Картофель Лорх: описание сорта

Лорх картофель один из самых старейших сортов картофеля в нашем государстве. Картофель Лорх назван в честь советского селекционера, который его вывел – А.Г. Лорх.


лорх картофель


Картофель Лорх: описание сорта

Картофель Лорх один из самых старейших сортов картофеля в нашем государстве. Картофель Лорх назван в честь советского селекционера, который его вывел – А.Г. Лорх.

Лорх картофель выведен ещё аж в далёком 1922 году. В 1931 году этот сорт картфеля включён в Государственный реестр.

Характеристика сорта картофеля Лорх:

  • Картофель Лорх относится к среднепоздним сортам картофеля.
  • Куст вырастает высокий, разветвленный. Листья имеют светло-зелёный цвет, а цветы красно-фиолетовые.
  • Клубни у картофеля этого сорта круглые иногда попадаются овальные. Цвет кожуры светло-бежевый. Сама кожура гладкая. Мякоть клубня светлая.
  • Масса клубня примерно 100-120 грамм.
  • Урожайность 25-35 тонн с га.
  • Крахмалистость высокая до 20%. Лежкость хорошая, а на вкус отличная.
  • Сорт картофеля Лорх не устойчив к раку и парше обыкновенной. Зато устойчив к фитофторе, бактериозам и вирусным болезням.

Картофель сорта Лорх имеет отменные вкусовые качества, при варке получается рассыпчатой. Поэтому из нее получается великолепное пюре. За высокое содержание крахмала используется в промышленной переработке.

Таким образом, сорт картофеля Лорх популярен главным образом за отличные вкусовые качества.

Из сорта картофеля лорх очень вкусными получаться следующие блюда: Закуска «Клубника».Салат с маринованными грибами. Запеченное картофельное пюре.