Как вырастить картофель

Рассадный способ выращивания картофеля

Молодые растения картошки, выращиваемой из семян, чувствительны к негативным факторам окружающей среды.

В большинстве регионов России посев семян сразу в грунт невозможен. Рассадный способ считается самым надежным.

Семена на рассаду сеют во второй половине марта или начале апреля. Опытные огородники рекомендуют перед посевом семян ознакомиться с показателями лунного календаря.

Картофель сажают в легкий, питательный, слабокислый грунт. Подойдет универсальная смесь для рассады или для томатов и перца.

Готовят грунт и самостоятельно:

1. Смешивают 2 части садовой земли, 3 части торфа, 1 часть песка и 1 часть перегноя.
2. На ведро такой смеси добавляют стакан золы.
3. Полученный грунт дезинфицируют, поливая темно-розовым раствором марганцовки и «Фитоспорином».

Чтобы получить достаточное количество рассады, сеют большое количество семян (не все они взойдут). Для этого используют деревянные ящики или широкие, но неглубокие пластиковые лотки. Позже рассаду пикируют в индивидуальные торфяные или пластиковые горшочки объемом 300-500 мл. Емкости обязательно дезинфицируют раствором марганцовки или кипятком.

Как правильно посеять семена:

• в почве рядами делают канавки глубиной 3 см на расстоянии 7 см друг от друга;
• в углубления раскладывают семена с промежутком 3 см;
• сверху посадочный материал засыпают песком;
• почву увлажняют из пульверизатора водой комнатной температуры;
• емкости накрывают пленкой и ставят в теплое светлое место.

Первые всходы картофеля появляются через 9-14 дней после посадки.

Выращивание в торфяных таблетках

Самый простой способ выращивания картофельной рассады – посев семян в торфяные таблетки. Субстрат в них сам по себе питательный и не требует дополнительного обогащения. Необязательна и дезинфекция такого грунта.

Главное преимущество торфяных таблеток – в дальнейшем не придется делать пикировку. При высадке растений на постоянное место рассаду не придется извлекать из емкостей:

1. Торфяные таблетки складывают в глубокие емкости отверстием вниз. После этого их заливают кипятком.
2. Когда жидкость впитается, доливают еще немного кипятка.
3. Разбухшие заготовки переворачивают отверстием вверх и ставят в глубокую емкость.
4. В каждом мешочке с торфом делают по три 3-сантиметровых углубления. В них помещают по 1 семечке и засыпают грунтом.
5. Если в одной таблетке прорастет несколько семян, то оставляют одно более сильное растение. Стебли остальных всходов прищипывают.

Уход за рассадой

Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, за ней нужно правильно ухаживать. Вот основные правила:

1. Пленку снимают после появления всходов. Те семена, которые не проросли через 2 недели после посева семян, не взойдут.
2. Грунт увлажняют по мере его высыхания. Поливать растения нужно необильно, чтобы вода не попадала на листья. Молодые всходы рекомендуется поливать из пульверизатора или через поддон.
3. Рассаде нужен 12-часовой световой день. Если естественного освещения недостаточно, используют фитолампы. Такие приборы позволяют получить невытянутую крепкую рассаду.
4. Когда на рассаде образуется 2 настоящих листочка, ее пикируют (если семена сеяли в ящики, а не в торфяные таблетки). Растения аккуратно извлекают из земли с помощью обычной вилки, стараясь не повредить корни, и перемещают в индивидуальные емкости. После этого почву увлажняют. Следующий полив возможен через 7 дней.
5. Когда появились первые всходы, рассаду удобряют впервые. Ее поливают средством, приготовленным из 5 л воды и 5 г аммиачной селитры. Вторую подкормку делают таким же раствором через неделю после пикировки.
6. За 2 недели до высадки в открытый грунт рассаду начинают закалять. К этому времени температура на улице должна достичь +10-12°C. Их выносят на балкон или улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Высадка на постоянное место

В зависимости от региона на постоянное место высаживают рассаду в начале или середине мая. В теплице пикировку проводят на 2 недели раньше:

1. Лунки выкапывают в шахматном порядке. Расстояние между рядами 70 см, а между лунками – 20 см.
2. В каждую лунку засыпают по стакану перегноя, золы или гранулированных удобрений длительного действия.
3. В углубления высаживают рассаду. Ее заглубляют таким образом, чтобы на поверхности осталось всего 2 листочка.
4. Лунки засыпаются грунтом, который немного утрамбовывается вокруг растений.
5. Почву увлажняют водой комнатной температуры.

Пока рассада не окрепнет, на ночь ее накрывают пленкой. Это снизит риск ее гибели из-за ночных заморозков.

Традиционная агротехника в открытом грунте

Как только земля прогреется до +7..+10°С на глубину около 10 сантиметров (время распускания листьев на берёзах и зацветания одуванчиков), по участку равномерно разбрасывают перегной (полведра на квадратный метр) и нитроаммофоску (25–35 г/м2), затем перекапывают на штык лопаты и выравнивают граблями.

Перед посадкой картофеля участок перекапывают и разравнивают граблями

Сажают картофель по схеме 70 сантиметров между рядами и 30 сантиметров в ряду. Делать борозды под целый ряд или отдельные лунки под каждый клубень — не принципиально, делайте как удобнее. Глубина посадки около 5–10 сантиметров. Посаженный картофель присыпают рыхлой землёй. Поливать обычно не требуется, весной в земле достаточно влаги. Если земля очень сухая, поливают борозды или лунки перед посадкой.

Клубни картофеля сажают в неглубокие борозды

При угрозе заморозка всходы картофеля укрывают плёнкой или полностью «с головой» окучивают землёй.

Первое основное окучивание проводят, как только стебли вырастут на 20 сантиметров

После дождя или полива землю на картофельной делянке осторожно рыхлят, после чего подгребают слой рыхлой влажной земли из междурядий к основанию стеблей. При запоздалом окучивании повреждается часть корневой системы, расположенная в междурядьях

Ранние сорта картофеля окучивают один раз, поздние — дважды. Срок второго окучивания определяется по погоде и росту растений, в любом случае до начала цветения.

Картофель окучивают после дождя или полива

В течение сезона картофельную плантацию поливают, пропалывают, рыхлят почву в междурядьях после дождя или полива. Колорадских жуков и их личинок или собирают вручную, или опрыскивают Кинмиксом при появлении первых личинок. При первых признаках появления фитофторы (бурые пятна на листьях) опрыскивают медьсодержащим фунгицидом.

Выкапывают картофель в сухую тёплую погоду при пожелтении ботвы. Если пришлось вести уборку под дождём, картофель перед закладкой на хранение обязательно просушивают в тёмном помещении.

Осенняя посадка

В жарких южных районах с долгой тёплой осенью можно сажать картофель ранних сортов в середине — конце августа, чтобы клубнеобразование проходило после окончания летней жары. Убирают такой урожай в октябре.

Выращивание раннего картофеля

Чтобы всходы появились на неделю раньше обычного, грядки можно укрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой (края желательно присыпать землей). Чтобы воздух не застаивался, на пленке через каждые 15 см в шахматном порядке делают небольшие отверстия.

Также важно обеспечить хорошую водопроницаемость почвы, иначе клубни загниют. Для этого необходимо регулярно рыхлить землю и разбивать почвенную корку

Спустя неделю после высадки картофеля в грунт приходит время для первой прополки. Если начать борьбу с сорняками позже, они прочно «поселятся» на грядке. Это может значительно снизить урожайность.

Во время интенсивного роста клубней картофель необходимо щедро поливать. Этот этап совпадает с фазой бутонизации и цветения надземной части растения.Кроме того, если вы не хотите потерять урожай, необходимо вовремя уничтожать колорадских жуков. Для этого опрыскивайте кусты картофеля специальными инсектицидами (Круизер, Актара, Танрек, Корадо, Командор, Зенит и др. препараты, содержащие тиаметоксам или имидаклоприд). Главное – четко следовать дозировке, иначе вместе с полосатыми вредителями вы рискуете отравить себя и своих близких.

Активную борьбу с колорадским жуком начинают во время массового появления личинок

Также можно высадить в междурядьях растения с резким запахом: полынь, бархатцы, календулу, укроп, маттиолу двурогую и т.д. Они отпугивают колорадского жука.

Следуя этим рекомендациям, вам удастся получить хороший урожай молодого картофеля в конце июня – начале июля.

Вредители и болезни картофеля с фото

Картофель может заболеть фитофторозом, ризоктониозом, макроспориозом, паршой, раком, стеблевой гнилью, фомозом, коричневой пятнистостью и бронзовостью листьев

Очень важно знать первые симптомы данных болезней:

Ризоктониоз

У больных кустов наблюдается повреждение сосудистой системы корней, а также побегов, в результате этого формирование клубней происходит на ботве в пазухах. Взошедшие кустики ослабевают, редеют, а их окрас сменяется на светло-красный.

Фитоспороз

На листве и побегах пораженных кустиков образуются пятнышки бурого цвета разнообразной формы с салатовым окаймлением. При этом на изнаночной поверхности листьев появляется налет светлого окраса, в котором содержатся споры гриба-возбудителя этого заболевания.

Стеблевая гниль

У зараженного растения начинают увядать стебли и листва. В нижней части побегов образуются пятнышки темного окраса, со временем на надземных частях куста появляются некротические пятна с ободком желтого цвета.

Коричневая пятнистость

У больных кустов на нижних листовых пластинах образуются концентрические пятнышки темного окраса, спустя время на их поверхности появляется черный налет, в котором содержатся споры грибка. Наиболее интенсивное развитие болезни наблюдается в жаркую и сырую погоду.

Парша

У зараженного картофеля происходит поражение подземной части. На поверхности корнеплодов появляются язвы, которые по мере развития заболевания увеличиваются и пробковеют.

Макроспориоз

У пораженного куста на листве появляются концентрические пятна бурого окраса, а на корнеплодах ― гнилостные образования с налетом черного цвета.

Фомоз

На побегах больного растения образуются расплывчатые пятна, обладающие удлиненной формой и имеющие пикниды. По мере развития болезни наблюдается их обесцвечивание. После того как корнеплоды будут выкопаны, на них появляется сухая гниль, она представляет собой пятна, в поперечнике достигающие 20–50 мм, которые располагаются на поверхности клубня. В некоторых случаях в картофелинах появляются пустоты с мицелием серого окраса.

Рак картофеля

У больного растения происходит поражение всего куста, нетронутыми остаются лишь корни. У таких кустов разрастаются ткани и появляются наросты, которые внешне схожи с цветной капустой.

Бронзовость листьев

Эта болезнь развивается из-за недостатка калия. У пораженного куста листва окрашена в чрезмерно темный цвет, по мере развития болезни у нее появляется бронзовый отлив, а на поверхности образуются некрозные точки. У картофельных кустов, выращиваемых на торфяном и песчаном грунте, вероятность поражения такой болезнью сравнительно выше.

Если у кустиков имеются симптомы бронзовости листьев, то вылечить их можно внесением в почву удобрения, которое содержит калий. Другие же заболевания являются грибковыми, и для того чтобы вылечить кусты, необходимо воспользоваться фунгицидными препаратами, например: Скором, хлорокисью меди, Максимом, Топазом и иными. Если вы хотите избежать развития болезней у данного растения, то обеспечьте ему правильный уход, не забывайте про агротехнические правила данной культуры, перед посадкой обязательно обрабатывайте клубни и придерживайтесь правил севооборота.

Навредить данной культуре могут и вредные насекомые. Наибольшую опасность представляет колорадский жук, о котором было подробно рассказано выше, а также проволочник (личинка жука-щелкуна), он может прожить в почве несколько лет. Для избавления от проволочника рекомендуется сделать ловушки. Для этого на участке следует вырыть несколько ямок, глубина которых должна быть около полуметра, в них закладываются кусочки сладких корнеплодов, к примеру, моркови либо свеклы. Сверху ямку следует накрыть щитом из дерева либо фанеры или металлическим листом. Спустя 2 дня нужно провести осмотр ловушек, все овощи вместе с вредителями необходимо уничтожить.

болезни картофеля и меры борьбы с ними

Watch this video on YouTube

Зачем сажать картофель семенами

У большинства огородников знакомство с картофелем из семян происходит в магазинах и отделах для дачников. Впечатлившись очень высокими ценами на такой посадочный материал, пытливые умы начинают искать причину дороговизны. Производители знают об этом и регулярно в специализированных журналах и на интернет-порталах публикуют статьи о преимуществах суперэлитных семян. Главное — они ничем не болеют.

На прилавке два вида семян: суперэлита и супер-суперэлита

Обычно из года в год овощеводы выращивают один и тот же картофель, отбирают на семена клубни, которые перенимают все недуги от материнского куста (паршу, фитофтороз и др.). Болезни постепенно накапливаются, урожайность падает. Картофель, выращенные из клубня, продлевает жизнь старого куста, поскольку размножается вегетативно. А из семян вырастает новое растение.

Согласно ГОСТ, семена картофеля делятся на базисные:

• супер-суперэлиту — мини-клубни, полученные из семян;
• суперэлиту — клубни, выращенные на следующий год из мини-клубней;
• элиту — клубни, полученные от суперэлиты.

Далее считаются репродукции: первая, вторая и т. д. Четвёртую репродукцию допускают к дальнейшему размножению, только если не хватает семян более высокой репродукции. Иными словами: мини-клубни из семян нужно выращивать каждые 6–7 лет и заменять ими весь посадочный материал картофеля. Многие после таких объяснений покупают дорогую суперэлиту, но ещё больше огородников решают, что они сами могут её вырастить.

Видео: урожай картофеля из семян

Тоже решила в прошлом году вырастить картофель из семян. Являясь овощеводом-любителем с 20-летним стажем, даже не сомневалась, что у меня всё получится. Пока хочу опровергнуть разрекламированное преимущество.Картофель из семян болеет и ещё как! Высадила я собственную рассаду картошки на огород. Было её немного — 12 кустиков. Только четыре дожили до августа, остальные один за другим покрылись пятнами, пожелтели и погибли. Возможно, семена были поражены каким-то вирусом или заразу принесли насекомые-вредители. Мысль такая появилась, потому что сажала я картошку на участок после капусты, где картошка не росла более 5 лет. Севооборот был соблюдён. Поэтому аргумент о том, что картофель из семян не болеет, для меня перестал существовать. Остался один — элитные семена более урожайны, поэтому эксперимент продолжаю.

Молодой куст картошки перенимает болезни не только от клубня, из которого вырос

Мало вырастить или купить суперэлитные семена, нужно ещё и оздоравливать землю. Ведь в ней тоже живут грибки парши и фитофтороза. Возможно, картошка из семян и не перенимает болезни материнского куста, но это обычное растение, которое легко может заразиться на участке. Споры грибков разносятся ветром, насекомыми, попадают на листья с земли или соседних кустов.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая. Определенные даты назвать невозможно, поскольку сроки уборки картофеля зависят от множества факторов: от того, какие были выбраны сорта (ранние или поздние), когда картошка была посажена, как вы за ней ухаживали на протяжении лета и какие были погодные условия.

Кто-то начинает копать еще в июле-августе, другие дожидаются конца сентября. Одно можно сказать точно: летом следует выкапывать отдельные кустики картошки только для того, чтобы сразу использовать ее для приготовления блюд – вареная молодая картошка рассыпчата и нежна.

А вот для хранения выкопанный раньше срока картофель не подходит, так как кожура у него слишком тонкая. Малейшее повреждение клубней может впоследствии привести к их загниванию и порче запасов на зиму.

Большинство огородников начинают сбор картофеля, когда ботва пожелтеет и высохнет. Но что делать, если часть ботвы еще зеленая, часть пожелтела, а часть и вовсе полегла?

Столь неравномерное высыхание ботвы обусловлено тем, что ни при хранении, ни при посадке картофеля самодеятельные картофелеводы не отбирают корнеплоды по сортам и срокам созревания. Вся картошка высаживается в одно время и убирается примерно через 70-100 дней.

Выкапывать картофель лучше всего в солнечную сухую погоду. Не стоит делать это после дождя. Но сделать это нужно вовремя, до начала осенних дождей, иначе клубни впитают слишком много влаги и начнут гнить.

Хранение урожая. Прежде чем убрать урожай в погреб или другое место хранения, плоды обязательно просушиваем. Можно высыпать их в сухое проветриваемое помещение или под навес. Не допускаем попадания прямых солнечных лучей, иначе картофель станет зеленым и непригодным к употреблению.

Однако, если вы хотите сразу отобрать картофель на посадку в следующем году, его наоборот нужно положить на солнце и дать позеленеть.

Какой сорт картофеля лучше посадить?

При выборе сорта картофеля в обязательно порядке необходимо учитывать сроки созревания клубней, регион и тип почвы, где наиболее важным критерием можно назвать сроки первый. В среднем картофель созревает за 80 – 90 дней.

Если отталкиваться от климатических условий картофель можно разделить на следующие сорта:

• Раннеспелый (срок созревания — до 80 дней);
• Среднеспелый (срок созревания — до 100 дней);
• Позднеспелый (срок созревания — до 140 дней);

Рано поспевающий картофель предпочитают садить те, кто любит отведать свежую картошечку еще летом, а не осенью. Для хранения овоща зимой рекомендуется разводить позднеспелые сорта. В условиях Сибири например, нецелесообразно высаживать поздние виды, так как они просто не успеют вызреть. Лето в этих регионах короткое, холода приходят рано.

Для разведения культуры на приусадебном участке следует выбирать столовые сорта, а не кормовые или технические. В зависимости от типа почвы выделяют следующие лучшие сорта картофеля:

Удача. Раннеспелый сорт, урожайность которого может достигать до 800 кг с сотки. Мякоть клубня является белой, вкус средним. Устойчив к следующим заболеваниям: гнили, фитофторозу, мозаичному вирусу. Выращивать можно практически во всех видах почв.

Жуковский. Раннеспелый сорт. Подходит для всех видов почв. Клубни являются розовыми с белой мякотью. Урожайность — до 500 кг с сотки. Устойчив к засухе и болезням.

Романо. Среднеспелый сорт. Способен развиваться любых почвах. Клубни являются розоватыми, мякоть белой. Урожайность – до 350 кг с сотки. Устойчив к болезням и вредителям. Зимой храниться достаточно хорошо.

Бежицкий. Среднеспелый сорт. Любит легкие почвы. Клубни являются красными, мякоть белой. Имеет хороший вкус. Урожайность – до 500 кг с сотки. Зимой храниться достаточно хорошо.

Белорусский 3. Позднеспелый сорт обладающий отличным вкусом. Клубни являются белыми и гладкими. Урожайность – до 600 кг с сотки. Устойчив к заболеваниям. Зимой храниться хорошо.

Как правильно выращивать картофель из семян через рассаду

Для того, чтобы вырастить крепкие и жизнеспособные сеянцы картофеля в домашних условиях необходимо ответственно подойти к таким этапам технологии семенного размножения культуры как подготовка питательного грунта, посев, уход за ростками и сеянцами, пикировка и пересадка подросших кустиков на постоянное место.

Подготовка земли

Для сева мелких семян картофеля необходим рыхлый, мелкокомковатый слабокислый грунт с высоким содержанием гумуса и питательных веществ. Из покупных смесей таким требованиям отвечают специальные марки грунтов, предназначенные для рассады томатов.

Кроме магазинных грунтов часто используют самодельные смеси, состоящие из низинного торфа, песка и дерновой мелкокомковатой земли в соотношении 3:1:1.

Питательный грунт или почвосмесь для посева помещают в неглубокий пластиковый контейнер с закрывающейся крышкой. Для оттока излишков влаги в дне емкости делают дренажные отверстия.

Обеззараживание почвы для рассады. 90-100С в течение 10-15 минут

Протравливание семян и почвы

Для уничтожения возбудителей различных заболеваний, которые могут находиться на поверхности семян перед посевом их обязательно протравливают.

Выполняется данная предпосевная подготовка следующим образом:

• Семена аккуратно отделяют от поверхности листа и раскладывают на небольшом кусочке хлопчатобумажной ткани.
• Кусочек ткани с семенами помещают в плоскую тарелку.
• В 100 мл теплой воды разводят 1,5 г Фитоспорина-М (1/2 чайной ложки)
• Полученным раствором заливают лежащий в тарелке кусочек ткани с семенами
• Спустя 2 часа кусочек ткани вынимают из тарелки и, высыпав семена на бумажную салфетку, тщательно просушивают.

Для протравливания грунта его обильно поливают т 0,05%- ным раствором Фитоспорина-М (0,5 г препарата растворяют в 1 литре воды). Для удаления лишней влаги через дренажные отверстия на дне контейнера под него подставляют поддон или такой же контейнер.

Посев

Посев мелких протравленных семян картофеля в подготовленный грунт производят в конце февраля -начале марта следующим образом:

• Семена по одному равномерно раскладывают по поверхности питательного грунта.
• Когда все семена разложены, контейнер закрывают крышкой.

Важно! Заглублять мелкие семена картофеля не рекомендуется – объясняется это их небольшим запасом питательных веществ. Если высеять мелкие картофельные семечки даже на небольшую глубину (0,5-1,0 см) эти питательные вещества будут усиленно расходоваться не только на прорастание, но и на преодоления ростком слоя почвы находящегося над ним

Контейнер помещают в теплое место с температурой от +20 до +24 +250С. Нежелательно ставить емкость с посеянными семенами на подоконник – из-за проветривания помещения, а также наличия щелей температурный фон в таком месте будет на несколько градусов ниже, чем в комнате. Охлаждение же влажного грунта приведет к его закисанию, развитию гнилей на корневой системе, поражению ростков таким заболеванием как черная ножка.

Что делать после первых всходов

После того как появились входы контейнер помещают на хорошо освещенное место. Если этого не сделать появившиеся ростки будут вытягиваться, то их пикировка в дальнейшем станет затруднительной.

Уход за рассадой

После появления всходов ростки периодически поливают и проветривают, открывая крышку контейнера. Спустя 5-7 дней маленькие сенцы пикируют в небольшие торфяные горшки или ячейки кассет используемые для выращивания рассады. До высадки рассады в открытый грунт ее помещают на хорошо освещенный подоконник, умеренно поливают.

Когда и как пересаживать на постоянное место

Посадка подращённой и крепкой рассады на постоянное место выполняется в середине мая при температуре почвы не менее 10+120С. При этом небольшие картофельные кустики высаживают по схеме 20×40 см.

Подогреваем почву

Картофель чувствителен к температуре почвы. Если посадить его в плохо прогретую землю, он не будет развиваться, пока не «убедится», что условия для роста благоприятны. Этим объясняется факт, что зачастую картошка, посаженная в 20-х числах мая, в итоге практически всегда догоняет ту, что была отправлена в землю на пару недель раньше.

Если же ваша цель – максимально ранний урожай, обязательно прогрейте землю перед посадкой. Для этого, как только сойдет снег, накройте грядки полиэтиленом, расстелив его по огороду и прижав чем-нибудь тяжелым, чтобы пленка не улетела. Таким образом, вы создадите своеобразный парник. Почва начнет постепенно прогреваться, а дополнительным бонусом станет отсутствие на ней почвенной корки.

Под пленкой быстро начнут всходить сорняки. Используйте это в своих интересах. Убрав пленку перед посадкой, слегка прорыхлите почву, и это позволит с легкостью уничтожить молодые ростки травы.

О «плюсах», «минусах» и особенностях выращивания картофеля под пленкой мы расскажем здесь.

Картофель под пленкой − как получить урожай на 3 недели раньше
Выращивание картофеля под пленкой – проверенный способ получить урожай уже в июне.

Дополнительное укрытие из нетканого материала и в этом случае будет не лишним. Оно позволит культуре расти быстрее, а если вернутся заморозки, защитит от задержек в развитии. Есть и другие способы, как спасти картошку от низких температур. Например, можно окучить посадки так, чтобы полностью засыпать землей стебли. Дополнительно можно набросать скошенную траву или прошлогоднюю листву.

Узнать подробнее о вариантах укрытия для картофеля можно в нашей статье.

Как получить сверхранний картофель – технология выращивания под укрытием
Урожай первого картофеля уже в мае? Это реально, нужно только знать некоторые секреты выращивания!

Агротехника выращивания картофеля: лучшие способы

Способов посадки картофеля много: на гребнях (для раннего картофеля, чтобы почва лучше прогревалась), в борозды (влаги достанется больше), на грядах по-голландски, просто по ровной поверхности с последующим окучиванием.

Особенность картофельного куста в том, что клубни, ради которых он выращивается, образуются на подземных побегах – столонах . Поэтому проводят 2-3 окучивания.

Обычно на приусадебных участках сажают картофель по шнуру, размечая ряд от ряда на 60 см для ранних сортов и на 70-80 – для поздних. В ряду, соответственно, лунки делают через 30 (иногда чаще) или 40 см. Перед тем как начать как выращивать картофель на даче, клубни рекомендуется прорастить, этот процесс называется яровизацией. Делать это можно в ящиках и пакетах, но удобнее – в пятилитровых емкостях (бутылях) от воды. Отрезать верхнюю часть (не полностью, в виде крышки), насыпать картофель, закрыть опять и периодически увлажнять. Во влажной среде ростки образуются крепкие, с развитыми корнями, и урожай будет ранний. Ростки ко времени посадки не должны быть слишком длинными, не больше размера самой картофелины. Можно пересыпать клубни в ящиках и бутылях опилками или мхом сфагнумом, при увлажнении укоренение будет отличным.

Изучая агротехнику выращивания картофеля, не забывайте, что совершенно не годятся для посадки клубни с тонкими, длинными ростками. Иногда на рынках продают мелкий, якобы «семенной» картофель с уже обломанными ранее ростками. Но если у клубней удалить почти все будущие побеги, из такого посадочного материала вырастить полноценные кусты и, соответственно, получить хороший урожай картофеля невозможно.

Оригинальный метод выращивания картофеля был найден случайно – хороший клубень попал в компост, его завалили следующим слоем, а потом оказалось, что из клубня выросло несколько десятков новых. Модификацией метода может быть такой: в бочку или другую емкость без дна насыпают землю, кладут несколько клубней и постепенно засыпают их компостом или рыхлой землей, не давая вырасти на поверхности длинной ботве. В конце лета можно получить большой урожай. О посадке под соломой было упомянуто выше.

Одним из лучших способов выращивания картофеля на даче при наличии небольшого участка является культивирование под пленкой. Клубни раскладывают по земле, слегка присыпают ею сверху и закрывают черной пленкой. После того как побеги при росте упрутся в пленку, над ними делают прорези. А дальше – ни изнуряющих прополок, ни трудоемких окучиваний. Когда картофель готов к уборке, пленку поднимают и собирают клубни. Единственная проблема, как и вообще при использовании пленки, – под ней любят скапливаться слизни. От них есть средства – метальдегид и его производные, которые раскладывают по краям.

Подготовка грунта и посев

Рассада обязательно будет под угрозой заражения чёрной ножкой, поэтому обязательно проведите дезинфекцию грунта и посадочного материала. Землю купите универсальную для рассады, но не самую дешёвую. Выбирайте проверенную марку.

Одна из самых популярных марок качественного грунта — «Живая земля» от Terra Vita

Дешёвые грунты набирают непонятно где, из каких слоёв и глубин. Брала я распродажную землю, внутри обнаруживались: куски глины, панцири улиток, фрагменты черенков от лопаты. Ко всему этому мусору для рыхлости и объёма добавляют торф, но никто не заботится о восстановлении pH. Грунт получается кислым, а растения могут усваивать питание только из нейтрального и слабокислого. Ответственные производители в торфогрунты для нейтрализации добавляют доломитовую муку.

Если не хотите тратиться на сомнительный грунт, составьте свой. На целинном участке поднимите дёрн и соберите землю под ним. Смешайте её с перегноем или компостом со своего участка (в пропорции 1:1). Делается он просто, но заранее, в предыдущем сезоне: всё лето складывайте выполотые сорняки в одно место. Осенью в нижней части кучи уже будет готов компост, богатый гумусом. Плодородной станет и земля под такой кучей.

Видео: рецепт почвосмеси из покупных ингредиентов

За неделю до посева семян прогрейте почвосмесь до 100°C:

• в духовке,
• в микроволновке,
• на печи,
• пролейте кипятком.

Так вы избавитесь от спор болезнетворных грибков и личинок насекомых. В день посева в качестве поливной воды используйте раствор Фитоспорина (1–2 ст. л. концентрата на 10 л воды). Семена тоже протравите проверенным способом: подержите 5 минут в растворе марганцовки, а потом промойте в чистой воде.

Продезинфицируйте семена в насыщенном растворе марганцовки

Обрабатывать кипятком не нужно. Семена у картофеля мелкие, оболочки тонкие, при воздействии высоких температур зародыши могут свариться. Тем более что прорастают они недолго, особенно собственные, собранные в прошлом году — за 5–7 дней.

Сейте семена с небольшим заглублением — не более 3–5 мм. Оптимальная температура для картофеля — 18–22°C.

В прошлом году насмотрелась видеороликов и посеяла семена поверхностно. Было страшно видеть, как на земле появляются белые корешки, куда-то ползут, тянутся. Не выдержала и присыпала их рыхлой землёй. В этом году посеяла, как обычно: разложила рядочками и сразу закрыла тонким слоем земли. Никаких больше кошмаров не наблюдала. Корни росли в земле, стебельки и листочки — на поверхности, как и положено.

Ответы на самые популярные вопросы о картофеле

Картофель

Можно ли вырастить картофель из семян?

Из своих не стоит, поскольку для этого потребуется три года. Сейчас в продаже есть семена гибридного картофеля, из семян которого за один сезон выращивают картофель, но получают не мелкие клубеньки, а вполне хороший урожай клубней средней величины. Растят такой картофель через рассаду точно так же, как рассаду томатов.

Можно ли выламывать преждевременно проросшие ростки?

Нужно, иначе растущий стебель начнет забирать питательные вещества из клубня. Причем делать это надо как можно раньше, пока росток небольшой. Обычно с интервалом 10—15 дней следом пробудится к росту следующая почка из этого же глазка. После его выламывания пробудится третья почка. У каждого клубня 8—12 глазков, и у каждого глазка три почки. Итак, каждый из 10 глазков даст по три ростка поочередно.

Однако есть такие сорта (например, Невский), у которых второй росток из глазка появляется с большим опозданием (больше месяца). Поэтому не следует у них выламывать ростки незадолго до посадки — клубни вообще могут не взойти, на них сразу начнут образовываться маленькие картофелинки прямо на материнском клубне.

Чем отличаются клубни с белой мякотью от клубней с желтой мякотью?

Традиционно клубни, независимо от окраски кожуры, имеют белую мякоть у сортов российской селекции, США

и Англии. Голландские и немецкие сорта, как правило, имеют желтую мякоть с большим содержанием каротина — соответственно, более полезную и более вкусную.

Мякоть у клубней бывает белой или желтой

Можно ли вырастить два урожая картофеля за сезон?

Можно, если у вас маленький участок, это даст вам экономию посадочной площади. Для этого в начале марта после обработки срежьте верхушечную часть с посадочных клубней, положите их на прозеленение на 20 дней и затем высадите на рассаду. Оставшиеся части клубня держите в холодном месте (+4°С), чтобы они не проросли заранее. В конце апреля выложите их на свет для прозеленения. Через 20-25 дней разрежьте каждый клубень на три части так, чтобы у каждой части было примерно одинаковое количество ростков. Высадите в ящики для проращивания на рассаду.

В первых числах мая высадите рассаду, выращенную из верхушек, на подготовленные грядки с утепленным грунтом под двойной лутрасил и окучьте ее с «головой». Начните подкапывать крупные клубни уже в середине июня. А в конце июня — начале июля снимите весь урожай. Грядка с ранним картофелем из верхушечной части клубней освободится в начале июля. Ее можно использовать для шпината, редиса или высадить рассаду поздней свеклы, посеять морковь (она еще успеет подрасти до конца октября). Подойдет эта грядка и под посев черной редьки или салата. Либо высадите на ней озимый чеснок, но не в сентябре — октябре, а в конце августа, числа так 25—26-го. Я не ошиблась, именно в конце августа, но есть некоторые нюансы, о них читайте в разделе про чеснок (пятый год на грядке без труда).

В начале июня, после того как минуют ночные заморозки, рассадите подрощенный картофель из основных клубней по обычной схеме 30×70 см, хорошо окучьте. При высадке рассады надо сделать лунки такой глубины, чтобы над поверхностью почвы осталось 3—4 листка, остальную часть стебля накрыть почвой. Высаженную рассаду следует полить. Урожай на зимнее хранение будете снимать с этой грядки в начале сентября.

Можно ли вырастить бочку картофеля из четырех клубней?

Нет, нельзя, не только из 4, но и из 8 клубней. Каждое растение способно вырастить урожай в определенных пределах, и никакой уход не может заставить его дать урожай выше потенциальных возможностей. Кроме того, столоны растут у картофеля на стебле не длиннее 40—60 см. Вот на эту высоту и следует окучивать картофель.

Посадка картофеля в бочки.

Когда-то я прочла статью в журнале «Приусадебное хозяйство» о том, что в бочке без дна можно вырастить полную бочку картофеля всего из 4 клубней. Для этого на самый низ емкости надо насыпать 20 см плодородной почвы, выложить на нее 4 пророщенных клубня и присыпать сверху землей. Затем, по мере роста ботвы, постепенно подсыпать сверху всякий легкий мусор вперемежку с почвой, пока бочка не заполнится. Время от времени картофель надо было поливать и подкармливать. Автор утверждал, что когда вы опрокинете бочку на бок после созревания урожая, она будет полна картофелем. Каково же было мое разочарование, когда в моей бочке картофель оказался лишь в верхнем слое почвы глубиной всего 40—50 см!