форель запеченная с картофелем

Форель, запеченная с картофелем. Форель невкусной не бывает.


форель запеченная с картофелем



форель запеченная с картофелем

Форель, запеченная с картофелем. Форель невкусной не бывает.

Что жизненно необходимо для приготовления форели, запеченной с картофелем:

  • Филе форели 1 кг
  • Картофель 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Сметана 0,5 кг
  • Яйца 4 шт.

Порезали на небольшие кусочки форель, сложили в миску, посолили и сбрызнули лимонным соком. Оставили в сторонку, пусть промаринуется.

Чистим картофель и нарезаем кружочками толщиной в 2-3 мм. Смешиваем с солью и растительным маслом. Выкладываем на противень и готовим 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Тем временем нарезаем лук кольцами и готовим соус. Смешиваем яйца и сметану. Добавляем соли и специй. Через 20 минут достаем картофель, сверху выкладываем лук и филе форели. Заливаем нашим соусом. Противень обратно помещаем в духовку и запекаем при температуре 200 градусов 40 минут.

Достали, съели и пальчики облизнули.