погреб для хранения картофеля

Погреб для хранения картофеля, пожалуй, самое популярное место для сбережения картофеля. Погреб должен отвечать ряду требований:


погреб для хранения картофеля


погреб для хранения картофеля



Погреб для хранения картофеля, пожалуй, самое популярное место для сбережения картофеля. Погреб должен отвечать ряду требований:

  1. Оптимальная температура для хранения картофеля составляет плюс 2-3 градуса. Если температура в погребе будет ниже, то картофель приобретает сладковатый вкус. А если выше 3 градусов, то клубни начнут прорастать.
  2. Влажность в погребе должна быть 85-90%
  3. Погреб должен быть темным. При свете в клубнях вырабатывается меланин (происходит позеленение картофеля), а это вредное, ядовитое вещество для человеческого организма.
  4. Погреб необходимо утеплить, защитить от промерзания
  5. Должен быть снабжен системой вентиляцией, картофель должен дышать.