щавель курчавый

Щавель курчавый. Щавель курчавый это растение многолетние, высота стеблей около 60-120 см. Корневая система у этого травянистого растения стержневой, довольно длинный, листья супротивные, очень нежные и по краешкам курчавые.


щавель курчавый


щавель курчавый

1.Щавель: описание

2.Полезные свойства шпината

Щавель: описание

Щавель курчавый это растение многолетние, высота стеблей около 60-120 см. Корневая система у этого травянистого растения стержневой, довольно длинный, листья супротивные, очень нежные и по краешкам курчавые. Множественные пучки в основном мелкие, соцветия собраны в кисти, создавая длинную метлу, красновато-зеленоватую. Плоды у щавеля – трехгранная форма семянки. Время цветения этого растения – июнь или же июль.

Курчавый щавель распространен во многих, и очень разных по климату областях России, но родиной этого растения считается Япония. Наиболее благоприятным местообитанием щавеля курчавого являются лесные поляны, поля и даже канавы. Долгое время на Руси щавель курчавый считался серником, и только немецкий странник Адам Олезарий, который посетил Москву в 1963 году, написал о том, как полюбил щавель. И эта любовь передалась в святках так, и возник день «Марья – зеленый щи».

 щавель курчавый

Щавель курчавый относится к однолетним или же многолетним растениям. В самые первые годы роста появляется маленькая розетка из листочков щавеля, а уже на второй год стебель становится на много толще. Стебель щавеля курчавого ребристый, красноватый снизу. Листья очень крупные, а на вкус кисленькие не перепутаешь. Щавель влаголюбивое растение, поэтому необходим частый полив. Заготовку щавельных листьев проводят до того, как он вступит в период цветения. Молодые листья более мягкие они вкуснее, а старые накапливают очень большое количество щавелевой кислоты. Теперь такое растение как щавель широко применяется и очень ценится своими вкусовыми и питательными свойствами.

Полезные свойства шпината

Очень давно щавель являлся одним из самых популярных лечебных трав, в античные времена о нем описывали врачи, упоминалось в рукописях арабских ученых.

Растение используется целиком – стебли, листья, корни и цветы. В корневой системе содержится большое количество витамина С и К, а в листьях – витамины В1, В2, РР, каротин и многоядерные ароматические соединения. Корневища содержат антраглюкозид, дубильные вещества, большое количество железа и даже наблюдаются следы эфирного масла. С лечебной целью это травянистое растение использовали еще древние индейцы. Корень щавеля очень широко используют в гинекологии.

В народной медицине это растение применяют как противодизентерийное, а так же для улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Щавель курчавый очень широко используется в наше время, его популярность особенно в корнях, которые обладают вяжущим действием. А благодаря листьям можно избежать тошноты и изжоги, хорошо способствуют заживлению ран и порезов.

 корни щавеля курчавого

Все свежие листочки, а так же отвар плодов можно применять для укрепления десен, иногда этот же отвар употребляют для хронического холецистита. Благодаря отвару из листьев курчавого щавеля можно избавиться от таких болезней как геморрой, ревматизм, гастрит и хронической диареи.

Еще отвар используют в тех случаях, если у человека возникают разные виды опухолей, в том числе и раковые. Настойка из корней щавеля курчавого и листьев очень хорошо действуют как тонизирующее вещество и для хорошего укрепления мышц. Их применяют те, кто страдает диспепсией, насморком, острой простудой. Порошок и отвар из корней рекомендуют, тем людям кто страдает алкогольной зависимостью, а так же как противомикробное средство. Хорошо делать настойку из корней, используя при гомеопатии и воспалении роговицы в фимозе.

Как готовить отвар для внутреннего применения: нужна одна столовая ложка, хорошо измельченного корня щавеля курчавого на стакан воды и ставим на пятнадцать минут, чтобы он покипел. А затем пусть настаивается на протяжении двух часов и процеживаем. Именно так в прошлой жизни лечились люди.

Множество людей делали водный настой листьев и принимали при желтухе. В научной медицине водный и спиртовой экстракт используется как слабительное из корней и корневищ. Водные экстракты изготавливают с плодов щавеля и применяются в педиатрии от гастрита и коликов, а также для улучшения аппетита. Очень хорошо и полезно пить свежий сок из листьев при желтухе, стоматитах и при заживлении ран. Также очень эффективно проходит лечение мозолей и разного рода дерматозов. Кашицу из тертых корней курчавого щавеля рекомендуют прикладывать при укусе змей.

Таким образом, корги щавеля курчавого обладают полезными свойствами и широко применяются в народных способах лечения.