Выращивание черники

Черника обыкновенная – многолетнее низкорослое кустарничковое растение, относящееся к роду Вакциниум и семейству Вересковых. Плоды черники съедобны и применяются как в пищевых, так и лекарственных целях. 

Выращивание черники


Выращивание черники

1. Польза черники

2. Посадка черники

3. Подготовка почвы для черники

4. Как выбрать материал для посадки черники

5. Уход за черникой

6. Внесение удобрений

Черника обыкновенная – многолетнее низкорослое кустарничковое растение, относящееся к роду Вакциниум и семейству Вересковых.

Плоды черники съедобны и применяются как в пищевых, так и лекарственных целях. Листья черники также используются в медицине для приготовления целебных отваров и чаев. Цветет черника в мае зеленовато-белыми, правильными по форме цветками. Ягоды появляются в июле, если сорт ранний и в конце сентября, если поздний. Плоды имеют синевато-черный цвет, на вкус кисло-сладкие.

Кустарник достигает в высоту 15 – 30 см, он достаточно пышный, ветви отходят в стороны острыми углами. Листья черники невелики, имеют яйцевидную форму, на зимний период опадают. Черника произрастает в природных условиях, она любит сосновые леса и болота, но из-за своего привлекательного внешнего вида и целебных свойств ее давно стали выращивать в саду и на альпийских горках.

Выращивание черники

В естественных условиях черника размножается семенами при помощи птиц, которые питаются ее ягодами. А в условиях искусственных человек размножает чернику как черенковым, так и семенным способом. В обоих случаях черника проявляет хорошие жизнестойкие качества, она не требует сложных манипуляций по уходу и опыляется при помощи пчел и шмелей.

Польза черники

В лечебных целях заготавливают как листья, так и ягоды черники. Ягоды употребляются в сыром, сушенном и замороженном виде, из них готовят компоты и варенья. Их применение показано при проблемах с пищеварительной системой, легкой форме диабета, каменной болезни почек, анемии, простудных заболеваниях, проблемах со зрением и в ряде других случаев.

Отвар из листьев применяется наружно при экземе, лишае и ожоге. Внутреннее применение показано при ангине, стоматологических заболеваниях, диабете и болезнях печени. Такой широкий спектр применения черники стал основанием к началу выращивания ее на собственном участке.

Посадка черники

Зная особенности выращивания черники, можно добиться урожая на собственном огороде. Саженцы черники можно приобрести в специализированном магазине, а можно и самостоятельно отправиться за ними в лес. Первое, что нужно сделать – выбрать подходящее место для посадки.

По своей требовательности к температуре черника схожа с требованиями черной смородины. Эти растения не бояться зимовать даже в самые лютые морозы, но собрать урожай нужно не позднее 40 – 50 дней до начала зимы, иначе кустарник повредится или вовсе погибнет.

Выращивание черники

Черника плохо переносит недостаток влаги , поэтому нужно постоянно следить за умеренным и своевременным увлажнением почвы. Но чрезмерной влаги она также не любит, поэтому следует избегать местности с близким уровнем грунтовых вод.

Что касается теневыносливости – ее показатели в этом плане не высоки. Черника предпочитает солнечное местоположение, так она дает максимально хороший урожай.

Требовательность к качеству почвы у черники тоже высокая. РН почвы не должен превышать 3,8 единиц, поскольку лишь кислая почва позволит вырастить густые и здоровые кустарники. Для черники хорошо подходит богатая перегноем почва, растет она и в песчаной почве, но перед посадкой придется подготовить такую почву дополнительно.

Выращивание черники

Высаживать кустарники можно в ряд, расстояние между каждым должно быть около 1,5 – 2 метров, можно посадить несколько рядов, но не забывать о расстоянии 2,5 метров между отдельными рядами.

Можно посадить три куста в свободном углу участка, так она займет пустующую землю, и не будет занимать более качественные участки, где можно посадить другие культуры.

Если же почва на участке совершенно не подходит по всем параметрам для выращивания черники, как вариант, можно посадить ее в различные сосуды, бочки или керамические, бетонные контейнеры глубиной от 50 см, дном от 5 см в диаметре и имеющими три дренажных отверстия. Такие емкости заглубляются в землю до самых краев и заполняются составом торфа и садового грунта в отношении 2 : 1. Неплохо добавить в эту почву немного опилок. Реакция полученной смеси проверяется при помощи лакмусовой бумаги, на которую накладывается небольшое количество почвы до проявления окраски. Если бумага приобрела синий цвет, это значит, что уровень РН очень высок, и понизить его можно, добавив порошковидную серу.

В апреле первого года жизни кустарников в емкости необходимо внести 25 г раствора синего пиафоскана. Во второй и последующие годы можно увеличить дозу удобрения до 100 г на каждую емкость в зависимости от успешности роста кустарников.

Подготовка почвы для черники

Чаще всего садовая почва не обладает достаточной кислотностью, которую любит культурная черника. А при выращивании в щелочной почве, у кустарников могут пожелтеть листья, а рост кустов может и вовсе прекратиться.

В силу данного факта нужно для каждого кустарника вырыть яму 1,5х1,5 м и 60 см в глубину, добавить в почву из ям торфяную крошку и перегнившие дубовые листья или измельченные кухонные очистки в соотношении 2 : 1 ( 2 части почвы, 1 часть смеси). Если почва очень тяжелая, можно добавить даже речного песка. Порошковидная сера может увеличить кислотность почвы, поэтому чаще всего она не применяется.

Выращивание черники

Подготовить ямы необходимо уже к сентябрю, а посадить чернику – в начале октября. Перерыв между подготовкой ям и посадкой нужен для того, чтобы почва успела полностью осесть.

Как выбрать материал для посадки черники

Лучше всего для посадки черники на собственном участке выбирать кустарники двух- и трехлетние, можно взять и более старые кустарники. Старые кусты хорошо укоренятся и урожая от них можно ждать уже на следующий год после посадки. А в случае с молодыми растениями придется подождать три года до появления ягод.

Поскольку в специальных магазинах встретить чернику для посадки крайне проблематично, лучше всего самому отправиться за ней в лес. Однако выкапывать кусты нужно аккуратно, не повреждая корней, сразу с комом земли. В таком случае укоренить чернику вообще не составит труда, тем более, если почва подготовлена согласно всем требованиям. Если же кусты посадить сразу после приобретения нет возможности, нужно позаботиться об их увлажнении и сохранении в тени до момента посадки.

После посадки зрелых кустарников их нужно обрезать до 10 – 30 см в высоту, чтобы обеспечить пышность и лучшую жизнестойкость растению.

Уход за черникой

Уход за кустарниками черники такой же, как и за черной смородиной. Он заключается в своевременной поливке и внесении удобрений, избавлении от старых и поврежденных веток и листьев, своевременном сборе урожая. Неплохо на места посадки черники нанести 10-сантиметровый слой опилок и перемешать его с верхним слоем почвы, это поможет сохранить стабильную увлажненность и температуру в месте посадки. Если нет опилок, можно использовать слой опавших листьев или соломы, но это менее эффективно, хотя лучше, чем полное отсутствие покрытия.

Выращивание черники

При отсутствии покрытия по каким-либо причинам, необходимо периодически рыхлить землю вокруг черники, но на глубину не более 3 см, чтобы не повредить корни, которые расположены как на глубине, так и близко к поверхности.

Внесение удобрений

Важным мероприятием для повышения жизнестойкости и урожайности культурной черники является своевременное внесение удобрений. Для этих целей используются удобрения органического происхождения, такие как перегнивший навоз, птичий помет, торфяная крошка или минеральные удобрения. Питательные вещества закладываются раз в два – три года в поверхностный слой почвы. Дозировка должна быть примерно 2 – 4 килограмма на один метр.

Помимо обеспечения почвы питательностью, необходима регуляция кислотности, которая достигается добавлением сульфата аммония, суперфосфата или калимагнезии (при РН от 4 до 5 единиц).

Среди удобрений сложного состава подойдет лишь пиафоксан синий и ациплекс – специальная соль, применяющаяся для удобрения хвойных и болотных растений. Эти составы хороши тем, что не содержит хлора, губительного для черники. В первый год вносится ациплекс, а в последующие – пиафоскан синий. Вносить удобрения рекомендуется каждые 2 – 3 года, следя за кислотностью почвы. Если показатели станут выше 5, нужно нейтрализовать кислотность порошковидной серой.

Чернике нужно создавать близкие к природным условия, и тогда она сможет порадовать своим быстрым ростом, прекрасными декоративными свойствами и большим урожаем целительных ягод.