Баклажаны: выращивание и уход в открытом грунте

Выращивание баклажан

Для правильного выращивания баклажан и получения высоких урожаев необходимо соблюдать последовательность работ. Чтобы получить красивые и здоровые овощи следует проделать шесть простых этапов:

• Подготовить грядки. Опытные овощеводы выбирают место и подготавливают почву еще в осенний период. Грунт, в зависимости от местности проживания, встречается разный, и поэтому необходимо внести заранее нужные удобрения, чтобы весной высадить рассаду в землю, пригодную для выращивания этой культуры.
• Подготовить емкости и грунт для выращивания рассады. Почвенную смесь можно приготовить самостоятельно или приобрести готовую в специализированном магазине. Лучшей тарой для выращивания этой культуры можно считать торфяные стаканчики. Они представляют собой индивидуальную емкость для каждого саженца и легко растворяются в почве после посадки рассады в грунт. Таким образом, растение не травмируется в процессе переноса в грунт.
• Посеять семена. Для лучшего прорастания семена можно разложить на ватные диски и поместить в теплую воду на сутки.
• Осуществить должный уход за рассадой. Он заключается в основном в грамотном поливе, прополке, своевременном внесении удобрений, пикировке и поддержании достаточной освещенности.
• Высадить рассаду в грунт. Рассаду высаживают на грядки в шахматном порядке или ленточным способом.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Дата посадки рассады зависит от выбранного сорта. К концу мая можно произвести высадку раннеспелых сортов. В середине июня высаживают среднеспелые и поздние сорта этой культуры.

Определить готовность рассады к переносу в грунт довольно просто. К этому времени кустики должны вырасти в высоту до 20 сантиметров и иметь не менее пяти крепких развитых листьев. Молодые кусты подвергают предварительному закаливанию. С этой целью рассаду выносят на воздух на несколько часов днем около двух недель.

Чтобы не уничтожить всю рассаду, следует следить за состоянием погоды: если ожидаются заморозки, то лучше отложить посадку в грунт. Чтобы получить из рассады здоровые и крепкие растения с обильным урожаем, следует выбрать для посадки теплое, солнечное место и соблюсти потребность во влаге.

Выращивание в открытом грунте

Рассаду переносят в грунт спустя семьдесят дней после посева. Именно в это время они прекрасно перенесут пересадку. Пересадку можно отложить только по причине холодной погоды и возможных заморозков. Обычно самым благоприятным периодом для высадки рассады считается конец мая и начало июня.

Можно добавить в грунт перегной, который будет поддерживать температурный режим в процессе своего разложения при посадке рассады в теплицу. При высадке саженцев в грунт уход сводится к сооружению укрытий из пленки или бумаги для каждого кустика. Это позволит защитить молодые растения от заморозков и поможет им в быстрой адаптации к новым условиям.

Копать лунки для рассады следует на расстоянии сорока сантиметров друг от друга, чтобы кустики получили достаточно пространства в процессе роста. Расстояние между рядами баклажанных кустов должно быть не менее шестидесяти сантиметров. Только соблюдение таких пропорций позволит получить правильно развитые кусты и хороший урожай.

Перед посадкой в грунт необходимо добавить в каждую лунку около ста граммов перегноя, древесную золу около столовой ложки, и пролить лунки раствором перманганата калия. Саженцы переносят в лунки вместе с земляным комом, чтобы не повредить корневую систему. Саженец опускают не глубже 15 сантиметров в лунку и присыпают землей. Саженцы сверху присыпают сухой землей.

Молодым овощеводам следует знать, что баклажаны не высаживают на грядки после томатов, картофеля или сладкого перца. Но можно высаживать рассаду на грядки после бобовых, лука, огурцов или капусты. Также не рекомендуется высаживать эту культуру два года подряд на одном месте. Выбирать грядку для посадки следует на солнечном, закрытом от ветра месте.

С целью экономии места на приусадебном участке можно выращивать эту культуру совместно с картофелем, фасолью или горохом.

Уход за культурой

Усиленный уход баклажанам необходим лишь в процессе роста. Выращивание этой культуры в некоторых регионах нашей страны встречается с некоторыми сложностями, возникающими у овощеводов.

Но в большинстве случаев, выращивание баклажанов в грунте сводится к простому уходу, включающему в себя:

• Глубокое рыхление земли, не меньше пяти раз за сезон. После этой процедуры кусты необходимо окучить – это позволит получить обильный урожай.
• Прополку. Такой способ ухода позволяет не только вовремя убирать сорные растения, но и противостоять размножению вредителей.
• Полив. После посадки рассады баклажаны нуждаются в воде каждые три дня. В процессе дальнейшего роста достаточно поливать растения раз в семь дней. На один квадратный метр посадок берут около 12 литров воды.
• Обработку растения и почвы фунгицидными препаратами. Делается это с целью уничтожения грибковой микрофлоры. За период выращивания баклажаны удобряют около пяти раз. При выращивании баклажан в грунте их первый раз удобряют через три недели после посадки. В процессе удобрения чередуют удобрения минеральные с органическими удобрениями.

Своевременная обработка растворами и прополка грядок позволяют избежать повреждения растений вредителями, такими как паутинный клещ, бахчевая тля, медведка.

В качестве дополнительного ухода в течение сезона используют подкормку органическими, фосфорными и калийными удобрениями до четырех раз за сезон. С этой целью можно применять настои дрожжей, крапивы, шелухи от лука или золы древесной. Эти настои богаты витаминами и питательными микроэлементами, что благотворно сказывается на росте и созревании плодов. Выращивать баклажаны рекомендуется с использованием этих удобрений, так как многие из них положительно сказываются на вкусовых качествах овоща.

Подготовка посадочного материала

С момента, как семена баклажанов отправляются в почву и до момента, как рассада высаживается в открытый грунт, должно пройти примерно два месяца. А иногда около семидесяти дней. Средняя полоса России, а также регион Подмосковья – в этих местах семена необходимо высаживать в период с конца февраля и до середины марта.

При этом следует очень внимательно относиться к посадкам. Держать их в максимально комфортных условиях, чтобы семена проросли и дали активный рост. И чтобы к моменту высадки рассада выглядела как оформившиеся полноценные кустики.

Перед посевом семена необходимо заранее подготовить. Это надо сделать точно так же, как готовится семенной материал многих других посадов.

Сначала семена тщательно отбираются, обеззараживаются при помощи специальных средств или раствора марганцовки. Затем смена вымачиваются в растворах на основе Эпина и Циркона. Так как эти средства являются очень эффективными стимуляторами роста.

После этого лучше всего поместить рассаду в более темное место, где она собственно будет прорастать. Это самые первые и основные шаги в том, чтобы хорошо подготовить посевной материал и увеличить шансы того, что семена хорошо и активно взойдут в созданных для них условиях.

Посадка баклажанов в грунт: подготовка почвы

После того, как семена проросли, рассада пикируется и далее развивается до того состояния, что ее можно будет высаживать в открытый грунт. Для этого заранее готовится почва.

Она должна быть идеально структурирована, проветриваема, а также обязательно должна быть просто подходящей под баклажановую культуру. В таком случае почва будет нуждаться в самых минимальных вмешательствах со стороны самого садовода.

С осени необходимо будет внести в нее навоз, который уже успел перепреть. А также стоит добавить некоторые минеральные добавки и удобрения, которые играют очень важную роль в развитии растения, его зеленой части и корневой системы.

Удобрения могут представлять собой минеральные комплексы с повышенным содержанием фосфора, а также калия. Поскольку именно эти компоненты играют, пожалуй, самую важную роль в развитии растения, его корневой системы, а также зеленой части.

Если же садовод понимает, что на подготовленном участке почва не отвечает всем вышеперечисленным требованиям. Она тяжелая, практически не проветривается. Ее необходимо разбавить некоторые компонентами, которые сделают почву более благоприятной к развитию и росту баклажанов.

Например, можно перемешать почву с речным песком или перлитом, опилками. Тогда она станет менее тяжелой, более рыхлой. Также вносятся удобрения, о которых мы уже упомянули немного выше. Лишь благодаря этому баклажаны в дальнейшем будут подпитываться за счет почвы. И этого будет им вполне достаточно для того, чтобы поддерживать свою нормальную жизнедеятельность, демонстрировать отличные показатели роста.

Поэтому к подготовке семян и почвы под посадку необходимо относиться очень внимательно. Благодаря такому внимательному отношению на начальных этапах в дальнейшем баклажаны могут быть не настолько прихотливы в уходе. Так как им будет вполне достаточно того, что сделал для них садовод еще в самом начале уходовых процедур.

Выращивание баклажанов из семян

Посев семян баклажанов

Баклажан относится к семейству Пасленовые, и он считается самым теплолюбивым ее представителем. Заморозки могут его погубить, поэтому в средних широтах его растят исключительно рассадным способом. Продолжительность созревания скороспелых сортов 100 суток с момента появления сеянцев. У позднеспелых сортов срок созревания около 150 суток. Высев семян на рассаду рекомендуется производить в первой половине марта, при этом нужно учесть, что во время высадки баклажан в открытую почву земля должна прогреться минимум до 18 градусов, при этом высаживать можно только ту рассаду, которой не меньше 75 суток.

Семена данного растения нуждаются в предпосевной подготовке. Опытные огородники рекомендуют, выбрать посевной материал второго, а не первого года хранения, так как он отличается большей жизнеспособностью. Для активизации семян их необходимо на три дня погрузить в раствор гумата калия (3%). Потом их по одному высаживают в индивидуальные горшочки либо кассеты. Их нужно заполнить увлажненным субстратом, в состав которого входит перегной (20%), верховой торф (60%), опилки либо песок (5%), биогумус (5%) и дерновая земля (10%). В почвосмесь семена нужно заглублять всего на 10 мм. Когда посев будет произведен, субстрат следует утрамбовать, после чего емкость сверху накрывают стеклом либо пленкой.

Выращивание рассады баклажанов

Емкости с посевами нужно убрать в теплое место (около 25–26 градусов). Если все сделать правильно, то первые сеянцы покажутся спустя 1,5–2 недели. После того как покажется большая часть сеянцев, укрытие нужно снять, при этом емкости переставляют в более теплое и хорошо освещенное место. Ухаживать за такой рассадой достаточно просто. С момента высева и до того как на кустиках покажутся бутончики, поливать рассаду не нужно. Рассада баклажанов не нуждается в высокой влажности воздуха. Во время формирования бутонов потребуется повышение влажности воздуха и субстрата.

Если для посева рассады была использована плодородная почва, то подкармливать ее не нужно. Если же в субстрате содержится небольшое количество питательных веществ, то рассаду надо будет 2 либо 3 раза подкормить слабым раствором Кристаллина (на 1 ведро воды от 12 до 15 грамм).

Проследите за тем, чтобы рассаде хватало света. Если его будет мало, то растеньица будут сильно вытянутыми. В случае если установилась продолжительная пасмурная погода, то в комнате, где находится рассада, температуру воздуха нужно снизить на пару градусов (для этого можно прибегнуть к проветриванию), а еще надо уменьшить влажность воздуха и субстрата.

ПРАВИЛЬНЫЙ ПОСЕВ БАКЛАЖАНОВ! ЧАСТЬ 1. ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ БАКЛАЖАН.

Watch this video on YouTube

Пикировка

Выше уже говорилось о том, что баклажаны крайне негативно реагируют на пикировку, поэтому для их посадки следует использовать индивидуальные емкости. Но если у сеянцев появляется 1 либо 2 настоящих листовых пластины, их нужно пересадить путем перевалки, при этом используют индивидуальные горшочки большего объема (диаметр около 10–12 сантиметров). Эту процедуру можно назвать пикировкой. Перед пересадкой рассаду хорошенько поливают, после чего растеньица аккуратно вытаскивают вместе с комом земли из старых горшков и помещают в новые. Закалку рассады следует начать за полмесяца до ее высадки в открытую почву, при этом температуру содержания нужно снижать постепенно, в итоге ее результат должен быть равен 14–15 градусам. Непосредственно за 2 дня до высадки рассаду следует оставлять на улице на весь световой день, если же стоит теплая погода, то ее можно не заносить даже на ночь. Закалка позволяет сделать сеянцы более устойчивыми к ветру, а также улучшить их адаптацию к прямым лучам солнца и более холодной температуре. Сеянцы, которые предназначены для высадки в теплицу, закаливать не нужно.

Как подготовить рассаду баклажан?

Выращивание баклажанов в открытом грунте, а порой и в теплице, как правило, начинается с заготовки рассады. Ее готовят с начала весны. Делать ее не трудно, но нужно внимательно относиться к росткам, следить за их состоянием, чтобы в случае чего можно было вовремя исправить ситуацию.

Выращивание баклажанов в открытом грунте начинается с заготовки рассады

1. Первое что необходимо для подготовки рассады – почва. Это может быть купленная в магазине смесь для рассады или специально приготовленная земля – перегной, песок и дерн в пропорции 3:1:5.  Также можно добавить туда минеральные удобрения (калий, фосфор и азот).
2. Семена перед посевом обрабатывают слабым раствором марганцовки на протяжении 30 минут, а затем выдерживают в горячей воде (+50 градусов) двадцать минут. После такого закаливания их кладут на хлопчатобумажную ткань, заворачивают и поливают теплой водой. После этого тряпку кладут на блюдце, накрывают пленкой и ставят в теплое место. Через 1-2 дня семена проклюнутся, и их можно будет высевать.
3. Высевают посадочный материал гуськом, но не очень густо. Между рядами соблюдают расстояние 5-10 см.
4. Когда семена посеяны, коробка накрывается пленкой и ставится в комнату с температурой +25 градусов.
5. При появлении всходов рассаду ее переставляют на теплый подоконник и снижают температуру до +15 днем и до +13 ночью на 5-7 дней и только потом снова повышают до +18…+25 градусов. Именно при такой температуре должно проходить выращивание рассады баклажанов до пересадки в открытый грунт.
6. Подкормки вносят 2 раза. Первый раз вносится раствор суперфосфата, мочевины и калийной соли (но раствор должен быть очень слабым) после появления 2 листочков. Второй раз подкармливают ростки через 2 недели после первой подкормки тем же средством.
7. За 14 дней до высадки рассады в открытую почву или теплицу сажены закаливаются. Их необходимо выносить днем на балкон, улицу, а на ночь оставлять форточку.

https://youtube.com/watch?v=42r9hCM-XPs

Пересадка на постоянное место производится только, когда у ростков будет 5 настоящих листиков, и когда они достигнут 10 см в высоту. Однако если угроза возвратных заморозков не миновала, стоит повременить с посадкой до наступления теплых деньков.

Подготовка семян и сроки посева на рассаду

В регионах, где лето не отличается продолжительностью: на Урале, в Сибири, в северных районах (Ленинградская, Псковская, Новгородская области) – лучше разводить баклажаны ранних сортов. Их плоды точно успеют созреть. А вот от позднеспелых разновидностей растения урожая можно попросту не дождаться, и даже грамотный уход здесь не поможет. Необработанные семена баклажанов всходят плохо, поэтому их готовят к посадке. Их протравливают раствором марганцовки, затем 20 мин выдерживают в горячей воде (50°C), после чего проращивают.

Сеют баклажаны в питательный субстрат, состоящий из следующих компонентов:

• песок (1 часть);
• перегной (3 части);
• дерновая земля (5 частей).

На ранних этапах развития росткам потребуется много фосфора, калия и азота, поэтому почвосмесь обогащают препаратами, содержащими эти элементы. Поскольку вегетационный период у баклажанов длительный, их посев проводят за 2-2,5 месяца до планируемого помещения рассады в открытый грунт. В регионах с умеренным климатом это можно сделать во второй половине марта, тогда же, когда сажают сладкий перец. На Урале, чтобы  растения успели принести плоды, процедуру выполняют в феврале – с начала и до 20-х чисел месяца. Выращивание баклажанов в Сибири предполагает почти идентичные сроки посева. Его проводят с начала февраля до 10 марта  в зависимости от условий разведения культуры (будет ли это открытый грунт или утепленный парник).

Глубокая посадка семенам культуры не требуется, правильно будет укрыть их слоем питательного субстрата толщиной в 0,6-1,0 см. Обычно первые ростки проклевываются из грунта через 5-10 дней. Но процесс появления всех всходов может затянуться до 15-25 дней. На пикировку они реагируют плохо, с трудом восстанавливая поврежденные корни, поэтому сеять баклажаны лучше в стоящие рядом стаканчики. Если обойтись без пикировки нельзя, провести процедуру рекомендуется как можно раньше, пока корневая система растения слабо развита.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Здесь условия для выращивания баклажанов практически такие же, как и в предыдущем случае. Однако есть и некоторые особенности, присущие только для данного метода.

Подготовка грядки. Грядку для «синеньких» лучше предусмотреть в солнечном, защищенном от ветра месте, предварительно очищенном от сорняков. Лучше если на участке будут супесчаные или легкие суглинистые почвы. В других случаях необходимо:

• В торфяную почву внести перегной, смешанный с дерновой землей;
• При более тяжелых почвах нужно внести торф, перегной, соломенную резку, речной песок или древесные опилки.
• Если же почва песчаная, внесите в нее торф, глинистую землю и опилки.

Как и при выращивании баклажанов в теплице начать готовить грядку желательно осенью. Ее ширина должна составлять не более 1 м. Длину грядки определяйте на свое усмотрение. Далее выбранный участок требуется перекопать (на 25-30 см в глубину), добавив удобрения со всеми необходимыми компонентами (мочевина, суперфосфат, сернокислый калий) и удалив сорняки.

В апреле грядку следует разровнять граблями, уничтожая при этом личинки вредителей и оставшиеся сорняки, а также полить удобрением «Эффектон» или горячим раствором коровяка.

Посадка в открытый грунт. Баклажаны обычно сажают рассадным и безрассадным способом. В первом случае это делают, когда миновали заморозки, и установилась теплая погода (первая декада июня). Процесс посадки рассады такой же, как и при выращивании «синеньких» в парнике.

При безрассадном способе пророщенные и слегка подсушенные семена сеют в грунт в средине мая (после того, как верхний слой прогреется до +15°С). Поскольку в начальный период баклажаны медленно растут, вместе с ними высевают редис. Это поможет не потерять рядки с растениями.

Так как данная культура боится ночных холодов, над грядками необходимо натянуть защитную пленку на проволочных дугах. Убрать ее можно будет в начале июня, когда установится теплая погода.

Уход за баклажанами на грядках. Чтобы создать максимально благоприятные условия для выращивания баклажанов в открытом грунте вам нужно тщательно и регулярно ухаживать за растениями. Для этого следуйте простым советам:

• В течение лета как можно чаще рыхлите почву (особенно после дождя), не позволяя ей уплотняться. Это даст корням больше воздуха и поможет рассаде активнее расти.
• Обильно поливайте грядку (выполняйте рекомендации, описанные в первой части статьи).
• После полива окучивайте растения. Это будет способствовать развитию придаточных корней и повысит урожайность баклажанов.
• Вовремя удаляйте сорняки.
• Сделайте три подкормки птичьим пометом, либо навозной жижей и минеральными удобрениями. Первая подкормка должна осуществляться спустя 10 дней после посадки овощной культуры, вторая – примерно через двадцать дней, а третья – в начале плодоношения.
• Следите, чтобы на «синеньких» не появлялись болезни и вредители.

И в первом и во втором случае собирать урожай можно, когда плоды приобретут характерный для своего сорта цвет и станут глянцевыми. Обычно это происходит через 30-40 дней после начала цветения. Срезают овощи секатором или ножом вместе с плодоножкой, а хранят в сухом, прохладном месте не дольше одного месяца.

 Рубрика: Сад и огород.

Самые популярные сорта баклажан

На сегодняшний день есть огромное количество сортов баклажан для выращивания на открытом грунте и в теплицах, рассмотрим самые распространенные:

• Черная луна. Довольно неприхотливый сорт баклажанов, его завязь плодов происходит даже при пониженных температурах. Плоды этого сорта в диаметре 19-20 см, имеют круглую форму;
• Альбатрос. Среднеспелый вид баклажан, который все время характеризовался отличной урожайностью. Растение в высоту может достигать полуметра, плоды имеют форму груши, цвет которых фиолетово-синий, а вес приблизительно 420-470 грамм;
• Арап. Очень рослый вид баклажанов, если рассматривать по меркам для открытого грунта. Рост растения в высоту составляет приблизительно 1-1,3 м, длина баклажан — до 30 см. Привлекательный сорт с красивым отблеском и цветом, имеет урожайность выше среднего процента;
• Наутилус. Великолепный сорт с насыщенно-фиолетовыми и саблевидными плодами, достигающими веса в 0,5 кг. Великолепно подходит для выращивания в парниках и теплицах, относится он к среднеранним.
• Мария. Данный вид с небольшими плодами удлиненной формы, масса которых доходит до 210-250 грамм. Данный сорт отличается от других единой и красивой фиолетово-темной окраской, а также отличной скороспелостью урожая, этим и компенсирует размеры плодов;
• Черный красавец. Является результатом европейской селекции, который характеризуется твердостью плодов и их красивой окраской. Но, непосредственно плоды небольшого размера, цилиндрической формы, массой примерно до 220-270 грамм. Сорт является раннеспелым;
• Валентина. Сорт со стандартным размером баклажан — 6х25 см. При этом плоды черно-пурпурного цвета и стандартно вытянутые. Устойчивое и сильное растение с отличным плодоношением;
• Барбентане. Относится к раннеспелым сортам, данные плоды баклажан имеют темно-фиолетовый цвет и симпатичный отблеск. Сорт характеризуется высокой урожайностью, поскольку имеет продолжительное время плодоношения;
• Эпик. Раннеспелый сорт, который отличается на самом деле оригинальными плодами — размером 11х25 см, темно-пурпурные, каплевидные. Неприхотливый и стойкий сорт, с высокой урожайностью и сильный;
• Деликатес. Низкорослый и раннеспелый сорт с плодами небольшого размера, фиолетово-темного цвета. Вес одного не больше 120 грамм, однако, количество на кусте — примерно 12 штук;
• Донской. Среднераскидной и среднерослый сорт с плодами весом до 170-190 грамм, грушевидной формы. Урожайность этого вида средняя — примерно 3,7 кг на один квадратный метр насаждения;
• Донецкий урожайный. Раннеспелый сорт с темного цвета плодами, их диаметр — 5 см, размер достигает 14-16 см, а вес 150-170 грамм. На одном кусте этого сорта может находиться до 16 полноценных плодов;
• Черная Красота или Блек Бьюти. Раннеспелый и высокоурожайный вид баклажанов, плоды которого довольно крупные — примерно 1 кг по весу. Их завязь происходит даже при плохих климатических условиях;
• Золотое яйцо. Этот вид относится к раннеспелым сортам и дает средние плоды в форме гусиного яйца. Как правило, сорт Золотое яйцо применяется на огородах и дачах, в качестве декоративного растения;
• Солара. Раннеспелый вид с довольно высокой показательной неприхотливостью и урожайностью. Плоды — фиолетово-темные, весом 1,3 кг.

Рассматривая вышеописанные сорта баклажанов, а также множество других сортов, не вошедших в данное описание, необходимо непременно внимание обращать на большое количество нюансов, имеющих значение во время выращивания, среди которых требования к почве, места для выращивания, теплица или открытый грунт, режимы подкормок, поливов и т.д. Только точно определив сорт и изучив его требования под существующие условия выращивания, обеспечив должное количество внимания и достаточный уход, вы будете получать качественный урожай

Как вырастить баклажаны в открытом грунте?

Садовые баклажаны при выращивании нуждаются в планомерном рыхлении субстрата, постоянном поливе, применении удобрений, борьбе с бурьянами, паразитами. Иногда кусты обрызгивают сахарным сиропом в период цветения, чтобы заманить насекомых для опыления завязей. Срок созревания ранних видов – 100 дней, поздних – 150. Собирают выращенный урожай спустя 40 суток после цветения. Их обрезают ножом, храниться свежие синенькие могут один месяц. Соблюдение всех условий ухода позволит поиметь весомый урожай – 2-8 кг/м2.

Какую температуру выдерживают баклажаны в открытом грунте?

Выращивание баклажанов в открытом грунте требует выполнения всех требований агротехники. Подходящая температура для положительного развития культуры — +25-28°С. При условиях меньше +15°С растение тормозит рост. При отрицательных или продолжающихся малых плюсовых температурах оно гибнет. Больше всего чувствительна к таким требованиям рассада. Сильные температурные перепады приводят к опадению бутонов, завязей.

Грядка для баклажанов в открытом грунте

Огородная грядка под баклажаны должна хорошо освещаться и зачищаться от сорняков. Лучшим вариантом является высадка рассады рядками с расстоянием не больше 1 метра. В период роста куст дважды окучивают с подсыпкой почвенного субстрата под корень. Молодые саженцы боятся ночных холодов. Поэтому не остается ничего другого, как укрыть баклажаны в открытом грунте при угрозе холодной погоды. Для этого целлофан натягивается на проволочные арки, установленные на высоте 1 м. над грядкой. Полностью убирают его при наступлении стабильного тепла, как правило, после 15 июня.

Почва для баклажан в открытом грунте

Почва нужна плодородная, слабокислая либо нейтральная. Баклажаны, выращивание и уход в открытом грунте за которыми начинается осенью с подготовки земли, не испытывают дискомфорта. Участок предварительно глубоко перекапывают на лопатный штык с добавлением жидкого навоза, освобождают от сорняков, обеззараживают. Для дезинфекции берут 1-2 ст л медного купороса на ведро воды.

Весной перекапывают на уменьшенную глубину, попутно вносят песок (либо опилки) и удобрения: 10-20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия плюс 3 кг перегноя на 1 метр квадратный. После грядку граблями разравнивают и увлажняют. В течение первой пары недель после высадки баклажанов, рассада приживается, выращивание и уход за ней предусматривают обязательно подпушивание на глубину 10 см. Таким методом улучшается доступ кислорода к отросткам корней.

Как формировать баклажаны в открытом грунте?

С целью получения аккуратного куста с сильными боковыми стеблями, производится пасынкование баклажанов в открытом грунте. После того как растение достигнет 30 см в высоту, на главном стволе отрезается верхушка. Из новых побегов выбирают мощные 4-5, другие пасынки обрезают. На оставшихся стеблях и станет формироваться урожай культуры. На одном экземпляре оставляют одновременно не более 20 завязей, розетки отрывают, чтобы лишние пасынки не забирали питательные элементы у овоща.

Чем подкармливать баклажаны в открытом грунте?

Садовые баклажаны, выращивание и уход в открытом грунте за которыми проводится согласно агротехнике, нуждаются в подкормках. Правила подпиток:

1. Начинают удобрять рассаду на 10-15 сутки с помощью смеси минеральных препаратов: 50 г суперфосфата, плюс 10 г аммиачной селитры, 20 г калийной соли на 10 л воды. Активно растение отвечает на подпитку жидким навозом.
2. 2-я подкормка баклажанов в открытом грунте планируется спустя 20 дней после первоначальной, норма минералов повышается в 2 раза.
3. 3-я подпитка необходима на этапе плодоношения: в 10 л воды растворяют по 80 г мочевины и суперфосфата плюс 10 г хлористого калия.
4. Раствор выливается под куст, после подкормки растение заливают чистой водой, чтобы не обжечь корни.

Как поливать баклажаны в открытом грунте?

Синенькие – влаголюбивые растения, уход за баклажанами предполагает обильное увлажнение. Сначала рассаду не поливают, а орошают, если земля сухая. Первый полив саженцев производят спустя 3 дня, затем – утром, каждую неделю. При жаркой погоде частота увлажнений увеличивается. Водопроводную воду сутки отстаивают от хлора в открытых емкостях, прогревают до 25°С. Норма полива – около 10 литров на 1 м2. Лить воду надо под корень, не попадая на листву. Нельзя допускать образования корочки после полива – уход за растением подразумевает рыхление.

Секреты агротехники

Уход за баклажанами на грядках включает знакомые многим процедуры, среди которых:

• рыхление почвы;
• полив;
• подкормка;
• удаление сорняков;
• окучивание.

Корни растений любят получать много кислорода, в плотной почве они развиваются медленно. Поэтому неглубокие рыхления грунта рядом и под баклажанами проводят регулярно, как минимум 5 раз за сезон. Обязателен такой уход после сильных дождей, которые прибивают почву, уплотняя ее. После рыхления грядки лучше не поливать. Достаточно будет опрыскать листья баклажанов водой, предварительно растворив в ней мочевину. Такая подкормка положительно повлияет и на их урожайность.

Поливать грядки нужно часто. На недостаток воды растения реагируют плохо: они сбрасывают бутоны и завязи, а форма уже образовавшихся плодов уродливо искажается. Правильно, чтобы почва рядом с баклажанами всегда была слегка влажной. Для полива растений лучше использовать воду из емкостей, которые в течение дня прогреваются солнечными лучами.

Баклажаны благосклонно реагируют на удобрения. Подкормка проводится трижды за сезон. Используют для нее комплексные минеральные составы и навозную жижу. В первый раз растения удобряют через 10 дней после помещения на грядки. Повторяют уход в виде подкормок еще через 20 дней и на этапе бутонизации.

В формировке кусты растений не нуждаются, но боковые побеги, а также листья, расположенные рядом с бутонами и загораживающие их от солнца, с них лучше удалить. Когда высота саженца составит 40 см, его верхушку рекомендуется прищипнуть. Хорошо скажется на растениях окучивание. Благодаря ему у кустов будут активно развиваться придаточные корни, что повысит их урожайность. При разведении баклажанов на Урале для них обязателен уход в виде нормировки завязей. Выбрав 5-6 самых крупных, их оставляют на растении, а остальные удаляют.

Вырастить на участке любимые многими и полезные баклажаны нетрудно. Уход за ними потребует определенных знаний, но особых трудностей не принесет. Большинство дачников не найдут в агротехнике этой южной культуры ничего нового, ведь процедуры рыхления почвы, полива, подкормок, окучивания и прополок нужны для успешного разведения многих овощей.

Единственной сложностью может стать обеспечение растениям необходимой температуры, но и с ней вполне можно бороться. Достаточно внимательно следить за прогнозом погоды и быть готовым обеспечить посадкам надежное укрытие от заморозков. Выращивание баклажанов в северных регионах страны, на Урале и в Сибири имеет свои особенности. Но даже в неблагоприятных для них условиях они способны приносить урожай, стоит лишь выбрать правильный сорт и соблюдать рекомендации по уходу за культурой.

Частые ошибки

Есть несколько ошибок при посадке баклажанов. И сейчас мы подробнее расскажем о том, как их избежать. Конечно же, ошибки могут возникать как и у неопытных садоводов, так и у тех, кто многие годы посвятил этому занятию, и теперь ему крайне необходимо исправлять это.

Чтобы в дальнейшем не допускать ошибок и получать отличный и качественный, вкусный урожай, необходимо соблюдать некоторые правила.

Самая распространенная ошибка заключается в том, что рассада не настолько сильная, а к тому же еще и успела вытянуться. Причина состоит в том, что посевы располагаются слишком близко друг к другу, или посадка просто была выполнена неправильно.

Поэтому баклажаны можно изначально сажать в отдельной таре. А затем, уже по мере роста, некоторые кустики удаляются, пикируются. Только так можно снизить риск заболеваний самой рассады, которая при этом испытывает и так немалый стресс.

Схема посадки должна соблюдаться также и при высадке рассады. В целом, баклажаны – это овощи, которые могут прийтись по душе любому человеку, который любит вкусные овощи. Но при этом, за ними все же необходимо ухаживать, чтобы получить достаточный урожай.

Соблюдая схему посадки можно получить отличные овощи, которые будут храниться в течение продолжительного времени. А также смогут переносить длительную транспортировку на дальние расстояния.

Соблюдая схему посадки можно получить отличные результаты. Кустики будут получать то количество полезных веществ и освещения, в которых они собственно и нуждаются. Садоводу необходимо будет также подкармливать кустики, ухаживать за ними, рыхлить землю вокруг посадок. И даже тут полезным будет соблюдение схемы посадки, чтобы обезопасить растение от любых механических повреждений.

Таким образом, получатся отличные и привлекательные кусты, на которых будут такие же привлекательные овощи, обладающие отличными вкусовыми качествами.