пирог из фарша и картофеля

Пирог из фарша и картофеля или пирог из картофеля с фаршем. Как не назови, все равно вкусно.


пирог из фарша и картофеля



пирог из фарша и картофеля

Пирог из фарша и картофеля или пирог из картофеля с фаршем. Как не назови, все равно вкусно.

Что жизненно необходимо для приготовления пирога из фарша и картофеля:

  • Мука 3 стакана
  • Кефир 1 стакан
  • Маргарин 250 грамм
  • Фарш 500 грамм
  • Лук 1 шт.
  • Картофель 500 грамм

В муку добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Замороженный маргарин натираем на терке и добавляем в муку. Вливаем тонкой струйкой кефир и замешиваем тесто. Готовое тесто ставим в холодильник на 30 минут. Делаем начинку обжариваем фарш с луком. Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Тесто раскатываем на две части, одна часть больше другой. Берем форму или противень и смазываем растительным маслом. Выкладываем раскатанную часть теста на противень, а на нее фарш и картофель. Сверху накрываем второй раскатанной частью и по краям прищипываем. В духовке готовим чуть больше часа при температуре 230 градусов.

Достали, съели и пальчики облизнули.