия известна как своими полезными свойствами, так и в качестве сидерата — растения, улучшающего воздухопроницаемость почвы. Относится к семейству Водолистниковых. Является однолетней абсолютно неприхотливой культурой.

Нектар у цветков фацелии находится в нектарниках, покрытых мягкими волосками, где он хорошо сохраняется и доступен пчелкам . Наибольшее его количество наблюдается при 24-28°С после теплых дождей. При жаркой погодке выше 30°С и ниже 16°С нектар выделяется растением в меньших количествах.

Важно! На легких почвах и незагущенных посевах в Сибири на одном растении может образоваться до 123 тыс. цветков, которые опыляются пчелами весь световой день

С 1 га фацелии можно собрать до 400 кг меда.

Мед, образованный из нектара фацелии, светлый с тонким ароматом, медленно подвергается кристаллизации. Показан:

• при пониженной кислотности;
• тошноте;
• изжоге;
• как средство, укрепляющее память и успокаивающее нервную систему;
• при сердечно—сосудистых заболеваниях;
• залечивает мелкие язвочки на стенках желудка;
• высокое содержание глюкозы в меде способствует увеличению гликогена в печени, питанию клеток и улучшению обменных процессов, увеличивая противостояние организма различным болезням.

К сведению! Кроме этого, фацелия используется как сидерат, высеваемый на грядках после уборки основных огородных культур. До заморозков успевает вырасти, небольшие морозы ей не страшны, остается на зиму на грядках, а весной заделывается в почву.

Все из вышеперечисленных культур произрастают на всей территории России, включая Сибирь, но при посеве медоносных трав следует обратить внимание на время цветения растения. Если оно зацветает очень рано или цветение происходит в августе, оно не подходит для зоны рискованного земледелия, к которой можно отнести Сибирь с ее возвратными весенними заморозками и ранними осенними

Таким образом, наличие около ульев или на небольшом расстоянии участка, засеянного медоносными травами, значительно облегчает пчелам сбор нектара и увеличивает в конечном итоге количество получаемого пчеловодом меда даже при неблагоприятных погодных условиях.

Примерный календарь цветения медоносов

Весной, как только температура воздуха прогреется до 12-14 градусов тепла по Цельсию, начинается пора цветения медоносных растений средней полосы. Происходит это в конце апреля. Открывают сезон лещина, мать-и-мачеха и ива, подхватывают эстафету плодовые деревья и кустарники. Последними, в конце мая — начале июня, массово зацветают медоносные травы.

Именно они обеспечивают главный взяток. Время их цветения в несколько раз дольше, чем у деревьев, а соцветия, благодаря особенностям своего строения, менее подвержены влиянию неблагоприятных погодных условий. Выделение нектара происходит на протяжении всего дня, и может продолжаться даже после захода солнца, а не два — три часа, как у липы. Кроме того, некоторые медоносы, например, огуречная трава и эспарцет, после покоса выпускают боковые побеги, которые вовсю начинают цвести. Этот нехитрый фокус позволит увеличить продолжительность цветения и количество соцветий на растениях, без привлечения дополнительных ресурсов и посевных площадей. Это положительно повлияет на медосбор, но не отразится на расходной части бизнеса.

Медосбор

Существенный фактор, влияющий на продуктивность, конечно, погода. Оттепель или заморозки весной могут ощутимо, вплоть до двух с половиной недель, сдвинуть начало сезона на более ранний, или более поздний срок. Учитывая, что пик сезона в средней полосе имеет продолжительность около пяти недель, колебания весьма критичны. Однако, многолетние наблюдения позволили выявить устойчивую закономерность между началом цветения различных растений, которая сохранялась на протяжении 15 лет. Так, между временем цветения орешника, и, предположим, одуванчика, проходит 27 дней, с отклонением не более одного — двух дней в разные годы.

Эта особенность позволила составить сводную таблицу, которая дает возможность с высокой точностью распланировать медосбор и провести соответствующую подготовку на текущий год. Данные, в приведенные ниже, могут не совпадать с Вашими наблюдениями, но послужат надежной отправной точкой в деле составления Вашего личного календаря.

Сводный календарь цветения растений — медоносов средней полосы России

Зачем косить

Если не производить выкашивания травы на садовых участках, придворовых территориях многоквартирных домов, в парковой зоне городов, зеленые насаждения очень быстро захватят территорию, превратив ее в непроходимые «джунгли».

Покос травы

Помимо обычной травки, в таких местах можно заметить и дикорастущие цветы. К осени они вырастают в мощный бурьян, с которым сложно бороться. Размножаются такие растения посредством корневой системы и с помощью самосева.

Если не косить траву, о красивом ландшафте можно забыть, потому что дикорастущие цветы привлекательно смотрятся на лугах, но никак не на садовых участках. Выкашивать траву следует по нескольким причинам:

• для облагораживания территории;
• для предотвращения захвата дикими растениями участков, отведенных под сад и огород;
• чтобы избежать появления клещей, любящих селится в подобных зарослях.

Травы не только выделяют эфирные запахи, но и являются пылесборниками. Сочетание этих двух факторов опасно для аллергиков. Если учитывать современную экологическую обстановку, то практически каждый второй уже страдает сенной лихорадкой, и разросшаяся трава только усугубляет его состояние.

Дополнительная информация. В России даже издан приказ, обязывающий коммунальные службы проводить периодически кошение трав. Выполнять подобные работы следует и частным землевладельцам, используя соответствующие для этого приспособления.

Частота покоса зависит от быстроты развития травы. В дождливое лето скашивать придется чаще – трава растет активнее. Критерием, определяющим время покоса, можно считать оптимально допустимую высоту.

Кустарники медоносы

Как правило, это дикорастущие медоносы. Кустарники, с которых пчелы охотно собирают нектар можно встретить повсюду.

Желтая акация

Этот кустарник произрастает на всех территории бывшего СССР. Изначально его медоносные свойства были замечены сибирскими пчеловодами. Они способствовали попаданию желтой акации на Урал и европейскую часть территории России. Некоторое время ученые даже занимались селекцией этого кустарника, но главным образом с целью получения декоративных сортов.

Желтая акация является ранним медоносом. С него пчелы берут основную массу раннего товарного меда. Но для этого нужно правильно подготовить пчелиные семьи.

Мед с желтой акции прозрачный, имеет светлый оттенок и долгое время не кристаллизуется. Несмотря на отсутствие яркого аромата это мед некоторыми специалистами ценится много выше липового.

Таволга

Это невысокий медоносный кустарник с хорошими показателями нектаропродуктивности. Этот куст медонос растет только среди других кустарников. Поэтому его чаще всего можно встретить в зарослях акации. На открытых участках местности он растет крайне редко.

Первые цветы этот кустарник дает в начале июня. Фактически он зацветает вместе с акацией.

Лесная малина

Она считается ценным медоносным полукустарником, получивший распространение по всей территории страны. Лесная малина лучше всего растет в оврагах, на вырубках и гарях.

У этого медоносного куста многолетние корни, но стебли живут всего 2 года. Первые цветы и ягоды малина дает лишь на второй год жизни стеблей. Зацветает малина в конце июня. Период цветения растягивается на 20 дней.

Малина считается очень ценным кустарником для пасечников. Дело в том, что его цвет приходится на тот период, когда других медоносов мало. По факту малина позволяет компенсировать недостаток нектара в самую жаркую пору медосбора.

Если лето теплое и влажное, то малина дает большое количество нектара, который легко собирают пчелы. В тех случаях, когда улей установлен в малиннике, тогда прибыль меда с одной семьи может составлять до 4 кг. Пчеловоды некоторых регионов пользуются этим для получения товарного меда. Общая продуктивность малины – 100 кг с 1-го гектара.

Малиновый мед имеет светлый оттенок и отличается хорошим качеством.

Смородина красная и черная

Этот кустарник встречается везде. В природе он охотно растет на пойменных лугах, по берегам рек и озер. Смородина очень любит воду.

Цветение черной и красной смородины полностью захватывает июнь. При этом большей продуктивностью отличаются те кустарники, которые растут на влажной почве. На них гораздо больше цветов, выделяющих хороший нектар. Каждый цветок в сутки может давать до 4,5 мг нектара.

Пчелы любят смородинный цвет, поэтому этот кустарник имеет большое значение для медосбора.

Противопоказания

Лечебные свойства разрешают применять синяковый мед при различных нарушениях. Противопоказано средство при индивидуальной непереносимости либо аллергической реакции.

Синяк занимает лидирующие позиции среди культур медоносов и ценится пчеловодами. Выращивание вблизи пасечного хозяйства позволит значительно повысить медопродуктивность. К тому же синяковый мед широко применяется как народное средство для лечения многих недугов. Селекционеры вывели сегодня синяк-многолетник, что по полезным свойствам ничем не уступает двулетнику. Однако сорт не приобрел популярности.

Распространенные лечебные травы

Из более чем полумиллиона известных человечеству видов растений в около 40 тыс. из них были выделены свойства лекарственного характера.

Наиболее распространенными представителями флоры с целебными свойствами являются эхинацея, шиповник, ромашка, мята, шалфей, полынь, валериана, хрен и прочие. Все они произрастают в России, часть их можно собирать в садах и огородах, остальные приходится искать в лесах, полях, на болотах и горных склонах.

• Шиповник, к примеру, уникален тем, что используется как в фармакологической промышленности, так и в народной медицине. Его ярко-оранжевые ягоды богаты витаминами С, В, К, Р. Наличие в составе сахара, органических кислот и дубильных веществ делает его чуть ли неоспоримым лидером по степени полезности.
• Лечебная трава эхинацея может похвастаться антибактерицидными свойствами. Также она неплохой иммуностимулятор.
• Отвары из ромашки известны своим успокаивающим действием.
• Корневая система хрена характеризуется не только кулинарными свойствами. Аскорбиновая кислота, которая находится как в корнях, так и в листьях, делает растение востребованным в медицине. Фармакология видит в нем неисчерпаемый кладезь эфирных масел, а выжатый сок и водный настой хрена имеют витаминный, отхаркивающий и мочегонный эффекты.
• Валериана массово произрастает на лугах и опушках. Известна своим успокаивающим эффектом при неврозах. Она неплохой «киллер» некоторых патогенных микробов.
• Алоэ можно встретить на большинстве подоконников страны. Это комнатное растение служит не только в декоративных целях. Сок растения имеет сильное бактерицидное действие и используется как наружно, так и перорально. Настойки на спиртовой основе используются в качестве профилактических мер от простудных заболеваний и в качестве иммунноукрепляющего.

К сведению! Не исключено, что какая-то часть сведений о тех или иных целебных травах была утеряна, некоторые свойства открывались заново, ряд полезных ингредиентов были выделены совсем недавно. Какое-то время современная медицина и вовсе подвинула лечение исцеляющими растениями на второй план, сгоряча чуть ли не объявив фитотерапию лженаукой.

Шиповник

Кустарник (куст) медонос

Кусты отличаются неприхотливостью, нетребовательностью к большой территории. Используют для увеличения взятка кустарники, кроме нектара дают еще маленькие съедобные плоды. Среди кустарников, встречаются следующие виды медоносов:

• лещина обыкновенная;
• ива остролистная;
• смородина;
• крыжовник;
• малина;
• терн;
• облепиха;
• черника;
• волчья ягода;
• жимолость татарская;
• калина обыкновенная;
• акация желтая;
• ежевика;
• вереск обыкновенный;
• иссоп лекарственный;
• брючина обыкновенная;
• кизил;
• агава медонос – южноамериканский медонос;
• барбарис.

Кустарники цветут с начала весны и до сентября, с яркими цветками и приятным ароматом, который манит пчел. Кусты используют в качестве живой изгороди, они не мешают росту других растений медоносов.

Деревья и кусты

Фото	Название	Описание
	Вишня	Растет практически в каждом саду. В чистом виде насаждений не имеется. Распространена по всей стране очень хорошо. Относится к садовым растениям. Цветет преимущественно в начале первой половины мая. Медосбор становит примерно 30 кг/га.
	Груша	Также является садовым растением. Хороший пыльценос и медонос. Цветет преимущественно в мае. Продуктивность относительно небольшая в пределах 10 кг/га.
	Ива	Считается одним из наиболее распространенных медоносов. Некоторые виды произрастают как деревья, остальные растут кустарником. К деревьям принадлежит ива белая и ломкая, а ива козья и остролистная могут произрастать как кустом, так и деревом. Остальные – ива пепельная, трехтычинковая и ушастая – кустарники. Эти медоносные растения хорошо облюбовали влажные места вокруг или вблизи водоемов. Относятся к раннецветущим весенним растениям. Продуктивность очень разнообразная и колеблется от 10 кг до 150 кг с гектара насаждений.
	Калина	Относится к дикорастущим кустарникам. В редких случаях может произрастать в виде небольшого дерева. Нетребовательна к климатическим условиям и широко распространена в нашей стране. С началом июня появляются первые цветы. Продуктивность находится в пределах 20 кг с 1 га.
	Крушина ломкая	Может произрастать как куст-медонос, так и в виде небольшого деревца. Повсеместно распространен в России. Цвести начинает с началом лета и продолжает до его конца. С 1 га можно собрать до 35 кг отличного меда.
	Лещина обыкновенная	Медоносом ее назвать трудно, так как выделяет очень мало нектара. Начинает цвести в начале весны, когда еще не растаял весь снег. Является отличным пыльценосом. Благодаря ей пчелы активно пополняют свои запасы весной.
	Липа	Отличный повсеместно распространенный медонос. Цветение начинается в июле. Медосбор очень большой и может доходить до 1 т с 1 га чистых насаждений.
	Малина лесная	Очень ценный и лечебный медонос страны. Очень хорошо растет в лесах, особенно в просеках и срубах. Цветение припадает на июнь. С 1 га можно собрать до 100 кг сладкого продукта.
	Малина садовая	Название говорит само за себя. Растет она кустарником на приусадебных участках или в виде специальных насаждений. Цветет длительно, практически весь июнь. Медосбор тоже хороший и доходит до 200 кг/га.
	Рябина	Представляет собой небольшое дерево. Растет практически всюду, как в лесу, так и в городских парках или участках возле домов. Зацветать начинает с конца весны и по начало лета. Медосбор становит до 40 килограмм с гектара.
	Слива	Садовое дерево, дающее неплохой взяток, более 40 кг/га. Продуктивный период наступает в мае и длится не более 10 дней.
	Смородина черная	Встречается этот куст практически на любом приусадебном участке. Цветение не длительное и припадает на май. Взяток в пределах 50 кг/га.
	Чабрец	Небольшой кустарник, произрастающий на диких и бедных почвах. Очень любит открытые и солнечные места. Цветение приходится во второй половине лета. Выделяет довольно много нектара. Взяток с гектара может доходить до 170-200 кг.
	Черемуха	Разные виды могут расти как кустом, так и небольшим деревом. Зацветает при нормальных условиях под конец мая. Выделяет много нектара и пыльцы. Медосбор становит около 200 кг с гектара.
	Черника	Небольшой куст-медонос, растущий в хвойных и смешанных лесах. Период цветения приходится на конец мая. При высокой плотности насаждений можно собрать до 80 кг с 1 га.
	Яблоня	Принадлежит к садовым деревьям-медоносам. Продуктивный период припадает на май-июнь. Продуктивность низкая, не более 20 кг с 1 гектара.

Пряные травы-медоносы

Кориандр

Кориандр (Coriandrum sativum) — хороший медонос. Любители кориандра – друзья пчёл, в отличие от любителей кинзы, съедающих всё подчистую и не дающих растениям зацвести. Во время цветения кориандр выделяет столько нектара, что соцветия покрываются крошечными капельками.

Пчела на кориандре, пыльца — фиолетовая. chipmunk_1

Но пчёлы не особенно охотно идут на цветки кориандра из-за резкого запаха. Пчеловоды это знают и вывозят пасеки на чистые кориандровые поля, не оставляя пчёлам выбора.

Кориандровый мёд коричневатого цвета, относительно быстро кристаллизуется, но не полностью, остаётся пластичным. Аромат у него особенный, как бы с лекарственными травами и карамельный привкус. Очень полезный мёд, но маловероятно, что пчёлы пойдут на цветки, если будут другие варианты. Хотя там их ждут эксклюзивные «штанишки» фиолетового цвета.

Змееголовник

Змееголовник (Dracocephalum) симпатичное растение с сине-фиолетовыми (или белыми) цветочками, декоративно смотрится в массиве и нравится пчёлам. И не только пчёлам – у него ароматные, с запахом лимона и мелиссы листья. Выглядит он весьма декоративно и имеет лекарственные свойства – в том числе, предупреждает выпадение волос.

Змееголовник декоративно смотрится в массиве и нравится пчёлам. species

При майском посеве цвести будет с середины лета до сентября. При этом белоцветковые формы выделяют больше нектара. Мёд змееголовника прозрачный, обладает нежным лимонным ароматом и терпким привкусом, долго не кристаллизуется.

Дорогие читатели! Конечно, это далеко не весь перечень однолетних медоносов, а только те, которые принесут ещё и другую пользу на участке. Но промышленным рапсу, рыжику, весьма медоносным, я другого применения не нашла.