картофель с баклажанами в духовке

Картофель с баклажанами в духовке. Очень вкусное овощное блюдо.


картофель с баклажанами в духовке



картофель с баклажанами в духовке

Картофель с баклажанами в духовке. Очень вкусное овощное блюдо.

Что жизненно необходимо для приготовления картофеля с баклажанами в духовке:

  • Картофель 1 кг
  • Баклажаны 0,5 кг
  • Помидоры 0,5кг
  • Майонез 100 грамм
  • Сыр 100 грамм

Все овощи тщательно моем. Картофель чистим и отвариваем почти до готовности. Затем нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 0,5см, оставляем минут на 20, а затем обжариваем в растительном масле. Помидоры также нарезаем кружочками толщина 0,5 см. Делаем соус, смешиваем майонез с выдавленным чесноком. Кладем в форму для запекания картофель, смазываем соусом. Затем кладем баклажаны, смазываем соусом. Затем кладем помидоры, смазываем соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

Достали, съели и пальчики облизнули.