Окрошка из редьки

Окрошка из редьки. Окрошка очень вкусное блюдо, которое относится к русской кухни. А добавление редьки делает это блюдо еще и полезным.


 Окрошка из редьки


Окрошка из редьки



Окрошка очень вкусное блюдо, которое относится к русской кухни. А добавление редьки делает это блюдо еще и полезным.

Для приготовления окрошки из редьки нам понадобится:

  • 1 редька
  • 2 картофелины
  • 300 грамм говядины
  • 1 огурец
  • 4 куриных яйца
  • 0,5 кг кефира
  • пучок зеленого лука

Отвариваем картофель в мундире. Отвариваем яйца. Все режем меленько. Отвариваем мясо и также нарезаем. Редьку натираем на мелкой терке. Огурчики режем на маленькие кубики, зеленый лук также меленько режем. Все смешиваем и заливаем кефиром или квасом.

Достали, съели, пальчики облизнули.