Блюдо из картофеля. Пирог "Улитка".

Чтобы приготовить блюдо из картофеля- пирог улитка - вам потребуется:


Пирог «Улитка»



Пирог «Улитка»

Чтобы приготовить пирог улитка вам потребуется:

  • 1 упаковка готового слоеного теста (450-500 гр.)
  • куриного филе – 300-400 грамм
  • картофель – 2 штуки (средние)
  • репчатый лук – 1 штука
  • куриное яйцо – 1 штука
  • соль, черный перец

Рецепт приготовления пирога Улитка: Приготовьте начинку: Мясо, лук и картофель порубите мелкими кубиками. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Приготовление пирога: Тесто разделите на 4 части и каждую раскатайте в длинный прямоугольник. На середину каждой части выложите ровным слоем начинку и защипните края. В подготовленную круглую форму постелите лист пергаментной бумаги, смазанной маслом. Каждую часть плотно укладывайте друг к другу по кругу формы, начиная от внешнего края и завершая в центре. Взбейте яйцо и кисточкой смажьте всю видимую часть пирога.

Поставьте в духовой шкаф примерно на 1 час при температуре 180?. Примечание: если вы хотите, чтобы пирог был сочнее, то количество лука нужно увеличить. Пирог "Улитка" готов!