картофель с кабачками в духовке

Картофель с кабачками в духовке, а еще и фарш мясной добавляется.


картофель с кабачками в духовке



картофель с кабачками в духовке

Картофель с кабачками в духовке, а еще и фарш мясной добавляется.

Что жизненно необходимо для приготовления картофеля с кабачками в духовке:

  • Картофель 1 кг
  • Кабачки 0,5 кг
  • Мясной фарш 0,5 кг
  • Яйца 2шт
  • Сметана или жирные сливки 0,2 л

Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками толщиной 0,8-1 см. Кабачки, если грубая шкурка срезаем и нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Картофель и кабачки отдельно друг от друга обжариваем. Также обжариваем фарш с луком. Выкладываем слоями картофель, затем кабачки, потом фарш. Отдельно сбиваем яйца и добавляем сливки или сметану. Вливаем нашу смесь в форму, где все уложено слоями. Помещаем форму для запекания в духовку. Готовим 1-1,5 часа при температуре 180 градусов.

Достали, съели и пальчики облизнули.